| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Брюссельская капуста обжаренная | Гарнир, который порадует вас своим хрустящим вкусом — обжаренная брюссельская капуста. Сочные кочанчики, обжаренные на оливковом масле, сохраняют лёгкую хрусткость и нежный вкус. Идеальный выбор для дополнения к вашему основному блюду! | ░░░ ₽ | ||
| Буйабес классический из морепродуктов | Буйабес классический из морепродуктов — наше фирменное блюдо на компанию, в котором сочетаются: нежное мясо осьминога, кальмара, краба, каракатицы, морского гребешка, тигровых креветок и мидий с овощами и пряностями. Обогащённый белым вином и шафрано | ░░░░░ ₽ | ||
| Буйабес классический рыбный | Первые упоминания о нем в 18 веке. Уклад жизни рыбаков всего мира схож: ранний улов, ранние продажи. Буйабес готовят 36 часов. Удачная рыбацкая похлебка завоевала популярность не только среди рыбаков, но и среди всех, блюдо пошло в город. Переломный | ░░░░░ ₽ | ||
| Лосось слабосоленый домашнего посола | Нежный лосось с лёгким солоноватым вкусом. Дополняется хрустящими домашними гренками, кремовым сыром и нотками цитруса от апельсина. Украшается свежей зеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Мурманская треска под пармезаном со свежим укропом | Нежная мурманская треска, запечённая под корочкой из тёртого пармезана с укропом. Подаётся на подушке из шпината и эдамаме в сливочном соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Пюре из сельдерея | Нежный гарнир из корня сельдерея и картофеля, обогащённый сливочной текстурой и заправленный сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Новогоднее меню | ||||
| Жюльен с мясом камчатского краба | Нежное мясо камчатского краба в сочетании с молодой спаржей, болгарским перцем и цукини, запеченное со сливками и пармезаном. Жюльен с мясом камчатского краба порадует изысканным вкусом и станет украшением праздничного стола | ░░░░ ₽ | ||
| Оливье с камчатским крабом | Оливье с камчатским крабом — изысканное блюдо из новогоднего меню, которое поразит вас своим неповторимым вкусом! Нежный камчатский краб, перепелиные яйца, картофель, морковь, солёные огурцы, молодой зелёный горошек, лук-шалот, майонез Hellmans — гар | ░░░░ ₽ | ||
| Популярные блюда | ||||
| Бузар с морепродуктами | Густой ароматный хорватский суп на насыщенном рыбном бульоне из белых морских рыб. В его составе нежные морепродукты: омар и морской петух, тигровые креветки, мини-осьминог и мидии. Овощи добавляют в блюдо яркие краски и текстуру. Чеснок и специи над | ░░░░ ₽ | ||
| Котлета из черной трески с пюре из сельдерея | Котлета из чёрной трески с пюре из сельдерея — популярное блюдо, которое порадует вас своим изысканным вкусом. Нежное филе чёрной трески в сочетании с воздушным пюре из сельдерея и сливок создают неповторимое гастрономическое удовольствие | ░░░░ ₽ | ||
| Суп с мясом камчатского краба | Ароматный и насыщенный суп на основе рыбного бульона из белых морских рыб. В нём много морепродуктов: нежное мясо камчатского краба, мидии и розовые креветки. Из овощей в блюде - шпинат и томаты черри, которые добавляют ему свежести. Суп украшен зеле | ░░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки с бобами эдамамэ | Популярное блюдо сочетает в себе сладость спаржи и стручкового молодого горошка, пикантность гигантских тигровых креветок гриль и нежный вкус бобов эдамамэ | ░░░░ ₽ | ||
| Черная треска с мини-овощами | Чёрная треска с мини-овощами – одно из наших популярных блюд, просто хит. Нежное филе чёрной трески подаётся с мини-картофелем, морковью, стручковой фасолью и стручковым молодым горошком, мини-кукурузой и томатами черри. Вкус блюда дополняет ароматны | ░░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Буррата с бакинскими томатами | При приготовлении используется молодой сыр из молока буйволицы и сладкие бакинские томаты, которые идеально сочетаются друг с другом. Нежный сыр и сочные томаты политы ароматным оливковым маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из осьминога | Нежный осьминог, маринованный в смеси соевого соуса, оливкового и кунжутного масел, точно не оставит вас равнодушным | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось слабосолёный домашнего посола | Нежный слабосолёный лосось домашнего приготовления с аппетитными гренками, творожным сыром и свежей зеленью — это восхитительное блюдо. В процессе его создания мы используем норвежский лосось, морскую соль и апельсиновый сок, что придаёт ему особенны | ░░░░ ₽ | ||
