| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Детское меню | ||||
| Бантики с фрикадельками | Бантики с фрикадельками из индейки в сливочном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Мини-гамбургер | Мини гамбургер с куриной котлетой в домашней булочке, со свежим огурцом, листьями салата, томатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи из курочки | Оладьи из курочки со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Фрикадельки с картофельным пюре | Фрикадельки с картофельным пюре из индейки в домашнем томатном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Борщ | Борщ с курочкой и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Брусочки | Огурец и морковь | ░░░ ₽ | ||
| Домашние вареники | Домашние вареники ручной лепки с картошкой и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Домашние пельмени | Домашние пельмени с цыпленком и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Картофель по-деревенски | Картофель по-деревенски | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Картофель фри | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Картофельное пюре | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп | Куриный суп со звездочками и овощами | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны куриные | Медальоны куриные с томатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Наггетсы куриные | Нагреется куриные с домашним кетчупом | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с сыром | Спагетти с сыром | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с курочкой | Спагетти с курочкой в сливочном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Сырные палочки | Сырные палочки с малиновым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Индийское меню | ||||
| НААН С СЫРОМ ПАНИР | Лепешка с мягким рассольным сыром собственного
приготовления с чесночным маслом гхи и черным кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| ПАЛАК КОФТА | Шарики из шпината, ореха кешью и сыра панир. Подается с
соусом райта на основе домашнего йогурта с зеленью и зирой | ░░░ ₽ | ||
| САМОСА | Хрустящие пирожки с картофелем, зеленым горошком, гарам
масала. Подаются с зеленым чатни и райтой | ░░░ ₽ | ||
| ПРОН КАРРИ | Креветки с ароматными специями китчен кинг масала,
томатами, соусом биск и кокосовым молоком. Подается с рисом
басмати | ░░░ ₽ | ||
| ФИШ КАРРИ | Филе лосося с пряными специями фиш масала, обожженым
размятым баклажаном и кокосовым молоком, готовим на масле
гхи. Подается с рисом басмати | ░░░ ₽ | ||
| ЧИКЕН ТИККА-МАСАЛА | Мясо курицы тандури с томатами, йогуртом, сливками,
специями гарам масала, готовим на масле гхи. Подается с рисом
басмати | ░░░ ₽ | ||
| ПРОН БИРЬЯНИ | Индийский плов из риса басмати с маринованными тигровыми
креветками, специями бирьяни масала, шафраном, томатом и
йогуртом, готовим на масле гхи. Подается с наан и соусом райта
на основе йогурта, зелени и зиры | ░░░ ₽ | ||
| ЧИКЕН БИРЬЯНИ | Индийский плов из риса басмати с маринованным мясом
курицы со специями бирьяни масала, шафраном, томатом, и
йогуртом, готовим на масле гхи. Подается с наан и соусом райта
на основе йогурта, зелени и зиры | ░░░ ₽ | ||
| ДЖАЛЕБИ | Нити из теста жареные во фритюре, пропитанные сахарным
сиропом, приправленные шафраном и кардамоном | ░░░ ₽ | ||
| КХАРА ПЕРА | Трюфель из белого шоколада с фисташкой | ░░░ ₽ | ||
| БУРФИ КЕШЬЮ | Сливочная помадка с орехом кешью | ░░░ ₽ | ||
| Кафе и рестораны | ||||
| Пиде с сыром сулугуни и томатами | Тесто меню. Пиде — турецкое блюдо, которое напоминает пиццу. В его основе — тонкая дрожжевая лепёшка, свёрнутая в форме лодочки. | ░░░ ₽ | ||
| МЕДАЛЬОН ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ | Мы рекомендуем прожарку MEDIUM | ░░░░ ₽ | ||
| АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ-ГРИЛЬ | Гарнир. Перец болгарский, шампиньоны, кабачок,
картофель бейби, баклажан | ░░░ ₽ | ||
| КОЛБАСКИ ГОВЯЖЬИ | Горячее блюдо. Подаются с картофелем фри,
малосольными огурцами, соусом кимчи | ░░░ ₽ | ||
| Маргарита | Пицца. С сырами гауда и моцарелла,
свежими помидорами и томатным соусом с травами | ░░░ ₽ | ||
| 4 сыра | Пицца. С сырами Дор блю, гауда и моцарелла,
томатным или белым сливочным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Пепперони | Пицца. С сырами гауда и моцарелла, острым перцем халапеньо, перцем чили и томатным соусом с травами | ░░░ ₽ | ||
| Ветчина, грибы и цыпленок | Пицца. С сырами гауда и моцарелла, с белым
сливочным соусом, куриным филе,
ветчиной и шампиньонами | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок, оливки и песто | Пицца. С сырами гауда и моцарелла,
куриным филе, оливками гриль,
свежими помидорами, розовым луком
и томатным соусом с травами | ░░░ ₽ | ||
| Пепперони, чоризо и цыпленок | Пицца. С сырами гауда и моцарелла,
базиликом, и томатным соусом
с травами | ░░░ ₽ | ||
| Мясное плато | Холодная закуска. Сыровяленая итальянская пармская
ветчина, пастрома из индейки,
копченая утиная грудка сувид.
