| Популярное |
|---|
| Лоуренс паратха | | ░░░ ₽ |
| Панир паратха | | ░░░ ₽ |
| Сабджи панир | | ░░░ ₽ |
| Чапати | | ░░░ ₽ |
| Суп Панч дал | | ░░░ ₽ |
| Карри Макари | | ░░░ ₽ |
| Палак панир | | ░░░ ₽ |
| Панир баттер масала | | ░░░ ₽ |
| Панир пасанда | | ░░░ ₽ |
| Лимонный рис | | ░░░ ₽ |
| Наборы |
|---|
| Даба Тхалии | Даба Тхалии восхищает разнообразием: Чана чат; нежность Шакхи панир и хруст Карри пакора. Таматар согревает пряными нотками, а Зира рис идеально сочетается со всеми вкусами. Палак кофта в сливочном соусе и сладкий яблочный чатни добавляют изысканност | ░░░░ ₽ |
| Индийский набор | Ароматный басмати, овощи сабджи в душистых специях и нежный палак бхурджи из шпината и сыра; хрустящий панир-сабджи пакора и салат с маслинами и свежей зеленью | ░░░░ ₽ |
| Панджаби | Уникальное тхали от наших поваров из штата Панджаби. Панир тикка - домашний сыр, запеченный с овощами в маринаде из йогурта и специй, Пинди чана - горячее блюдо из вареного нута со свежим чесноком, имбирем и острым перцем, Панир Бхуджи - домашний сыр | ░░░░ ₽ |
| Сатьям | Ароматный рис, запеченный с морковью и зеленью, нежный хумус с болгарским перцем; домашний сыр в томатном соусе со сливками, ароматными специями и орешками - панир баттер масала; невероятное сочетание вкусов в салате с киноа, овощами, манго и сыром ф | ░░░ ₽ |
| Сита Рам | Чикен соя карри - соевое мясо в пикантно-нежном ароматном карри, Кархай панир - индийский сыр в пряном томатном соусе с болгарским перцем и луком, Малай кофта - шарики из картофеля и панира в густом сливочном соусе с зеленью, специями и орехами, рис | ░░░░ ₽ |
| Сундарам | Рис со шпинатом и зирой создает удивительную гармонию с кефирной райтой и овощами. Нежные нутовые котлетки в орехово-сливочном соусе шакхи подаются с хрустящим овощным салатом, создавая идеальный баланс вкусов | ░░░ ₽ |
| Шивам | Погрузитесь в атмосферу восточных вкусов с нашим изысканным набором, где картофельные котлеты в томатном соусе гармонично сочетаются с лепёшкой из нутовой и пшеничной муки. Дополняют картину овощной салат, оливки, маслины и кокосовый чатни, - идеальн | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Ананда Парвати | Салат-суперфуд! Киноа, спелые овощи: болгарский перец, сельдерей, помидор, авокадо, солоноватый сыр фета, сладкое и сочное манго. Послевкусие создает заправка из лимонного и апельсинового соков | ░░░ ₽ |
| Салат Свекольная правда | Полезное может быть вкусным! Заряд витаминов в любое время года - легкий сырой салат из свеклы, моркови, яблока, руколы с кедровыми орешками и медовым соусом на индийской пряной лепешке пападам | ░░░ ₽ |
| Хумус с салатом | Хумус с овощами и сыром фета создает гармоничное и выразительное сочетание | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Алу паратха | Это традиционное блюдо представляет собой тонкий слой пшеничного теста, внутри которого скрывается начинка из толченого картофеля с пряностями | ░░░ ₽ |
| Гарлик Нан | Хрустящая лепешка, запеченная на открытом огне, с мелко рубленным чесноком и зеленью | ░░░ ₽ |
| Лоуренс паратха | Слоеная мягкая лепешка из пшеничной муки, обжаренная в топленом масле гхи и присыпанная тающим сыром | ░░░ ₽ |
| Пакора | Кусочки овощей (баклажан, болгарский перец, кабачок) и домашнего сыра, обжаренные в нутовом кляре - хрустящие снаружи и сочные внутри. Подаются соусом микс | ░░░ ₽ |
| Палак паратха | Шпинатное тесто и сырная начинка в созвучии с томатно-чесночным соусом | ░░░ ₽ |
| Панир паратха | Пшеничное тесто, горячий тянущийся сыр и шелковистый зеленый соус | ░░░ ₽ |
| Пападам | Индийские пряные чипсы из нутовой муки | ░░░ ₽ |
| Пулао | Индийский вегетарианский плов из рассыпчатого риса басмати с паниром, соевым мясом, тушеными в специях овощами (болгарским перцем, морковью, кабачком и горошком), изюмом и орехами кешью. Розовая вода - секретный ингредиент изумительного пулао. Дополн | ░░░ ₽ |
| Сабджи панир | Блюдо сочетает в себе разнообразие овощей, обжаренных в сладко-остром сливочном соусе. Нежные кусочки домашнего сыра гармонично дополняют вкусовую палитру | ░░░ ₽ |
| Самосы | Индийские пирожки необычной формы с особенной начинкой: картофель, морковь, горошек, изюм, кешью и семена ароматных специй. В дополнение легкий соус микс - томатный, зеленый из кефира и свежей зелени, и манговый с курагой | ░░░ ₽ |
| Чапати | Чапати — это тонкая пшеничная лепёшка с приятными злаковыми нотками, идеально подходящая к любому блюду | ░░░ ₽ |
