| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Салаты | ||||
| Микс-салат с томатами черри, сыром и креветками | Погрузитесь в мир свежести и нежности с нашим микс-салатом — сочетание хрустящего айсберга и пикантной руколы, дополненное сладостью томатов черри и изысканностью креветок, создаёт неповторимую гармонию вкусов. Оливковое масло, пармезан, соль и перец | ░░░ ₽ | ||
| Салат Оливье | Изысканный салат, который перенесёт вас в мир классических вкусовых сочетаний, — это настоящий кулинарный шедевр в категории салатов. Нежный картофель и морковь, сладковатый горошек, сочная курица или говядина гармонично сочетаются с кремовым майонез | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с креветками | Хрустящий салат с сочными листьями айсберга, сладковатыми помидорами черри и хрустящим беконом. Нежность креветок гармонично сочетается с пикантностью зерновой горчицы и кремовостью авторского майонеза. Твёрдый сыр добавляет сытности и усиливает слив | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с курицей | Вкусный и сытный салат, который порадует вас своим насыщенным вкусом. В нём нежная куриная грудка гармонично сочетается с хрустящим беконом, сочными помидорами черри, свежим салатом айсберг и твёрдым сыром. Заправка из авторского майонеза с зерновой | ░░░ ₽ | ||
| Салат из свежих овощей | Хрустящий и сочный — коротко, ясно! В нём: свежесть огурца и помидора, лёгкая горчинка айсберга и сладковатый привкус болгарского перца. Идеально для лёгкого перекуса или как дополнение к основному блюду. | ░░░ ₽ | ||
| Салат из скумбрии горячего копчения с картофелем и яйцом | Хрустящий салат айсберг, нежный картофель и яйца сочетаются с копчёной скумбрией. Свежий огурец добавляет лёгкую хрусткость и освежающую ноту. Горчица и масло придают салату пикантный вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящими баклажанами и томатами черри | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Ассорти из свежих овощей | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти тапасов | Откройте для себя мир испанской кухни с нашими тапасами — изысканными закусками, которые порадуют разнообразием вкусов! Хрустящий багет, нежный паштет из куриной печени, ароматная парма, свежая рукола, лосось слабой соли, пикантные вяленые томаты и с | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из куриной печени | Нежная закуска, которая покорит вас своим изысканным вкусом, — паштет из куриной печени. В нём бархатистая текстура печени гармонично сочетается с лёгкой кислинкой черносмородинового конфитюра, а сливки и сливочное масло добавляют блюду кремовости. Р | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | Закуска «Сырная тарелка» — истинное наслаждение для гурманов! В ассортименте — изысканные сыры: маасдам, дорблю, пармезан и моцарелла, а мёд добавит неповторимые вкусовые нотки. Порадуйте себя и своих близких великолепным сочетанием вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Тапас с вялеными томатами и творожным сыром | Изысканная закуска, которая порадует любителей нежных вкусов, — хрустящий багет с мягкой начинкой. Вяленые томаты придают пикантность, а творожный сыр — кремовую текстуру. Тапас станет отличным началом трапезы и покорит вас своим гармоничным сочетани | ░░░ ₽ | ||
| Тапас с лососем из слабой соли | ░░░ ₽ | |||
| Тапас с пармой и руколой | ░░░ ₽ | |||
| Тапас с паштетом из куриной печени | ░░░ ₽ | |||
| Фокачча | ░░░ ₽ | |||
| Форель нашего посола | Солёная форель с нежным вкусом и лёгкой пряностью от укропа. Подаётся с печёным картофелем, зелёным маслом и хрустящим багетом. Идеально подходит в качестве закуски | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ мясной с сельдереем | ░░░ ₽ | |||
| Крем-суп из грибов | ░░░ ₽ | |||
