| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| 12 Хинкалей Геракла | Хинкали с сыром 3шт. Хинкали со свининой и говядиной 3шт. Хинкали с бараниной 3шт. Хинкали с грибами 3шт. Бабагануш Баклажаны Бадриджани, Овощное ассорти на компанию, Форшмак 2 порции. Шампиньоны, запеченные под сыром сулугуни 2 порции. Хумус из авок | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти сувлаки | Рапан, креветки, кальмары, осьминог, соус ромеско (перец болгарский, лук репчатый, тимьян, миндаль, кешью, фундук, соль, сахар, уксус бальзамический), фенхель, оливковое масло, мята, лимон | ░░░░ ₽ | ||
| Бублик из заварного с кизилом | Тесто заварное, мука пшеничная, сахар, масло сливочное, яицо, молоко, сливки, кизил, сливочный сыр, ваниль, крахмал | ░░░ ₽ | ||
| Вай вай вай | Шашлык из свиной шеи, Шашлык из куриного бедра, Шоти 2 порции (4шт), Ассорти солений на компанию Овощное ассорти на компанию, Люля-кебаб из баранины, Люля-кебаб из курицы, Соус Наршараб, Соус Аджика, Соус Тар-тар, Соус Сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| ВанГоги | Салат по-грузински, Хинкали со свининой и говядиной 2шт, Хинкали с сыром, Хачапури по-мегрельски | ░░░░ ₽ | ||
| Жареный кальмар с орзо | Орзо, куриный бульон, сливки, сливочное масло, пармезан, укроп, петрушка, базилик, мята, семечки подсолнуха, чеснока и пармезана, кальмар и тапинад из оливок (оливки, вяленые томаты, каперсы, масло оливковое), красное масло | ░░░░ ₽ | ||
| Зелёный салат | Шпинат свежий, Цукини свежие, огурец свежий, яблоко свежее, горошек зеленый, брокколи свежие, пок чой. Заправка ( Эстрагон, мята, масло оливковое, сок лайма, мед, соль ) | ░░░ ₽ | ||
| Картофель в золе | Картофель мини, соль, перец | ░░░ ₽ | ||
| Классическая пахлава | Тесто фило, грецкий орех, фисташка, масло сливочное, молоко сгущеное, мед цветочный, сахар, белок яичный, кардамон, цедра апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из трески с брокколи | Треска, яйцо, сливки, сухари панко, жареный лук, соль, брокколи | ░░░ ₽ | ||
| Нахачапуримся | Салат по-грузински 2шт. Хачапури по-мегрельски. Хинкали со свининой и говядиной 4шт. Хинкали с сыром 2 шт | ░░░░ ₽ | ||
| ПерезаГрузия | Шашлык из свиной шеи. Шашлык из куриного бедра. Салат с хрустящим баклажаном и сыром лабне. Овощи на гриле | ░░░░ ₽ | ||
| Печеный баклажан с томатным соусом и заатаром | Баклажан запеченный, томатный соус, микс зелени, фета, петрушка, чеснок, масло оливковое, заатар | ░░░ ₽ | ||
| Профитроли с шоколадным ганашем | Тесто заварное, мука пшеничная, сахар, масло сливочное, яицо, молоко, сливки, шоколад, сливочный сыр, орех грецкий, фундук, фисташка, ваниль, крахмал | ░░░ ₽ | ||
| Пряные креветки с маринованным печёным перцем | Креветки маринованные (чеснок, оливковое масло, лимонная цедра, каенский перец, соль и сахар), запеченый перец (Запеченый перец соль, сахар, оливковое масло, уксус винный белый, паприка копченая, чеснок ) фета, оливковое масло, мята, кинза, базилик, | ░░░░ ₽ | ||
| Руби любит (детский) | Куриный суп с яйцом, Овощные палочки со сметаной, Домашние котлеты из говядины, Морс из черной смородины, Кейк-попс | ░░░░ ₽ | ||
| Строганов из рапанов | Рапан, жареный лук, соленые огурцы, соус деми гляс, куриный бульон, сметана, горчица, картофель пюре, зелень, малосольный огурец( огурец, чеснок, укроп, ароматное масло, соль) | ░░░ ₽ | ||
| Сувлаки из кальмаров лолиго | Кальмар, соусо ромеско ( Перец болгарский, лук репчатый, тимьян, миндаль, кешью, фундук, соль, сахар, уксус бальзамический) Фенхель, оливковое масло, мята, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Сувлаки из креветок | Креветки, соус ромеско ( Перец болгарский, лук репчатый, тимьян, миндаль, кешью, фундук, соль, сахар, уксус бальзамический) фенхель, оливковое масло, мята, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Сувлаки из осьминога | Осьминог, соус ромеско ( Перец болгарский, лук репчатый, тимьян, миндаль, кешью, фундук, соль, сахар, уксус бальзамический), фенхель, оливковое масло, мята, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Сувлаки из рапанов | Рапаны, соус ромеско ( Перец болгарский, лук репчатый, тимьян, миндаль, кешью, фундук, соль, сахар, уксус бальзамический) фенхель, оливковое масло, мята, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Трюфель с бобами тонка | Шоколад, сливки, масло сливочное. бобы тонка, апельсин | ░░░ ₽ | ||
