| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Комбо | ||||
| Грузинское застолье | Ассорти на садже со свининой, фирменный хачапури Мушмула с копчёным сулугуни, сочный домашний хачапури, рулетики из болгарского перца, баклажаны по-грузински | ░░░░ ₽ | ||
| Полное вкуснотидзе | Ассорти люля-кебабов со свининой и говядиной, сочный домашний хачапури, ассорти пхали с грузинским колоритом | ░░░░ ₽ | ||
| Ужин для двоих | Нежный хачапури с грибным жульеном, хинкали с сыром для неё и хинкали со свининой и говядиной для него | ░░░░ ₽ | ||
| Хачапури - это по любви | Набор из трёх любимых больших хачапури: по-имеритински, по-осетински, фирменный Мушмула с копченым сулугуни | ░░░░ ₽ | ||
| Фестиваль Тыквы | ||||
| Мидии-шмидии в сливочно-тыквенном соусе | Обжаренные морские мидии в нежном сливочно-тыквенном соусе с сыром и грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Пеновани с тыквой и яблоком | Слоеный хачапури с томленной тыквой и нежным сыром, зелеными яблоками и грецким орехом под снегом из сахарной пудры | ░░░ ₽ | ||
| Салат с тыквенным кремом | Сочный салат из сладкой печёноё тыквы, нежной грузинской брынзы и свежим миксом салатных листьев с хрустящими семенами тыквы под фирменным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Стейк судака запеченный под сливочно- тыквеной шапочкой | Филе судака запечённое с грузинскими специями, на стейке из пряной тыквы под нежно-тыквенным сливочным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный крем-суп с цыпленком на гриле | Бархатистый суп из спелой тыквы со сливками, тыквенными семечками и пряной паприкой. Подаём с сухариками | ░░░ ₽ | ||
| Утиная грудка с пюре тыквы | Сочная запечённая утиная грудка с осенним тыквенным пюре и ярким акцентом соуса из спелой чёрной смородины | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с тыквой и яблоками | Ароматные жареные хинкали со сладким яблоком, сочной тыквой, пряной корицей и грецким орехом | ░░░ ₽ | ||
| Фестиваль Хурмы | ||||
| Запечёный камамбер с хурмичным джемом | Закуска из тянущегося сливочного сыра Камамбер со сладким джемом из хурмы. Подаём с горячими крутонами | ░░░ ₽ | ||
| Индейка с Сулугуни и хурмичным соусом | Нежное филе индейки с домашним сыром сулугуни, соусом из спелой и сладкой хурмы. Подаём с запечёными на гриле цукини и картофелем | ░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из томлёной говядины и хурмы | Закуска из нежной говядины на подложке из тонко нарезанной спелой хурмы. Отлично сочетается с аргентинским сухим вином Мальбек Сира Поло Пампа | ░░░ ₽ | ||
| Миндальный тарт с хурмой | Десерт с песочным миндальным тестом, творожной начинкой и сладкой хурмой | ░░░ ₽ | ||
| Пеновани с вяленой хурмой и сыром Камамбер | Слоёный хачапури в оригинальном исполнении с вяленой сладкой хурмой и сливочным сыром Камамбер | ░░░ ₽ | ||
| Салат из креветок и хурмы | Для тех, кто давно не был на море: тигровые креветки, хрустящие листья салата, крем из нежной домашней брынзы и спелая хурма | ░░░ ₽ | ||
| Салат из ростбифа, камамбера и хурмы | Нежная говядина, сливочный камамбер и спелая хурма элегантно сочетаются в тарелке нашего дорогого гостя | ░░░ ₽ | ||
| Филе судака с домашним творожным сыром и соусом из хурмы | Запечёный судак прямиком из Волги с нежным кремом из брынзы и соусом из спелой хурмы. Подаём с картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Баклажаны по-грузински | Рулетики из жареных баклажанов с пастой Баже из грецкого ореха с зеленью, чесноком и специями | ░░░ ₽ | ||
| Буженина по-грузински | Буженина, запечённая со специями. Подаём с соусом Сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Домашнее сало | Сало классического посола и традиционного грузинского, с бородинским хлебом, горчицей и хреном | ░░░ ₽ | ||
| Домашние соленья | Бутоны грузинской джонджоли, гурийская капуста, маринованный чеснок, помидоры, огурцы и острый перец | ░░░ ₽ | ||
| Домашняя мясная тарелка | Ростбиф из запеченной говядины, аппетитная буженина по-грузински, куриный рулет с черносливом. Подается с соусом Сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Европейские сыры | Ассорти благородных европейских сыров: Дорблю, Камамбер, Пармезан и Чеддер. Подаем с цветочным медом, сладкой грушей и грецким орехом | ░░░ ₽ | ||
