| Без категории |
|---|
| Фильтр кофе | | ░░░ ₽ |
| Какао малина-роза | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Зеленый салат | В зелёный салат мы добавили свежие листья шпината и рукколы, помидорки Черри, редьку Дайкон, семена двух видов кунжута, льна и подсолнечника.
А также добавили льняное масло и согревающий соус из облепихи.
При желании можно добавить слабосоленый л... | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Трубочка с вареной сгущенкой | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Сан Себастьян | | ░░░ ₽ |
| Черничный торт | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Круассан классический | | ░░░ ₽ |
| Круассан миндальный | | ░░░ ₽ |
| Круассан фундучный | | ░░░ ₽ |
| Дениш с голубикой и ванильным кремом | | ░░░ ₽ |
| Канеле | | ░░░ ₽ |
| Булочка с корицей | | ░░░ ₽ |
| Улитка с изюмом | | ░░░ ₽ |
| Вафли |
|---|
| Вафля с лососем и кабачком | В само тесто вафли мы добавляем сезонный кабачок из под ножа.
Идеальное сочетание нежного лосося, гуакамоле и творожного сыра. Дополняем слайсами свежих овощей и микрозеленью. | ░░░ ₽ |
| Вафля с сыром и шпинатом | В тесто вафли мы добавляем сыр Чеддер, листья шпината и запекаем.
В результате получается идеальное сочетание нежнейшего теплого сыра, вяленных томатов и греческого йогурта. | ░░░ ₽ |
| Вафля с яйцом пашот, картофелем и трюфелем | В тесто мы добавляем картофель из под ножа и запекаем. Сочетание двух яиц пашот и натурального греческого йогурта. Для баланса добавляем: свежие помидоры черри, слайсы огурца, лист салата и микрозелень. Финальный штрих - посыпка из черного трюфеля. | ░░░ ₽ |
| Вафля сезонная с пастрами из индейки | В тесто мы добавляем: дайкон из под ножа и семена 2-х видов кунжута, льна и подсолнечника.
Хрустящая вафля подается с сочным пастрами из индейки, свежей рукколо, вяленными томатами, слайсами из огурца
и пикантным соусом. В сезон подаем с хурмой. | ░░░ ₽ |
| Вафля с творогом и джемом | В цельнозерновое тесто мы добавляем зернистый творог, а вафли – аналог сырников. Подается с греческим йогуртом, абрикосовым или черничным джемом, ягодами голубики и хурмой. Для цитрусовой нотки украшаем цедрой лимона. | ░░░ ₽ |
| Вафля с бананом и кленовым сиропом | Тёплая хрустящая вафля с бананом, арахисовой пастой, грецким орехом и кленовым сиропом
Подается с шариком ванильного мороженого. | ░░░ ₽ |
| Вафля шоколадная с хурмой | Тёплая хрустящая вафля. В цельнозерновое тесто мы добавляем шот какао и запекаем.
Вафлю подаем с хкрмой, шоколадной пастой, лепестками миндаля, финиковым сиропом и шариком ванильного мороженого. | ░░░ ₽ |
| Вафля с маттей и ягодами vegan | Сочная и яркая маття -вафля. Тесто готовим на цельнозерновой муке с добавлением кокосового молока, а внутрь добавляем шот зеленого чая. Подается с шоколадной миндальной пастой, ягодами голубики, сезонной хурмой и финиковым сиропом. | ░░░ ₽ |
| Без кофе |
|---|
| Какао | | ░░░ ₽ |
| Какао клубника-смородина | | ░░░ ₽ |
| На основе кофе |
|---|
| Капучино | | ░░░ ₽ |
| Латте | | ░░░ ₽ |
| Латте клубника-смородина | | ░░░ ₽ |
| Латте малина-роза | | ░░░ ₽ |
| Раф ваниль | | ░░░ ₽ |
| Раф цитрус | | ░░░ ₽ |
| Круассаны |
|---|
| Круассан с пастрами из индейки | Хрустящий круассан с начинкой из : пастрами из индейки, пикантного соуса, листьев салата, слайсов огурца и вяленых томатов. | ░░░ ₽ |
| Круассан с лососем и шпинатом | Хрустящий круассан с начинкой из нежного крем чиза, лосося и листьев шпината. Для аромата добавляем цедру лайма. | ░░░ ₽ |
| Круассан с маслом и джемом | Классический круассан в компании фермерского сливочного масла и джема на выбор. | ░░░ ₽ |
| Круассан с шоколадом и бананом | Хрустящий круассан с шоколадно-ореховой пастой и бананом | ░░░ ₽ |
| КАШИ |
|---|
| Резаный овес с овощами | Сытное и полезное блюдо - это резаный овёс с овощами.
На сковороде вок мы быстро обжариваем овощи: редьку дайкон, морковь, проростки красной чечевицы, лук-порей, морскую капусту, финики унаби и резаный овёс.
В готовое блюдо добавляем нерафини... | ░░░ ₽ |
| Резаный овес с молоком и ягодами | Кашу с молоком и ягодами мы готовим на фермерском молоке / альтернативном молоке с добавление сезонных ягод КЛЮКВЫ, ягод годжи и фиников унаби, широко известных в китайской медицине. В кашу добавляем два вида кунжута, семена льна, подсолнечник... | ░░░ ₽ |
| Фруктовый Чай |
|---|
| Персик-маракуйя-мята | | ░░░ ₽ |
| Черника-имбирь | | ░░░ ₽ |
| Черный Кофе |
|---|
| Американо | | ░░░ ₽ |
| Эспрессо | | ░░░ ₽ |
| Воронка V60 | | ░░░ ₽ |
| На основе чая |
|---|
| Маття латте | | ░░░ ₽ |
| Маття ананас | | ░░░ ₽ |
| Цветочный чай | | ░░░ ₽ |