| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Кофте на мангале | Котлеты из говядины и баранины; подаются с гарниром | ░░░ ₽ | ||
| Траличе | Корж,пропитанный сливками и двумя видами молока и покрытый карамелью. | ░░░ ₽ | ||
| Чобан | Помидор, огурцы, лук, лимонный сок, перец болгарский, оливковое масла | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | ░░░░ ₽ | |||
| Овощная тарелка | ░░░ ₽ | |||
| тыквенный десерт | ░░░ ₽ | |||
| Мясная тарелка | ░░░░ ₽ | |||
| Пиде с рубленым мясом | Говядина, сыр, перец, лук, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Пиде с сыром | 3 вида сыр | ░░░ ₽ | ||
| Кузу пирзола | Шашлык из баранины с гарниром | ░░░ ₽ | ||
| Семга на мангале | ░░░░ ₽ | |||
| Кольца кальмара | Кальмары, лимон, чесночный соус | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Соленья | Огурцы маринованные, капуста квашеная, перец, маринованная морковь | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь малосоленая с картофелем | Филе сельди, картофель, лук | ░░░ ₽ | ||
| Овощной букет | Свежие помидоры, болгарский перец, огурцы, зелень, лук | ░░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | Сыр "Моцарелла", "Сулугуни", "Камамбер", "Эдам", "Дор-блю"; мед, грецкие орехи, виноград | ░░░░ ₽ | ||
| Рыбная тарелка | Осетрина, масляная, палтус, семга слабосоленая | ░░░░ ₽ | ||
| Говяжий язык | ░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Цезарь с курицей | Салат "Айсберг", куриное филе, помидоры черри, сыр "Пармезан", сухарики, соус "Цезарь" | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Салат "Айсберг", креветки, помидоры черри, сыр "Пармезан", сухарики, соус "Цезарь" | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с семгой | Салат "Айсберг", семга, помидоры черри, сыр "Пармезан", сухарики, соус "Цезарь" | ░░░ ₽ | ||
| Гавурдагы | Салат "Айсберг", помидоры черри, грецкий орех, лук, заправляется гранатовым соусом, лимонным соком и оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Чобан | Помидоры, огурцы, лук, лимонный сок, перец болгарский, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Салат от шев-повара | Микс-зелень, ростбиф, кедровые орехи, соус от шефа | ░░░ ₽ | ||
| Салат с семгой | Семга, огурцы, помидоры, салат-микс, сыр, соевый соус, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Салат ASPENDOS | Микс-залат, тигровые креветки, сухарики, вяленые помидоры, сыр "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Акдениз Салатасы | Средиземноморский салат, включающий помидоры, огурцы, козий сыр, лук, болгарский перец, турецкие маслины | ░░░ ₽ | ||
| Анталия салатасы | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Траличе | Корж, пропитанный сливками и двумя видами молока и покрытый карамелью | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовая тарелка | Пять видов сезонных фруктов | ░░░ ₽ | ||
| Фыстыклы Баклава | Пахлава с фисташками | ░░░ ₽ | ||
| Кюнефе | Хрустящее тесто "Кадиаф", сыр, сироп; подается с мороженым | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое в ассортименте | Ванильное / клубничное / шоколадное | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк | Классический / клубничный / карамельный / шоколадный | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису | Нежный воздушный десерт с контрастом сладкого сливочного крема и горьковатого вкуса крепкого кофе | ░░░ ₽ | ||
| Яблочный пирог | Пирог с яблочной начинкой | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Лепешка | ░░░ ₽ | |||
| Поача | Маленькая турецкая булочка | ░░░ ₽ | ||
| Симит | Турецкий бублик | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Мержимек Чорбасы | Суп-пюре из чечевицы, включающий картофель, морковь, лук, чеснок, сливочное масло, перец | ░░░ ₽ | ||
| Куру Фасулье | Белая фасоль, оливковое масло, лук, томатный соус | ░░░ ₽ | ||
| Тавук Чорбасы | Курица, вермишель, картофель, болгарский перец, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Келле-Пача | Турецкий суп из мяса бараньей головы и ног | ░░░ ₽ | ||
| Томатный суп | ░░░ ₽ | |||
| Горячие закуски | ||||
| Чесночные гренки | Подаются с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Кольца кальмара | Кальмары, лимон, чесночный соус | ░░░ ₽ | ||
