| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Авокадо с крабом и щучьей икрой | ░░░░ ₽ | |||
| Аквариум | Устрицы в ассортименте | ░░░ ₽ | ||
| Анадара с огуречной лапшой в соусе шисо | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти итальянских сыров с медом и ягодами | ░░░░ ₽ | |||
| Дегустационный сет от ильи захарова | Стоимость сета Хурма с хамоном, кремом из козьего сыра и трюфельным снегом Тар-тар из говядины Картофель печеный с красной икрой Черная треска | ░░░░░ ₽ | ||
| Закуски | Хурма с хамоном, кремом из козьего сыра и трюфельным снегом 220 г | ░░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат со спаржей, малиной, авокадо и дрессингом из цитрусовых | 235 г | ░░░ ₽ | ||
| Икра | Сорбет из абрикоса с косточкой Пряная утка с морошкой и пшеницей Тарт из сливы с мороженым из бобов тонка Вагаси моти Тарталетка с чёрной икрой, морским ежом и сливочным кремом 100 г | ░░░░ ₽ | ||
| Икра черная эксклюзивная казино сочи | 50 г | ░░░░ ₽ | ||
| Камчатский краб | ░░░░ ₽ | |||
| Камчатский краб для компании 4 – 6 человек | ░░░░ ₽ | |||
| Карпаччо из морского гребешка | 145 г | ░░░░ ₽ | ||
| Красная с блинами и маслом | ░░░░ ₽ | |||
| Листья шпината с говядиной, томатами и луковым дрессингом | 270 г | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось | ░░░░ ₽ | |||
| Морской гребешок | ░░░░ ₽ | |||
| Морской еж с трюфельным понзу и перепелиным яйцом | 100 г | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из утки с фуа-гра, вишней и хрустящей бриошью | 215 г | ░░░░ ₽ | ||
| Рагу из камчатского краба, 1-я фаланга | ░░░░ ₽ | |||
| Салат из печеной свеклы и тыквы | 200 г | ░░░ ₽ | ||
| Салат с крабовым мясом, сельдереем, томатами и авокадо | 230 г | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | Теплый салат из осьминога с картофелем, оливками и чоризо 250 г | ░░░░ ₽ | ||
| Севиче из лосося и манго с сальсой из томатов | ░░░░ ₽ | |||
| Тартар из говядины с грибами шиитаки | ░░░░ ₽ | |||
| Тартар из тунца с гуакомоле | 135 г | ░░░░ ₽ | ||
| Тунец бигай | ░░░░ ₽ | |||
| Хамон | 50 г | ░░░░ ₽ | ||
| Хрустящие шампиньоны с тайским манго и трюфельной заправкой | 170 г | ░░░░ ₽ | ||
| Черная с оладьями и воздушным сливочным кремом | ░░░░ ₽ | |||
| Щучья с блинами и сметаной | ░░░░ ₽ | |||