| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Новинки в Krombacher | ||||
| Американский Бэш бургер | ░░░ ₽ | |||
| Аранчини | ░░░ ₽ | |||
| Баклажан фри | ░░░ ₽ | |||
| Барабулька горячего копчения | Барабулька, нежно копчёная после долгого маринования в медово-лаймовом соусе, подаётся с охлаждённой сметаной и зеленью. Легкий дымок и насыщенный вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Бифштекс с глазуньей | ░░░ ₽ | |||
| Грузинский салат | ░░░ ₽ | |||
| Дебреценские сосиски | ░░░ ₽ | |||
| Дорадо по-тоскански | ░░░░ ₽ | |||
| Камбала | ░░░░ ₽ | |||
| Мясная доска копченостей | Щедрое ассорти отборного мяса: пастрами из утки, говядины и индейки, брискет из мраморной говядины. Всё это дополняется пряными оливками и маринованным зеленым перцем | ░░░░ ₽ | ||
| Немецкий картофельный салат | ░░░ ₽ | |||
| Нисуаз по-провански | ░░░░ ₽ | |||
| Патэ из лосося | Нежный пата из копчёной форели с ароматом тимьяна и лимона. Подаётся с бородинским хлебом и пряными нотками | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из куриной печени | ░░░ ₽ | |||
| Салат с лососем гравлакс | ░░░░ ₽ | |||
| Селедка по домашнему | ░░░ ₽ | |||
| Скумбрия горячего копчения | Картофель, укроп, черный перец, маринованный крымский лук, скумбрия | ░░░ ₽ | ||
| Спаржа гриль | ░░░░ ₽ | |||
| Сырная доска | Маасдам, пармезан, дорблю, сулугуни, камамбер, виноград, мёд, грецкий орех | ░░░░ ₽ | ||
| Фрикадельки с картофелем фри | ░░░ ₽ | |||
| Хрустящие креветки тэмпура | ░░░░ ₽ | |||
| Без категории | ||||
| Говяжье ребро с картофельныи пюре | Говяжье ребро томится до нежности, пропитываясь ароматами чеснока, тимьяна и чёрного перца. Бархатный соус демигляс соединяется с дымным барбекю, а кремовое картофельное пюре завершает симфонию вкуса | ░░░░ ₽ | ||
| Горчица баварская 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Закуска егеря | Закуска лесника - тонкая гармония вкусов: сочная говядина и нежное яйцо на хрустящем бородинском хлебе, с пикантными каперсами, унаги и горчицей, окутанные ароматом лимона и пармезана | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный Судак с овощами | Судак филе с овощами и лимонным соусом - нежная рыба, пропитанная ароматом белого вина, подаётся с обжаренными мини-овощами. Бархатный соус с лимоном и дижонской горчицей придаёт блюду свежесть и элегантную кислинку | ░░░ ₽ | ||
| Камамбургер | Камамбургер - изысканный дуэт нежного камамбера в хрустящей панировке и сочной говяжьей котлеты. Брусничный конфитюр добавляет тонкую сладость, а салат-микс завершает эту гастрономическую симфонию контрастов | ░░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с ростбифом | ░░░ ₽ | |||
| Копченая свиная рулька | Копчёная свиная рулька, томлённая в пиве с луком и морковью, - сочное мясо с насыщенным вкусом. Подаётся с соусом демиглас для полной гастро-бомбы! Готовится 40 минут! | ░░░░ ₽ | ||
| Корюшка фри | Корюшка фри - золотистая, хрустящая снаружи и нежная внутри, щедро приправленная солью и перцем. Подаётся с жареными каперсами и пикантным горчичным соусом для яркого вкусового акцента | ░░░ ₽ | ||
| Крылья в черничной глазури | Маринованные крылья в яркой глазури из черники и персикового сока, с кунжутом, свежей кинзой и перцем чили. Сочно, пикантно, неожиданно вкусно! | ░░░ ₽ | ||
| Крылья на гриле | Куриные крылья на гриле - аппетитно карамелизованные в соевом соусе с паприкой, куркумой и кориандром, подаются с острой аджикой, маринованным луком и ароматной лепешкой роти. Украшены свежим укропом | ░░░ ₽ | ||
| Куриный шницель | Шницель из куриного филе - хрустящий снаружи и нежный внутри, с тонким ароматом пармезана. Подаётся с легким салатом и томатами, а так же с томатным соусом для полной гармонии вкуса | ░░░░ ₽ | ||
