| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Зимнее меню | ||||
| Ассорти сыров | Ассорти грузинских сыров: Чанах, Лори, Чечил и копчёный Сулугуни подаем с ароматным вареньем из фейхоа, грецкими орехами и сладким виноградом из солнечных виноградников Грузии. Идеально с бокалом фирменного вина | ░░░ ₽ | ||
| Ахали | Дорогой, эта хрустящая курица, словно попкорн, играет золотистой корочкой и ярким вкусом! А свежий огурец, сладкий болгарский перец и ароматная кинза добавляют яркий контраст | ░░░ ₽ | ||
| Гвижли | Вай мэ! Взяли нэжную печень, добавили пряную рукколу и хрустящий латук, сочные помидоры, кисло-сладкую бруснику и яркий мандарин. Подаём с ароматным соусом Саперави и свежими листьями кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Катмис | Нежные куриные крылышки, маринованные в душистых специях, обжаренные до золотистой хрустящей корочки. Подаются на подушке из лаваша, щедро украшенные свежей ароматной кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Конверти | Хрустящие конвертики с нежной говяжьей печенью и рассыпчатым рисом - вкус детства, как у мамы! | ░░░ ₽ | ||
| Кубдаридзе | Щедрый пирог с рубленной телятиной, домашним томатным соусом, помидорами, базиликом, кинзой и укропом | ░░░ ₽ | ||
| Пеновани Гогра | Горячая слоёная хачапури Пеновани со сладкой тыквой, медом и лепестками миндаля. Генацвале, тебе точно понравится | ░░░ ₽ | ||
| Пеновани марцви | Классическая слоёная Пеновани с грузинскими сырами и яркой брусникой. Сам дядюшка Котэ поделился этим сочным рецептом | ░░░ ₽ | ||
| Скивили | Поймали форель, посолили и добавили свежесваренный картофель и яйцо. Вах, зеленые оливки придают этому салату лёгкую пикантную ноту, а каждый кусочек становится настоящим наслаждением | ░░░ ₽ | ||
| Сололаки катами | Легендарный салат с жаренными до корочки баклажанами, сочными томатами и нэжным фермерским сыром страчателла теперь и с хрустящей курицей. Украшаем свежей кинзой и лепестками миндаля - пробуй скорее! | ░░░ ₽ | ||
| Черепаха | Покрытый густым слоем шоколада бисквитный торт с кремом из домашней сметаны. Десерт со вкусом детства! | ░░░ ₽ | ||
| Чихиртма | Ароматный согревающий суп с нэжными тефтелями из телятины, в котором ярко раскрываются кинза и сладость обжаренного лука. То, что нужно в морозный день! | ░░░ ₽ | ||
| Шокошвили | Любимое сочетание шоколадного бисквита с вкуснейшей начинкой из сочной вишни! Вах, дорогой, десерт для истинных сладкоежек! | ░░░ ₽ | ||
| Без категории | ||||
| Гудаури | Настоящий хачапури-пирог с начинкой из сливочной курицы, ломтиками копченого сыра сулугуни, пикантным белым перцем и орегано. Вах, ты влюбишься в это блюдо! | ░░░ ₽ | ||
| Капуста по-гурийски | Хрустящая маринованная капуста по старинному рецепту бабушки Тамрико. Яркий розовый цвет, легкая кислинка и тонкий аромат грузинских специй - идеальная закуска к любому застолью | ░░░ ₽ | ||
| Майя | Медовые коржи и сметанный крем - классика, от которой сложно отказаться! | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из седла ягненка | Нежное мясо седла ягненка, приготовленное на мангале. Сочный шашлык, который точно не оставит тебя равнодушным | ░░░░ ₽ | ||
| Комбо-наборы | ||||
| Ассорти кебабов | Сочные кебабы для компании джигитов! В набор входит: кебаб из курицы с грибами, кебаб из телятины, кебаб из ягненка | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти хачапури | Вах, целых 3 хачапури в одном наборе: Пеновани Пури, хачапури по-имеретински, хачапури по-мегрельски. Хватит на большую компанию друзей | ░░░░ ₽ | ||
| Хинкали Лухари Вилаж | Здесь все, что тебе нужно для ужина с близкими - все виды хинкали по одной: жареные с телятиной, жареные с бараниной, с телятиной, с гребешком, с грибами, с вишней, с креветкой, с сыром, с крабом, с бараниной, с курицей. Каждый найдет свою | ░░░░ ₽ | ||
| Сочные хинкали | ||||
| Вэджи Стори | Хочется чего-то особенного? Этот набор для тебя! Здесь хинкали с необычными начинками: 2 с отборными грибами и 2 сладкие с вишней и тархуном | ░░░ ₽ | ||
| Морики по-Владивостокски | Нет ничего лучше для приморца, чем вкус родных гребешка и креветок. Попробуй их и ты! В набор входят 2 хинкали с креветкой и 2 с гребешком | ░░░░ ₽ | ||