Подается с корнишонами, оливками
и маслинами | ░░░░ ₽ | ||
| Слабосоленая сельдь | Холодная закуска. Сельдь собственного посола | ░░░ ₽ | ||
| Сырное плато с ягодой | Холодная закуска. Твердый сыр Пармезан, пикантный сыр
Рокфорини с голубой плесенью и пряно
желтый Чеддер, с ягодой и фермерским
медом | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в сырном соусе | Горячая закуска. Чилийские мидии в раковине,
обжаренные в сливочно-сырном
соусе Дор-Блю. Подаются с цельнозерновым хлебом
собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в тайской панировке | Горячая закуска. Маринованные с чесноком
и специями, обжаренные во фритюре.
Подаются с соусом карри собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Гарнир | ░░░ ₽ | ||
| Картофель по-деревенски | Гарнир | ░░░ ₽ | ||
| Рис в азиатском стиле | Гарнир | ░░░ ₽ | ||
| Рис по-тайски с курицей | Паназиатское блюдо. Жареный рис с грибами шиитаке, сладким болгарским
перцем, морковью, розовым луком, острым
свежим перцем, имбирем, соусом терияки,
кунжутно-ореховым соусом и зеленым луком | ░░░ ₽ | ||
| Горячая сковородка с мясом и грибами | Горячее блюдо. Обжаренная свиная вырезка с шампиньонами, вешенками бэйби картофелем. Подается со сливочным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое на сковороде из филе индейки | Горячее блюдо. С кабачками, баклажанами, болгарским перцем,
луком, помидорами, острым томатным соусом и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки на домашней лепешке | Горячее блюдо. Обжаренные креветки с чесночным маслом, имбирем, кинзой, острым перцем. Подаются на домашней лепешке с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат в лепешке с курицей | Салат. С шампиньонами, перепелиным яйцом, картофелем
мини, помидорами черри, зеленым острым перцем,
белым луком и сливочным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Греческий | Салат. С сыром Фета, свежим огурцом, помидором, болгарским
перцем, листьями салата, луком, оливками гриль
и маслинами. Заправляется оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Прованский с тунцом | Салат. С листьями салата, помидорами черри, картофелем
мини, фиолетовым луком, зеленой стручковой фасолью,
перепелиным яйцом, большими греческими маслинами
и лимонно-мятным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Салат. С листьями салата, помидорами черри,
перепелиным яйцом, крутонами из белого хлеба
и сыром Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Салат. С листьями салата, помидорами черри,
перепелиным яйцом, крутонами из белого хлеба
и сыром Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Салат с фермерскими овощами | Салат. Проростки маша, листья шпината, со свежим огурцом,
помидором, болгарским перцем, розовым луком,
оливками гриль, маслинами и пряной заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Крамбл с вишней | Горячий десерт. Горячий традиционный английский пирог
с ароматной вишней и корицей.Подается
с кокосово-баннановым мороженым | ░░░ ₽ | ||
| БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ | Горячее блюдо. Вырезка говядины, томленая с белыми грибами, корнишонами в сливочном соусе. Подается с пряным картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Салат с теплым кальмаром | Салат. С грушей, кабачком, свежим огурцом, вялеными
греческими маслинами, листьями салата.