| Люля кебаб из говядины | Люля-кебаб из говядины - сочные шашлычки из говядины с говяжьим жиром, луком и специями, подаются с острой домашней аджикой, лепешкой роти и ароматным розмарином | ░░░░ ₽ | ||
| Люля кебаб из курицы | Люля-кебаб из курицы - ароматные шашлычки из куриного филе с добавлением говяжьего жира, лука и специй, подаются с пикантной аджикой, лепешкой роти и розмарином для яркости вкуса | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Люля-кебаб из баранины - насыщенные шашлычки из баранины с говяжьим жиром, луком и специями, подаются с пикантной домашней аджикой, лепешкой роти и свежим розмарином для идеального вкуса | ░░░░ ₽ | ||
| Мартабак | Мартабак с говядиной - хрустящее тесто спринг-роллов обнимает сочный пряный фарш, где кумин и кориандр раскрывают глубокие нотки мяса. Подаётся с домашней сальсой, пряной сметаной и хрустящими начос | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в сливочном соусе | Мидии в сливочном соусе - нежные моллюски, обжаренные с чесноком и луком, купаются в бархатных сливках с намёком на остроту чили. Подаются с хрустящим багетом и золотистым картофелем фри | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии в соусе Блю Чиз | Нежные мидии в раковинах томятся в сливочно-сырном соусе с голубым сыром, чесночным маслом и зеленью. Подаются с хлебом Маракеш для полного гастроудовольствия | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии в томатном соусе | Мидии в томатном соусе - сочные моллюски в насыщенном соусе с чесноком, тимьяном и лёгкой остротой чили. Подаются с хрустящим багетом и золотистым картофелем фри, напоминая о солнечном средиземноморском дне | ░░░░ ₽ | ||
| Паста с рваной свининой | Паста с рваной свининой - насыщенное блюдо с копчёными рёбрышками, нежно тушёнными в демиглясе. Каламарата впитывает ароматный соус, а воздушный мусс из пармезана добавляет бархатную сливочность и благородный акцент | ░░░ ₽ | ||
| Пивной суп | Пивной суп с пряными колбасками - тёплый и ароматный, где копчёные дебрецинеры встречаются с мягкой бархатной основой на светлом пиве, сливках и майоране. Подаётся с бородинским хлебом и пряным маслом, создавая уют и насыщенный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Риндкнохен с рваной свининой | Риндкнохен с рваной свининой - наваристая мозговая кость и копчёные рёбра создают глубокий мясной вкус. Подаётся с ароматной лепешкой роти, приправленной укропом и розовым перцем, для изысканного контраста | ░░░ ₽ | ||
| Рябчик свиной с пюре | Рябчик свиной с пюре - нежное мясо, пропитанное ароматами розмарина, чеснока и пяти перцев, тушится в демигласе | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с говяжьим языком | Салат с говяжьим языком - нежный отварной язык с ароматом душистого перца и лавра сочетается с миксом салата, шампиньонами и томатами. Медово-горчичный соус и хрустящие начос добавляют баланс вкуса и текстуры | ░░░░ ₽ | ||
| Сало копченое | Сало копчёное с хреном и горчицей - ароматная закуска с дымком: нежное копчёное сало подаётся с огненным хреном и ядреной русской горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Соленья | Соленья - ассорти, которое пробуждает аппетит: квашеная капуста, пропитанная душистым растительным маслом и лёгкой кислинкой, хрустящие солёные огурцы с ярким вкусом, и помидоры, маринованные в насыщенном луковом маринаде. Сочный и пикантный микс для | ░░░ ₽ | ||
| Стейк лосося с кабачками | Лосось на гриле - нежное филе с золотистой корочкой, пропитанное свежестью лимона и ароматом перца | ░░░░ ₽ | ||