| Кабачки по-грузински | Рулетики из жареных кабачков с нежным мясом цыпленка, сыром Сулугуни и соусом Цахтон | ░░░ ₽ | ||
| Капрезе по-грузински | Любимый капрезе с розовыми томатами, сыром Брынза, с соусом Песто по-грузински, грецким орехом, крем-бальзамиком и базиликом | ░░░ ₽ | ||
| Пхали ассорти | Нежные биточки из шпината, свеклы, капусты и жареные баклажаны с ореховой пастой | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из капусты | Традиционная грузинская закуска на основе грецких орехов, специй и чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из свеклы | Традиционная грузинская закуска на основе грецких орехов, специй и чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из шпината | Традиционная грузинская закуска на основе грецких орехов, специй и чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Ростбиф | Запеченная вырезка говядины, маринованная в грузинских специях. Подается с соусом Сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Рулет куриный | Фаршированный зеленью и специями, собственного приготовления. Подаем с хреном | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов | Рулетики из жареных баклажанов с нежным мясом цыплёнка и мягким сыром | ░░░ ₽ | ||
| Рулеты из болгарского перца | Яркий печёный болгарский перец и нежный крем из брынзы с кинзой и грузинским сумахом | ░░░ ₽ | ||
| Рулеты из перца Бадриджани | Рулетики из печеного болгарского перца с ореховой пастой по грузинскому рецепту | ░░░ ₽ | ||
| Сациви из курицы | Кусочки цыплёнка под ароматным пряным соусом из насыщенного куриного бульона, грецкого ореха и специй. Подаём с шотис-пури | ░░░ ₽ | ||
| Свежая зелень | Тарелка ароматной зелени | ░░░ ₽ | ||
| Секрет кавказского долголетия | Свежие сезонные овощи (томаты, огурцы, редис, болгарский перец) и ароматная зелень | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с отварным картофелем | Сельдь нежного пряного посола с поджаристым картофелем, ржаным хлебом, луком и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Брынза | Брынза - рассольный сыр, изготавливается из козьего или овечьего молока | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Сулугуни | Сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка Квели | Ассорти из ароматных домашних сыров: свежего и копчёного сыра Сулугуни, нежной брынзы и соломки сыра Чечил в специях | ░░░ ₽ | ||
| Царская рыбная тарелка Тевзи | Слабосолёная сёмга домашнего посола и нежная масляная рыба | ░░░░ ₽ | ||
| Язык с хреном | Отварной говяжий язык с острым хреном | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Ацецили | Легкий салат с цыпленком гриль, печеными овощами (баклажан, болгарский перец), грецким орехом и фирменной заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Салат Гудаури | Салат с отварной телятиной, сочными свежими огурцами и сладким перцем, маринованной морковью и пикантным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат Индаури | Жареное филе индейки с хрустящими овощами (красный лук, морковь, огурец, пекинская капуста) в восточном соусе с кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Салат Мегрельский | Традиционный грузинский овощной салат (томаты, огурцы, красный лук) со свежим шпинатом, ореховой заправкой, специями и зеленью. По вашему желанию можем приготовить с заправкой из Мацони | ░░░ ₽ | ||
| Салат Солнце Тбилиси | Оригинальный салат с жареным цыплёнком, печёной свеклой, острой морковью по-восточному, битыми огурцами и хрустящим картофелем пай | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезаридзе с креветками | Аппетитные креветки, поджаренные в чесночном масле, микс-салат, томаты черри, копченый сыр Сулугуни, хрустящие гренки | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезаридзе с цыпленком гриль | Филе бедра цыпленка-гриль, микс салатов, перепелиные яйца, грузинский копченый сыр Сулугуни, фирменный соус Цезарь и хрустящие гренки | ░░░ ₽ | ||
