| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Тигровые креветки панко с соусом васаби | ░░░ ₽ | |||
| Гедза с острым цыпленком и сыром чеддер | ░░░ ₽ | |||
| Бургер с говядиной, беконом и арахисовой пастой | ░░░ ₽ | |||
| Тайские блинчики-роти с бананом и нутеллой | ░░░ ₽ | |||
| Лапша Пад Тай с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Жареный рис по-тайски с курицей и креветками | ░░░ ₽ | |||
| Том ям с морепродуктами и курицей | ░░░ ₽ | |||
| Треска в кисло-сладком соусе | ░░░ ₽ | |||
| Тайский зеленый карри с хрустящей курицей и грибами | ░░░ ₽ | |||
| Курица с ананасами в кисло-сладком соусе | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Тигровые креветки панко с соусом васаби | Хрустящие креветки в традиционной японской панировочной смеси "панко", состоящей из крупной и воздушной крошки из сухарей. Пять очищенных тигровых креветок подаются с соусом васаби. | ░░░ ₽ | ||
| Гедза с острым цыпленком и сыром чеддер | Традиционные японские пельмени с хрустящей корочкой. Пшеничное тесто, цыпленок, сыр чеддер, лук репчатый, шрирача, специи. Подается с йогуртовым соусом с добавлением мяты и кинзы. | ░░░ ₽ | ||
| Битые огурцы с редисом и кешью | Хрустящие огурцы и редис отбиваются, добавляются орехи кешью и кинза. Блюдо заправляется двумя соусами: смесь соевого и черного уксуса, чеснок, имбирь, зеленый лук и соус из сахара, кунжута и кунжутного масла. | ░░░ ₽ | ||
| Жареные спринг-роллы с курицей | В тонкие блинчики из пшеничного теста добавляют начинку из моркови, капусты, паприки, древесных грибов, курицы и стеклянной лапши с соусом шрирача, устричным, и соевым. Обжаривают во фритюре, украшают кунжутом, кинзой, отдельно соус свит чили с им... | ░░░ ₽ | ||
| Жареный кальмар со свежим огурцом | Кусочки кальмара обжаренные в кляре, с тонкими слайсами свежего огурца и пышной зеленью (кинза и зеленый лук) отдельно густой соус из горчицы, яиц, кунжутного масла, соевого соуса, рисового уксуса, чеснока, шичими и лемонграсса. | ░░░ ₽ | ||
| Жареные спринг-роллы с овощами | В тонкие блинчики из пшеничного теста добавляют начинку из моркови, капусты, паприки, древесных грибов и стеклянной лапши с соусом шрирача, устричным, и соевым. Обжаривают во фритюре, украшают кунжутом, кинзой, отдельно соус свит чили с имбирем и ... | ░░░ ₽ | ||
| Древесные грибы с лаймовой заправкой | Древесные грибы муэр с морковью в лаймовой заправке, украшаются луком и кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Дамплинги в красном кокосовом карри | Дамплинги с куриной начинкой подаются в остром соусе на основе красного карри и кокосового молока, украшаются зеленью. Острое блюдо со сливочно-сладким послевкусием. | ░░░ ₽ | ||
| Цветная капуста в темпуре с арахисом | Цветная капуста в темпуре, глазированная сладко-острым соусом и украшенная дробленым арахисом. | ░░░ ₽ | ||
| Бургеры | ||||
| Бургер с говядиной, беконом и арахисовой пастой | Экзотический бургер с ананасом, арахисовой и острой пастой шрирача, салатными листьями, мелко нарезанным беконом и говяжьей котлетой, на булочке с кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с хрустящим цыпленком и базиликовым майонезом | Бургер подаётся на булочке с кунжутом. Внутри хрустящий куриный шницель (филе куриного бедра, специи, темпура, сухари панко), сыр чеддер, листья айсберга, красный лук, маринованные огурцы и домашний базиликовый майонез. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель Айдахо | Дольки пряного картофеля айдахо, отдельно кетчуп с дымным ароматом. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Боул с тунцом, рисом и бобами | Порция парового риса жасмина поливается острой заправкой из майонеза, шрирачи и сладкого чили соуса. Сверху выкладываются кусочки маринованного тунца, бобы эдамаме, чука, дробленый кешью, авокадо, кусочки манго и имбиря. Кроме острого майонеза боу... | ░░░ ₽ | ||
| Салат с уткой и тропическими фруктами | Утка маринуется с соусом хойсин и мёдом, нарезается тонкими слайсами и затем выкладывается на листья айсберга. Папайю и манго нарезают соломкой, а личи украшает верхушку салата. Блюдо заправляется горчичным соусом и посыпается тертым жареным арахи... | ░░░ ₽ | ||