| Уха из двух видов рыбы | Лосось, треска, тархун, лук порей, чеснок, белое вино, чеснок, соль, перец, томаты конкасе, рубленая зелень | ░░░ ₽ | ||
| Филе лосося с жареным шпинатом и соусом Дзадзыки | Лосось, шпинат, соус дзадзики, лимон | ░░░░ ₽ | ||
| Щупальца осьминога с картофелем на углях | Осьминог, томаты черии, мухамара, картофель в золе, шнит лук | ░░░ ₽ | ||
| На компанию с выгодой | ||||
| Сет Хинкальный | Ассорти из 9 хинкали: хинкали из свинины и говядины 3 шт, хинкали с сыром 3 шт, хинкали с грибами 3 шт | ░░░░ ₽ | ||
| Готовим на огне | ||||
| Большой садж с набором шашлыков | Шашлык из свинины, каре ягнёнка, люля из куры, люля из баранины, лук, перец маринованный, лаваш, зелень, аджика | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Баранина, лук репчатый, соль, курдюк, лаваш, томатная паста, морковь по-корейски, лук красный маринованный, кориандр, перец чили, чеснок, сахар, кинза, зелень, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы | Филе куриного бедра, куриная грудка, говяжий жир, лук репчатый, томатная паста, лук красный, морковь по-корейски, паприка сухая сладкая, лаваш, кориандр, перец чили, чеснок, зелень, кинза, уксус, сахар, соль | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы с сыром сулугуни | Филе куриного бедра, куриная грудка, говяжий жир, лук репчатый, томатная паста, лук красный, паприка сухая сладкая, сыр моцарелла, лаваш, кориандр, перец чили, чеснок, зелень, уксус, сахар, соль | ░░░ ₽ | ||
| Стейк миньон | Говядина вырезка, мед, соевый соус, крахмал, масло растительное | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | Баранина, курдюк, болгарский перец, лук красный маринованный, масло растительное, чеснок, специи, соус сацебели, морковь по-корейски, лаваш, зелень, смесь перцев | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриного бедра | Филе куриное, майонез, паприка сухая молотая, чеснок, специи, соус терияки, кунжут, зелень, лук красный маринованный, морковь по-корейски, соус сацебели, лаваш | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиной шеи | Свиная шея, лук красный маринованный, морковь по-корейски, масло растительное, соль, сахар, уксус, специи, лук репчатый, зелень, соус сацебели, лаваш | ░░░░ ₽ | ||
| Овощи гарниры | ||||
| Айдахо | Картофель мини, чеснок, зелень, соль, специи | ░░░ ₽ | ||
| Батат фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | Картофель фри, соль, масло фритюрное | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на гриле | Кабачок, баклажан, перец болгарский, кукуруза, соль, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Восточная выпечка | ||||
| Пиде с говядиной | Тесто, говядина, томаты, лук красный, чеснок, перец чили, кинза, мука | ░░░ ₽ | ||
| Пиде с курицей | Тесто, говядина, томаты, лук красный, чеснок, перец чили, кинза, мука | ░░░ ₽ | ||
| Пита | Мука пшеничная, дрожжи, молоко, яйцо куриное, масло сливочное, масло растительное, соль, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури из слоеного теста с сыром | Тесто слоеное, сыр имеретинский, сыр моцарелла, мука пшеничная | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Хачапури-лодочка. Мука пшеничная, яйцо куриное, сыр имеретинский, сыр сулугуни, дрожжи, масло сливочное, масло растительное, соль, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Мука пшеничная, яйцо куриное, сыр имеретинский, сыр сулугуни, дрожжи, масло сливочное, масло растительное, соль, сахар. (28 см) | ░░░ ₽ | ||
| Чебуреки с сыром | Мука, молоко, вода, соль, водка, сыр моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Чебуреки свинина/говядина | Мука, молоко, вода, соль, водка, фарш свинина-говядина, лук, соль | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали | ||||