| Салат Чархали | Яркий салат из печеной свеклы, нежного крема из сыра Брынза, микса сочных свежих салатов и медово-горчичного соуса с грецким орехом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с жареным сулугуни | Воздушный микс-салат в фирменной заправке, сыр Сулугуни с хрустящей корочкой и грецкий орех | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом | Микс свежего салата, золотистый картофель, томаты Черри, ростбиф собственного приготовления под горчично-бальзамической заправкой и грецким орехом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с семгой | Легкий салат с нежным филе семги собственного посола, перепелиными яйцами, томатами Черри и миксом салатов в фирменной заправке | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящими баклажанами | Хрустящие обжаренные баклажаны, сочные помидоры, нежный творожный сыр, микс салата и руколла. Заправляется соусом Наршараб | ░░░ ₽ | ||
| Салат с цыпленком и копченым Сулугуни | Пикантный салат с цыпленком-гриль и копченым сыром Сулугуни, миксом салата, спелыми томатами, редисом. Заправляется сладким соусом чили | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с говядиной | Аппетитное сочетание обжаренной говядины, микса свежего салата, болгарского перца и томатов черри под медово-горчичной заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с куриной печенью | Диетическая куриная печень, обжаренная в гранатовом соусе, микс сочных салатов, сыр брынза, томаты Черри и чернослив | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Бородинский хлеб | Ржано-пшеничный хлеб с добавлением семян кориандра | ░░░ ₽ | ||
| Борщ с гренками | Наваристый борщ от бабушки Дарико, на говяжьем бульоне, с говядиной и красной фасолью, молодой картофель, свекла, капуста, томатная паста, лук репчатый, морковь. Подается со сметаной и чесночными гренками | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп с домашней лапшой | Наваристый куриный бульон с домашней яичной лапшой, курочкой, яйцом и свежим шпинатом | ░░░ ₽ | ||
| Лаваш | Классический тонкий армянский лаваш из пшеничной муки | ░░░ ₽ | ||
| Лагман | Густой, ароматный суп с домашней лапшой, нежной бараниной, морковью, баклажаном, репчатым луком, сельдереем и восточными пряностями | ░░░ ₽ | ||
| Солянка по-домашнему | Сытная солянка по старинному рецепту бабушки Дарико с говядиной и говяжьим языком, маринованным огурчиком, репчатым луком и томатной пастой | ░░░ ₽ | ||
| Сырный суп с курочкой гриль | Нежный сливочно-сырный крем суп с пряными специями и курочкой, приготовленной на мангале | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный Крем-суп | Нежный крем-суп из яркой тыквы с креветками-гриль, картофелем, жареным репчатым луком, морковью и ароматным кокосовым молоком | ░░░ ₽ | ||
| Харчо | Грузинский пряный и острый суп с говядиной, рисом, чесноком и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Хашлама | Насыщенный суп на мясном бульоне, с говядиной, печёным перцем, томатами, картофелем и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Хлебная корзина | Шотис-пури, Лаваш, Бородинский хлеб | ░░░ ₽ | ||
| Царская уха с сёмгой и судаком | Насыщенный рыбный суп с филе лосося и судака, картофелем, морковью, луком и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Чесночные гренки | Ароматные чесночные гренки с соусом Цахтон | ░░░ ₽ | ||
| Шотис-пури | Традиционный грузинский хлеб | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Домашний хачапури | Очень сырный открытый хачапури по рецепту тетушки Сулико (29 см) | ░░░ ₽ | ||
| Мчади | Грузинская лепёшка из кукурузной муки, обжаренная до золотистой корочки. Употребляется в Грузии в качестве хлеба | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Кубдари | Традиционный грузинский открытый пирог с мясом (свинина-говядина), специями и свежей кинзой (29 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Пеновани | Традиционный пирог грузинской кухни из слоеного теста с сыром Сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури на мангале | Завернутый в тесто грузинский сыр Сулугуни, тающий от жара углей | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-Осетински большое | Пирог с начинкой из молочного сыра и картофеля (29 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Открытый пирог в виде лодочки с начинкой из сыра Сулугуни со слегка запеченным яйцом и сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-гурийски | Пирог в виде полумесяца с начинкой из сыра Сулугуни и отварного яйца | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински большое | Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра Сулугуни (29 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински маленькое | Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра Сулугуни (24 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски большое | Тонкое тесто с нежным сыром Сулугуни внутри и хрустящим запечённым сыром сверху (29 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски маленькое | Тонкое тесто с нежным сыром Сулугуни внутри и хрустящим запечённым сыром сверху (24 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-осетински | Пирог с начинкой из молочного сыра и картофеля (24 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с копченым Сулугуни | Тонкое тесто с нежным сыром внутри и хрустящим копченым сыром Сугугуни сверху | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с курино-грибным жульеном | Сытный хачапури с курино-грибным жульеном (29 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури со шпинатом и сыром большое | Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из шпината и сыра (29 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури со шпинатом и сыром маленькое | Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из шпината и сыра (24 см) | ░░░ ₽ | ||
| Чвиштари | Грузинская лепёшка из кукурузной муки и сыра Сулугуни, обжаренная до золотистой корочки. Употребляется в Грузии в качестве хлеба | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Аджапсандали по-батумски | Тушеные баклажаны, картофель, болгарский перец, томаты, лук и чеснок с зеленью и грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Баклажан запеченный с томатами и сыром | Запеченный баклажан со спелыми томатами, чесноком и зеленью, под румяной шапочкой из копченого сыра Сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с мясом | Ароматные блинчики с мясным фаршем (свинина-говядина), обжаренные до хрустящей корочки | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с сыром | Ароматные блинчики с сыром, обжаренные до хрустящей корочки | ░░░ ₽ | ||
| Долма | Мясной фарш (свинина-говядина), завернутый в виноградные листья, подаём с соусом на основе Мацони | ░░░ ₽ | ||
| Жареный сулугуни | Хрустящие кубики с нежным сыром внутри, подаём с соусами Сацебели и Цахтон | ░░░ ₽ | ||
| Крылья в аджике | Жаренные куриные крылышки в жгучей домашней аджике и соусе Сацебели, еще и подаём с аджикой | ░░░ ₽ | ||
| Мини-чебуреки с курицей | Домашние чебуреки с сочной курочкой 3 шт | ░░░ ₽ | ||
| Мини-чебуреки с мясом | Домашние чебуреки со свининой и говядиной 3 шт | ░░░ ₽ | ||
| Мини-чебуреки с сыром | С соусом Цахтон | ░░░ ₽ | ||
| Теплое лобио в горшочке | Радиционное блюдо из красной фасоли, специй, зелени и лука. Подаём c квашеной гурийской капустой | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие баклажаны | Жаренные баклажаны с кисло-сладким соусом | ░░░ ₽ | ||
| Шаверма по-грузински | Шаверма с сочными кусочками цыпленка, копчёным сыром Сулугуни, томлёным болгарским перцем и освежающими листьями тархуна | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны с мясом | Сочные шампиньоны, запеченные с острым мясным фаршем (свинина-говядина) и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны с сулугуни | Запечённые ароматные грибы с сыром Сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали | ||||
| Праздничные новогодние Хинкали | С нежной курицей и грибами, в сливочно-сырном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали Калакури | Со свининой, говядиной и кинзой (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали Калакури жареные | Со свининой, говядиной и кинзой (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали Кахетинские | С бараниной и кинзой (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали Кахетинские жареные | С бараниной и кинзой (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали Квари | С сыром (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали Квари жареные | С сыром (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали Хевсурули | С говядиной и кинзой (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали Хевсурули жареные | С говядиной и кинзой (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали Цыцыла | С цыпленком и кинзой (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали Цыцыла жареные | С цыпленком и кинзой (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с грибами | С шампиньонами (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с грибами жареные | С шампиньонами (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с креветками | С креветками и томатами (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с креветками жареные | С креветками и томатами (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сёмгой | Со сливками и зеленью (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сёмгой жареные | Со сливками и зеленью (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Блюда на углях | ||||
| Ассорти люля-кебабов с бараниной | Люля-кебаб из баранины, курицы, индейки. Подаётся с соусом сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти люля-кебабов со свининой и говядиной | Люля-кебаб из свинины-говядины, курицы, индейки. Подаётся с соусом сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти шашлыков на садже с бараниной | Шашлык из баранины, шашлык из курицы, шашлык из говядины, овощи на мангале, картофель по-пастушьи | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти шашлыков на садже со свининой | Шашлык из свинины, шашлык из курицы, шашлык из говядины, овощи на мангале, картофель по-пастушьи | ░░░░ ₽ | ||
| Большое ассорти шашлыков на компанию | Шашлыки из телятины, свинины и курицы, классический люля-кебаб, люля-кебаб из курицы, картофель-гриль, печёный перец, шашлык из шампиньонов и четыре соуса | ░░░░ ₽ | ||
| Каре барашка | Аппетитные бараньи рёбрышки, жаренные на живом огне в фирменных специях. Подается с соусом Сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки на гриле | Креветки на мангале в ароматном маринаде. Подаём с салатом из листьев Рукколы. Подается с соусом Сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Кюфта из говядины на мангале | Восточное блюдо в виде котлет, приготовленных на мангале из говяжьего фарша начиненного сыром Сулугуни. Подаются с золотистым картофелем, томатами и соусом Сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб в лаваше телятина и курица | Приготовлен на живых углях и завёрнут в лаваш с сыром Сулугуни и луком. С соусом Цахтон | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб в лаваше телятина и свинина | С сыром Сулугуни и луком. Подаём с соусом Сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Сочный кебаб из мяса баранины и говядины. Подается с соусом Сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из говядины | Люля-кебаб из говядины с кавказскими специями, тонким лавашем и луком. Подается с соусом Сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из индейки | Нежное филе фермерской индейки, репчатый лук, пряные грузинские специи. Подаем с луком и тонким лавашом | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы | Люля-кебаб из куриного филе. Подается с соусом Сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб свинина-говядина | Классическое сочетание говяжьего и свиного фарша с грузинскими специями. Подается с соусом Сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на мангале | Цукини, перец болгарский, лук, помидор, баклажан | ░░░ ₽ | ||
| Свинина на кости | Свинина на ароматной косточке в фирменных специях. Подается с соусом Сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Свиные Рёбрышки | Аппетитные зажаренные мясныерёбрышки под насыщенным соусомс ароматом дымка и специй. Подаём с соусом BBQ | ░░░ ₽ | ||
| Сибас с тархуном | Обжаренный сибас на мангале с цукини и авторским соусом из свежей мяты и тархуна | ░░░░ ₽ | ||
| Скумбрия на гриле | Золотистая подкопчённая рыбка со специями, картофелем гриль и грузинским соусом Цехтон | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из семги | Богатый вкус нежной семги с хрустящей корочкой. Можем приготовить семгу на пару | ░░░░ ₽ | ||
