| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Вайнахская кухня | ||||
| Дулх-халтам с бараниной | Вареное мясо с галушками, бульоном и картофельным соусом "берх" | ░░░░ ₽ | ||
| Хингалш | Традиционная вайнахская лепешка со сладкой тыквой | ░░░ ₽ | ||
| Чапильг с картофелем | Традиционная вайнахская лепешка с картофелем | ░░░ ₽ | ||
| Чапильг с творогом | Традиционная вайнахская лепешка с домашним дагестанским творогом | ░░░ ₽ | ||
| Чапильг с творогом и зеленым луком | Традиционная вайнахская лепешка с домашним творогом и зеленым луком | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Казы из Татарстана | Холодная закуска с насыщенным вкусом. Нежная конина гармонично сочетается с сыром и копчёностями. Идеально для ценителей мясных деликатесов. | ░░░ ₽ | ||
| Казы из Узбекистана | Холодная закуска с насыщенным вкусом. Нежная конина, аккуратно просолённая, радует гармоничным вкусом. Казы из Узбекистана прекрасно подойдёт для праздничного стола. | ░░░ ₽ | ||
| Овощная грядка | Свежая холодная закуска с хрустящими овощами. Помидоры, огурцы и сладкий перец гармонично сочетаются с ароматными травами — базиликом, укропом и петрушкой. Лёгкий и яркий вкус порадует любителей свежих овощей | ░░░ ₽ | ||
| Разносол по-ташкентски | Откройте для себя яркие вкусы Узбекистана с нашей холодной закуской — «Разносол по-ташкентски». Сочная квашеная капуста, хрустящие огурцы и перец, пикантный чеснок, нежная черемша и сладкие черри гармонично сочетаются в этом блюде, создавая неповтори | ░░░ ₽ | ||
| Сузьма по-самаркандски | Откройте для себя изысканный вкус холодных закусок с блюдом, которое перенесёт вас в сердце Самарканда! Нежная текстура кисломолочного продукта в сочетании с лёгкой солоноватостью создаёт уникальное гастрономическое удовольствие. Сузьма по-самаркандс | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | Сырная тарелка (холодные закуски) — истинное наслаждение для ценителей сыра! В составе — нежный сулугуни, пикантный копчёный сулугуни, солоноватая фетаки и упругая брынза. Порадуйте себя и своих близких разнообразием вкусов и текстур! | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Аччик-Чучук | Салат «Аччик-Чучук» — пикантное блюдо из категории салатов, которое порадует любителей острых вкусов. В нём гармонично сочетаются хрустящий лук, жгучий острый перец, свежая зелень и сочные узбекские помидоры. Попробуйте яркий взрыв вкусов! | ░░░ ₽ | ||
| Баклажаны в кисло-сладком соусе | Золотистые ломтики баклажанов с идеальной хрустящей корочкой подаются на свежих салатных листьях со спелыми черри и нежным творожным сыром, а пикантный кисло-сладкий соус и россыпь кунжута филигранно завершают этот гастрономический шедевр. | ░░░ ₽ | ||
| Греческий | Сочный салат из хрустящего айсберга, свежих огурцов, сладкого болгарского перца, помидоров черри и маслин дополняется нежным сыром фетакса, ароматным луком, зеленью и орегано, а легкая заправка из оливкового масла и лимонного сока придает ему яркий с | ░░░ ₽ | ||
| Гулшан | Нежная отварная говядина в сочетании с сочными помидорами черри, свежими огурцами, сладким болгарским перцем, пикантной руколой и благородным пармезаном, заправленная ароматным оливковым маслом, создает яркий, свежий и по-настоящему аппетитный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Кимчи | Хрустящая китайская капуста с яркой остринкой, деликатно заправленная душистым растительным маслом, дарит свежий, сочный и по-настоящему выразительный вкус восточной кухни | ░░░ ₽ | ||
| Оливье | Классический оливье из отварной говядины, отварного картофеля, моркови и яиц, дополненный хрустящим солёным огурцом и мягкой майонезной заправкой, дарит сытный, знакомый с детства и по настоящему домашний вкус | ░░░ ₽ | ||
| Саратон | Нежное запечённое куриное филе и отварное яйцо гармонично сочетаются с хрустящим айсбергом, свежими огурцами и сочными помидорами черри, а золотистый картофель пай добавляет салату аппетитную текстуру и особое гастрономическое очарование. | ░░░ ₽ | ||
| Семург | Сытное и яркое блюдо объединяет в себе нежную говядину, хрустящие баклажаны фри и сочный болгарский перец, которые в сочетании с пряной морковью по-корейски, чесноком и свежей зеленью создают неповторимую гармонию вкусов и ароматов. | ░░░ ₽ | ||