| Крем-суп из тыквы с сельдереем | Сливочный крем-суп из тыквы, запеченной в дровяной печи, с морковью и сельдереем | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп с домашней лапшой, яйцом и гренками | ░░░ ₽ | |||
| Суп-пюре из копчёных томатов | Авторский суп из томатов собственного копчения с добавлением лука, моркови и творожного сыра | ░░░ ₽ | ||
| Том ям с креветками и мидиями на кокосовом молоке | ░░░ ₽ | |||
| Уха из лосося и судака | ░░░ ₽ | |||
| Уха с треской со сливками, фенхелем, картофелем и сельдереем | ░░░ ₽ | |||
| Пицца | ||||
| Острая пицца с салями Наполи | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Tre Carni с тремя видами мяса | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Карбонара с шампиньонами | Тесто на выбор (классика или цельнозерновое), сливочный соус (сливки + творожный сыр + яйцо + тимьян), сыр моцарелла, шампиньоны, бекон. Сыр пармезан добавляется сверху после приготовления пиццы в печи, так же кладем сырой куриным желток - по желанию | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Маргарита | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Пепперони | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Цезарь | Соус цезарь, сыр пармезан, бекон по желанию, курица, сверху после приготовления в печи выкладывается салат айсберг, помидоры черри и посыпается сыром пармезан (28 см) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Цыплёнок песто | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Четыре сыра | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с анчоусами, вялеными томатами и оливками | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с говядиной и вялеными томатами | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с креветками, форелью и цукини | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с прошутто и шампиньонами | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с тыквой и цыплёнком песто | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с форелью и кабачками | ░░░ ₽ | |||
| С грушей и горгонзолой | ░░░ ₽ | |||
| Паста | ||||
| Лапша удон с овощами и соусом из белого вина и сои по-гонконгски | Откройте для себя яркие вкусы паназиатской кухни с нашим блюдом — нежная лапша удон, гармонично сочетающаяся с сочными овощами и обогащённая изысканным соусом из белого вина и сои по-гонконгски. Каждый глоток перенесёт вас в сердце Гонконга, где трад | ░░░ ₽ | ||
| Пенне с копченным лососем и шпинатом | ░░░ ₽ | |||
| Спагетти Карбонара | ░░░ ₽ | |||
| Спагетти Помодоро | ░░░ ₽ | |||
| Тальятелле с копченым цыпленком | ░░░ ₽ | |||
| Тальятелле с креветками и овощами | ░░░ ₽ | |||
| Тальятелле с мидиями | ░░░ ₽ | |||
| Тальятелле с прошутто и лесными грибами | ░░░ ₽ | |||
| Бургеры | ||||
| Классический бургер с котлетой из говядины | ░░░ ₽ | |||
| Чикен бургер | Авторский бургер с котлетой из курицы, приготовленной на мангале, соусом релиш, салатом айсберг, слайсом свежего помидора и сыром чеддер | ░░░ ₽ | ||
| Чили бургер с котлетой из говядины | ░░░ ₽ | |||
| Суши | ||||
| Суши Лосось | ░░░ ₽ | |||
| Суши Угорь | ░░░ ₽ | |||
| Горячие блюда | ||||
| Бефстроганов из говядины | Гарнированный картофельным пюре с хреном. В зажарку из лука, сельдерея и шампиньонов добавляются кусочки говядины. Всё обжаривается с добавлением томатного соуса, протушивается длительное время в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре с хреном | ░░░ ₽ | ||
| Домашняя колбаса со свининой и говядиной | Подаются с горчичным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Домашняя куриная колбаса со специями | Подается с горчичным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Жареный судак с бататом фри | Филе судака панируется в муке и обжаривается на растительном масле с добавлением ароматного | ░░░ ₽ | ||
| Куриная отбивная на решетке | ░░░ ₽ | |||
| Свиные ребра гриль | Маринуются в специях, обжариваются на гриле и перед подачей слегка коптятся. Перед подачей глазируются медово-горчичной заправкой, также подается соус барбекю | ░░░ ₽ | ||