| Сыр Дорблю | ░░░ ₽ | |||
| Сыр Камамбер | ░░░ ₽ | |||
| Сыр пармезан | Холодная закуска, способная стать украшением любого стола. Плотная консистенция и солоноватый вкус, который раскрывается постепенно и оставляет приятное послевкусие. Идеально подходит для любителей твёрдых сыров | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из лосося | Свежий норвежский лосось, кусочки спелого авокадо, пикантный лимон и ароматный лук-сибулет, заправленные оливковым маслом, создают неповторимое блюдо, которое подарит вам истинное наслаждение | ░░░░ ₽ | ||
| Татаки из лосося с перечным соусом | Хотите насладиться ярким сочетанием вкусов? Тогда вам точно стоит попробовать татаки из свежего лосося. Нежный и в то же время насыщенный вкус блюда никого не оставит равнодушным | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Букет из свежих овощей | Лёгкий и свежий, этот салат сочетает в себе радугу вкусов. Хрустящие огурцы и редис, сладость перца, сочность томатов — всё приправлено ароматным оливковым маслом и украшено зеленью. Блюдо для ценителей простоты и свежести | ░░░ ₽ | ||
| Зеленая спаржа с вялеными томатами, оливками, вешенками, пармезаном | Лёгкий и свежий салат с ярким вкусом. Грибы и зелёная спаржа обеспечивают приятную хрустящую текстуру, а пикантные вяленые томаты добавляют сладкие нотки. Ароматные оливки и зелёный лук придают остроты, а тёртый сыр пармезан привносит солоноватый отт | ░░░░ ₽ | ||
| Микс-салат с чёрной треской | Предлагаем вам микс-салат с нежной чёрной треской, запечённым сладким перцем и перепелиными яйцами. Пикантности блюду добавляют миндальные слайсы, а также заправка на основе соевого соуса, оливкового и горчичного масел с семенами кунжута | ░░░░ ₽ | ||
| Оливье с камчатским крабом | Этот салат представляет собой оригинальное сочетание вкусов и текстур. Нежный камчатский краб прекрасно сочетается с овощами и яйцами, а пикантные ржаные гренки добавляют блюду приятную хрустящую текстуру. Заправка из майонеза делает вкус салата насы | ░░░░ ₽ | ||
| Салат из запеченной свеклы с сыром Филадельфия | Слайсы запеченной свеклы, сочная зелень, творожный сыр и цедра апельсина — это сочетание удивит вас своей гармонией. Ореховое масло добавляет салату изысканности. Попробуйте салат из запечённой свёклы и насладитесь его богатым вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с камчатским крабом и авокадо | Этот салат сочетает в себе сладость томатов черри, полезные свойства киноа и полезные жиры из авокадо. Особый вкус и нежность блюду придают фаланги камчатского краба | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками и буррата с соусом ким-чи | Лёгкий и свежий салат для ценителей морепродуктов. Нежное сочетание креветок и сыра буррата с листьями салата. Пюре из тыквы придаёт блюду тёплые ноты и делает вкус более интересным | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с осьминогом по-каталонски | Этот салат сочетает в себе традиционные средиземноморские ингредиенты. Нежное мясо осьминога дополняют овощи и бобы. Блюдо обладает ярким и запоминающимся вкусом | ░░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Сочные королевские креветки на гриле, хрустящие пшеничные гренки, свежие томаты черри и листовой салат романо под соусом Цезарь. Блюдо посыпается тёртым сыром пармезан. Этот салат - настоящий шедевр кулинарии | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Жюльен из мяса камчатского краба | Попробуйте горячую закуску из морепродуктов — нежный жюльен из мяса камчатского краба с молодой спаржей, сладким перцем, цукини, сливками и сыром пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Кальмар по-строгановски с пюре | Горячее блюдо для гурманов. Нежный командорский кальмар, воздушное картофельное пюре, пикантные каперсы и зелёный соус - всё это создаёт неповторимое блюдо, которое порадует вас своим вкусом | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии дальневосточные в соусе на Ваш выбор | Попробуйте наши горячие дальневосточные мидии в соусе – это блюдо подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие! Вкус морепродуктов идеально дополняется пикантным соусом по вашему выбору. Приготовлено из живого продукта | ░░░░ ₽ | ||
