| Холодные закуски |
|---|
| Сыр брынза | | ░░░ ₽ |
| Сыр сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Сыр чечил (косички) | Сыр овечий, сервируется лимоном | ░░░ ₽ |
| Ассорти сырное | Сулугуни, брынза, чечил, салатный лист, грецкие орехи | ░░░ ₽ |
| Оливки/маслины | | ░░░ ₽ |
| Ассорти солений | Капуста квашенная, чеснок маринованный, другие разносолы | ░░░ ₽ |
| Рулетики из баклажанов | Фаршированные грецкими орехами | ░░░ ₽ |
| Икра из овощей. Запечённых на углях | Баклажан, перец, помидоры с зеленью, лук | ░░░ ₽ |
| Ассорти из свежих зелени | Укроп, петрушка, кинза, тархун, базилик, салат, лук зеленый | ░░░ ₽ |
| Овощной букет | Ассорти зелени, помидоры, огурцы, болгарский перец, редиска | ░░░ ₽ |
| Ассорти свежих овощей | | ░░░ ₽ |
| Селедочка слабосоленная | Филе сельди, картофель, лук, растительное масло | ░░░ ₽ |
| Семга слабосоленная | | ░░░ ₽ |
| Ассорти рыбное | Сёмга слабосоленая, масляная рыба, салатный лист, лимон -сервируется овощами | ░░░ ₽ |
| Лимон | | ░░░ ₽ |
| Ассорти мясное | | ░░░ ₽ |
| Ассорти мясное | Карбонат, ветчина, сервелат, куриный рулет | ░░░ ₽ |
| Ассорти мясное | | 1 ₽ |
| Ассорти рыбное | | 1 ₽ |
| Ассорти сырное | | 1 ₽ |
| Овощной букет | | 1 ₽ |
| Баклажаны жареные с сыром | | 1 ₽ |
| Помидоры с чесночной заправкой | | 1 ₽ |
| Русская закуска | | 1 ₽ |
| Соленья домашние | | 1 ₽ |
| Тёщин язык | | 1 ₽ |
| Маслины, оливки | | 1 ₽ |
| Лимон | | 1 ₽ |
| Фруктовая нарезка | | 1 ₽ |
| Первые блюда |
|---|
| Пити в горшочке | | ░░░ ₽ |
| Окрошка | | ░░░ ₽ |
| Борщ | | ░░░ ₽ |
| Кюфта-бозбаш | Бульон, картофель, тефтеля с алычой | ░░░ ₽ |
| Соютма из баранины | | ░░░ ₽ |
| Душбара | | ░░░ ₽ |
| Хашлама из баранины | | ░░░ ₽ |
| Довга | | ░░░ ₽ |
| Айран | | ░░░ ₽ |
| Хаш | | ░░░ ₽ |
| Куриный суп | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| «Хан салат» | Сёмга с/к. рыба масло, картофель, соленые огурцы, красная икра, соус «Аврора» | ░░░ ₽ |
| «Лорд» | Куриное филе, жареные грибы, сладкий перец, солёные огурцы, майонез | ░░░ ₽ |
| «Тайский» | Помидоры, огурцы, перец светофор, телятина жареная в масле, соевый соус | ░░░ ₽ |
| «Фантазия» от шефа» | Говяжий язык, ветчина в сочетании с жаренными шампиньонами, оригинальный соус и сыр | ░░░ ₽ |
| Помидоры с сыром и чесноком | | ░░░ ₽ |
| «Крабовый» | Крабовые палочки, кукуруза, рис, яйцо, зелень | ░░░ ₽ |
| «Цезарь» с семгой | Сёмга, пармезан, черри, сухарики, соус | ░░░ ₽ |
| «Цезарь» классический | Куриное филе, салат Айсберг, хрустящие гренки, сыр пармезан, соус «Цезарь» | ░░░ ₽ |
| «Цезарь» с тигровыми креветками | Креветки, пармезан, черри, сухарики, соус | ░░░ ₽ |
| Овощной салат по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| «Оливье» классический | | ░░░ ₽ |
| «Чикен-блюз» | Айсберг, огурцы, курица, помидоры, сыр «Гауда», майонез | ░░░ ₽ |
| Салат «греческий» | Овощи с оливковым маслом и брынзой «фетаки» | ░░░ ₽ |
| От «Орхан» | Грибы жареные, мясо телёнка, яйцо, зеленый лук, кинза, майонез | ░░░ ₽ |
| «Чабан салат» | Бакинские огурцы и помидоры, красный лук | ░░░ ₽ |
| Три салата на выбор | | 1 ₽ |
| Два салата на выбор | | 1 ₽ |
| «Хрустящий» | Баклажан, микс салат, помидор черри, фетакса, кунжут, семечки, соус терияки | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Арахис, фисташки | | ░░░ ₽ |
| Варенье в ассортименте «Ляб-ляби» | | ░░░ ₽ |
| Ассорти из орехов и сухофруктов | | ░░░ ₽ |
| Мороженое | | ░░░ ₽ |
| Мороженое с тёртым орехом | | ░░░ ₽ |
| Мороженое с тертым шоколадом | | ░░░ ₽ |