| Сырно-чесночный соус 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Сырные палочки | Сырные палочки с чесночным соусом - тянущаяся моцарелла золотистой панировке из панко с лёгкой чесночной ноткой. Подаются с ароматным соусом - хруст снаружи, сырное блаженство внутри! | ░░░ ₽ | ||
| Сырный соус 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Филе-миньон | Филе-миньон - нежнейшая говяжья вырезка, обжаренная с розмарином, солью и перцем, для идеальной мягкости и насыщенного вкуса | ░░░░ ₽ | ||
| Фламмкухен с грушей и горгонзолой | Фламмкухен с грушей и горгонзолой - утонченное сочетание сладкого и солёного. Хрустящее тонкое тесто, сливочная основа с сулугуни, беконом и луком-пореем дополняется ароматной грушей и пикантной горгонзолой. Мускатный орех завершает вкус, придавая бл | ░░░ ₽ | ||
| Хворост, сыровял колбаса из оленины, улюкте | Благородное мясо северного оленя, выдержанное в специях - плотная текстура, насыщенный вкус и натуральная дикая энергия тайги | ░░░░ ₽ | ||
| Хрустящие рулетики с маком | Хрустящие рулетики с маком, солёной карамелью и пломбиром | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриного филе | Куриный шашлык - сочное филе, маринованное с копчёной паприкой и специями, обжаренное до золотистой корочки. Подаётся с домашней аджикой, маринованным луком и лепешкой роти, с ароматом свежего укропа | ░░░░ ₽ | ||
| Шварцвальдский торт | Шварцвальд с вишней - культовый немецкий десерт с насыщенным вкусом. Воздушный шоколадный бисквит пропитан коньячно-молочной смесью, прослоен нежным сливочным кремом и ярким вишнёвым компоте с лёгким алкогольным акцентом. Каждая ложка - это баланс шо | ░░░ ₽ | ||
| Шницель из баклажана | Шницель из баклажана - хрустящий снаружи и нежный внутри, с тонким ароматом пармезана. Подаётся с сочными томатами и соусом айоли, где сметанная мягкость встречается с лёгкой остринкой и оливковым послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| Колбаски | ||||
| Колбаски Свиные с пармезаном и шпинатом | ░░░ ₽ | |||
| Колбаски Тирольские | Из говядины и курицы | ░░░ ₽ | ||
| Колбаски карривурст | ░░░ ₽ | |||
| Колбаски мексиканские с кукурузой и чили | ░░░ ₽ | |||
| Колбаски пряные из свинины и говядины с сыром | ░░░ ₽ | |||
| Микс колбасок | ░░░░ ₽ | |||
| Мюнхенские белые колбаски из свинины и телятины | ░░░ ₽ | |||
| Холодные закуски | ||||
| Большое ассорти Северных рыб | Чир, муксун, сиг | ░░░░ ₽ | ||
| Доска испанских деликатесов | Яркий микс из пряной чоризо, нежной свиной шейки, вяленой говядины, салями, оливок и маринованного перца. Настоящий гастротур по Испании на одном блюде! | ░░░░ ₽ | ||
| Летняя овощная тарелка | Свежайшие сезонные овощи, нарезанные с любовью и поданные с ароматной зеленью и авторскими соусами. Идеально как лёгкая закуска или гарнир | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось слабой соли | Лосось слабой соли с мягким сыром и тостами - тонкие ломтики лосося слабой соли, сочетающиеся с пикантным сыром с перцем, подаются на тостах из хлеба Марракеш. Идеальный баланс свежести и насыщенного вкуса | ░░░░ ₽ | ||
| Магаданские креветки | Магаданские креветки на льду - сочные, сладковатые морские деликатесы, подаются охлаждёнными с пикантным чесночным айоли | ░░░░ ₽ | ||
| Овощные чипсы с зелёным Айоли | Овощные чипсы с зелёным айоли - хрустящие чипсы из картофеля, сельдерея и моркови, подаются с пикантным зелёным айоли на основе чеснока и свежих трав. Идеальная закуска с лёгким, освежающим вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Огурцы малосольные | Малосольные огурцы - огурцы, пропитанные ароматом укропа и легкой солью. Освежающе, хрустяще, идеально к любому блюду | ░░░ ₽ | ||
