| Закуски |
|---|
| Мясная виселица | Сырокопченая говядина, бастурма, суджук, буженина | ░░░░ ₽ |
| Сырная виселица | Чеддер, дор блю, камамбер, парменталь, маасдам | ░░░░ ₽ |
| Селедка собственного посола | С соленьями, мини картофелем и гренками | ░░░ ₽ |
| Тар-тар | Говяжья вырезка, пармезан, каперсы, ворчестер, сливочный сыр | ░░░ ₽ |
| Креветки отбившиеся от стаи | Креветки в азиатском соусе и обжаренные до золотистой корочки. Подаем с лимонным айоли. | ░░░ ₽ |
| Фишчипс | Хрустящее филе трески в золотистом кляре с копчёным перцем, гарнируется картофелем фри и соусом тартар. | ░░░ ₽ |
| Грибная поляна | Шампиньоны томленные под запеченной сырной корочкой | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Винтелло тоннато шприц | Карпаччо из говяжьей вырезки на печеном яблоке, с рукколой, пармезаном и соусом из тунца | ░░░░ ₽ |
| Морской салат | Тайская заправка, мидии, креветки тигровые, кольца панированного кальмара ,шпинат, руккола, сыр пармезан и мята | ░░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | Соус цезарь, романо, гренки, пармезан, куриная грудка | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | Соус цезарь, романо, гренки, пармезан, тигровые креветки | ░░░ ₽ |
| Маринованная говядина с печеными баклажанами | Баклажан, маринованная говядина , кинза, розовые томаты, тайский чили соус | ░░░ ₽ |
| Салат с грядки | Свежие овощи на воздушной сырной подушке | ░░░ ₽ |
| Салат для цац | Зеленый витаминный салат из микса зелени с цитрусовой освежающей заправкой, с добавлением сельдерея, авокадо, яблока, огурцов, булгура и сыра сулгуни. | ░░░ ₽ |
| Салат с рукколой и креветками | Руккола с креветками, авокадо и помидорами с бальзамическим соусом | ░░░ ₽ |
| Овощная тарелка | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Фондан | С горячим шоколадом и ванильным мороженым, с апельсиновыми чипсами | ░░░ ₽ |
| Тирамису | С кремом маскарпоне и печеньем савоярди, пропитанные ликёром Амаретто | ░░░ ₽ |
| Пирог с вишней с огорода Нины Андреевны | Пирог из песочного теста с вишневой начинкой и шариком мороженого | ░░░ ₽ |
| Фруктовая тарелка | | ░░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Мясная солянка | С копченостями и говяжьим языком | ░░░ ₽ |
| Борщ с говядиной | Подается с хлебом, салом и сметаной | ░░░ ₽ |
| Крем-суп грибной | С нежной сливочной текстурой, тает во рту. Гармонию вкуса дополняет трюфельное масло и свежий укроп(с огорода Нины Андреевны) | ░░░ ₽ |
| Окрошка | На нашем фирменном квасе с курицей (по Вашему желанию можем приготовить на кефире) | ░░░ ₽ |
| Горячее |
|---|
| Печеная картошка в мундире | Говядина запеченная в перечной картошке с грибами под сырной корочкой с трюфельным соусом | ░░░░ ₽ |
| Уголек | Свиные ребрышки глазированные соусом барбекю | ░░░░ ₽ |
| Кукурузный цыпленок табака | Подается с чипсами из лаваша, свежими томатами и домашней аджикой | ░░░░ ₽ |
| Куриная грудка | Обжаренная с чесноком и шампиньонами. Тушим в сметане с протертыми томатами. Запекаем в батоне с сырной корочкой | ░░░ ₽ |
| Щучья котлета | С картофельным пюре, сливочно-икорным соусом, чипсы из черного хлеба и зелень | ░░░ ₽ |
| Абсолютно дикий лосось | Подкопченный на ольхе, с соусом терияки и обжаренными листьями шпината | ░░░░ ₽ |
| Биг-бургер | С говяжьей котлетой, листьями салата, горячим сыром гауда на раскаленной лопате, солеными огурцами, помидорами и секретным соусом, картофель фри | ░░░ ₽ |
| Утка Лариса | Половина утки конфи с печеными яблоками и секретным соусом; картофель фри | ░░░░ ₽ |
| Томлённые говяжьи рёбра | в печи с розмарином и чесноком, сервируются жгучим халапенью, маринованным луком и домашней аджикой | ░░░░ ₽ |
| Кебаб из цыпленка | На лесных веточках с печеными беби картофелем и домашнией аджикой на лаваше | ░░░ ₽ |
| Форель запеченая | Со сливочным соусом на картофеле в мундире с каперсами и соленым огурцом | ░░░░ ₽ |
| Баклажан фаршированный | Баклажан запеченный с сыром фета, курицей, обжаренной с болгарским перцем, томатами и чесноком под сыром гауда | ░░░ ₽ |
| Кесадилья с курицей | С фасолью, болгарским перцем, помидорами, моцареллой и соусом сальса | ░░░ ₽ |
| Запеченные беби- осьминоги с кальмарами | И картофелем в сливочно- чесночном соусе, с чесноком и тимьяном | ░░░░ ₽ |
| Стейк стриплойн | Говядина запеченная в перечной картошке с грибами под сырной корочкой с трюфельным соусом | ░░░░ ₽ |
| Говядина по- деревенски | Говяжьи щечки с картофельным пюре и луком конфи | ░░░░ ₽ |
| Пасты |
|---|
| Карбонара | Спагетти с беконом в сливочном соусе с пармезаном и куриным желтком | ░░░ ₽ |
| Домашняя паста с говяжьими щечками | Со шпинатом и мятой, сыром пармезан и соусом деми-гляс | ░░░ ₽ |