| Скумбрия гриль с лимоном | ░░░ ₽ | |||
| Скумбрия нашего копчения | Целая рыба. Коптится на ольхе | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из форели на мангале с соусом тартар | ░░░░ ₽ | |||
| Судак, запечённый с травами и овощами | ░░░ ₽ | |||
| Телячьи щёчки с соусом демиглас и пюре | ░░░ ₽ | |||
| Треска запечённая | ░░░ ₽ | |||
| Утиная ножка конфи с пюре из подкопчённой цветной капусты и соусом из вишни и чернослива | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из баранины | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из свинины | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Баклажан на мангале или подкопчёный | Подаётся с маслом и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Батат фри с трюфельным майонезом | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | 3 вида пюре на выбор: классическое, запекается с хреном, запекается с квашеной капустой | ░░░ ₽ | ||
| Микс из овощей | Микс из овощей, приготовленных на мангале | ░░░ ₽ | ||
| Печеный картофель | ░░░ ₽ | |||
| Соус | ░░░ ₽ | |||
| Тушеная квашеная капуста с черносливом | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Ванильный деревенский торт | Ванильный бисквит с пропиткой из сахарного сиропа, внутри сливочный крем-чиз и малиновое кули, снаружи сливочный крем и сверху сахарная пудра. Украшается меренгой | ░░░ ₽ | ||
| Десерт Анна Павлова | ░░░ ₽ | |||
| Десерт Мечта | В основе бисквит красный бархат, мусс из белого жжёного шоколада и клубничный мармелад внутри, сверху глазурь | ░░░ ₽ | ||
| Десерт Ягодное игристое | Фисташковый бисквит в основе, мусс на белом шоколаде с добавлением игристого вина, внутри мусс из малины, клубники и брусники | ░░░ ₽ | ||
| Набор Макаронс L | В наборе могут находиться такие вкусы, как: ваниль, шоколад, имбирный пряник, тирамису, фисташка, клубника-лайм, манго-маракуйя, черника-лимон, черная смородина, крем-брюле (18 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Тирамису | Классический итальянский десерт. Печенье савоярди, какао, амаретто, эспрессо. Крем (яйцо, сахар, сливки, сыр творожный). Украшение - мята и голубика | ░░░ ₽ | ||
| Торт Захер с малиной | Тонкие слои из шоколадного бисквита с ганашом из темного шоколада и малинового джема | ░░░ ₽ | ||
| Торт Морковный | ░░░ ₽ | |||
| Трайфл со смородиной | ░░░ ₽ | |||
| Напитки | ||||
| Лимонад | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Бочкари | ░░░ ₽ | |||
| Морс | ░░░ ₽ | |||
| Морс собственного приготовления | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатый сок | ░░░ ₽ | |||
| Сок | ░░░ ₽ | |||
| Роллы | ||||
| Ассорти запеченных маки роллов | Маки роллы, запечённые до золотистой корочки, подаются в ассортименте. В каждом ролле ощущается нежное сочетание риса и нори, дополненное вкусом мидий, свежего огурца и сливочного авокадо. Блюдо сочетает в себе лёгкость и насыщенность вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный ролл с лососем и сливочным сыром | ░░░ ₽ | |||
| Запеченный ролл с угрем и лососем | ░░░ ₽ | |||
| Запечённый ролл с креветкой | ░░░ ₽ | |||
| Запечённый ролл с мидиями | ░░░ ₽ | |||
| Запечённый ролл с угрём | ░░░ ₽ | |||
| Маки ролл с авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Маки ролл с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Маки ролл с огурцом с кунжутом | ░░░ ₽ | |||
| Маки ролл с угрём | ░░░ ₽ | |||
| Маки-ролл с крабом с яки соусом | ░░░ ₽ | |||
| Маки-ролл с мидией с яки соусом | ░░░ ₽ | |||
| Филадельфия White | ░░░ ₽ | |||
| Филадельфия с апельсином | ░░░ ₽ | |||
| Фирменный ролл Калифорния | ░░░ ₽ | |||
| Фирменный ролл Унаги маки | ░░░ ₽ | |||
| Фирменный ролл Филадельфия | ░░░ ₽ | |||
| Фирменный ролл Филадельфия с угрём | ░░░ ₽ | |||
| Фирменный ролл с креветкой и сливочным сыром | ░░░ ₽ | |||