| Омуль холодного копчения | Омуль холодного копчения с ароматным красным маринованным луком - изысканное сочетание дымного вкуса рыбы и пикантной свежести лука | ░░░ ₽ | ||
| Пивной хворост с гуакамоле | ░░░ ₽ | |||
| Пряные оливки | Зелёные оливки с мягким, насыщенным вкусом, идеально сбалансированным для закуски. Обработаны с добавлением специй, они подарят яркие нотки средиземноморской кухни. Прекрасно сочетаются с винами и сырами | ░░░ ₽ | ||
| Ростбиф | Ростбиф с карамелизованным луком и горчичным соусом - тонкие слайсы сочной говядины, дополненные сладким луком и пикантным соусом на дижонской и зернистой горчице. Подаётся с хрустящими бородинскими чипсами - аппетитно и с характером | ░░░ ₽ | ||
| Сало копченое | Сало копчёное с хреном и горчицей - ароматная закуска с дымком: нежное копчёное сало подаётся с огненным хреном и ядреной русской горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Сало соленое | Сало солёное с хреном и горчицей - классика без прикрас: нежное солёное сало, поданное с хреном и ядреной русской горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Свиные ушки по-корейски | Свиные ушки по-корейски - пряная закуска с хрустящей текстурой: тонко нарезанные ушки в остром маринаде с шрирача, чесноком, кинзой и ароматом Маласянь. Ярко, дерзко, по-восточному! | ░░░ ₽ | ||
| Хворост, сыровяленая колбаса из оленины, улюкте | ░░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Салат с баклажанами и помидорами в азиат стиле | Салат с баклажаном и сладким помидором в соусе свит чили - обжаренные кубики баклажана, нежные помидоры, ароматная кинза, обваленные в кукурузном крахмале, с ярким вкусом сладко-острого соуса чили. Пудра сахарная, кунжут и чёрный молотый перец добавл | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом | Салат с ростбифом - свежий микс салатов с ароматными узбекскими помидорами и нежными картофелинами беби, дополненный жареными каперсами. Лёгкая медово-горчичная заправка с бальзамическим уксусом, оливковое масло и сливочное масло, в котором обжарен р | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящим цыпленком | Салат с хрустящим цыпленком и ореховым соусом - нежный салат Романо с хрустящим цыпленком, приготовленным на основе куриного фарша с луком и морковью. Добавлены свежие овощи - авокадо, огурцы, помидоры узбекские, красный лук и морковь. Всё это обогащ | ░░░ ₽ | ||
| Шопский салат с брынзой | Шопский салат с брынзой и сладкими помидорами - свежие огурцы, сладкие узбекские помидоры и мягкая брынза в сочетании с печеными оливками и болгарским перцем. Добавляют яркости хрустящий салат Романо, красный лук и лёгкая оливковая заправка. Совершен | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Батат фри с гуакомоле | ░░░ ₽ | |||
| Бородинские гренки | ░░░ ₽ | |||
| Брецель | ░░░ ₽ | |||
| Жареная мойва | ░░░ ₽ | |||
| Жареные креветки к пиву | ░░░░ ₽ | |||
| Золотая барабулька | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри с пармезаном | ░░░ ₽ | |||
| Кесадилья с индейкой | ░░░ ₽ | |||
| Кесадилья с ростбифом | ░░░ ₽ | |||
| Креветки по-сингапурски | ░░░░ ₽ | |||
| Крылья в соусе BBQ | ░░░ ₽ | |||
| Крылья в черничной глазури | ░░░ ₽ | |||
| Крылья хрустящие | ░░░ ₽ | |||
| Луковый цветок | ░░░ ₽ | |||
| Мидии в вином соусе | ░░░ ₽ | |||
| Мидии в пиве | ░░░ ₽ | |||
| Мидии в соусе Блю Чиз | ░░░░ ₽ | |||
| Мини кальмары на сковороде | ░░░ ₽ | |||
| Мозговые кости в перечной глазури | ░░░ ₽ | |||
| Набор закусок к пиву | ░░░░ ₽ | |||
| Начос Кон Карне | ░░░ ₽ | |||
| Острые крылья | ░░░ ₽ | |||
| Перчики халапеньо | ░░░ ₽ | |||
| Сырные палочки | ░░░ ₽ | |||
