| Без категории |
|---|
| Бургер из дичи | | ░░░ ₽ |
| Бургер с котлетой из мраморного мяса | | ░░░ ₽ |
| Острые куриные крылья | | ░░░ ₽ |
| Салат Мужские грезы | | ░░░░░ ₽ |
| Салат Мужские грезы | | ░░░░ ₽ |
| Салат Оливье с говядиной | | ░░░░░ ₽ |
| Салат Оливье с говядиной | | ░░░░░ ₽ |
| Салат Оливье с говядиной | блюдо доступно к доставке 30 и 31 декабря | ░░░░ ₽ |
| Салат Оливье с говядиной | все отваривается, нарезается средним кубиком и замешивается с майонезом | ░░░░ ₽ |
| Салат Оливье с говядиной | все отваривается, нарезается средним кубиком и замешивается с майонезом | ░░░░ ₽ |
| Салат Оливье с говядиной | блюдо доступно к доставке 30 и 31 декабря | ░░░░ ₽ |
| Салат Оливье с лососем | | ░░░░░ ₽ |
| Салат Оливье с лососем слабосоленым | Отварные овощи и маринованный огурец замешиваются с майонезом, а сверху выкладывается слабосоленый лосось, порезанный кубиком | ░░░░ ₽ |
| Салат Сельдь под Шубой | | ░░░ ₽ |
| Салат Сельдь под Шубой | | ░░░ ₽ |
| Салат Сельдь под шубой | | ░░░ ₽ |
| Салат Сельдь под шубой | | ░░░ ₽ |
| Салат Сельдь под шубой | | ░░░ ₽ |
| Свиная мини-рулька | | ░░░ ₽ |
| Скумбрия гриль | | ░░░ ₽ |
| Солянка охотника | | ░░░ ₽ |
| Торт Птичье молоко | | ░░░░ ₽ |
| Утка запеченная с яблоками и черносливом | Утка маринуется с медом и специями, запекается и гарнируется запеченными яблоками и черносливом. Предзаказ за 2 дня . | ░░░░ ₽ |
| Утка запеченная с яблоками и черносливом | Утка маринуется с медом и специями, запекается и гарнируется запеченными яблоками и черносливом. Предзаказ за 2 дня . | ░░░░ ₽ |
| Утка магре с пюре из батата | | ░░░ ₽ |
| Утка, запеченная с яблоками и черносливом | Утка маринуется с медом и специями, а затем запекается с яблоками и черносливом | ░░░░ ₽ |
| Филе судака с ризотто | | ░░░░ ₽ |
| Холодец из лося с можжевельником и розмарином | Холодец в баночке с соусом хрен и горчицей | ░░░ ₽ |
| Холодец классический | Холодец в баночке с соусами горчица и хрен | ░░░ ₽ |
| Холодец классический | | ░░░ ₽ |
| Холодец классический | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из командорского кальмара | | ░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Cвинoе сало | | ░░░ ₽ |
| Ассорти сыров | Чеддер, пармезан, камамбер, горгонзола, козий сыр, яблочный чатни, клубника | ░░░░ ₽ |
| Башкирские деликатесы | | ░░░░ ₽ |
| Битые огурцы | | ░░░ ₽ |
| Лосось слабосоленый с красной икрой | | ░░░ ₽ |
| Муксун слабой соли с горчичной заправкой | | ░░░ ₽ |
| Плато из дикого мяса | | ░░░░ ₽ |
| Рыбное плато | | ░░░░ ₽ |
| Свежие овощи | Огурцы, помидоры, болгарский перец, зелень, редис | ░░░ ₽ |
| Сельдь | | ░░░ ₽ |
| Соленые грузди с луком и сметаной | | ░░░ ₽ |
| Холодец из дичи и не дичи |
|---|
| Классический холодец | Говядина, свинина, бекон, орегано, зелень, лук, чеснок, бульон из говядины | ░░░ ₽ |
| Холодец из лосятины | Лосятина, лук, чеснок, розмарин, можжевельник, бульон из дичи, зелень | ░░░ ₽ |
| Холодец из мясо косули | Мясо косули, индейки, тимьян, гвоздика, лук, чеснок, зелень, бульон из дичи | ░░░ ₽ |
| Холодец из оленя | Горчица, хрен, холодец из оленя | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат Холодец | Говядина вареная, лист салата, мясо косули, помидоры конкассе, зелень, овощи гриль, соус горчичный | ░░░ ₽ |
| Салат с жареной косулей | | ░░░ ₽ |
| Салат с креветками, хрустящими баклажанами и огурцом | | ░░░ ₽ |