| Мороженое с фруктами | | ░░░ ₽ |
| Мороженое с фисташками | | ░░░ ₽ |
| Мороженое шоколадное | | ░░░ ₽ |
| Гранат очищенный | | ░░░ ₽ |
| Зелёное яблоко с мятой | | ░░░ ₽ |
| Фруктовый салат | | ░░░ ₽ |
| Фруктовая ваза | | ░░░ ₽ |
| Фруктовая ваза большая | | ░░░░ ₽ |
| Фруктовое ассорти | | ░░░ ₽ |
| Кальян |
|---|
| Кальян на основе свежих фруктов | | ░░░░ ₽ |
| Кальян | Ягоды, черника, цитрусовый рай, апельсин, мультифрукт, дыня, арбуз | ░░░░ ₽ |
| Кальян на молоке | | ░░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Кутаб с зеленью | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с мясом | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с сыром | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-Аджарски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински | | ░░░ ₽ |
| Яичница с помидорами | | ░░░ ₽ |
| Фасоль стручковая с яйцом | | ░░░ ₽ |
| Жульен грибной | | ░░░ ₽ |
| Жульен куриный | | ░░░ ₽ |
| Жульен | | 1 ₽ |
| Кутабы | | 1 ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель по-домашнему | | 1 ₽ |
| Овощи на углях | | 1 ₽ |
| Шампиньоны на углях | | 1 ₽ |
| Картофель фри | | 1 ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофель по домашнему | | ░░░ ₽ |
| Гречка отварная | | ░░░ ₽ |
| Пюре картофельное | | ░░░ ₽ |
| Рис отварной | | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Лаваш тонкий Азербайджанский | | ░░ ₽ |
| Хлеб ржаной | | ░░ ₽ |
| Лепёшка | | ░░ ₽ |
| Чёрный хлеб | | 1 ₽ |
| Лепешка | | 1 ₽ |
| Соусы |
|---|
| Томатный | | 1 ₽ |
| Тар-тар | | 1 ₽ |
| Сметана | | 1 ₽ |
| Наршараб | | 1 ₽ |
| Вторые блюда |
|---|
| Долма из виноградных листьев | | ░░░ ₽ |
| Телятина по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Курица по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Аджаб-сандали | | ░░░ ₽ |
| Свинина по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Жаркое куриное | | ░░░ ₽ |
| Хинкал Азербайджанский | | ░░░ ₽ |
| Цыпленок табака | | ░░░ ₽ |
| Чыхыртма | | ░░░ ₽ |
| Сёмга жареная | | ░░░ ₽ |
| Карп жареный | | ░░░ ₽ |
| Рыба сибас жареная целиком | | ░░░ ₽ |
| Рыба дорадо жареная целиком | | ░░░ ₽ |
| Тава-кебаб | Баран запеченный с яйцом, помидором, зеленью | ░░░ ₽ |
| Буглама из ягненка | Баран и голяшки с овощами и зеленью | ░░░ ₽ |
| Жареные грибы с картофелем и луком | | ░░░ ₽ |
| Жаркое по-Бакинский | Мясо в чугунке с картофелем и овощами | ░░░ ₽ |
| Джиз-быз | Жареная телячья печень, почки, сердце, кишки, курдюк, картофель, лук | ░░░ ₽ |
| Аджаб-сандал | Телятина, помидоры, бакинский, перец болгарский, картофель, зелень | ░░░ ₽ |
| Телятина по-домашнему | Жар, телятина, лук, картофель | ░░░ ₽ |
| Гуляш из телятины | | ░░░ ₽ |
| Гуляш из свинины | | ░░░ ₽ |
| Плов по-Бакинский сладкий | С черносливом, курагой и изюмом. Подача 1.30 мин. | ░░░ ₽ |
| Дополнительно |
|---|
| Замена угля | | ░░ ₽ |
| Тара для блюд на вынос | | ░░ ₽ |
| Бой посуды | | ░░░ ₽ |
| Бар |
|---|
| Лимонад | | 1 ₽ |
| Вода (газ/без.газа) | | ░░░ ₽ |
| Соки в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Горячие напитки |
|---|
| Чай заварной | | ░░░ ₽ |
| Чай с лимоном (чашка) | | ░░ ₽ |
| Чай заварной с чебрецом | | ░░░ ₽ |
| Чай заварной с чебрецом (варенье) | | ░░░ ₽ |
| Кофе по-восточному | | ░░░ ₽ |
| Кофе (чашка) | | ░░░ ₽ |
| По предварительному заказу |
|---|
| Лаванги из курицы | | ░░░ ₽ |
| Лаванги из карпа | | ░░░░ ₽ |
| Лаванги из дорадо | | ░░░ ₽ |
| Лаванги из сибаса | | ░░░ ₽ |
| Лаванги "Утка" | | ░░░░ ₽ |
| Лаванги "Гусы" | | ░░░░ ₽ |
