| Меню > Десерты |
|---|
| Венские вафли | С вишневым вареньем и соусом из маскарпоне | ░░░ ₽ |
| Фондан | С горячим шоколадом и ванильным мороженым, с апельсиновыми чипсами | ░░░ ₽ |
| Павлова с сезонными ягодами | | ░░░ ₽ |
| Тирамису | С кремом маскарпоне и печеньем савоярди, пропитанные ликёром Амаретто | ░░░ ₽ |
| Шоколадны капрезе | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк | | ░░░ ₽ |
| Меню > Супы |
|---|
| Похмельный куриный суп | | ░░░ ₽ |
| Солянка | С копченостями и говяжьим языком | ░░░ ₽ |
| Борщ с говядиной | Подается с хлебом, салом и сметаной | ░░░ ₽ |
| Уха по-рыбацки | из трески и форелью, с раскаленным углем | ░░░ ₽ |
| Окрошка | На нашем фирменном квасе с говядиной | ░░░ ₽ |
| Борщ в капусте | | ░░░ ₽ |
| Крем-суп грибной | С нежной сливочной текстурой, тает во рту. Гармонию вкуса дополняет трюфельное масло и свежий укроп(с огорода Нины Андреевны) | ░░░ ₽ |
| Меню > Горячее |
|---|
| Бефстроганов по-тайски | Из томленой говядины в сливочном соусе, грибами, с картофельными крокетами и битыми огурцами. Подается с кинзой и чили перцем на чугунной сковородке. | ░░░░ ₽ |
| Печеная картошка в мундирах | С говядиной, грибами и трюфельным соусом с сыром и зеленью | ░░░░ ₽ |
| Филе миньон | Говяжья вырезка , соус блю чиз | ░░░░ ₽ |
| Уголек | Свиные ребрышки глазированные соусом барбекю | ░░░░ ₽ |
| Цыпленок табака | Подается с чипсами из лаваша, свежими томатами и домашней аджикой | ░░░░ ₽ |
| Грудка индейки | Обжаренная с чесноком и шампиньонами. Тушим в сметане с протертыми томатами. Запекаем в батоне с сырной корочкой | ░░░ ₽ |
| Щучья котлета | С картофельным пюре, сливочно-икорным соусом, чипсы из черного хлеба и зелень | ░░░ ₽ |
| Инста-стейк из дикого лосося | Подкопченный на ольхе, с соусом терияки и обжаренными листьями шпината | ░░░░ ₽ |
| Утка-конфи | Половина утки конфи с печеными яблоками и секретным соусом; картофель фри | ░░░░ ₽ |
| Говяжьи щечки | томленные в соусе Демигляс с перловкой с пармезаном и грибами | ░░░░ ₽ |
| Томлённые говяжьи рёбра | в печи с розмарином и чесноком, сервируются жгучим халапенью, маринованным луком и домашней аджикой | ░░░░ ₽ |
| Курица по-тайски | | ░░░ ₽ |
| Кебаб из индейки | На лесных веточках с печеными беби картофелем и домашнией аджикой на лаваше | ░░░ ₽ |
| Форель запеченая | Со сливочным соусом на картофеле в мундире с каперсами и соленым огурцом | ░░░░ ₽ |
| Стейк из тунца | Обжаренный до румяной корочки с лаймово-кунжутным соусом и печеным красным перцем. | ░░░ ₽ |
| RABBIT, который не смог сбежать от Алки | Ножка кролика конфи маринованная в диких травах, гарнируется бархатистым пюре из печеной моркови и карамелизированным апельсином. | ░░░ ₽ |
| "Как Лариса открыла пути к сердцу Тимоши?" Приготовила котлеты из молодого кролика | С хрустящей корочкой и картофельным пюре и подала с томатной сальсой и своим секретным сливочным соусом. | ░░░ ₽ |
| Меню > Салаты |
|---|
| Вителло тоннато шприц | Карпаччо из говяжьей вырезки на печеном яблоке, с рукколой, пармезаном и соусом из тунца | ░░░░ ₽ |
| Салат с морегадами | Тайская заправка, мидии, креветки тигровые, кольца панированного кальмара ,шпинат, руккола, сыр пармезан и мята | ░░░░ ₽ |
