| Холодные закуски |
|---|
| Овощи с грядки | | ░░░ ₽ |
| Паштет из куриной печени | | ░░░ ₽ |
| Без категории |
|---|
| Дорадо с мангала | Целая дорадо, прожаренная на мангале до хрустящей корочки. Подаём с долькой лимона | ░░░░ ₽ |
| Киноа с зеленью | Отварное киноа с маслом и зеленью | ░░░ ₽ |
| Лобио | Пряная фасоль с чесночным маслом, зернами граната и лепёшкой, которую подогревают прямо перед подачей | ░░░ ₽ |
| Оджахури со свининой | Обжаренные кусочки свинины и мини-картофеля с болгарским перцем и луком | ░░░ ₽ |
| Ростбиф с сальсой из томатов | | ░░░ ₽ |
| Салат с морепродуктами | Креветки, кальмары и мидии, обжаренные и уложенные на микс-салат с песто и вялеными томатами | ░░░░ ₽ |
| Тарелка деликатесов с сухариками | | ░░░░ ₽ |
| Торт Ферреро | Два слоя шоколадного бисквита со сливочно-шоколадным муссом, хрустящим слоем, шоколадным кремом и шоколадным ганашем | ░░░ ₽ |
| Цезарь по-грузински | | ░░░ ₽ |
| Чахохбили | Тушенное в томатно-пряном соусе куриное филе с болгарским перцем, луком и зеленью. Подаём с лепёшкой шотис | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Груша-Горгонзола | Запеченный чизкейк с карамелизированной грушей и голубым сыром, покрытый шоколадным бисквитом и бельгийским шоколадом | ░░░ ₽ |
| Шашлычок из баранины | Шашлык из баранины подается с тонким лавашом, соусом сацебели, маринованным луком и зеленью | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат с ростбифом | Ростбиф, болгарский перец, томаты черри, листья шпината и салата, с соусом от Бренд Шефа | ░░░ ₽ |
| Тот самый салат с баклажанами | | ░░░ ₽ |
| Что-то на грузинском | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Барабулька | Свежий улов черноморской рыбы | ░░░ ₽ |
| Креветки васаби | | ░░░ ₽ |
| Мидии заморские | Подаются с хрустящей чиабаттой. Соус на выбор | ░░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Бозбаш с ягненком | | ░░░ ₽ |
| Бульон с мини-хинкали | | ░░░ ₽ |
| Тот самый борщ | | ░░░ ₽ |
| Уха сливочная | | ░░░ ₽ |
| Хинкали |
|---|
| Ассорти хинкали | Целая гора сочных хинкали - 6 видов по 2 штуки, подаются с соусами цахтон, сацибели и мацони Хинкали с грибами (2 шт.), хинкали с бараниной (2 шт.), хинкали с говядиной (2 шт.), хинкали с курицей (2 шт.), хинкали том-ям (2 шт.), хинкали Четыре сыра ( | ░░░░ ₽ |
| Хинкали Том ям | | ░░░ ₽ |
| Хинкали Четыре сыра | | ░░░ ₽ |
| Хинкали жареные | С начинкой на выбор, приправленные луком, специями, кинзой и тархуном, подаются с соусом мацони (5 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хинкали отварные | С начинкой на выбор, приправленные луком, специями, кинзой и тархуном. Подаются с соусом мацони (5 шт.) | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Вопрос ребром | | ░░░░ ₽ |
| Долма спасёт мир | Блюдо из свинины и говядины со специями, завернутое в виноградные листья, подаётся с мацони | ░░░ ₽ |
| Ох уж этот кебаб | Блюда на огне, подаются с тонким лавашом, соусом сацебели, маринованным луком и зеленью | ░░░░ ₽ |
| Рыба твоей мечты | Филе мурманского лосося с соусом кокосовый бешамель, подается с миксом салата, лимоном | ░░░░ ₽ |
| Телячьи щечки | Телячьи щечки су-вид в соусе демиглас с картофельным пюре, зернистой горчицей и попкорном из гречи | ░░░ ₽ |
| Шашлычок из куриного бедра | Подается с тонким лавашом, соусом сацебели, маринованным луком и зеленью | ░░░ ₽ |
| Шашлычок из свинины | Подается с тонким лавашом, соусом сацебели, маринованным луком и зеленью | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Грибы, запеченные с сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Обжаренный мини-картофель | | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | | ░░░ ₽ |
| Пюре картофельное | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Гурийский пирог с зеленью и сыром | | ░░░ ₽ |
| Хачапури Груша-горгонзола | Хачапури-лодочка с запечённой грушей, сыром горгонзола и кедровыми орешками | ░░░ ₽ |
| Хачапури На зависть всем | | ░░░░ ₽ |
| Хачапури аджарули | Лодочка с сыром сулугуни, сливочным маслом и желтком | ░░░ ₽ |
| Хачапури аля болоньезе | Хачапури лодочка с томленой мраморной говядиной, розовыми томатами, болгарским перцем, луком, чесноком и специями | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински | Круглый пирог с сыром сулугуни (25 см) | ░░░ ₽ |
| Шотис всему голова | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Любимый десерт Шефа | | ░░░ ₽ |
| Медовик | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Rich | | ░░░ ₽ |
| Вода Рычал-Су минеральная | Вода Рычал-Су минеральная | ░░░ ₽ |
| Питьевая вода Мевер | | ░░░ ₽ |
| Свежевыжатый сок | Собственного приготовления | ░░░ ₽ |
| Сок Rich в ассортименте | | ░░░░ ₽ |
| Ягодный компот | Ягодный компот собственного производства из малины, клюквы, черной смородины и вишни | ░░░░ ₽ |
| Ягодный компот | Ягодный компот собственного производства из малины, клюквы, черной смородины и вишни | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Аджика | | ░░░ ₽ |
| Горчица | | ░░░ ₽ |
| Мацони | | ░░░ ₽ |
| Наршараб | | ░░░ ₽ |
| Сацебели | | ░░░ ₽ |
| Тартар | | ░░░ ₽ |
| Ткемали | | ░░░ ₽ |
| Цахтон | | ░░░ ₽ |