| Форель на мангале | Жареная на мангале речная форель, фаршированная томатами, цукини и луком (1 шт). Подается с соусом Цехтон | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | Классический шашлык из баранины. Подается с соусом Сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из индейки | Филе индейки кубом на лаваше и маринованным луком. Подается с соусом Сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Нежный шашлык из куриного бедра. Подается с соусом Сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Сочный шашлык из свиной шеи. Подается с соусом Сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из судака | Золотистые поджаренныена огне кусочки нежной рыбки | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из телятины | Шашлык из телятины в фирменном маринаде. Подается с соусом Сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из шампиньонов | Сочные шампиньоны, жареные на углях в майонезном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Бефстроганов | Из телятины с шампиньонами в густом сливочно-сырном соусе, с картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Запечённая куриная грудка | Нежная куринная грудка в сливочно-чесночном соусе с добавлением грузинских специй и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Кахури | Мякоть баранины, тушенная с домашними овощами, баклажаном, сельдереем в густом томатном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Кахури | Мякоть баранины, тушенная с домашними овощами, баклажаном, сельдереем в густом томатном соусе с грузинским шотис | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из индейки | Сочные котлеты из мяса индейки со сливочно-грибным соусоми и нежное пюре из отварного картофеля со сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури | Жареная свинина, золотистый картофель, сладкий перец и спелые томаты | ░░░ ₽ | ||
| Острое по-грузински или Солянка на сковороде | Нежная телятина, тушёная с маринованными огурчиками, томатами, острыми специями и грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Плов с говядиной | Яркий плов с говядиной, морковью, луком и специями. Подаём со свежими томатами, и печёным чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Свинина по-домашнему | Запеченные кусочки свинины с шампиньонами, луком под сырной корочкой | ░░░ ₽ | ||
| Судак с овощами по шапкой Пеновани | Запеченые кусочки судака с цветной капустой, цукини и томатами со сливочно-сырным соусом под хрустящей шапкой из слоеного теста | ░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки в соусе Чкмерули | Нежные тигровые креветки, томлённые в грузинском соусе Чкмерули из сливок, сыра, чеснока, свежей мяты и кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок Чкмерули | Половина цыпленка рубленного и жареного на мангале, томленная в сырно-сливочном соусе с мятой, тархуном и чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Цыплёнок тапака | Зажаренная до золотистой корочки половинка цыплёнка с чесночкоми грузинскими специями. Подаём с румяной картошечкой и пряным чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Чакондрили с цыпленком | Филе бедра цыпленка, обжаренное на мангале и томленное в сливочно-сырном соусе с шампиньонами и луком | ░░░ ₽ | ||
| Чалагадж | Корейка телятины-гриль в шипящем сливочном соусе с аджикой | ░░░ ₽ | ||
| Чанахи | Аппетитная тушенная телятина с картофелем, морковью, репчатым луком, томатами, болгарским перцем, баклажанами и грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Чахохбили | Обжаренные кусочки цыплёнка в соусе из спелых томатов | ░░░ ₽ | ||
| Чахохбили из тигровых креветок | Тушенные тигровые креветки в томатном соусе с томатами, чесноком, грузинскими специями, перцем Чили и свежей кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули из телятины | Знаменитое грузинское блюдо из нежной телятины, томатов, лука и фирменных специй | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Ачучук | Спелые томаты, свежие огурцы, лук и заправка | ░░░ ₽ | ||
| Гречка с грибами | Гречка с обжаренными грибами с луком | ░░░ ₽ | ||
| Картофель По-домашнему | Обжаренный до золотистой корочки картофель с грибами и шампиньонами | ░░░ ₽ | ||