| Традиционные | Знаменитые хинкали из отборного мяса, которые наполняли силой отважных джигитов в долгих походах: 2 с телятиной и свининой и 2 традиционные с телятиной | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали Том-ям 4шт | Хинкали со свежими креветками и гребешком в соусе Том-ям из кокосового молока | ░░░░ ₽ | ||
| Хинкали жареные с телятиной 4шт | Самые популярные хинкали у джигитов, сочные, хрустящие, с отборной телятиной, в порции 4 штуки | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали жареные с ягненком 4шт | Самые сочные хинкали с ягненкоми грузинскими специями. В порции 4 штуки | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали по-тбилисски с сыром 4шт | Эти хинкали - обязательная программа для любого гостя столицы Грузии: в них мягкий домашний сыр Сулугуни с особым сливочным соусом. Пестня, не иначе! | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с вишней 4шт | Хинкали с вишней и свежим тархуном | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с гребешком 4шт | Дальневосточные хинкали с гребешком, такие только в Супре. Приморский гребешок с сыром креметте и трюфельным маслом. Заказывай скорее | ░░░░ ₽ | ||
| Хинкали с грибами 4шт | Сочная начинка из шампиньонов с кинзой и домашними сливками, с добавлением чесночка | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с крабом 4шт | Хинкали из фаланги сочного камчатского краба в карамельно-сливочном соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Хинкали с креветками 4шт | Хинкали из креветок с сыром страчателла можно попробовать только во Владивостоке, только в Супре и Супре Меоре | ░░░░ ₽ | ||
| Хинкали с курицей 4 шт | Хинкали из сочной курочки под сливочным соусом с ароматной сванской солью | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с телятиной 4шт | Генацвале, наши хинкали, как первый поцелуй сочные, знаешь почему? В составе: японская отборная мука, диетические яйца, охлажденное мясо, грузинские специи и кинза | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с ягненком 4шт | Хинкали с сочным фаршем из ягненка, грузинскими специями и кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали свинина-креветка 4шт | Сочная свинина с кревэткой, по древнему грузинскому рецепту, генацвале | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали телятина и свинина 4шт | Традиционные хинкали с телятиной и свининой, с добавлением кинзы, лука, грузинских специй и зиры | ░░░ ₽ | ||
| Мангал | ||||
| Кебаб из молодого ягненка | Сочный люля-кебаб из ягненка, с маринованным лучком и свежими овощами. Привезем с лавашем и домашним томатным соусом. Ягненок с/м, курица, лук репчатый св, помидор св, огурец св, лук красный маринованный, соус томатный, лаваш, соль, перец черный моло | ░░░ ₽ | ||
| Кебаб курица и грибы | Не просто кебаб с курицей, а еще и с грибами. Сочный, горячий, только с мангала. Доставим с огурцами, помидорками черри, лавашем и соусом из спелых томатов | ░░░ ₽ | ||
| Кебаб телятина | Люля-кебаб из телятины, с чесночком, маринованным луком, хрустящими овощами, помидорками черри, соберем с собой еще лаваш и соус из спелых томатов | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из вырезки говядины | Ароматный и сочный шашлык из вырезки говядины, маринованный по фирменному рецепту Шефа. Заказывай скорее! | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из каре ягненка | Это не шашлык, это мечта! На косточке, сочный. Для настоящих джигитов. Привезем с лавашем, хрустящими овощами и томатным соусом Ягненок с/м, лук репчатый св, масло растительное, соль, перец черный молотый, паприка копченая, кориандр молотый, чеснок с | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Шашлычок, чтобы ты не плакала) Мягкий, нежный, диетический ) С овощами, лавашем и томатным соусом Курица, масло растительное, лимон св, паприка копченая, лук репчатый св, помидор св, огурец св, лук красный маринованный, соус томатный, лаваш, соль, ки | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из молодого ягненка | Шашлык для настоящих джигитов! Вах, какой сочный! Такого ты еще не пробовал! В порции шашлыка еще лаваш, соус и овощи свежие) Ягненок с/м, помидор св, огурец св, лук красный маринованный, соус томатный, лаваш, суджук специя, масло растительное, соль, | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Генацвале, это шашлык - классика. Сочный, в меру мягкий, с овощами и лавашом. Соус из томатов, как ягодка на торте) Свинина, паприка копченая, соль, базилик красный сух, лук репчатый св, помидор св, огурец св, лук красный маринованный, соус томатный, | ░░░ ₽ | ||