Заправляется апельсиново-ореховым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с индейкой | Салат. Вяленные томаты, свежий огурец, киноа, розовый лук,
листья салата и соус карри | ░░░ ₽ | ||
| Удон с уткой и грибами | Паназиатское блюдо. Обжаренная по-тайски пшеничная лапша, с шампиньонами,
зеленым сельдереем, розовым луком, чесноком, имбирём,
кунжутно-ореховым соусом, зеленым луком
и тайским перцем чили | ░░░ ₽ | ||
| Пиде по-аджарски | Тесто меню. Пиде — турецкое блюдо, которое напоминает пиццу. В его основе — тонкая дрожжевая лепёшка, свёрнутая в форме лодочки. | ░░░ ₽ | ||
| Морское жаркое на сковороде | Горячее блюдо. С лососем, креветочной рыбой,
морским окунем, картофелем черри, шампиньонами, свежим розмарином, с соусом лемонграсс и унаги | ░░░░ ₽ | ||
| Колбаски куриные | Горячая закуска. Подаются с картофельными дольками,
дижонской горчицей, чесночным
соусом и острым бейби перцем | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в белом вине | Горячая закуска. Мидии в раковине, обжаренные
с сухим белым вином, чесноком,
имбирём и свежим тимьяном. | ░░░ ₽ | ||
| Мидии соусе помодоро | Горячая закуска. Чилийские мидии в раковине,
обжаренные со свежими помидорами и чесноком. | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп с домашней лапшой | Первое блюдо. Суп с морковью, белым луком, кусочками курицы,
зеленью и пшеничной лапшой собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Борщ с белыми грибами и уткой | Первое блюдо. На утином бульоне с белыми грибами, овощами и мясом утки. Подается со смальцем, бородинским хлебом,
сметаной и зеленым луком | ░░░ ₽ | ||
| Рис с уткой по-вьетнамски | Паназиатское блюдо. Жареный рис с копченым утиным мясом, грибами вешенками,
маринованным дайконом, зеленым сельдереем, розовым луком,
имбирем, соусом терияки и зеленым луком | ░░░ ₽ | ||
| Запеченная куриная котлета | Горячее блюдо. С молодым давленным картофелем, сливочным
соусом с белыми грибами и трюфельным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Хумус, лабне, карри с лепешками из печи | Холодная закуска. Хумус - турецкая нутовая паста с кунжутом,
паприкой, кинзой и чесноком.
Мягкий сыр лабне с добавлением свежего
огурца и турецких маслин и пряный соус
карри собственного приготовления.
С тонкими лепешками из подовой печи | ░░░ ₽ | ||
| Риет из розовой форели | Холодная закуска. С мягким сливочным сыром,
запеченной свеклой, зеленым
маслом, подается с икрой трески
и ремесленным хлебом | ░░░ ₽ | ||
| Куриный паштет с конфитюром из черной смородины | Холодная закуска. Подается с маслом черного трюфеля
и картофельным хлебом собственного
приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Винная тарелка | Холодная закуска. Утиная копченая грудка сувид,
сыр Рокфорини, сыр пармезан,
оливки гриль, большие греческие оливки,
вяленые маслины, куриный паштет
и домашний цельнозерновой хлеб | ░░░░ ₽ | ||
| Французский заварной пончик с карамелью | Десерт. Воздушное кольцо из заварного теста,
с начинкой из соленой карамели | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный мишка | Десерт. Шоколадное пирожное в форме медведя
со сгущенной карамелью внутри | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое | Мороженое собственного приготовления. КЛУБНИЧНОЕ, ШОКОЛАДНОЕ С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ, ВАНИЛЬНОЕ, БАНАНОВО-
КОКОСОВЫЙ ПЛОМБИР, МАНДАРИНОВОЕ | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с лососем | Паста. Итальянская паста, с сельдереем, петрушкой
и соусом зеленым карри | ░░░ ₽ | ||
| Карбонара с беконом | Паста. В сливочном соусе с сыро-копченым беконом,
черным перцем и сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Десерт. Домашний наполеон с заварным сливочным кремом
и конфи из малины | ░░░ ₽ | ||
| Фермерское сало и копченая грудинка | Холодная закуска. Собственного посола и копчения.