| Морские гребешки на гриле с телячьими почками | Нежный вкус сахалинского гребешка и телячьих почек в сочетании с овощами и двумя видами горчицы покорит ваше сердце | ░░░░ ₽ | ||
| Фуа-гра с персиком | Ищете что-то особенное? Попробуйте горячую закуску из нежной утиной печени с персиком, дополненную пряными нотками корицы и бадьяна. Соус из лесных ягод, свежая малина, клубника идеально подчёркивают изысканный вкус этого блюда | ░░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Бузар с морепродуктами | Нежный рыбный бульон, мясо омара и морского петуха, а также креветки, мини-осьминог и вонголе в сочетании со стручковой фасолью и горохом, томатами черри и пряным томатным муссом создают неповторимую палитру вкусов | ░░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из тыквы с морским гребешком и имбирем | Попробуйте крем-суп из тыквы с морским гребешком! Нежный вкус тыквы и сливок с лёгкой пикантной ноткой имбиря гармонирует с сахалинским гребешком | ░░░░ ₽ | ||
| Кукурузный суп с креветкой | Нежная сладость кукурузы, деликатесный вкус краба, пикантность карри и лёгкая сливочная нота кокосового молока создают неповторимое гастрономическое удовольствие. А топинамбур добавляет в эту палитру уникальные вкусовые оттенки | ░░░░ ₽ | ||
| Куриный бульон с тортеллини и перепелиным яйцом | Куриный бульон с домашними тортеллини и перепелиным яйцом – это классика в категории супов. Попробуйте наш ароматный суп, который подарит вам ощущение домашнего уюта | ░░░ ₽ | ||
| Сливочный суп с черной треской и сельдереем | Это густой и нежный суп, в котором главную роль играют два ингредиента: сельдерей и чёрная треска. Их сочетание создаёт уникальный вкус, который подчёркивают сливки. А картофельное пюре делает текстуру супа особенно приятной | ░░░░ ₽ | ||
| Суп с мясом камчатского краба | Попробуйте наш хит! Нежный рыбный бульон, мясо камчатского краба, мидии, креветки, шпинат, томаты черри и зелень - это сочетание подарит вам неповторимый вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Том ям | Хотите попробовать легендарный тайский суп? Тогда вам понравится том ям. В нём вас ждут нежные морепродукты и ароматные грибы шиитаке, а лемонграсс добавит вкусу особую пикантность | ░░░░ ₽ | ||
| Уха Ройал из пяти видов рыбы с щучьей икрой | Если вы ищете по-настоящему изысканное блюдо, то обратите внимание на этот суп. В нём сочетаются нежный рыбный бульон, филе пяти видов белой атлантической рыбы и щучья икра. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола | ░░░░ ₽ | ||
| Французский луковый суп | Откройте для себя волшебство Франции с нашим классическим луковым супом! Нежный рыбный бульон, сладкий лук конфи, пышное тесто и ароматный сыр — всё это соединилось в одном невероятно вкусном и сытном блюде из категории Супы. Попробуйте и убедитесь с | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Говяжьи щечки в брусничном соусе с картофельным пюре | Мягкие говяжьи щёчки дополнены насыщенным соусом из брусники и порто, в котором сладость сочетается с лёгкой кислинкой. Картофельное пюре служит прекрасным фоном, подчёркивая вкус основного блюда | ░░░░ ₽ | ||
| Котлета из 4 видов рыб и гребешка с картофельным пюре | Это оригинальное горячее блюдо сочетает несколько видов рыбы и гребешок, а потому имеет многогранный вкус. Нежная текстура, лёгкая кислинка и свежесть цитрусовых и зелени оттеняют натуральный вкус рыбы. Гарнир из картофельного пюре делает блюдо более | ░░░░ ₽ | ||
| Котлета из черной трески с пюре из сельдерея | Нежная котлета из филе черной трески в сочетании с воздушным пюре из сельдерея и сливок. Идеальный выбор для гурманов | ░░░░ ₽ | ||
