| Популярное |
|---|
| Костный мозг | | ░░░ ₽ |
| Хрустящий баклажан | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк с карамелизованным беконом | | ░░░ ₽ |
| Борщ с брискетом, салом и копченой сметаной | | ░░░ ₽ |
| Перечный | | ░░░░ ₽ |
| Ивент "Пытка Мясом" каждую среду в 20:00! | | ░░░░ ₽ |
| Техасский брискет | | ░░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Костный мозг | | ░░░ ₽ |
| Жареная моцарелла | | ░░░ ₽ |
| Гренки с сыром и чесноком | | ░░░ ₽ |
| Грузди со сметаной | | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины | Вырезка, крамбл из бородинского хлеба, чёрный перец и песто из вяленых томатов. | ░░░ ₽ |
| Свиные рёбра | Нежнейшие рёбра в соусе свит чили или барбекю — на выбор. | ░░░ ₽ |
| Брускетта с риетом из лосося | Брускетта с риетом из лосося, крем-чизом, фирменным соусом и перцем чили. | ░░░ ₽ |
| Бургеры |
|---|
| Бургер с брискетом | Подкопченый брискет и рубленая котлета с фирменным соусом, бекон, томаты, айсберг, соус | ░░░░ ₽ |
| Бургер “Основатель” 🆕 | Говяжья котлета, салат айсберг, маринованные огурчики, расплавленный сыр чеддер, спелый томат, красный лук и знакомый всем соус | ░░░ ₽ |
| Камамбербургер | Королевский сыр камамбер, котлета из говядины, яркий клюквенный и чесночный соус, салат айсберг | ░░░░ ₽ |
| Курбургер | Куриное бедро в хрустящей панировке, чеддер, свежие овощи и фирменный соус | ░░░ ₽ |
| Стейк-сэндвич 🆕 | Стейк-сэндвич на воскресенском хлебе с говяжьей вырезкой, луковым кремом, битыми огурцами, кремом из печёного перца, маринованным луком, рукколой и пармезаном | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Азиатский стейк-салат | | ░░░ ₽ |
| Куриное бедро по-азиатски | Сочное куриное бедро в кисло-сладком соусе с пикантными острыми огурчиками. | ░░░ ₽ |
| Стейк-салат | Для тех, кто и салат ест с мясом. | ░░░ ₽ |
| Оленина и цыплёнок с овощами | Северный характер и нежность в одной тарелке. | ░░░ ₽ |
| Зелёный салат с авокадо | Фриллис, ромэн, эдамамэ, авокадо, огурец, кунжутная заправка и пармезан. | ░░░ ₽ |
| Хрустящий баклажан | Баклажаны викар, соус свит чили и фермерский творожный сыр. | ░░░ ₽ |
| Овощной салат | Огурцы, томаты, лук, оливковое масло и пряные травы. | ░░░ ₽ |
| Коул-слоу | | ░░░ ₽ |
| Битые огурцы | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Брауни на пиве | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк с карамелизованным беконом | | ░░░ ₽ |
| Медовик | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с брискетом, салом и копченой сметаной | Подается с кусочком хлеба и фирменной хреновухой | ░░░ ₽ |
| Грибной крем-суп | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Молодой картофель с пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Жареный картофель с грибами и беконом | Обжаренная картошечка с беконом, сливочный соус и грибы создают композицию идеального гарнира | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Хлебная корзина со сливочным маслом | | ░░░ ₽ |
| Колбаски |
|---|
| Колбаски с сыром | 2 колбаски, 410 грамм.
Колбаски подаются с картофелем с грибами, битыми огурцами, маринованным луком, хлебом и горчичным соусом | ░░░ ₽ |
| Колбаски пепперони | 2 колбаски, 480 грамм.
Колбаски подаются с картофелем с грибами, битыми огурцами, маринованным луком, хлебом и горчичным соусом | ░░░░ ₽ |
| Тюрингские колбаски | 2 колбаски, 430 грамм.
Колбаски подаются с картофелем с грибами, битыми огурцами, маринованным луком, хлебом и горчичным соусом | ░░░ ₽ |
| СЕТ колбасок | 800 грамм колбасок, 1150 грамм всего
3 вида колбасок, соусы, овощной салат | ░░░░ ₽ |
| Стейки |
|---|
| Рибай, 230 г | Король стейков: сочный, мягкий, с насыщенным мясным вкусом. Для тех, кто любит стейк помягче и без лишних церемоний | ░░░░ ₽ |
| Перечный стейк | Французская классика из говяжьей вырезки, приготовленная на гриле с молотым перцем | ░░░░ ₽ |
| Стейк Стриплойн | Стейк с характером: плотный, сочный, с насыщенностью мраморной говядины и лёгким ароматом огня. | ░░░░ ₽ |
| От Шефа |
|---|
| Техасский брискет | 12-часовое томление в смокере на низких температурах превращает этот кусок говядины в легенду барбекю. Подается с порцией домашнего картофеля с беконом и соусом барбекю | ░░░░ ₽ |
| Лосось в сливочном соусе | Филе лосося в сливочном соусе с пармезаном, шпинатом, мини-картофелем и томатами черри | ░░░░ ₽ |
| Лосось гриль | Филе лосося на гриле с лёгким овощным салатом и ароматом открытого огня | ░░░░ ₽ |
| Бефстроганов | Томлёная говядина в сливочном соусе с грибами — нежнейшая текстура, за которую его и любят. | ░░░ ₽ |
| Паста карбонара | Спагетти в нежном сливочном соусе с беконом и пармезаном. | ░░░ ₽ |
| Бифштекс с кремом из болгарского перца 🆕 | Большая порция бифштекса с кремом из печёного болгарского перца, луковый гриль, мини-картофель и сметана в соусе демигляс. | ░░░░ ₽ |