| Ташкент | Нежная отварная говядина с сочной ташкентской редькой дайкон, обжаренным луком, зернами граната и бархатным майонезным соусом создаёт яркий, насыщенный и удивительно гармоничный вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Тихоокеанские креветки в сочетании с хрустящим айсбергом, спелыми помидорами черри, пикантным пармезаном и золотистыми сухариками под фирменным соусом «Цезарь» образуют нежный, яркий и очень аппетитный салат. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Нежное куриное филе, хрустящий салат айсберг, сочные помидоры черри, пикантный пармезан и золотистые сухарики в фирменном соусе «Цезарь» создают яркий, сытный и по-настоящему классический вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Шакарап | Спелые сахаристые помидоры идеально сочетаются с хрустящими огурцами и тонкими кольцами лука, а ароматная свежая зелень и классическая заправка подсолнечным маслом превращают этот ансамбль в эталон домашнего уюта. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Бек | Золотистые обжаренные овощи и лесные грибы томятся под нежной корочкой расплавленного сыра и сливок, и это сочетание создает неповторимое послевкусие домашнего уюта и изысканности. | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов | Нежные рулетики из обжаренных баклажанов с тающим сыром, сочными свежими помидорами, ароматным чесноком, душистой зеленью и пикантной крошкой грецкого ореха — аппетитная закуска, в которой каждый кусочек звучит ярко и по-домашнему вкусно. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | Насыщенный борщ с нежной телятиной и ароматными овощами радует глубоким домашним вкусом и по-настоящему сытным, аппетитным характером. Подается со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Куза-шурпа | Традиционная куза шурпа на бараньих ребрышках, томлённая в глиняном горшочке с картофелем, горохом нухат, шафраном и курдюком, радует насыщенным восточным вкусом и согревающим ароматом домашней кухни | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп | Согревающий и ароматный, этот суп сочетает в себе мягкость куриных фрикаделек, сытность домашней лапши и свежесть овощей. В нём морковь и помидоры гармонично сочетаются с нежным куриным мясом, а зелень придаёт блюду особую пикантность | ░░░ ₽ | ||
| Лагман Уйгурский | Сытный согревающий суп, который порадует вас и в жаркий летний день, и в зимнюю стужу. В насыщенном бульоне томлёная говяжья мякоть, которая придаёт невероятный аромат. Овощи: сельдерей, пекинская капуста, томат и болгарский перец - делают блюдо не т | ░░░ ₽ | ||
| Лагман узбекский | Узбекский лагман - сытный суп с домашней лапшой, нежным филе баранины и овощами. В составе: морковь, лук, сельдерей, томат, китайский салат, болгарский перец и картофель | ░░░ ₽ | ||
| Мастава | Сытный суп, относящийся к категории горячих блюд. В его составе: говяжья мякоть, фасоль, рис, а также богатый набор овощей, включая картофель, морковь, болгарский перец, сельдерей, пекинскую капусту, лук, кабачки и редьку дайкон | ░░░ ₽ | ||
| Маш Хурда | Это густой и ароматный суп, который отлично согреет в холодное время года. В блюде чувствуется насыщенный вкус бобовых и мяса, а также приятная кислинка. Картофель и рис делают суп более сытным | ░░░ ₽ | ||
| Нут-шурпа с говядиной | Хотите согреться и насытиться? Попробуйте нашу пряную нут-шурпу с говядиной! Это сытное блюдо относится к категории Супы. В его составе: мягкая говядина на косточке, нут, картофель, морковь, лук и красный перец | ░░░ ₽ | ||
| Среднеазиатская Уха | Наваристая и ароматная балык шурпа с филе мурманской сёмги раскрывается насыщенным вкусом среднеазиатской ухи и дарит лёгкое, благородное рыбное удовольствие | ░░░ ₽ | ||
| Суп с фрикадельками | Ароматный суп с нежными фрикадельками из говядины согревает сытным домашним вкусом и дарит настоящее удовольствие в каждой ложке. | ░░░ ₽ | ||
| Чечевичный суп | Бархатистая чечевица томится в наваристом мясном бульоне, раскрывая свой благородный согревающий вкус и превращая каждую ложку супа в истинное удовольствие. | ░░░ ₽ | ||
| Чучвара шурпа | Золотистый наваристый бульон с кусочками нежной говядины и обжаренными овощами бережно обволакивает домашние пельмени ручной лепки, и этот согревающий дуэт дарит истинное удовольствие с каждой ложкой. | ░░░ ₽ | ||