| Азиатский салат с курицей и пшеничными чипсами | Салат из двух видов капусты: красной и пекинской, с добавлением огурца, слайсов куриной грудки и пшеничных чипсов. Заправляется азиатским соусом на основе растительного и кунжутного масла, яйца, соевого соуса и лемонграсса. Украшается свежей кинзой. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками, манго, авокадо и стеклянной лапшой | В основе блюда - фунчоза вместе с креветками, обжаренными в чесночном соусе. Паприка, манго и морковь порезаны соломкой, авокадо нарезается слайсами покрупнее. Заправка состоит из смеси кунжутного масла с соевым соусом и сахаром мускавадо. | ░░░ ₽ | ||
| Чука с дайконом в ореховом соусе | Чука - вид дикорастущих водорослей, а дайкон - японский редис. Сверху блюдо посыпается острой приправой шичими. Отдельно подается ореховый соус из кешью и арахиса. | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат со стеклянными грибами | Эти грибы по-другому называют «коралловыми» или «ледяными», для них характерна текстура, в одно время и нежная, и хрустящая, и пружинящая. Грибы маринуются в рисовом уксусе, соевом соусе с сахаром и черным перцем. Из овощей в салат добавляют редис... | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Тайские блинчики-роти с бананом и нутеллой | Тонкие блинчики с хрустящей корочкой, которые пришли в Таиланд из Индии, так как «роти» - это индийское название хлебных лепешек. У нас вы можете попробовать самый популярный вариант с бананами и нутеллой. | ░░░ ₽ | ||
| Творожные шарики в маковом соусе | Наша вариация на тему сырников, из нежного творога с изюмом, 6 шариков готовятся во фритюре и подаются с маковым сливочным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Жареные бананы с ванильным мороженым | Кусочки бананов готовятся в темпуре во фритюре. Подаются с шариком ванильного мороженого и украшены шоколадной крошкой. | ░░░ ₽ | ||
| Домашний чизкейк Орео | Десерт на основе из печенья "Орео", в состав которого входит сливочный сыр, кокосовое молоко, ваниль и сливочное масло, подается с ягодным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Кокосовая панакота с медовыми фруктами | Нежный воздушный десерт родом из Италии, приготовленный из сливок, кокосового молока и сахара. Подается с мякотью апельсина и грейпфрута, поливается медом и украшается личи. | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое с матчей и маракуйей | Нежное мороженое готовится на сливках и сгущенке, с добавлением матчи. Подается с сиропом маракуйя. | ░░░ ₽ | ||
| Вок | ||||
| Лапша Пад Тай с креветками | Одно из национальных блюд Таиланда. Соус Пад Тай состоит из смеси кунжутного масла, соевого и рыбного соусов, а также тамариндовой пасты. Рисовая лапша обжаривается на воке с креветками, яйцом, красным луком, морковью, ростками сои, шампиньонами и... | ░░░ ₽ | ||
| Жареный рис по-тайски с курицей и креветками | Острый рис с креветками и курицей обжаривается на кунжутном масле с соевым соусом и чесноком, перцем чили, стручковым горошком, яйцом, имбирем и зеленым луком. | ░░░ ₽ | ||
| Удон с говядиной и ферментированными бобами в соусе кочудян | Острый и пряный удон с говядиной, на основе соуса кочудян, с добавлением белого вина, кунжутного масла, устричного и черного соевого соусов. Подается со стручковой фасолью, паприкой, мини кукурузой, грибами, ферментированными бобами, чесноком и им... | ░░░ ₽ | ||
| Гречневая лапша с уткой в пекинском соусе | Соба с запечённой уткой, мини кукурузой, паприкой, чесноком и цукини, в сладко-пряном пекинском соусе на основе соуса хойсин, имбиря и устричного соуса. | ░░░ ₽ | ||
| Стеклянная лапша с овощами и креветками | Стеклянная картофельная лапша готовится с соусом на основе белого вина, пасты том ям, устричного и черного соевого, обладает средней остротой. Подается с креветками двух видов, стручковым горошком, черри и древесными грибами, украшается чили перце... | ░░░ ₽ | ||
| Жареный рис с яйцом и шиитаке | Жасминовый рис обжаривается на кунжутном масле с соевым соусом, морковью, луком, паприкой, грибами шиитаке и яйцом. Украшается кунжутом и слайсами огурца. | ░░░ ₽ | ||
| Лапша Пад Тай с курицей | Одно из национальных блюд Таиланда. Соус Пад Тай состоит из смеси кунжутного масла, рыбного и соевого соусов, а также тамариндовой пасты. Рисовая лапша шириной в 3 мм обжаривается в соусе на воке с куриным филе, яйцом, красным луком, морковью, рос... | ░░░ ₽ | ||
