| Популярное |
|---|
| Костный мозг | | ░░░ ₽ |
| Хрустящий баклажан | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк с карамелизованным беконом | | ░░░ ₽ |
| Борщ с брискетом, салом и копченой сметаной | | ░░░ ₽ |
| Перечный | | ░░░░ ₽ |
| Ивент "Пытка Мясом" каждую среду в 20:00! | | ░░░░ ₽ |
| Техасский брискет | | ░░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Шаверма с брискетом 🆕 | | ░░░ ₽ |
| Свиные ребра BBQ или Sweet Chili на выбор | | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины с вялеными томатами | | ░░░ ₽ |
| Костный мозг | | ░░░ ₽ |
| Жареная моцарелла | | ░░░ ₽ |
| Гренки с сыром и чесноком | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Хрустящий баклажан | | ░░░ ₽ |
| Зеленый с авокадо и кунжутной заправкой | | ░░░ ₽ |
| Оленина и цыпленок с овощами | | ░░░ ₽ |
| Стейк-салат 🆕 | | ░░░ ₽ |
| Салат из свежих овощей | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Брауни на пиве | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк с карамелизованным беконом | | ░░░ ₽ |
| Штрудель с яблоками, вымоченными в пиве | | ░░░ ₽ |
| Медовик | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с брискетом, салом и копченой сметаной | Подается с кусочком хлеба и фирменной хреновухой | ░░░ ₽ |
| Грибной крем-суп | | ░░░ ₽ |
| Стейки |
|---|
| Денвер | Ароматный, сочный, немного сладковатый легендарный стейк, который очень высоко ценят любители мяса | ░░░░ ₽ |
| Перечный | Французская классика из говяжьей вырезки, приготовленная на гриле с молотым перцем | ░░░░ ₽ |
| Мачете 🆕 | Нежный, но с характером. Тонкое волокнистое мясо с насыщенным вкусом, обжаренное до румяной корочки, сочный внутри. Для тех, кто любит яркий мясной вкус | ░░░░ ₽ |
| Стриплойн 🆕 | Стейк с характером: в былые времена любимец нью-йоркских ресторанов, сегодня - выбор знатоков мяса. Плотный, сочный, с естественной насыщенностью мраморной говядины и лёгким ароматом огня | ░░░░ ₽ |
| Скёрт | Когда-то про этот отруб знали только мясники, теперь Скёрт стал находкой для гурманов. Тонкий, сочный, с выразительной текстурой и ярким вкусом | ░░░░ ₽ |
| Мероприятия |
|---|
| Ивент "Пытка Мясом" каждую среду в 20:00! | Легендарное мероприятие Петербурга, где вы платите за вход и вас кормят весь вечер! Блюда от шефа, новинки и хиты меню, напитки, отличное настроение и рассказы про мясо, ресторан, гастрономическую культуру от нашего ведущего! | ░░░░ ₽ |
| Бургepы |
|---|
| Классический бургер | | ░░░ ₽ |
| Бургер с брискетом | | ░░░░ ₽ |
| От Шефа |
|---|
| Техасский брискет | 6-часовое томление в смокере на низких температурах превращает этот кусок говядины в легенду барбекю. Мягкий и ароматный брискет подается с картофелем по-домашнему | ░░░░ ₽ |
| Бефстроганов | Томленая говядина в сливочном соусе с грибами приобретает нежнейшую текстуру, за которую так любят бефстроганов | ░░░ ₽ |
| Бифштекс с муссом из пармезана | Нежный бифштекс из отборной говядины с карамелизованным луком и воздушный мусс из выдержанного пармезана | ░░░░ ₽ |
| Карбонара | Спагетти в фирменном соусе с беконом, желтком, черным перцем и пармезаном | ░░░ ₽ |