| Hygge Market |
|---|
| Picnic Box | В боксе - всё, чтобы сделать пикник гастропрогулкой. Яйцо фри (2 шт.), ржаной тост с анчоусом и перепелиным яйцом (2 шт.), рикотта с оливковым маслом extra virgin (200 г), хлеб на пахте с домашним трюфельным маслом (2 шт.), оливки (100 г), хумус с се | ░░░░ ₽ |
| Датская сельдь | | ░░░░ ₽ |
| Малосольные огурцы | | ░░░ ₽ |
| Мороженое Белые грибы | | ░░░ ₽ |
| Мороженое Соленая-Карамель | | ░░░ ₽ |
| Смёрребрёды |
|---|
| Smushi | | ░░░░ ₽ |
| Смерреброд Селедка | | ░░░ ₽ |
| Сморреброд Лосось | | ░░░ ₽ |
| Смёрреброд Ростбиф из мраморной говядины | | ░░░ ₽ |
| Смёрреброд Свиная грудинка | | ░░░ ₽ |
| Смёрреброд Фуа-гра | | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Артишок | Салат с артишоком, полбой, петрушкой, фундуком и брынзой | ░░░ ₽ |
| Камчатский краб | | ░░░░ ₽ |
| Лосось | Салат с лососем, клубникой, авокадо, спаржей, огурцом, фенхелем и семечками подсолнуха | ░░░░ ₽ |
| Печень трески | | ░░░ ₽ |
| Салат с копченой ряпушкой | Салат с копченой ряпушкой, картофельным драником и свекольным хумусом | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Rаraka | Шведский хрустящий картофельный блинчик с икрой ряпушки и копченой сметаной. Подаем с луком-шнитт, красным луком и лимоном. | ░░░ ₽ |
| Skagen toast | | ░░░░ ₽ |
| Карельский пирожок | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри ручной работы | | ░░░ ₽ |
| Муксун | | ░░░ ₽ |
| Оленина | | ░░░ ₽ |
| Оливки | | ░░░ ₽ |
| Подкопчённая оленина с кремом из белых грибов 2017 | | ░░░░ ₽ |
| Тако | | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины | | ░░░ ₽ |
| Три вида селёдки | | ░░░ ₽ |
| Хрустящие корнеплоды | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Биск 2017 | | ░░░░ ₽ |
| Норвежский рыбный суп | | ░░░ ₽ |
| Суп Кукурузный с камчатским крабом 2017 | | ░░░░ ₽ |
| Суп кукурузный с креветками 2017 | | ░░░ ₽ |
| Фо с косулей | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Burger Wague | | ░░░░ ₽ |
| Fish & Chips | | ░░░░ ₽ |
| Бефстроганов из оленины с белыми грибами 2017 | | ░░░░ ₽ |
| Говядина Tournedos | | ░░░░ ₽ |
| Корюшка в ржаной муке | Корюшка в ржаной муке с картофельным пюре и маслом нуазет | ░░░ ₽ |
| Лосось | | ░░░░ ₽ |
| Равиоли камчатский краб | | ░░░░ ₽ |
| Сиг | | ░░░░ ₽ |
| Угольная треска | Угольная треска с муссом из топинамбура, пастернаком и чипсом из тапиоки | ░░░░ ₽ |
| Хрустящая свиная грудинка | | ░░░░ ₽ |
| Детское меню |
|---|
| Kids Burger | | ░░░ ₽ |
| Борщ | | ░░░ ₽ |
| Куриный бульон | | ░░░ ₽ |
| Наггетсы из куриного филе | | ░░░ ₽ |
| Овощной салат | | ░░░ ₽ |
| Спагетти Карбонара | | ░░░ ₽ |
| Столичный салат с куриным филе | | ░░░ ₽ |
| Тефтели в томатно-сливочном соусе | | ░░░ ₽ |
| Шашлычок из лосося с рисом | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Луковые хлебцы | | ░░░ ₽ |
| Ржаной хлеб на закваске с клюквой | Закваска, клюква, вода, мука, соль | ░░ ₽ |
| Хлеб белый на особой закваске | Закваска, вода, мука, соль | ░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Pistachio yummy | | ░░░ ₽ |
| Sticky Toffee | | ░░░ ₽ |
| Tarte Tatin | | ░░░ ₽ |
| Земляника с кремом Англез | | ░░░░ ₽ |
| Овсяная каша | Нежная овсяная каша на греческом йогурте с компоте из ревеня. Дополнена карамелизированным фундуком и фисташкой, хрустящей гранолой и ванильным кремом англез. | ░░░ ₽ |
| Тирамису | | ░░░ ₽ |
| Фундучное безе с кремом из белых грибов | Легендарный десерт ресторана Nordic. Покрыт ганашом из молочного шоколада | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Лимонад Summer in Scandinavia | Скандинавский сироп на пряных травах с миксом цитрусовых | ░░░ ₽ |
| Лимонад Wostok | | ░░░ ₽ |
| Лимонад клубника-ревень | | ░░░ ₽ |
| Морс | | ░░░ ₽ |