| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| ТАР-ТАР из Говядины | ░░░ ₽ | |||
| Оленина сыровяленая | ░░░ ₽ | |||
| Креветки в хрустящей панировке | ░░░ ₽ | |||
| Орехи | ░░░ ₽ | |||
| Попкорн из мидий с ореховым соусом | ░░░ ₽ | |||
| Сырные Шарики | ░░░ ₽ | |||
| Жареный сыр Сулугуни | ░░░ ₽ | |||
| Луковые кольца | ░░░ ₽ | |||
| Жареный миндаль | ░░░ ₽ | |||
| Жареные пельмешки | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Оленина с соусом | Сырокопчёная оленина подаётся с пикантным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины | Говяжий тартар подаётся с нарезанным краснвм луком, маринованным огурцом, каперсами и зерновой нрчицей. При подаче тартар посыпается пармезаном. | ░░░ ₽ | ||
| Острые сырные шарики | Острые сырные шарики | ░░░ ₽ | ||
| Попкорн из мидий с ореховым соусом | Мясо мидий, обжаренное во фритюре, подается с сливочно-ореховым соусом. При подаче поливается соусом унаги и посыпается жареным кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в хрустящей панировке | Тигровые креветки панко, обжаренные во фритюре. Подаются с кисло-сладким соусом | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Сулугуни жареный | Сыр сулугуни, обжаренный с кунжутом. Соус на выбор: клубничный с песто или пикантный. | ░░░ ₽ | ||
| Жареные пельмени | Жареные маленькие пельмени с говядиной и свининой | ░░░ ₽ | ||
| Миндаль жареный | Горячий жареный миндаль с солью | ░░░ ₽ | ||
| Вяленое мясо | Ломтики вяленой говядины, свинины, оленины или сыровяленое филе утки | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылья Баффало | Запеченные куриные крылья с острым соусом. Подаются с перцем халапеньо острым томатным соусом баффало. | ░░░ ₽ | ||
| Креветки гриль с соусом том ям | Тигровые креветки, обжаренные на гриле. Подаются с соусом том ям | ░░░ ₽ | ||
| Микс закусок | Ассорти снеков | ░░░ ₽ | ||
| Набор закусок | Набор под водочку | ░░░ ₽ | ||
| Халапеньо в темпуре | Халапене в тесте темпура со сливочно орех соусом | ░░░ ₽ | ||
| Колбаски в темпуре | Колбаски охотничьи в тесте темпура с сырным острымсоусом | ░░░ ₽ | ||
| Сырные палочки | Сырные палочки в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом на выбор. | ░░░ ₽ | ||
| Гренки с сыром и/или чесноком | Гренки из ржаного хлеба с чесноком и сыром. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри с томатным соусом | Картофель фри с томатно-чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти сыровяленых деликатесов | Бастурма, суджук, сыровяленая оленина, свиной балык, перец халапеньо | ░░░░ ₽ | ||
| Сельдь по-домашнему | Селедка с картофелем мини красным луком | ░░░ ₽ | ||
| Корюшка фри с соусом тартар | Корюшка, мука соль, соус тар-тар. | ░░░ ₽ | ||
| Жареный сыр чечил | Жареный сыр чечел | ░░░ ₽ | ||
| Чипсы картофельные с беконом | Обжареные во фритюре картофельные чипсы (стрипсы с луком) с луком подаются с жареным беконом. | ░░░ ₽ | ||
| Чипсы картофельные с сырным соусом | Картофельные чипсы с сырным острым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Жаренные куриные сердечки | Острые куриные сердечки с картофелем пай и луком фри | ░░░ ₽ | ||
| Бастурма | Бастурма говяжья подаётся нарезанной тонкими ломтиками | ░░░ ₽ | ||
| Суджук | Суджук подаётся нарезанным тонкими ломтиками | ░░░ ₽ | ||
| Балык свиной | Балык свиной подаётся нарезанным тонкими ломтиками | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти жареных сыров | Ассорти сыров из 4х видов | ░░░ ₽ | ||
| Картофель айдахо с томатным соусом | Картофель айдахо с томатно-чесночный соусом | ░░░ ₽ | ||
| Колбаски в тесте спринг ролл | Колбаски в тесте обжаренные с соусом сырный острый | ░░░ ₽ | ||
| Копчёные свиные уши c чесночным соусом | Копчёные свиные уши подаются с чесночным соусом и лимоном | ░░░ ₽ | ||
| Сало с жареным картофелем | Тонкие ломтики свиного сала подаются с жареным картофелем, ржаными гренками, перьями зеленого лук и медово-горчичным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Кольца кальмаров с соусом спайси | Кольца кальмаров в сухарях подаются с соусом спаси, лимоном и маслинами | ░░░ ₽ | ||
| ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА | Луковые колечки в панировке | ░░░ ₽ | ||
| Орехи | На выбор: фисташки, кешью, копченый миндаль ,смесь орехов | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат с тунцом | Салат "аля-нисуаз" в нашем варианте. Салат с обжареным тунцом, микс салатом обжаренными и свежми овощами. С горчичным соусом с анчоусами. | ░░░ ₽ | ||
| Салат цезарь | Обжаренное куриное филе, салат айсберг, сыр пармезан, томаты черри, крутоны из белого хлеба, соус цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Стейк салат | Скёрт обжаривается на гриле. Обжареные овощи с острыми огурцами перемешиваются с соусом. Выкладываются на круглую тарелку. Сверху украшаем листьями салата, запечёнными черри и нарезанной слайсами говядиной. | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Мороженое | Мороженое с фруктами | ░░░ ₽ | ||
| Маффин с мороженым | Шоколадный кекс с мороженым | ░░░ ₽ | ||
| Медовик | Торт медовик классический | ░░░ ₽ | ||
| Блюда на компанию | ||||
| Ассорти к пиву №2 | Колбаски охотничьи картофель айдахо лук фри луковык кольца пельмени сырные палочки креветки в панировке мии колбаски в тесте | ░░░░ ₽ | ||
| Пивной набор | Набор горячих закусок, приготовленных во фритюре. Подаётся с тремя соусами: сырным острым, сливочно-чесночным, барбекю | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти горячих закусок | Жареные куриные крылышки, луковые кольца, сырные палочки, жареный сыр сулугуни, гренки с чесноком, картофель айдахо. Подается с соусами: пикантный, томатно-чесночный и сливочно-чесночный. | ░░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | Суп из говядины и свеклы с капустой, картофелем, морковью и луком. Подается со сметаной, салом,зелёным луком,бородинским хлебом. | ░░░ ₽ | ||
| Солянка мясная | Густой суп из отварной говядины, бекона, охотничьих колбасок, куриного филе, картофеля, соленых огурцов, каперсов, лука, лимона и оливок. | ░░░ ₽ | ||
| Борщ холодный | Холодный борщ из маринованной свеклы, ветчины, свежих овощей, отварного яйца. Подается со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Рассольник по-ленинградки | Рассольник сварен на говяжьем бульоне с добавлением томатной пасты. Подаётся с гречишным хлебом, чесночным паштетом и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Овощи гриль | Сладкий перец, цукини, баклажаны, томаты, шампиньоны, чеснок, бальзамический уксус, оливковое масло, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Корзина ремесленного хлеба | ░░░ ₽ | |||
| Мясо | ||||
| Свиные ребра барбекю | Свинные ребра запеченые под соусом барбекю | ░░░░ ₽ | ||
| Большая свиная отбивная | Большая отбивная из свинины, обжаренная на гриле. Подаётся с жареным картофелем и соусоим барбекю | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк стриплойн | Поясничной отруб (тонкий край), не содержащий кости, грейдинга prime.Для Приготовления мясо должно пройти влажное вызревание не менее 14 дней, так как в процессе ферментации мышечная ткань становится более нежной, что еще сильнее обогащает вкус. О... | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк рибай | Рибай – эталонный стейк, известный во всем мире. Ему нет равных по мраморности, отличается сочностью, нежностью и исключительно мягким мясом за счет мышц, практически не задействованных в движении животного. Традиционный рибай с равномерным распре... | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк скерт с картофелем | Стейк скерт с жареным картофелем подаётся с соусом из чёрного перца | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк чак ролл | Стейк на гриле с соусом черного перца | ░░░░ ₽ | ||
| Основные блюда | ||||
| Стейк из тунца | Стейк из тунца в кунжуте, обжаренный на сковороде. Подаётся на обжаренных овощах. | ░░░ ₽ | ||
