| Лапша и Рис |
|---|
| Лапша с морепродуктами в сливочном мисо-соусе | Помидоры черри, песто по-азиатски, орехи кедровые, микрозелень, шпинат, паста соевая мисо, бульён бонито, лапша удон, имбирно-чесночная паста, соль, хондаши дрожжи, мидии, окунь морской, масло растительное, креветки тигровые, сливки 22% | ░░░ ₽ |
| Роллы |
|---|
| Авокадо Маки | | ░░░ ₽ |
| Калифорния маки | Авокадо, креветки, огурцы и икра летучей рыбы. Когда хочется стабильности | ░░░ ₽ |
| Каппа Маки | Роллы с огурцом и кунжутом | ░░░ ₽ |
| Маракуйя-манго пэшн ролл | Немного экзотики. Лосось, снежный краб, рис, огурцы, омлет тамагояки, красная икра, унаги, манго-майонез и соус с маракуйей | ░░░ ₽ |
| Суши Сякэ | | ░░░ ₽ |
| Суши с угрем | Нигири с рисом и копчёным угрём - чтобы ничего не усложнять, 1 шт | ░░░ ₽ |
| Сякэ Маки | | ░░░ ₽ |
| Тайгер ролл | Креветки в кляре, васаби, огурец, чеддер и спайси соус, чтобы разжечь свой внутренний огонь | ░░░ ₽ |
| Унаги Маки | | ░░░ ₽ |
| Унаги Онигара Маки | Копчёный угорь, сливочный сыр, семена кунжута, дайкон и соус унаги - баланс и умеренность, спокойствие и осознанность | ░░░ ₽ |
| Филадельфия маки | Универсальный пароль в любой непонятной ситуации. Лосось, сливочный сыр, рис и водоросли нори | ░░░ ₽ |
| Хаманиши Маки | Угорь, креветки, авокадо, сливочный сыр и ореховый соус - и выбор становится всё очевиднее | ░░░ ₽ |
| Яки сяке маки | Лосось, сливочный сыр, огурец, сырный соус. Зарисовка на тему Нежность и лёгкость | ░░░ ₽ |
| Салаты и закуски |
|---|
| Кольца кальмара Фудзи | Кальмары в остром кляре (и с чувством собственной важности). Майонез мисо и приправа шичими на подхвате | ░░░ ₽ |
| Креветки в темпуре | Бруталити! Креветки в остром кляре. Подаются с соусом сладкий чили | ░░░ ₽ |
| Салат Чука | Классика в нашем прочтении. Салат чука, водоросли вакаме с ореховым соусом и чипсами нори | ░░░ ₽ |
| Салат с авокадо, красным перцем, шпинатом | Если бы среди салатов существовал конкурс, этот бы точно получил звание самый сочный. Свежий перец, шпинат, авокадо, айсберг, бобы эдамаме, киноа, цитрусовая заправка, соус песто и тыквенные семечки | ░░░ ₽ |
| Салат с лососем, киноа, пюре авокадо | Всё как вы любите: филе лосося, пюре из авокадо, айсберг, шпинат, сушёная клюква, краснокочанная капуста, песто по-азиатски и чили с кинзой | ░░░ ₽ |
| Супы и хлеб |
|---|
| Рамен с курицей | В Японии существует традиция - есть рамен в полной тишине. Потому что он должен быть настолько вкусным, чтобы у людей не было времени на разговоры. Уверены, от нашего супа с лапшой, куриным рулетом, ростками бобов и яйцом вас ничто не сможет отвлечь | ░░░ ₽ |
| Том Ям | Тот самый суп с креветками, мидиями, кальмарами, шампиньонами, ростками бобов, кинзой и кокосовым молоком. Доставляется с рисом. Всегда хорошая идея | ░░░ ₽ |
| Гарниры и соусы |
|---|
| Гохан | | ░░ ₽ |
| Имбирь маринованный (гари) | | ░░ ₽ |
| Ореховый соус | Пикантный соус с незабываемым вкусом, который прекрасно сочетается со спаржей, водорослями, овощами, курицей и угрем | ░░ ₽ |
| Соевый Соус | Акетированный соевый соус | ░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Апельсиновый фреш | Свежевыжатый апельсиновый сок | ░░░ ₽ |
| Добрый Кола 0,25 | | ░░░ ₽ |
| Морковный фреш | Свежевыжатый морковный сок | ░░░ ₽ |
| Сок Rich апельсин | Насыщенный оранжевый цвет Rich наполняет ощущением бодрости и энергии. Сладкий вкус фрукта открывается в разнообразии оттенков, сплетаясь со сложными нотами бодрящей кислинки. Нежная мякоть подчеркивает экзотический микс вкуса и аромата | ░░░ ₽ |
| Сок Rich вишня | Rich Вишня обладает глубоким вкусом, в котором нежность и насыщенность, почти десертная сладость и мягкая кислинка, интенсивность и шелковистость образуют экспрессивную палитру с тонами ягод. Ее изящество подчеркнуто благородным темно-красным, с руби | ░░░ ₽ |
| Сок Rich яблоко | Умелое сочетание тщательно отобранных сортов яблок создает особый вкус Rich Яблоко. При комнатной температуре в аромате сока чувствуются нежные цветочные ноты. Сбалансированный, обволакивающий вкус спелого сочного яблока, мягкий, умеренно сладкий, ок | ░░░ ₽ |
| Сок Rich яблочный | Умелое сочетание тщательно отобранных сортов яблок создает особый вкус Rich Яблоко. При комнатной температуре в аромате сока чувствуются нежные цветочные ноты. Сбалансированный, обволакивающий вкус спелого сочного яблока, мягкий, умеренно сладкий, ок | ░░░ ₽ |
| Яблоко-апельсин фреш | Свежевыжатый сок из апельсина и яблока | ░░░ ₽ |