| Фламмкухен с беконом | ░░░ ₽ | |||
| Фламмкухен с грушей и горгонзолой | ░░░ ₽ | |||
| Фламмкухен с ростбифом | ░░░ ₽ | |||
| Хрустящая соломка из свинины | ░░░ ₽ | |||
| Хрустящие кольца Кальмара | ░░░ ₽ | |||
| Хрустящие роллы с сыром и халапеньо | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Айнтопф с копчёным рёбрышком | ░░░ ₽ | |||
| Борщ с салом по домашнему | ░░░ ₽ | |||
| Суп-гуляш с кнедликами | ░░░ ₽ | |||
| Сырный суп с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Горячие блюда | ||||
| Бургер с рваной свининой | ░░░ ₽ | |||
| Копченая свиная рулька | ░░░░ ₽ | |||
| Лапша с рваной свининой | ░░░ ₽ | |||
| Лосось с пюре из корня сельдерея и слив соусом | ░░░░ ₽ | |||
| Люля кебаб из говядины | ░░░ ₽ | |||
| Люля кебаб из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Медальоны Rosbraten со шпинатом и грибами | ░░░ ₽ | |||
| Оссобуко с картофельным кремом | ░░░░ ₽ | |||
| Половина утки в сливовой глазури | ░░░░ ₽ | |||
| Рибай | ░░░░ ₽ | |||
| Свиные ребра в соусе BBQ | ░░░░ ₽ | |||
| Стриплойн | ░░░░ ₽ | |||
| Тирольский Грестль | Жареный картофель с говядиной, шампиньонами, на сливочном масле | ░░░ ₽ | ||
| Филе-миньон | ░░░░ ₽ | |||
| Фиш энд Чипс | ░░░░ ₽ | |||
| Цыпленок тапака | ░░░ ₽ | |||
| Шницель из свинины с салатом из яблок | ░░░░ ₽ | |||
| Щучьи котлеты с икорным соусом и картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Жареха с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре с беконом | ░░░ ₽ | |||
| Кукуруза-гриль | ░░░ ₽ | |||
| Молодой картофель, обжаренный с чесноком и травами | ░░░ ₽ | |||
| Овощи-гриль | ░░░ ₽ | |||
| Острая капуста | ░░░ ₽ | |||
| Салат из зеленого яблока и маринованных огурцов | ░░░ ₽ | |||
| Тушеная капуста с беконом | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| BBQ соус 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Аджика 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Айоли соус 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Брусничный соус 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Винный соус 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Горчица Дижонская 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Горчица баварская 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Горчица русская 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Горчичный соус 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Гуакамоле соус 40гр | ░░░ ₽ | |||
| ДорБлю соус 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Кетчуп хайнс 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Майонез 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Перечный соус 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Пряная сметана 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Сметана 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Соус ореховый | ░░░ ₽ | |||
| Спайси-Майо соус 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Сырно-чесночный соус 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Сырный соус 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Тар-тар соус 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Трюфельный соус 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Хрен сливочный 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Чимичурри соус 40гр | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Баскский чизкейк с ягодным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Штрудель из целого яблока | ░░░ ₽ | |||
| Фирменные напитки | ||||
| Coca-Cola | ░░░ ₽ | |||
| Coca-Cola Zero | ░░░ ₽ | |||
| Апельсиновый фреш 1л Кбк | ░░░░ ₽ | |||
| Грейпфрутовый фреш 1л Кбк | ░░░░ ₽ | |||
| Морс | ░░░ ₽ | |||