| Шурпа Ташкентская | Согревающий суп, который перенесёт вас на шумные улицы Ташкента. Насыщенный вкус и аромат блюду придаёт баранина на кости, а овощи - свежесть и яркие краски. Нут и курдюк добавляют сытности, а помидоры и перец - пикантности | ░░░ ₽ | ||
| Шурпа с говядиной | Сытная шурпа из фермерской говядины на косточке, картофеля, моркови, болгарского перца и гороха дарит насыщенный аромат, глубокий вкус и по-домашнему щедрую подачу. | ░░░ ₽ | ||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Балык по-хански | Нежнейшее филе свежего судака томится под золотистой корочкой воздушного кляра, и эта хрустящая панировка надежно сохраняет всю сочность и истинное благородство изысканной белой рыбы | ░░░ ₽ | ||
| Балык сай | Мурманская семга, обжаренная до аппетитной румяности, гармонично сочетается с сочными овощами, создавая яркое, полезное и по-настоящему изысканное блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо на мангале | Рыба с хрустящей корочкой и сочной мякотью. Дорадо приготовлена на мангале, специи подчёркивают натуральный вкус. Блюдо сочетает лёгкость и насыщенность | ░░░ ₽ | ||
| Сибас на мангале | Сибас на мангале - сочная рыба, приготовленная на мангале со специями. Нежное мясо сибаса и ароматные специи создадут неповторимое гастрономическое удовольствие | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из семги | Сочная рыба с нежной текстурой. Умеренная жирность подчёркивает натуральный вкус сёмги. Стейк из сёмги приятно удивляет гармоничным вкусом | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из сёмги | Хотите попробовать блюдо из рыбы и морепродуктов? Нежный и сочный шашлык из филе сёмги, маринованной в имбирном и соевом соусах, никого не оставит равнодушным. Это блюдо подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие | ░░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Лепешка тандырная | ░░ ₽ | |||
| Напитки | ||||
| Coca-Cola железная банка | Газированный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Fanta | ░░░ ₽ | |||
| RC Cola классическая | ░░░ ₽ | |||
| RC-Cola - яблочный | ░░░ ₽ | |||
| Royal-Carbonated Drink Гранат | ░░░ ₽ | |||
| Домашний айран | Айран собственного производства | ░░░ ₽ | ||
| Компот Сухофрукты | Свежий насыщенный компот из восточных сухофруктов | ░░░ ₽ | ||
| Морс ягодный | Освежающий морс из лесных ягод | ░░░ ₽ | ||
| Мохито Клубника-лайм Очаково | ░░░ ₽ | |||
| Мохито Очаково | ░░░ ₽ | |||
| Сок Добрый Апельсин | Сок Добрый | ░░░ ₽ | ||
| Сок Добрый Вишня | ░░░ ₽ | |||
| Султан Чай черный с персиком | Султан Чай черный с персиком | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Наршараб | ░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░ ₽ | |||
| Соевый соус | ░░ ₽ | |||
| Сырный | ░░ ₽ | |||
| Чесночный | ░░ ₽ | |||
| Шашлычный | ░░ ₽ | |||
| Шашлык | ||||
| 1 кг куриных крылышек на мангале | Сочные куриные крылышки на мангале — идеальный выбор для любителей шашлыка! Нежные крылышки, маринованные с луком и специями, приобретают неповторимый аромат и хрустящую корочку при приготовлении на мангале. Порадуйте себя и близких вкусным шашлыком | ░░░ ₽ | ||
| Баранья мякоть | Сочное и ароматное блюдо для настоящих гурманов. Нежная баранья мякоть, пропитанная маринадом, порадует вас своим насыщенным вкусом и сделает ваш обед или ужин незабываемым. | ░░░ ₽ | ||
| Каре ягненка | Нежное мясо, приготовленное на огне. Подаётся с ароматными специями, которые выгодно подчёркивают вкус ягнятины. Это блюдо придётся по вкусу тем, кто ценит изысканные и качественные продукты | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из говядины | Сочный мясной фарш с лёгкой остротой и ароматом шашлычного соуса. Лук придаёт блюду сладость и хрусткость. Подаётся в стиле шашлыка, приятно разогревает и насыщает. | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб куриный | Люля-кебаб куриный - сочное и ароматное блюдо из категории «Шашлык», приготовленное из нежного куриного филе. Идеальный выбор для любителей мясных блюд! | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на мангале | ░░░ ₽ | |||