| Хинкали с бараниной | Тесто (мука пшеничная, соль, вода), начинка (баранина, смесь перцев, лук репчатый, перец чили, кинза) (1шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с лесными грибами | Тесто (мука пшеничная, соль, вода), начинка (смесь лесных грибов, шампиньоны, лук, чеснок, трюфельное масло, специи, зелень) (1шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сыром | Тесто (мука, вода, соль), начинка (сыр сулугуни, сыр имеретинский, сливки, молоко, мята) (1шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали со свининой и говядиной | Тесто (мука пшеничная, соль, вода), свинина, говядина, смесь перцев, лук репчатый, кинза, соль. (1шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Ассорти солений | Морковь по-корейски, черемша, тоамты черри маринованные, зелень, кинза, базилик | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти сыров | Бри, пармезан, сулугуни, лабне, косичка, паста заатар, варенье абрикос, мед, клюква, грецкий орех, курага | ░░░░ ₽ | ||
| Бабагануш | Баклажаны, тахини (кунжутная паста), лимон, чеснок, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Баклажаны бадриджани с мухаммарой | Баклажаны, грецкий орех, кинза, чеснок, соль, кориандр, лук репчатый, перецц чили, гранат зерна, соус наршараб, перец запеченный, панко, мед, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти | Балык куриный, бастурма, фуэт, корнишоны маринованные, оливки, перец зеленый маринованный, сыр лабне, паста заатар, масло оливковое | ░░░░ ₽ | ||
| Овощное ассорти | Огурец, перец болгарский, томаты, редис, укроп, петрушка, лук, базилик, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Оливки в маринаде | Оливки, харисса, оливковое масло, сок лимона | ░░░ ₽ | ||
| Хумус из авокадо | Хумус, авокадо, томаты, гранат, зелень, красное ароматное масло | ░░░ ₽ | ||
| Хумус ливанский | Хумус, жареный нут, масло оранжевое ароматное | ░░░ ₽ | ||
| Хумус свекольный | Хумус, свекольное пюре, нут жареный, эстрагон, масло оливковое, заатар, харисса | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Шампиньоны, запеченные под сыром сулугуни | Шампиньоны, сыр сулугуни, майонез, томатная паста, томаты в собственном соку, лук репчатый, арахис с чили, гренка из чиабатты, соевый соус, чеснок, петрушка, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Греческий салат | Томаты, огурец, лук красный,, авокадо, перец запечённый, сыр фета, заатар, масло оливковое, оливки, соус фета-паприка | ░░░ ₽ | ||
| Салат по-грузински | Томат, огурец, лук красный, сыр фета, грецкий орех, масло растительное, лимонный сок, сахар, зелень, зерна граната, соль, перец черный | ░░░ ₽ | ||
| Салат с осьминогом и томатами | Картофель мини, осьминог, маслины, бекон, томаты жёлтые, салат лолло россо, яйцо куриное, горчица, майонез, сметана, мед, лимон, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящим баклажаном и сыром лабне | Баклажаны, томаты, микс салатов, лабне, семечки тыквенные, масло растительное, соус сладкий чили, сок лимона, соль | ░░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Куриный суп с домашней лапшой | Куриный бульон, филе куриное, лапша домашняя, морковь, горошек зеленый, лук-порей, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Харчо с говядиной | Бульон бараний, лук репчатый, томаты в собственном соку, томатная паста, рис, перец болгарский, сельдерей, кинза, перец чили, соль, сахар, лавровый лист, зелень, чеснок, кориандр, масло растительное, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Азу по-тюркски | Картофель мини, чеснок, зелень, говядина вырезка, лук, бульон куриный, сацибели соус, аджика, огурец соленый | ░░░░ ₽ | ||
| Клефтико | Баранина, морковь, перец болгарский, сельдерей, томаты, специи, сыр фета, масло растительное, бульон бараний, грибы шампиньоны, картофель мини, кукуруза, зелень | ░░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка | Куриная грудка, кабачок, шпинат, горошек зеленый, перец болгарский, чеснок, кинза, зелень, куркума, майонез, аджика, соль | ░░░ ₽ | ||