| Чебуреки и хачапури | ||||
| Грузинский хлеб Шоти | Только из печи со сванским маслом | ░░░ ₽ | ||
| Кубдари | Открытый, как душа настоящего джигита, с рубленной телятиной и бараниной, специями, зеленью - всё в одном. Жареный, хрустящий снаружи и сочно-пряный внутри | ░░░ ₽ | ||
| Лаваш | ░░░ ₽ | |||
| Пеновани Пури | Хачапури из слоеного теста с фермерскими грузинскими сырами и большой любовью нашего дома | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Натекхи | Эта аджарская только для тебя! Бери и наслаждайся этой маленькой хачапури! | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Лодочка из сдобного теста с домашними сырами, Имеретинским и Сулугуни, с яичным желтком и растопленным сливочным маслом. Генацвале, желток перемешиваем с сыром, чтобы хачапури было еще вкусней | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински | В этом хачапури нет ничего лишнего! Только домашние грузинские сыры и горячая любовь! | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Сыра много не бывает - здесь смесь Сулугуни и Моцареллы внутри и снаружи. Украшение стола каждого джигита | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с зеленым луком и чесноком | Собрали для тебя свежий лучок, смешали с ароматным чесночным маслом и грузинскими сырами, чтобы, не только вкусно тебе было, но и полезно! | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с телятиной и сыром | Пышный, хрустящий чебурек с телятиной и сыром, ты его никогда не забудешь! При заказе на доставку, чебурек не надуваем | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с ягненком | Такие чебуречные облака проплывают только над нашей Грузией. Сочные, хрустящие, с начинкой из ягненка с луком и специями. При заказе на доставу чебурек не надуваем | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие салаты | ||||
| Аркали | Сочный салат с печеной свеклой и домашней брынзой и тыквенными семечками. Салат заправлен винным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Батуми | В этом салате все, как на курорте - домашний сыр Сулугуни поджарили для тебя и заботливо уложили на Подушку из зеленого салата, сочных помидоров и сладкого винограда, посыпали грецким орехом | ░░░ ₽ | ||
| Наринджи | Яркий, сочный, со вкусом Нового года! Именно таков наш салат с уткой, мандаринами, помидорами, зеленью и сыром. Заправили его фирменным лимонно-медовым соусом и получили вкуснотидзе, в которое невозможно не влюбиться! | ░░░ ₽ | ||
| Руставели | Салат из свежих овощей заправлен кахетинским маслом с грецким орехом и сванской солью | ░░░ ₽ | ||
| Татишвили | Сочные томаты, запечённый перец и свежая зелень пропитываются ароматным шафрановым маслом. Добавили сыр брынза, хрустящий лаваш и семечки. Всё, как надо: свежо, сочно и с грузинским акцентом! | ░░░ ₽ | ||
| Тифлис | Обжарили курочку, добавили хрустящие листья салата, копчёный сыр сулугуни и грецкие орехи. Подаем под сливочно-сырным соусом! | ░░░ ₽ | ||
| Цезаридзе с курицей | Листья салата, жаренная на мангале курочка, фирменный соус, спелые помидоры, копчёный сыр чечил и хрустящие гренки | ░░░ ₽ | ||
| Шами Ломи | Подажрили юный картофель со свининой и уложили на лист салата, с кабачками и томатами, сладким перцем и яйцом. Укрыли медово-горчичной заправкой, украсили гранатом | ░░░ ₽ | ||
| Закусочки | ||||
| Аджапсандали | Рагу из тушеных баклажанов, сочных томатов и сладкого перца. Закусочка к твоему столу! | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти пхали | Нежные шарики из свеклы, тыквы и шпината с добавлением грузинских специй, посыпанные зернами сладенького граната | ░░░ ₽ | ||
| Бадриджани | Пикантные, жареные рулетики из баклажанов с начинкой из орехов, чесночка и грузинских специй | ░░░ ₽ | ||
| Бастурма | Бастурма из телятины, суджук из курицы, сыровяленая свинина. Подаётся с хрустящим лавашом, зеленью и соусом мацони | ░░░░ ₽ | ||
| Дары Кахетии | Ассорти из сезонных овощей: Огурец св, перец болгарский св, помидор св, укроп св, петрушка св, лук зеленый св | ░░░ ₽ | ||