| Япрак Сарма | Виноградные листья, начиненные фаршем из баранины и говядины; подается с йогуртом | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в сливочном соусе | Подаются с лимоном и соевым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Су Бёреги | Многослойный пирог с начинкой из турецкого сыра и петрушки | ░░░ ₽ | ||
| Сигара Бёреги | Турецкие пирожки, скрученные в трубочки и начиненные сыром и петрушкой | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с креветками | Креветки, паста фетучини, сливки, сыр "Пармезан", чеснок, петрушка, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с семгой | Семга, паста фетучини, сливки, лук, сыр "Пармезан", чеснок, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофель по-деревенски | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на мангале | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Рис с турецким нутом | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Аджика домашняя | ░░░ ₽ | |||
| Наршараб | ░░░ ₽ | |||
| Майонез | ░░░ ₽ | |||
| Барбекю | ░░░ ₽ | |||
| Кетчуп | ░░░ ₽ | |||
| Сырный | ░░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░░ ₽ | |||
| Чай | ||||
| Чай черный | ░░░ ₽ | |||
| Чай черный с бергамотом | ░░░ ₽ | |||
| Зеленый чай | ░░░ ₽ | |||
| Зеленый чай с жасмином | ░░░ ₽ | |||
| Облепиховый чай | ░░░ ₽ | |||
| Имбирный чай | ░░░ ₽ | |||
| Чай на травах | ░░░ ₽ | |||
| Чай по-турецки | Подается с лимоном и рахат-лукумом | ░░░░ ₽ | ||
| Добавки к чаю | Лимон / мята / чабрец | ░░░ ₽ | ||
| Мед | ░░░ ₽ | |||
| Горячие блюда | ||||
| Ислим Кебаб | Томленое масло ягненка, завернутое в слайс баклажана с томатным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Чокертме Кебаб | Приготовленная на мангале говяжья вырезка; подается с жареным картофелем, йогуртом и томатным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Хашлама из баранины | Мясо баранины с овощами, тушеные в собственном соку | ░░░░ ₽ | ||
| Садж Кавурма из телятины | Обжаренные на сковороде кусочки телятины с овощами; подается с рисом по-турецки | ░░░░ ₽ | ||
| Садж Кавурма из баранины | Обжаренные на сковороде кусочки баранины с овощами; подается с рисом по-турецки | ░░░ ₽ | ||
| Садж Кавурма из курицы | Обжаренные на сковороде кусочки куриного филе с овощами; подается с рисом по-турецки | ░░░ ₽ | ||
| Гювеч из телятины | Рагу из мяса телятины и овощей, включающее баклажаны, грибы, лук, чеснок, специи | ░░░ ₽ | ||
| Гювеч из баранины | Рагу из мяса баранины и овощей, включающее баклажаны, грибы, лук, чеснок, специи | ░░░ ₽ | ||
| Гювеч из курицы | Рагу из мяса курицы и овощей, включающее баклажаны, грибы, лук, чеснок, специи | ░░░ ₽ | ||
| Искандер Кебаб | Обжаренная лепешка под тонко нарезанной говяжьей вырезкой; подается с домашним турецким йогуртом, томатным соусом, обжаренным острым перцем и помидорами | ░░░░ ₽ | ||
| Семга на печи | Сочная семга, запеченная с овощами из печи | ░░░░ ₽ | ||
| Безалкогольные коктейли | ||||
| Молочные коктейли в ассортименте | Ваниль / шоколад / клубника | ░░░ ₽ | ||
| Пина Колада | Ананасовый сок, кокосовый сироп, сливки | ░░░ ₽ | ||
| Мохито | Аспендос / классический / клубничный | ░░░ ₽ | ||
| Радуга | Апельсиновый сок, ананасовый сок, сироп "Гренадин", "Блю Кюрасао" | ░░░ ₽ | ||
| Кофе | ||||
| Кофе по-турецки | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Двойной эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Гляссе | ░░░ ₽ | |||
| Салеп | Турецкий напиток с корнем дикой орхидеи | ░░░ ₽ | ||
| Мангал | ||||
| Тавук Шиш | Шашлык из куриного филе с гарниром | ░░░ ₽ | ||
| Тавук Канат | Сочные куриные крылышки на мангале | ░░░ ₽ | ||
| Кефте на мангале | Котлеты из говядины и баранины; подаются с гарниром | ░░░ ₽ | ||
| Кузу Шиш | Шашлык из баранины с гарниром | ░░░░ ₽ | ||
| Адана Кебаб | Острый люля-кебаб из баранины и говядины с гарниром | ░░░ ₽ | ||
| Урфа Кебаб | Люля-кебаб из баранины и говядины с гарниром | ░░░ ₽ | ||
| Бейти Кебаб | Люля-кебаб, завернутый в лаваш; подается с йогуртом и томатным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Лайт Кебаб | Кебаб из куриного филе; подается с овощами на мангале | ░░░ ₽ | ||
| Кузу Пирзола | Бараньи ребрышки с гарниром | ░░░░ ₽ | ||
| Патлыджан Кебаб | Запеченный бараний кебаб с баклажанами | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из телятины | Маринованная телятина, запеченная на мангале | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти Кебаб | ░░░░ ₽ | |||