| Хан-кебаб | Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим шашлыком — сочная говяжья печень, приготовленная на мангале и завернутая в ароматную жировую сетку, подарит вам неповторимые гастрономические впечатления | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок табака | Цыплёнок табака — сочное и ароматное блюдо, приготовленное из нежного цыплёнка, маринованного с луком и дополненного сладкими помидорами черри. Нежный вкус мяса в маринаде и лёгкая кислинка помидоров черри не оставят вас равнодушными | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из семечек бараньих | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Картофель по-деревенски | ░░░ ₽ | |||
| Картофель по-домашнему | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Рис | ░░░ ₽ | |||
| Выпечка | ||||
| Самса с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Слоеная самса с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Турецкая Пахлава | ░░░ ₽ | |||
| Горячие блюда | ||||
| Ачик гош | ░░░ ₽ | |||
| Балык-сай | Мурманская семга, обжаренная до аппетитной румяности, гармонично сочетается с сочными овощами, создавая яркое, полезное и по-настоящему изысканное блюдо. | ░░░ ₽ | ||
| Ган - Фан | Это блюдо — отличный вариант для сытного обеда или ужина. В нём нежная маринованная говядина сочетается с обжаренными овощами и гарниром из риса. Овощи придают ему сочность и свежесть, а говядина — насыщенный вкус. Рис делает блюдо сытным и гармоничн | ░░░ ₽ | ||
| Гуляш | Нежный говяжий гуляш в ароматной подливе, поданный с воздушным картофельным пюре, — сытное и по-домашнему вкусное блюдо, которое хочется попробовать снова. | ░░░ ₽ | ||
| Долма | Ароматная долма, приготовленная из сочного говяжьего фарша в нежных виноградных листьях с душистыми специями и поданная со сметаной, дарит насыщенный вкус и домашний уют | ░░░ ₽ | ||
| Жаз жиз | ░░░ ₽ | |||
| Жаркое из говядины | Сочная фермерская говядина обжаривается и тушится с картофелем, болгарским перцем, луком и спелыми помидорами, а финальный аккорд из золотистого кунжута и свежей кинзы придает блюду изысканный вид и богатый вкус | ░░░ ₽ | ||
| Казан-кебаб с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Курица в сливочном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Курица, жаренная с овощами | ░░░ ₽ | |||
| Куртоб | Ищете, чем утолить голод? В нашем онлайн-меню есть сытное горячее блюдо, которое порадует ценителей таджикской кухни. В составе - мягкие свежие овощи, сочная говядина, ароматная лепёшка и тёплый кисломолочный соус. Вкус оттеняют льняное масло и остры | ░░░ ₽ | ||
| Лагман жареный | Золотистая домашняя лапша идеально сочетается с кусочками жареной говядины. Блюдо дополняют обжаренные в соевом соусе овощи, создавая насыщенный и незабываемый вкус восточного жаркого. | ░░░ ₽ | ||
| Мясо по королевски | ░░░ ₽ | |||
| Мясо по-бухарски | Мясо по-бухарски — сытное горячее блюдо для ценителей вкусной еды. Нежная мякоть говядины, обжаренный картофель, хрустящий картофель пай и лук, тушённые в сливках. Подходит для обеда или ужина | ░░░ ₽ | ||
| Мясо по-домашнему | Фермерская говядина, обжаренная с румяным картофелем и луком, подается с ароматным укропом, создавая по-настоящему домашнее, сытное и аппетитное блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Паста Чикен альфредо | Паста из твердых сортов пшеницы с нежным куриным филе в бархатистом сливочном соусе подчеркивает насыщенный, изысканный вкус и позволяет насладиться каждым кусочком | ░░░ ₽ | ||
| Печень с овощами | Это блюдо — сытное и ароматное. Оно сочетает в себе мягкость печени и сочность овощей. Особый вкус и аромат ему придают специи и кунжутное масло | ░░░ ₽ | ||
| Плов от Ашпаза | Плов от Ашпаза — это гармоничное сочетание нежного риса с сочной телячьей мякотью, нутом и изюмом, дополненное ароматом чеснока и моркови (жёлтой и красной), а пикантность плову придают солёный перец и казы. Перепелиное яйцо и овощной салат делают бл | ░░░ ₽ | ||
| Плов по-ташкентски | Хотите насладиться настоящим узбекским блюдом? Попробуйте наш плов по-ташкентски! Это горячее блюдо приготовлено из нежной говядины, рассыпчатого риса лазер и питательных ингредиентов: нута, тмина, лука, моркови, зиры и ароматных специй. А пикантност | ░░░ ₽ | ||
| Судак в кляре | Нежнейшее филе свежего судака томится под золотистой корочкой воздушного кляра, и эта хрустящая панировка надежно сохраняет всю сочность и истинное благородство изысканной белой рыбы. | ░░░ ₽ | ||
| Телятина в сливочном соусе | ░░░ ₽ | |||