| Палтус с орзо в сливочном соусе со шпинатом | Попробуйте это горячее блюдо, чтобы насладиться нежным сочетанием белой рыбы со сливочным соусом. Ароматный шпинат и сладкие томаты черри прекрасно дополняют вкус филе палтуса и пасты орзо | ░░░░ ₽ | ||
| Панаше из морепродуктов в соусе на две персоны | Нежность королевских креветок, кальмара, каракатицы и мяса камчатского краба дополняется картофелем, болгарским перцем и спаржей. Гренки из белого хлеба добавляют приятную хрустящую текстуру. Соус на ваш выбор объединяет все ингредиенты в гармоничное | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто с мясом камчатского краба и соусом биск | Ризотто с мясом камчатского краба — это горячее блюдо из риса арборио с белым вином, сыром пармезан и томатами, которое дополнено мясом краба и овощами: сладким перцем, фенхелем, цукини и луком-шалот | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти Алио-олио | Хотите попробовать классику Италии? Тогда обратите внимание на спагетти с чесноком, оливковым маслом и острым перцем. Пикантный вкус и пряный аромат никого не оставят равнодушным! | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с морепродуктами | Попробуйте нашу горячую пасту с морепродуктами! Нежная паста, сахалинский гребешок, кальмар, тигровые креветки, дальневосточные живые мидии и осьминог в сочетании со сладким перцем, цукини, луком-шалотом и фенхелем, приготовленные с ароматным белым в | ░░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки с эдамаме и спаржей | Попробуйте это горячее блюдо, чтобы почувствовать пряный вкус и аромат тигровых креветок гриль в сочетании с сочной спаржей, молодым стручковым горошком и бобами эдамаме | ░░░░ ₽ | ||
| Черная треска с мини-овощами | Хит, который никого не оставит равнодушным. Нежная рыба, приготовленная в апельсиновом соусе, подаётся вместе с аппетитными мини-овощами | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Брокколи гриль или на пару | Нежный гарнир, приготовленный на гриле или на пару. Деликатное оливковое масло добавляет изысканный вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Мини-картофель обжаренный | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на гриле или на пару | ░░░ ₽ | |||
| Рис басмати | ░░░ ₽ | |||
| Спаржа зеленая гриль или на пару | ░░░░ ₽ | |||
| Шпинат с грецкими орехами | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Варенье | ░░░ ₽ | |||
| Голубика свежая | ░░░ ₽ | |||
| Клубника свежая | ░░░ ₽ | |||
| Малина свежая | ░░░ ₽ | |||
| Мильфей с лесными ягодами | Это изысканный десерт из нежного слоёного теста, сочных ягод клубники, голубики и малины, а также воздушного крема из сливок. Завершает композицию хрустящая сахарная пудра | ░░░░ ₽ | ||
| Миндальный торт с черносливом | Погрузитесь в ореховый рай с нашим изысканным миндальным тортом | ░░░░ ₽ | ||
| Теплый черничный пирог | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадно-малиновый захер | Десерт, в котором сочетаются сладость и кислинка. Нежный бисквит, пропитанный шоколадным муссом, а сверху — малиновый мармелад. Завершает композицию слой шоколадной глазури | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Ананасовый фреш | Свежевыжатый (собственное приготовление) | ░░░░ ₽ | ||
| Апельсиновый фреш | Свежевыжатый, собственное приготовление | ░░░ ₽ | ||
| Гранатовый фреш | Свежевыжатый. Собственное приготовление | ░░░░ ₽ | ||
| Грейпфрутовый фреш | Свежевыжатый, собственное приготовление | ░░░ ₽ | ||
| Грушевый фреш | ░░░ ₽ | |||
| Клубничный фреш | Свежевыжатый сок из свежих ягод клубники собственного производства | ░░░░ ₽ | ||
| Малиновый фреш | Свежевыжатый из свежих ягод малины, собственного производства | ░░░░ ₽ | ||
| Морковный фреш | Свежевыжатый сок собственного производства | ░░░ ₽ | ||
| Сок Goodini | ░░░ ₽ | |||
| Сосa-Cola | ░░░ ₽ | |||
| Томатный фреш | Свежевыжатый (собственное производство) | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Лесные ягоды | ░░░░ ₽ | |||
| Фреш из сельдерея | Свежевыжатый сок (собственного приготовления) | ░░░ ₽ | ||
| Фреш манго | Свежевыжатый. Собственное производство | ░░░░ ₽ | ||
| Яблочный фреш | Свежевыжатый, собственного производства | ░░░ ₽ | ||