| Треска в средиземноморском стиле | Треска, картофель, томаты, каперсы, вино белое, оливки, масло сливочное, томаты, базилик | ░░░░ ₽ | ||
| Чашашули с томленой говядиной | Говядина, перец болгарский, лук репчатый, томаты в собственном соку, томатная паста, масло растительное, чеснок, кинза, перец чили, зелень, кориандр, лавровый лист, соль, кинза, вино белое сухое | ░░░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Бургер с котлетой из говядины | Котлета (говядина, свинина, лук репчатый, масло растительное, хлеб белый, соль, перец), булочка бриошь, томат, сыр чеддер, кетчуп, майонез, горчица дижонская, салат айсберг | ░░░ ₽ | ||
| Домашние котлеты из говядины | Котлеты из домашнего фарша (свинина, говядина), подается с картофельным пюре (картофель, молоко, масло сливочное, соль) и огурцом | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри с кетчупом | Хрустящий картофель фри с кетчупом | ░░░ ₽ | ||
| Кукуруза | Сочная и спелая кукуруза, приготовленная на пару или гриле, на ваш выбор | ░░░ ₽ | ||
| Куриные стрипсы с кетчупом | Хрустящие стрипсы из куриного филе. Подаются с кетчупом | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп с яйцом | Куриный бульон с сочной куриной грудкой, перепелиным яйцом и лапшой | ░░░ ₽ | ||
| Макарошки (безглютеновые) с сыром | Макароны безглютеновые, сыр моцарелла, масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Мини-хинкали с курицей | Домашние мини-хинкали с курицей. Подаются со сметаной (5 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Овощные палочки со сметаной | Хрустящие палочки из огурца, моркови, яблока и паприки. Подаются со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Салат из свежих овощей | Салат из спелого томата и огурца. Подается со сметаной или маслом, на ваш выбор | ░░░ ₽ | ||
| Сырники со сметаной | Творог, яйцо куриное, мука пшеничная, ванильный сахар, сахар, масло растительное, сметана, соль | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Хачапури лодочка с добавлением куриного филе и сыра | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Хачапури с сыром и сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Шашлычок куриный с картофелем фри | Два шашлычка на шпажке из куриного бедра. Подаются с картофелем фри и кетчупом | ░░░ ₽ | ||
| Лавка сладостей | ||||
| Анна Павлова | Меренга (сахар, яйцо куриное, лимонная кислота), ганаш (шоколад, сливки, сироп глюкозы, паста ванильная, желатин), соус (пюре фруктовое, сахар, пектин, лимонная кислота) | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон со сливочным кремом и вареньем | Тесто слоеное, молоко, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, пюре фруктовое клубничное, клубника, шоколад, паста ванильная, сливки | ░░░ ₽ | ||
| Турецкий молочный бисквит | Мука пшеничная, молоко, молоко сгущенное, сыр маскарпоне, сыр сливочно-творожный, сливки, масло сливочное, яйцо куриное, сахар, паста ванильная, масло растительное, мак, орех макадамия, разрыхлитель | ░░░ ₽ | ||
| Эклер со свежей малиной | Мука пшеничная, яйцо куриное, сыр сливочно-творожный, масло сливочное, сливки, крахмал, сахар, малина, соль | ░░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Chillout Tonic | ░░░ ₽ | |||
| Coca-Cola Original | ░░░ ₽ | |||
| Апельсиновый фреш | Апельсин | ░░░ ₽ | ||
| Вода Bona Capona | ░░░ ₽ | |||
| Грейпфрутовый фреш | Грейпфрут | ░░░ ₽ | ||
| Клюквенно-брусничный морс | Морс собственного производства - клюква, брусника, сахар, вода | ░░░ ₽ | ||
| Компот из сухофруктов | Компот собственного производства - сухофрукты, корица, бадьян, сахар, лимон, мед, вода | ░░░ ₽ | ||
| Облепиховый морс | Морс собственного производства - облепиха, сахар, вода | ░░░ ₽ | ||
| Сельдереевый фреш | Сельдерей | ░░░ ₽ | ||
| Черносмородиновый морс | Морс собственного производства - черная смородина, сахар, вода | ░░░ ₽ | ||