| Лаванги Индейка | | ░░░░ ₽ |
| Плов Азербайджанский | | ░░░░ ₽ |
| Шах-плов с телятиной | | ░░░░ ₽ |
| Шах плов с бараниной | | ░░░░ ₽ |
| Шах плов с курицей | | ░░░░ ₽ |
| Соусы к блюдам |
|---|
| Аджика | | ░░░ ₽ |
| Горчица | | ░░░ ₽ |
| Майонез | | ░░░ ₽ |
| Соус "Наршараб" | | ░░░ ₽ |
| Соус чесночный | | ░░░ ₽ |
| Сметана | | ░░░ ₽ |
| Катыг | | ░░░ ₽ |
| Гатыг | | ░░░ ₽ |
| Шашлык на углях |
|---|
| Шашлык из баранины антрикот | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины на кости | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины (семечки) | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньих внутренностей | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины (мякоть) | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины (шейка) | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины (вырезка) | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриных крылышек | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из говядины (стейк) | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из молочный телятины | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из телячей вырезки | | ░░░ ₽ |
| Люля-кабаб из баранины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из телятины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из свинины | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из дорадо | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из сибаса | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из семги | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из индейки | | ░░░ ₽ |
| Шашлык <<Ассорти>> | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык <<Ассорти>> | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык <<Ассорти>> | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык <<Ассорти>> | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык <<Ассорти>> | | ░░░░ ₽ |
| Прохладительные напитки |
|---|
| Лимонад Тархун | | ░░░ ₽ |
| Лимонад Дюшес | | ░░░ ₽ |
| Кока-кола | | ░░░ ₽ |
| Фанта | | ░░░ ₽ |
| Спрайт | | ░░░ ₽ |
| Бонаква | | ░░░ ₽ |
| Рычал Су | | ░░░ ₽ |
| Нарзан | | ░░░ ₽ |
| Джермук | | ░░░ ₽ |
| Боржоми | | ░░░ ₽ |
| Ред булл | | ░░░ ₽ |
| Сок в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Сок в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Морс | | ░░░ ₽ |
| Компот фруктовый | | ░░ ₽ |
| Шашлыки |
|---|
| Баранина корейка | | 1 ₽ |
| Баранина | | 1 ₽ |
| Телятина | | 1 ₽ |
| Свинина мякоть | | 1 ₽ |
| Люля-баранина | | 1 ₽ |
| Куриный шашлык | | 1 ₽ |
| Шашлык из курицы | | 1 ₽ |
| Садж (на выбор) | | 1 ₽ |
| Шашлык из индейки | | 1 ₽ |
| Семга на углях | | 1 ₽ |
| Шашлыки из овощей |
|---|
| Шашлык из острого перца | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из сладкого болгарского перца | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свежих помидоров | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баклажана | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баклажана с курдюком | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из грибов | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из картофеля с курдюком | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из молодого картофеля | | ░░░ ₽ |
| Садж настольный на углях |
|---|
| Садж из курицы | | ░░░░ ₽ |
| Садж из баранины | | ░░░░ ₽ |
| Садж из телятины | | ░░░░ ₽ |
| Садж из внутренностей баранины | | ░░░░ ₽ |
| Садж из карпа | | ░░░░ ₽ |
| Садж из семги | | ░░░░ ₽ |
| Садж из каре баранины | | ░░░░ ₽ |