| Сырный стейк | Котлета из 3х видов сыра с куриным жульеном и картофелем в сливках | ░░░ ₽ | ||
| Кабачковые оладьи с тунцом | Кабачковые оладьи с тунцом соусом тар тар | ░░░ ₽ | ||
| Колбаски охотничьи | Охотничьи колбаски с тушеной квашеной капустой, картофельным пюре. Подаются с хреном и горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Шаверма на тарелке | Шаверма с сочным мясом куриной грудки, свежими томатами, хрустящими огурцами, китайской капустой, маринованными краснокочанным луком, дайконом и морковью по-корейски, щедро приправленная сливочным соусом. Подаётся с ароматной питой. | ░░░ ₽ | ||
| мидии в соусе Том ям | Запеченые мидии под соусом том ям | ░░░ ₽ | ||
| Драник с жульеном из куриного филе | Запеченный картофельный драник с жульеном из куриного филе с грибами и сливками | ░░░ ₽ | ||
| Кюфта | Овощи гриль с муссом из 2х видов мяса | ░░░ ₽ | ||
| Рябчик с картофелем | Рябчик свинной с жаренным картофелем и грибами | ░░░ ₽ | ||
| Сезонное предложение | ||||
| Ассорти паштетов | Паштеты: трюфельный, шпротный, из печёного перца, чесночный, хумус. Подаются с французским багетом и гречишным хлебом. Любой из паштетов можно заказать отдельно. | ░░░ ₽ | ||
| Баклажаны фри с соусом из печёного чеснока | Баклажаны в кляре с соусом из печёного чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Чёрные спагетти с креветками, мидиями в кокосовом соусе | Чёрные спагетти с креветками, мидиями в кокосовом соусе | ░░░ ₽ | ||
| Свиная колбаска с сыром, с толчёным картофелем и молодым горошком | Обжаренная свиная колбаска, подаётся с толчёным картофелем, мятным горошком и мясным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Голубцы из мраморной говядины с трюфельным кремом | Голубцы из мраморной говядины приготовленные в су-виде. Подаются с мясным соусом и трюфельным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти колбас с картофельным салатом | Обжареные на гриле колбаски подаются с тёплым картофельным салатом | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриного бедра | Шашлык из куриного бедра с питой и соусом | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинной шеи | Шашлык из свинины с питой и соусом | ░░░ ₽ | ||
| Едим руками | ||||
| Шаверма с курицей | Пшеничная лепешка с куриным филе бедра, сливочно-чесночным соусом, красным луком, свежими огурцами, томатами, пекинской капустой и сливочно-чесночным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Бургер дяди сэма | Булочка, котлета из мраморной говядины, свежий томат, маринованный огурец, салат айсберг, сыр чеддер, лук фри, соус с ароматом копчения | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с курицей | Пшеничная лепешка с овощами сыром и курой | ░░░ ₽ | ||
| Бургер джокер | Сочный бургер в лепешке тартилья с мясной и сырной котлетой | ░░░ ₽ | ||
| Бургер первый питерский | Бургер с котлетой из муса кура свинина. С овощами | ░░░ ₽ | ||
| Римская пицца чорризо | Острая пица с колбасой черризой | ░░░ ₽ | ||
| Подача на горячей сковородке | ||||
| Мачанка с драниками | Нажористая скворода со свининой колбасками в сметане подаеться с драниками | ░░░ ₽ | ||
| Сковородка с курицей и грибами | Сковорода жарнного картофеля с курой и грибами | ░░░ ₽ | ||
| Треска с томатами и соусом песто | Запеченая треска с картофелем с сыром и соусом песто томаты | ░░░ ₽ | ||
| Сковородка с говядиной в соусе демигляс | Сковорода жарнного картофеля с говядиной и грибами в соусе демигляз | ░░░ ₽ | ||
| Английский лист | ||||
| Фиш энд чипс | Мясво белой рыбы в тесте кляр обжаренное во фритюре подаеться с картофелем фри | ░░░ ₽ | ||
| Салат летний | Овощи свежие сыр фета руккола | ░░░ ₽ | ||
| Ирландское рагу | Это густое мясное рагу, где кусочки говядины томятся в бульоне вместе с корнеплодами. Главная особенность рецепта — использование тёмного пива в качестве жидкой основы вместе с водой. Пиво придаёт мясу мягкость, а бульону — глубокий, слегка караме... | ░░░ ₽ | ||