| Чизбургер | Котлета из говядины, сыр Чеддер, помидоры, соленые огурцы, листья салата, томатный соус, сырный соус; подается с картофелем фри | ░░░ ₽ | ||
| Аспендос Бургер | Котлета из говядины, сыр Чеддер, помидоры, соленые огурцы, листья салата, фирменный соус; подается с картофелем фри | ░░░ ₽ | ||
| Семга на мангале | Стейк из семги, запеченный на углях; подается с лимоном и гранатовым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Дорадо на мангале | Рыба, запеченная на мангале; подается с лимоном и гранатовым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Холодные напитки | ||||
| Соки в ассортименте | Ананас / яблоко / апельсин / вишня / томатный | ░░░ ₽ | ||
| Кола/Фанта/Спрайт | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад | Тархун / Дюшес | ░░░ ₽ | ||
| "Байкал" | ░░░ ₽ | |||
| "Байкал" | ░░░ ₽ | |||
| Вода "Боржоми" | ░░░ ₽ | |||
| Вода "Волжанка" | ░░░ ₽ | |||
| Айран | ░░░ ₽ | |||
| Шалгам | ░░░ ₽ | |||
| Мучные изделия | ||||
| Пиде с фаршем | Фарш из говядины, перец, лук, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Пиде с сыром | Тонкое тесто на сливочном масле и 3 вида сыра | ░░░ ₽ | ||
| Пиде с рубленым мясом | Говядина, сыр, перец, лук, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Кавурмалы Пиде | Пиде с тушеным мясом и моцареллой | ░░░░ ₽ | ||
| Суджуклу Пиде | Пиде с турецкой колбасой и сыром "Моцарелла" | ░░░ ₽ | ||
| Себзели Пиде | Вегетерианское пиде с овощами и сыром | ░░░ ₽ | ||
| Лахмаджун | Тонкая лепешка с фаршем их говядины и баранины; подается с петрушкой и помидором | ░░░ ₽ | ||
| Добавки на выбор | Суджук / сыр / яйцо | ░░░ ₽ | ||
| Лимонады домашние | ||||
| Аспендос лимонад | Апельсиновый и лимонный фреш, сахарный сироп, содовая, "Гренадин", лед | ░░░ ₽ | ||
| Киви лимонад | Киви, лайм, фруктовое пюре, содовая, сироп киви, лед | ░░░ ₽ | ||
| Арбуз-Маракуйя | Пюре маракуйя, арбуз, сироп маракуйя, содовая, лед | ░░░ ₽ | ||
| Клубника-Имбирь | Клубника, имбирь, сиропы, содовая, лед | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатые cоки | ||||
| Апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Яблоко | ░░░ ₽ | |||
| Грейпфрут | ░░░ ₽ | |||
| Морковь | ░░░ ₽ | |||
| Турецкий завтрак | ||||
| Турецкий завтрак | Яйцо, сыр, помидоры, огурцы, маслины, сливочное масло, варенье, мед | ░░░ ₽ | ||
| Менемен | Традиционное турецкое блюдо из яиц, помидоров и сладкого перца | ░░░ ₽ | ||
| Омлет | Яйца, молоко, добавки на выбор: колбаса, сыр, грибы | ░░░ ₽ | ||
| Кавурмалы Йумурта | Яичница с тушеным мясом | ░░░ ₽ | ||
| Суджуклу Йумурта | Яичница с турецкой колбасой | ░░░ ₽ | ||
| Су Бёреги | Многослойный пирог с начинкой из турецкого сыра и петрушки | ░░░ ₽ | ||
| Сигара Бёреги | Турецкий пирожок, скрученный в трубочку и начиненный сыром "Фета" и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Пейнирли Гёзлеме | Тонкая турецкая лепешка с двумя видами сыра и петрушкой | ░░░ ₽ | ||
| Турецкие холодные закуски | ||||
| Хумус | Турецкий нут, кунжутное масло, лимонный сок, тмин, чеснок, черный перец, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Аджилы Эзме | Турецкая аджика из свежих овощей: помидоры, огурцы, острый перец, лук, петрушка, острый томатный соус, гранатовый соус, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Джаджик | Йогурт, огурцы, чеснок, мята, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Атом | Запеченные баклажаны, йогурт, оливковое масло, острый жареный перец, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Шакшука | Обжаренные баклажаны, помидоры, чеснок, лук, сладкий перец, специи, томатный соус | ░░░ ₽ | ||
| Мангал-Мезе | Баклажаны, болгарский перец, острый перец, помидоры, петрушка, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Хайдари | Домашний йогурт, мята, чеснок, зелень, острый перец | ░░░ ₽ | ||
| Пияз | Белая фасоль, салат "Айсберг", лук, морковь, оливковое масло, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Патлыджан Эзме | Запеченные в печи баклажаны, растертые чесноком и оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Сюзме Йогурт | Турецкий домашний йогурт | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти Мезе | Хайдари, шакшука, аджилы эзме, хумус, япрак сарма, лаваш | ░░░░ ₽ | ||