| Популярное |
|---|
| Техасский брискет | | ░░░░ ₽ |
| Осьминог и цитрусы | | ░░░ ₽ |
| Стриплойн | | ░░░░ ₽ |
| Фо бо с брискетом | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Тако с копченым цыпленком и коул слоу | копченый цыпленок с заправкой из коул слоу и фирменного соуса | ░░░ ₽ |
| Тако из нори с тартаром из лосося | тартар из лосося, заправленный манговым BBQ в хрустящем нори | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины | классическая закуска с трюфелем и крем чизом | ░░░ ₽ |
| Креветки в устричном соусе | креветки с жареным огурцом в глазури из устричного соуса | ░░░ ₽ |
| Крылья BBQ/терияки | крылья, запеченные в угольном гриле в соусе на выбор домашний BBQ или домашний терияки | ░░░ ₽ |
| Сырные палочки с беконом | жареный сыр с домашним беконом | ░░░ ₽ |
| Биф джерки | ломтики подкопченой вяленой говядины | ░░░ ₽ |
| Портобелло с комбу и черным айоли | шляпки грибов портобелло в умами панировке и айоли из черного чеснока домашней ферментации | ░░░ ₽ |
| Креветки в пшеничной темпуре | тихоокеанские креветки в темпуре из нефильтрованного пива с сычуанским соусом и цитрусовым кремом | ░░░ ₽ |
| Кукурузные ребрышки | кукурузные ребра с перцами шичими тогараши и свежестью цедры лайма | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Осьминог и цитрусы | томленый осьминог с филе цитрусовых и пряным дрессингом | ░░░ ₽ |
| Салат со стейком | Свежий шпинат с сочным стейком и маринованным луком в дрессинге нью-йорк | ░░░ ₽ |
| Салат с копченой уткой и козьим сыром | копченая утка в сочетании со шпинатом, козьим сыром и свежим дрессингом | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Крема манила | авторская интерпретация крем брюле в азиатском стиле | ░░░ ₽ |
| Новозеландский брауни | эталонный десерт в новозеландском стиле, горячий шоколадный брауни, тающее мороженое и хрустящая карамель | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Фо бо с брискетом | наваристый вьетнамский бульон из оссобуко с брискетом и лапшой | ░░░ ₽ |
| Чили кон карне | классический чили с рубленой говядиной на основе фирменного Bloody микса | ░░░ ₽ |
| Стейки |
|---|
| Фланк | стейк с богатой ароматикой, обладает ярким насыщенным вкусом и необычайной сочностью | ░░░░ ₽ |
| Бавет | стейк, который сохраняет свою сочность в любой прожарке и имеет насыщенный вкус | ░░░░ ₽ |
| Паук | редкий стейк с невероятным узором, очень сочный и нежный, нарезается перед подачей | ░░░░ ₽ |
| Стриплойн | премиальный стейк из тонкого края, обладатель нежной структуры | ░░░░ ₽ |
| Гриль и барбекю |
|---|
| Техасский брискет | мраморная говяжья грудинка, копченая в смокере | ░░░░ ₽ |
| Роял Бургер | бургер с салатом Коул-слоу,рваной свининой, говяжьей котлетой и беконом на томатной булочке | ░░░ ₽ |
| Марокканский осьминог | томленый осьминог с пряным дрессингом | ░░░░ ₽ |
| Свиные ребра BBQ | | ░░░ ₽ |
| Фунтовый чизбургер | 453 грамма нежнейшей говяжьей котлеты, сыр, луковый мармелад и овощи на домашней томатной булочке | ░░░░ ₽ |
| Р.И.Б. Бургер | бургер с говяжьими ребрами, салатом коул-слоу, маринованными огурцами и свежими томатами на фирменной булочке, соус барбекю-бурбон придает глубокий карамельно-копченой вкус | ░░░ ₽ |
| Мэри бургер | классический бургер с говяжей котлетой, рваной свининой, беконом и салатом | ░░░ ₽ |
| Чикен BBQ | копченое филе бедра с домашним соусом BBQ | ░░░ ₽ |