| Янтра самосыы | Три индийских пирожка необычной формы с разными начинками. Овощная - с картофелем, морковью, горошком, изюмом и орешками кешью; грибная - с шампиньонами, луком и специями; шпинатная - со шпинатом и нежным домашним сыром | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Суп Бхишма | Питательный крем-суп из брокколи и сельдерея с пряностями, медом и миндальными орешками. Завершающий штрих - ложечка свежих сливок для усиления кремовой нежности | ░░░ ₽ |
| Суп Дудх Нади | Бархатный крем-суп из цветной капусты с молоком, луком и чесноком - лёгкий и обволакивающий. Если еда может быть уютной - это именно она! | ░░░ ₽ |
| Суп Лентал | Яркий в цвете и насыщенный во вкусе! Крем-суп из красной чечевицы с куркумой, чесночком и сливками | ░░░ ₽ |
| Суп Лик | Брокколи, кабачок, шампиньоны, нут и кешью – непривычное сочетание ингредиентов в руках талантливого повара превратились в этот уникальный суп. Лёгкий, слегка пряный и многогранный. Украшен суп криспи-луком | ░░░ ₽ |
| Суп Панч дал | Самый известный суп из пяти видов дала – бобовых: гороха, красной и зелёной чечевицы, чана дала и маша. Традиционно готовится со специями и помидорами и занимает почётное место в Индии на каждом обеденном столе | ░░░ ₽ |
| Суп Раита | Освежающий индийский суп напомнит о привычной русской окрошке на кефире: редис, огурцы, помидоры. А новых вкусов добавит смесь специй чаат масала и, если вы захотите добавить огонька, – жгучий чили | ░░░ ₽ |
| Суп Таматар | Испанский гаспачо в восточном исполнении. Томаты, лук, морковь, чеснок и индийские пряности – пикантный и насыщенный суп для самых взыскательных гурманов | ░░░ ₽ |
| Тайский суп | Сочетание кисло-сладко-солёного вкуса с неявной лёгкой остринкой обогатит палитру впечатлений от традиционных индийских блюд. Приготовлен на кокосовом молоке с грибами шампиньонами и шиитаке, морковью, кукурузой, стеблями бамбука и лемонграссом. Пода | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Буррито Кабальерос | Вкус, открывающийся с насыщенного аромата горячего сыра, гармонично сливаясь с молочным соусом. Под чуть золотистой и мягкой тортильей скрывается сочное соевое мясо, которое прекрасно дополняется хрустящими овощами | ░░░ ₽ |
| Гоби Манчуриан | Ароматная цветная капуста в томатном кляре с добавлением болгарского перца и чеснока, оттенённых соевым соусом | ░░░ ₽ |
| Жемчужины индийского океана | Нежные шарики из шпината и сыра со сливочно-грибным соусом — это сочетание приятно удивляет гармоничностью | ░░░ ₽ |
| Карри Макари | Паста карри на кокосовом молоке, в которой брокколи, батат, сладкий перец и кабачок создают гармоничный вкус, дополнена пышной лепёшкой лоуренс паратха и ярким салатом сальса | ░░░ ₽ |
| Махаббат | Блюдо представляет собой сочетание нежного сливочного соуса с грибами и пармезаном, дополняющего сочный шашлык. Каждый кусочек гармонично сочетается с салатом из свежих овощей | ░░░ ₽ |
| Палак панир | Шпинат с обжаренными кусочками домашнего сыра | ░░░ ₽ |
| Панир Кархай | Нежные кусочки домашнего сыра прекрасно гармонируют с овощами и пряными специями | ░░░ ₽ |
| Панир баттер масала | Пряный сыр в молочно-томатном соусе со специями и орехами | ░░░ ₽ |
| Панир пасанда | Сырные медальоны обжарены до хрустящей корочки и покрыты нутовым кляром. В начинке ощущается мягкость творога, сухофрукты и ореховая нотка. Сливочно-томатное карри добавляет насыщенный и нежный вкус | ░░░ ₽ |
| Панир тикка | Каждый кусочек нежного домашнего сыра с пряным соусом раскрывает богатство оттенков, оставляя после себя приятное послевкусие | ░░░ ₽ |
| Пулао | Плов из риса басмати сочетается с нежным паниром, соевым мясом и разнообразными овощами. Изюм и кешью усиливают вкус, создавая гармоничное и ароматное блюдо | ░░░ ₽ |
| Чикен соя карри | Маринованное соевое мясо в пряном соусе карри, запеченный рис с овощами и кунжутом | ░░░ ₽ |
| Чили-панир с рисом | Блюдо сочетает в себе пряный вкус соуса и нежность домашнего сыра | ░░░ ₽ |
| Шакхи панир | Жареный сыр в королевском ореховом соусе | ░░░ ₽ |
| Шашлык | Мягкое соевое мясо и нежный сыр прекрасно сочетаются с овощным гарниром, а соус добавляет вкусу завершенности | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Зира рис | Рис басмати приготовлен с добавлением ароматного масла гхи и тонкими нотками пряной зиры | ░░░ ₽ |
| Лимонный рис | Рис с куркумой приобретает яркий золотистый оттенок, а горчица и лимонная цедра добавляют сложность в его вкус | ░░░ ₽ |
| Рис Басмати | Длинные зёрна риса с тонким ореховым ароматом | ░░░ ₽ |
| Фрай рис | Нежные зёрна риса гармонируют с сочными кусочками моркови, цветной капусты, болгарского перца и кабачка | ░░░ ₽ |