| Картофель По-пастушьи | Обжаренные золотистые дольки картофеля с чесноком и паприкой | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Хрустящий картофель | ░░░ ₽ | ||
| Ленивая ачма | Яичная лапша со сливочным соусом под сыром сулугуни по-домашнему | ░░░ ₽ | ||
| Рис с шафраном | С овощами | ░░░ ₽ | ||
| Стручковая фасоль с яйцом | С яйцом и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Цветная капуста фри | Цветная капуста обжаренная в сухарях. Подается с ореховым соусом Баже | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Аджика | Острый соус с перцем и помидорами | ░░░ ₽ | ||
| Сметана | Сметана | ░░ ₽ | ||
| Соус Баже | Орех грецкий, чеснок, специи | ░░░ ₽ | ||
| Соус Наршараб | Гранатовый соус | ░░░ ₽ | ||
| Соус Сацебели | Томат, зелень, чеснок, специи | ░░░ ₽ | ||
| Соус Ткемали | Грузинские сливы с зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Соус Ткемали | Грузинские сливы с зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Соус Цахтон | Сметанный соус с чесноком и зеленью | ░░ ₽ | ||
| Соус Цахтон по-грузински | Сметанный соус со сванской солью | ░░░ ₽ | ||
| Соус из мацони с чесноком | Соус из мацони с чесноком | ░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Вишнёвый тарт | Сочная садовая вишня, нежная творожная начинка (творожный сыр, сливки) и румяное песочное тесто | ░░░ ₽ | ||
| Меренговый рулет с малиной | Нежный десерт из миндально-кокосовой меренги со сливочным кремом и садовой малиной | ░░░ ₽ | ||
| Морковный торт | Бархатный десерт с пряной корицей, грецкими орехами, апельсином и сладкой морковью с нежным кремом из сливочного сыра | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Наполеон | Классический торт из слоенного хрустящего теста и нежного заварного крема | ░░░ ₽ | ||
| Сырно-шоколадныйгрузинский торт | Всё как любят в Грузии: пышно, ярко, с ароматной ромовой пропиткой, с шоколадомчерез край и посыпано грецким орэхом! | ░░░ ₽ | ||
| Торт Згапари | Национальный восточный десерт на основе шоколадно-медового бисквита со сметанно-сливочным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Торт Идеал | Традиционный грузинский десерт из шоколадно-орехового бисквита с добавлением мёда, грецкого ореха, пикантной пропитки и крема из вареной сгущенки | ░░░ ₽ | ||
| Торт Медовый с черносливом | Нежный медовый бисквит со сметанно-сливочным кремом и черносливом | ░░░ ₽ | ||
| Торт Эстерхази | Сказочно вкусный бисквитный миндально-шоколадный торт с нежным заварным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Мушмула | Фирменный десерт. Чизкейк на основе сливочного сыра с белым шоколадом с жидким центром из мякоти маракуйи. На хрустящей подложке из какао и миндальной муки | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Sairme газированная | Грузинская вода | ░░░ ₽ | ||
| Sairme негазированная | Грузинская вода | ░░░ ₽ | ||
| Боржоми | Грузинская вода | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Натахтари Барбарис | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Натахтари Груша | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Натахтари Саперави | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Натахтари Сливки | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Натахтари Тархун | ░░░ ₽ | |||
| Морс Ягодный | Морс собственного приготовления из ягод клюквы | ░░░ ₽ | ||
| Морс Ягодный | Морс собственного приготовления из ягод черной смородины | ░░░ ₽ | ||
| Морс Ягодный | Морс собственного приготовления из ягод клюквы | ░░░ ₽ | ||
| Морс Ягодный | Морс собственного приготовления из ягод черной смородины | ░░░ ₽ | ||
| Фреш апельсиновый | Фреш собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Фреш грейпфрут | Фреш собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Фреш морковный | Фреш собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Фреш яблочный | Фреш собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Приборы | ||||
| Вилка и Нож | Дополнительный комплект приборов вилка и лож | ░░ ₽ | ||
| Ложка | Дополнительная столовая ложка | ░░ ₽ | ||
| Пара перчаток | Дополнительная пара перчаток | ░░ ₽ | ||
| Соль | Мелкая поваренная соль | 2 ₽ | ||
| Чёрный перец | Черный молотый перец | 2 ₽ | ||