С корнишоном, горчицей и бородинским хлебом | ░░░ ₽ | ||
| Хлебная корзина | ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА - булочки пшеничные и гречневые/
ремесленный цельнозерновой хлеб/
хлеб картофельный и пряное сливочное масло | ░░░ ₽ | ||
| Пюре картофельное | Гарнир. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Горячее блюдо. Подается на домашней теплой
лепешке с черным кунжутом
и томатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Скумбрия запеченная в пергаменте | Горячее блюдо. В пряном лимонно-имбирном соусе, подается
с рисом и зеленым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Шницель куриный | Горячее блюдо. Нежное куриное филе в хрустящей панировке,
подается с пикантным азиатским соусом и лимоном | ░░░ ₽ | ||
| Жареная зеленая стручковая фасоль | Гарнир. С шампиньонами, белым луком, подается
с зеленым ткемали и жареным арахисом | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с сыром | Детское меню. | ░░░ ₽ | ||
| Запеченная утиная ножка в пряном соусе | Горячее блюдо. Подается на лепешке с красным ткемали
и малосольным огурцом | ░░░ ₽ | ||
| Плато со свиной шеей и овощами гриль | Горячее блюдо. Подается с баклажаном, кабачком,
болгарским перцем, бэйби картофелем,
томатным и чесночным соусами | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Стриплойн | Горячее блюдо. Мраморная говядина - тонкий край,
зерновой откорм.
Подается с запеченым картофелем
и вареньем из черного перца | ░░░░ ₽ | ||
| Грушевый торт | Десерт. Миндальный бисквит с апельсиновой цедрой,
пропитанный грушевым сиропом со сливочно - сырным
кремом и конфи маракуйя - груша | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный флан | Десерт. Французский кекс с хрустящей корочкой и горячим черным
шоколадом внутри. Подается с соусом из малины | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный торт с черносливом | Десерт. Шоколадные коржи с прослойкой из заварного
сметанного крема с черносливом | ░░░ ₽ | ||
| Жареный рис с кальмарами | Паназиатская кухня. Жареный рис в тайском стиле с кальмаром, ананасом, омлетом, зеленым горошком, острым красным перцем,
имбирем и соусом свит чили | ░░░ ₽ | ||
| Лапша Пад Тай | Паназиатская кухня. Обжаренная в тайском стиле гречневая лапша с креветками, яйцом, проростками, арахисом, зеленым луком и лаймом | ░░░ ₽ | ||
| Мафальдине с Мортаделлой | Паста. Паста с итальянской ветчиной в сливочно-пряном соусе
с мягким сыром и фисташкой | ░░░ ₽ | ||
| Фарфалле с курицей | Паста. В томатном соусе с куриным филе, помидорами черри,
розовым луком, сыром пармезан и зеленым базиликом | ░░░ ₽ | ||
| Азиатский салат с утиной грудкой | Салат. С пряными битыми огурцами, маринованными
грибами муэр, кинзой и кунжутом.
Утиную грудку су-вид мы коптим на ольховых опилках | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с Мортаделлой | Пицца, С сырами гауда и моцарелла, итальянской ветчиной, базиликом,
фисташками и белым сливочным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с копченой камбалой | Салат. С запеченой свеклой, картофелем, соленым огурцом,
розовым луком и домашним майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Мини-чебуреки | Горячая закуска. С телятиной и свининой. Подаются с соусом тар-тар | ░░░ ₽ | ||
| Вареники "Старорусские" | Горячее блюдо. С картофелем и двумя видами копченой рыбы: розовой форелью и мурманской камбалой. Подаются с сырным соусом
и зеленым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Скандинавский" | Салат. С малосольной сельдью домашнего посола,
с бэйби картофелем, перепелиным яйцом,
розовым луком, листьями салата, гречневыми крутонами
и ароматным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Кольца кальмара | Горячая закуска. Кальмар в хрустящей панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с чесночно-сметанным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Моцарелла фри | Горячая закуска. Палочки сыра в хрустящей
панировке с брусничным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Фаллафель | Горячая закуска. Фалафель — это жареные во фритюре шарики из измельчённого нута, приправленные пряностями.