| Лапша по-сингапурски с курицей и овощами | Фунчоза обжаривается на кунжутном масле на воке с куриным фаршем с добавлением чили и чеснока, красным луком, паприкой, морковью и стручковым горошком. Готовое блюдо посыпается тертым жареным арахисом. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Том ям с морепродуктами и курицей | Кисло-острый суп, традиционный для тайской кухни. Бульон варится на основе курицы, азиатской пасты Том Ям, а также лемонграсса, имбиря, сока и листьев лайма, галангала, чеснока, чили перца и меда. В бульоне проваривают кусочки курицы, тигровые кре... | ░░░ ₽ | ||
| Вьетнамский суп Фо Бо с говядиной | В переводе с вьетнамского «фо» - лапша, а «бо» означает что блюдо с говядиной. Насыщенный говяжий бульон с пряным ароматом бадьяна, с добавлением соевого и рыбного соуса, с рисовой лапшой, говяжьей вырезкой, перьями зеленого лука. Отдельно к супу ... | ░░░ ₽ | ||
| Кукурузный суп на кокосовом молоке с креветками | Сладковатый суп на кокосовом молоке из протертой кукурузы, с добавлением яйца, и креветками. Сверху добавляется лук фри и приправа шичими. | ░░░ ₽ | ||
| Мисо суп с японским рисом | Мисо бульон готовится на основе водорослей комбу и стружки тунца, c добавлением хендаши и соевой пастой. В готовый бульон добавляются кубики тофу, водоросли вакаме и зеленый лук. Отдельно подается паровой японский рис. | ░░░ ₽ | ||
| Том Кха Кай с курицей | Один из классических тайских супов на курином бульоне с добавлением кокосового молока, лемонграсса, имбиря, сока и листьев лайма, галангала, чеснока и чили перца. В суп добавляется курица, шампиньоны, черри, грибы цао-гу, кинза и лук порей. Отдель... | ░░░ ₽ | ||
| Сырный рамен с говядиной | Готовится на основе классического японского бульона цую из соевого соуса, мирина и шаосинского вина, с добавлением кокосового молока и плавленого сыра. Рамен подается с пшеничной лапшой, обжаренным говяжьим фаршем, куриным яйцом, водорослями вакам... | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Треска в кисло-сладком соусе | Кусочки филе в кляре обжариваются в кисло-сладком соусе, отдельно подается паровой жасминовый рис и соус свит чили. | ░░░ ₽ | ||
| Тайский зеленый карри с хрустящей курицей и грибами | Кусочки филе куриного бедра с шампиньонами в сладко-остром кокосовом карри. Отдельно подается паровой жасминовый рис. | ░░░ ₽ | ||
| Курица с ананасами в кисло-сладком соусе | Кусочки курицы в кляре обжариваются в традиционном китайском кисло-сладком соусе вместе с луком, ананасом и паприкой. | ░░░ ₽ | ||
| Кацу карри с цыпленком | Классическое блюдо японской кухни с пряной остротой. Филе куриного бедра в хрустящей панировке подается с японским рисом, заправленным рисовым уксусом, и овощным соусом карри, приготовленном на основе картофеля, моркови, сельдерея, лука, чеснока и... | ░░░ ₽ | ||
| Куриное филе с овощами в перечном соусе | Кусочки куриного филе с красным луком и паприкой обжариваются в сладко-остром перечном соусе. Блюдо украшается мелко рубленным зеленым луком и кунжутом. Отдельно жасминовый рис на пару. | ░░░ ₽ | ||
| Белая рыба в кокосовом карри | Белая рыба, древесные грибы, стручковый горошек, ананас и черри в сладко-остром кокосовом карри соусе. Отдельно паровой рис жасмин. | ░░░ ₽ | ||
| Курица Кунг-Пао с овощами | Кусочки куриного филе вместе с паприкой, морковью, стручковым горошком, орехами кешью и грибами обжариваются в соусе на основе меда, имбиря, чеснока, соевого и устричного соусов. Подается с паровым рисом жасмин. | ░░░ ₽ | ||
| Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе | Кусочки свинины в кляре обжариваются в традиционном китайском кисло-сладком соусе вместе с луком, ананасом и паприкой. | ░░░ ₽ | ||
| Тофу с овощами в соусе лаоганма | Тофу в хрустящей панировке готовятся с паприкой, цукини, мини кукурузой, стручковой фасолью, стеблем бамбука и ферментированными бобами в соусе лаоганма – соусе на основе пасты чили и черных соевых бобов, с добавлением терияки, ворчестерского и ус... | ░░░ ₽ | ||
| Митболы в соусе BBQ с сырными булочками моти | Корейские митболы из говядины в глазури из соусов кочудян и BBQ со сладким спайси майонезом. Подаются с сырными булочками моти из рисовой муки и украшаются зеленым луком. | ░░░ ₽ | ||
| Гарнир | ||||
| Рис паровой с кунжутом | Белый рис Жасмин, который произрастает исключительно в Таиланде. Свое название получил благодаря тонкому цветочному аромату, напоминающему цветение цветка жасмина. | ░░ ₽ | ||