| Оливье божья коровка | С форелью собственного посола, икрой летучей рыбы и куриной грудкой | ░░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | Соус цезарь, романо, гренки, пармезан, куриная грудк | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | Соус цезарь, романо, гренки, пармезан, тигровые креветки | ░░░ ₽ |
| Салат с говядиной | Баклажан, маринованная говядина , кинза, розовые томаты, тайский чили соус | ░░░ ₽ |
| Салат с утиной грудкой | С копченой утиной грудкой, сыром дор блю с помидорами черри и микс салатом, заправляется медово-горчичным соусом | ░░░ ₽ |
| Салат с тунцом | Легкий салат с тунцом-гриль, маринованном в лимоном соке и прованских травах, с добавлением мини-картофеля, сладких томатов и перепелиного яйца, заправляется медово-горчичным соусом. | ░░░ ₽ |
| Салат для цац | Зеленый витаминный салат из микса зелени с цитрусовой освежающей заправкой, с добавлением сельдерея, авокадо, яблока, огурцов, булгура и сыра сулгуни. | ░░░ ₽ |
| Салат с куриной печенью | Нежная куриная печень, пропитанная ароматом трав и чеснока. Баланс вкуса дополняется яркими нотами и цитрусов и медово-ореховым соусом. | ░░░ ₽ |
| Хреновый салат | Питательный салат из говяжьего языка с корнем сельдерея и свежим шпинатом оттеняет палитру вкуса зерен спелого граната. | ░░░ ₽ |
| Меню > Закуски |
|---|
| Мясная виселица | Острая колбаса чоризо, пармская ветчина, карбонат, ростбиф и суджук. Подаем с домашней горчицей | ░░░░ ₽ |
| Сырная виселица | Чеддер, дор блю, камамбер, парменталь, маасдам | ░░░░ ₽ |
| Пивная тарелка | Сырные палочки в панировке, охотничьи колбаски, чесночные гренки, куриные крылья и соленый арахис | ░░░ ₽ |
| Селедка собственного посола | С соленьями, мини картофелем и гренками | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины | Говяжья вырезка, пармезан, каперсы, ворчестер, сливочный сыр | ░░░ ₽ |
| Креветки отбившиеся от стаи | Креветки в азиатском соусе и обжаренные до золотистой корочки. Подаем с лимонным айоли. | ░░░ ₽ |
| Печеный баклажан | Томатная сальса, сыр фета смешанный с хрустящим чесноком, укропом и хрустящий пармезан | ░░░ ₽ |
| Камамбер запечённый | Под кленовым сиропом с вишневым конфитюром, пьяной грушей и румяной бриошь | ░░░░ ₽ |
| Сало | | ░░░ ₽ |
| Бочковые соленья | | ░░░ ₽ |
| Хрустящее филе трески | Хрустящее филе трески в золотистом кляре с копчёным перцем, гарнируется картофелем фри и соусом тартар. | ░░░ ₽ |
| Докукарекалась | Нежный паштет из куриной печени, томлёный с пряным тимьяном и чесноком, восхищает своей тающей текстурой и обвалакивающим бархатным вкусом. Подаётся с хрустящим бриошью и смородиновым вареньем, которое наварила Муся. | ░░░ ₽ |
| Меню > Паста |
|---|
| Карбонара | Спагетти с беконом в сливочном соусе с пармезаном и куриным желтком | ░░░ ₽ |
| Сальмоне | Паста собственного приготовления с форелью в сливочном соусе | ░░░ ₽ |
| Спагетти | В соусе из сладкого печеного перца с тигровыми креветками, ракушками вонголе и листьями базилика | ░░░ ₽ |
| Домашняя паста с говяжьими щечками | Со шпинатом и мятой, сыром пармезан и соусом деми-гляс | ░░░ ₽ |
| Меню > Бургеры |
|---|
| Инста-бургер | С говяжьей котлетой, листьями салата, горячим сыром гауда на раскаленной лопате, солеными огурцами, помидорами и секретным соусом, картофель фри | ░░░ ₽ |
| Мини бургергы с куриной котлетой | С сыром чеддер, помидорами и бочковыми огурцами с листьями салата | ░░░ ₽ |