Подаем с мягким сыром лабне, тахиновым соусом, кинзой и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ | Горячее блюдо. Подается на теплой лепешке с маринованным луком и соусом наршараб | ░░░ ₽ | ||
| КАЛЬМАР НА ГРИЛЕ | Горячее блюдо. Нежнейшее филе кальмара, обжаренное на гриле, с томатной сальсой на теплой домашней лепешке | ░░░ ₽ | ||
| СТЕЙК ИЗ КАМЧАТСКОЙ РОЗОВОЙ ФОРЕЛИ | Горячее блюдо | ░░░░ ₽ | ||
| СТЕЙК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ | Горячее блюдо, Подаётся с томатным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| КРЕВЕТКИ В СЫРНОМ СОУСЕ | Тигровые креветки, обжаренные в сырно-сливочном соусе
подаются с ремесленым хлебом собственного
приготовления обоженным на гриле | ░░░ ₽ | ||
| ТАЙСКИЙ СУП ТОМ ЯМ | Острый традиционный тайский суп на кокосовом молоке с креветками, грибами шиитаке и вешенками. Подается с рисом жасмин и дольками лайма | ░░░ ₽ | ||
| ПИДЕ С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ | Тесто меню. Пиде — турецкое блюдо, которое напоминает пиццу. В его основе — тонкая дрожжевая лепёшка, свёрнутая в форме лодочки. | ░░░ ₽ | ||
| ЛЕПЕШКА С КОПЧЕНОЙ КРАСНОЙ РЫБОЙ | Лепешка. С салатом айсберг, розовым луком и соусом ранч | ░░░ ₽ | ||
| ЛЕПЕШКА С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ | Лепешка. С хрустящим салатом айсберг, розовым луком, карри и сырным соусами | ░░░ ₽ | ||
| ЛЕПЕШКА С УТИНОЙ ГРУДКОЙ | Лепешка. С хрустящим салатом айсберг, розовым луком, азиатским соусом и свит чили. | ░░░ ₽ | ||
| ТАРЕЛКА С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ | Холодная закуска. Филе розовой форели и мурманской камбалы горячего копчения, с молодым отварным картофелем и
свежим огурцом и укропом | ░░░ ₽ | ||
| КАША ОВСЯНАЯ С КЕДРОВЫМ ОРЕХОМ И ЯБЛОКОМ | Поздний завтрак. На классическом молоке или кокосовом | ░░░ ₽ | ||
| СЫРНИКИ С МАЛИНОВЫМ ВАРЕНЬЕМ И СМЕТАНОЙ | Поздний завтрак. | ░░░ ₽ | ||
| ШАКШУКА С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА | Поздний завтрак. Шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лука и приправ. | ░░░ ₽ | ||
| ШАКШУКА С МОРТАДЕЛЛОЙ | Поздний завтрак. Шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лука и приправ. | ░░░ ₽ | ||
| ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ | Горячее блюдо. Подается на домашней теплой
лепешке с черным кунжутом
и томатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Торт чайная роза | Десерт, из бисквита на сгущеном молоке, со сливочным крем чиз,
ягодами клубники, черной смородины
и вареньем из лепестков роз | ░░░ ₽ | ||
| Дубайский шоколад | Десерт, из теста катаифи с фисташковой пастой,
шоколадным чизкейком и воздушной крошкой брауни | ░░░ ₽ | ||
| Вафли бельгийские с вишневым вареньем | Десерт, подается со взбитым сметанным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Вафли бельгийские с карамелизированным яблоком | Десерт, подается с карамельным соусом
и шариком ванильного мороженого | ░░░ ₽ | ||