| Салат с ростбифом из конины | | ░░░ ₽ |
| Салат с угрем и авокадо | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Брускетта из мяса косули | Хлеб темно-семечковый, грибной мусс, маринованные корнишоны, помидоры конкассе, ростбиф из косули, маринованный красный лук, картофель пай | ░░░ ₽ |
| Брускетта с лососем и креветками | Сыр творожный, свежие огурцы, помидоры конкассе, лосось холодного копчения, креветки, хлеб чиабатта, икра лосося | ░░░ ₽ |
| Брускетта с тартаром из говядины и пармезана | | ░░░ ₽ |
| Плато домашних разносолов | Малосоленые огурцы, черри, патиссон, квашеная капуста с хреном, корнишоны, черемша, чеснок | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины | Говядина, лук-шалот, каперсы, маринованные корнишоны, масло винoградной семечки, трюфельный мусс, икра лосося, чипсы из темного хлеба с семечками | ░░░ ₽ |
| Тартар из конины | | ░░░ ₽ |
| Тартар из косули | Косуля, каперсы, огурцы консервированные, сухарики из чиабатты, трюфельный мусс, голубика, пармезан, свекольный крем | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Креветки темпура | Креветки тигровые, кунжут, соус чили, кляр | ░░░ ₽ |
| Острые куриные крылья | | ░░░ ₽ |
| Посикунчики из мяса косули | | ░░░ ₽ |
| Посикунчики с крабом и креветкой | | ░░░ ₽ |
| Свиные ребра | | ░░░ ₽ |
| Филе мурманского кальмара | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Бешбармак с кониной | | ░░░ ₽ |
| Борщ из подкопченной лосятины | Лук, морковь, свекла, томатная паста, мясо лося, бульон из дичи, сметана, зелень, чеснок | ░░░ ₽ |
| Солянка охотника | | ░░░ ₽ |
| Том ям | | ░░░ ₽ |
| Уха из северных рыб | Рыба чир, рыба сиг, рыба муксун, рыбный бульон, лук, помидоры конкассе, картофель, зелень, зеленое масло | ░░░ ₽ |
| Стейки |
|---|
| Стейк Рибай | Толстый край бычка, который располагается на спинной части животного | ░░░░ ₽ |
| Стейк Стриплойн | Вырезается из тонкого филейного края | ░░░░ ₽ |
| Стейк Филе-миньон | | ░░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Бургер из дичи | | ░░░ ₽ |
| Бургер с котлетой из мраморного мяса | | ░░░ ₽ |
| Запеченная говяжья грудинка | | ░░░ ₽ |
| Котлеты из индейки | | ░░░ ₽ |
| Лосось с овощным соте в устричным соусе | Лосось, брокколи, спаржа, болгарский перец, помидоры, сливочно-устричный соус, терияки | ░░░░ ₽ |
| Феттуччини с утиной грудкой | | ░░░ ₽ |
| Филе кабана с картофелем беби | | ░░░ ₽ |
| Филе косули с пармиджано | | ░░░ ₽ |
| Филе лося с перечным соусом | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Авокадо гриль с соусом чимичурри | | ░░░ ₽ |
| Драники | Картофельные драники со сметаной | ░░░ ₽ |
| Жареный картофель | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри с пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | Кукуруза, цукини, помидор, перец | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Медовик со сметанным кремом | | ░░░ ₽ |
| Наполеон с грушей | | ░░░ ₽ |
| Подруга Павловой | Молочный крем с лаймом, безе, фисташковая карамель, ягодный соус | ░░░ ₽ |
| Шоколадный брауни | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Borjomi | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Аджика | | ░░░ ₽ |
| Блю чиз из горгонзолы | | ░░░ ₽ |
| Брусничный | | ░░░ ₽ |
| Грибной | | ░░░ ₽ |
| Перечный | | ░░░ ₽ |
| Сметана | | ░░ ₽ |
| Соус из хрена | | ░░░ ₽ |
| Табаско | | ░░░ ₽ |
| Тартар | | ░░░ ₽ |