| Квители | Вах, обжарили грузинский сыр сулугуни и подаём его с национальным с вареньем из ягод кизила с косточками! Украшаем чёрным кунжутом и сочным листом салата в соусе Цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Лобио | Традиционная гурийская закуска из тушеной фасоли с копченой сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Метехи | Соленые грузди с душистым укропом, красным луком и копченой сметаной. Вахсхитительная закусочка под грузинскую чачу | ░░░ ₽ | ||
| Сациви | Нежные кусочки курицы под пряным соусом из грецких орехов и мегрельских специй | ░░░ ₽ | ||
| Соленья бабушки Тамрико | Ассорти солений из наших погребов: мини патиссоны, зеленые томаты и огурцы, квашеная капуста, стрелки чеснока и помидоры черри | ░░░ ₽ | ||
| Тоннати | Тонкие ломтики ростбифа уютно устроились на соусе тоннато, сверху - пикантный микс с джонджоли, запечённым перцем и луком. А финальный штрих - кедровый орех и луковое масло. Ты будешь танцевать лезгинку от восторга! | ░░░ ₽ | ||
| Традиционные блюда | ||||
| Долма по-авлабарски | Традиционное блюдо из малосольных виноградных листьев, в которые мы старательно заворачиваем фарш из отборного мяса. Привезем тебе вместе с соусом мацони | ░░░ ₽ | ||
| Кебабули | Сочный кебаб из телятины с овощами и сыром сулугуни, завернутый в хрустящее тесто. С томатным соусом и зеленью сверху еще вкуснее! | ░░░ ₽ | ||
| Креветидзе чкмерули | Запечённые в сливках сочные креветки с грузинскими сырами, зеленью и душистыми травами | ░░░ ₽ | ||
| Лобио с говядиной | Пряная тушеная фасоль с говядиной и копченой сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури Катами | Жаркое из курицы и картофельных долек с добавлением большого количества специй и приправ - хмели сунели, аджики, кориандра, кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури по-мегрельски | Домашнее жаркое из свинины с картофелем, помидорками, аджикой, сванской солью, кинзой и зеленью. Как у бабушки дома! | ░░░ ₽ | ||
| Чахондрили | Мягкое, как утренний туман на горах, картофельное пюре с сыром и говядиной, обжаренной до золотистой корочки, как хорошая песня! А белое вино в соусе дарит вкус, как вино на встрече с друзьями - всегда кстати и всегда на высоте! | ░░░ ₽ | ||
| Чахохбили | Это блюдо может заменить вам первое, второе, третье - кусочки обжаренной курочки в соусе из томатов с луком, кинзой и специями. Просто пальчики оближешь! | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули | Томлёная в томатном соусе телятина со сладким перцем, луком, чесноком, кинзой и домашней аджикой | ░░░ ₽ | ||
| Чкмерули | Жареный в сливочном соусе фермерский цыплёнок с чесноком, луком и тархуном | ░░░ ₽ | ||
| Грузинские супы | ||||
| Ачарули | Насыщенный бульон с щавелем, варёным яйцом и жареной на мангале курицей | ░░░ ₽ | ||
| Ачарули без щавеля | Легкий, как воздух над Алазанской долиной, куриный суп с вареным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Дэда | Сливочный грибной крем-суп с ароматным трюфельным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Дюшбара | Легкий куриный бульон с мини-хинкали из телятины, с любовью слепленными нашими поварами | ░░░ ₽ | ||
| Хапи | Яркий, как грузинское солнце, крем-суп из запеченной тыквы с хрустящими тыквенными семечками и копченым сыром Сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Харчо с телятиной | Это то, что отличает Грузию от других стран! Сытный и гордый суп с телятиной, рисом и кавказскими специями, пробуй скорее! | ░░░ ₽ | ||
| Харчо с ягненком | Традиционный острый суп с голенью ягненка, кавказскими специями, рисом томатами и зеленью. С горячим шоти будет еще вкуснее! | ░░░░ ₽ | ||
| Хашлама | Наваристый бульон с большим количеством горных трав, зелени, пряностей и чесноком. Телятина маринуется в соли и варится 6 часов, что бы мясо таяло во рту | ░░░ ₽ | ||
| Цители | Крем суп из сочных томатов с добавлением свежих креветок и сыра | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Казбек | Дольки картофеля по-горски, жаренного на сливочном масле с грузинскими специями. Вах, какой ароматный! | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Такая родная, домашняя пюрешечка с маслицем. Хорошо с шашлыком, люля-кебабом или с овощным салатом | ░░░ ₽ | ||
| Кебаб из картофеля | Картошечка с зеленью и грузинским домашним сыром, жарится на шампуре до хрустящей корочки. Вкус с кислинкой, Вах, как вкусно! | ░░░ ₽ | ||
| Мачахели | Лучшие овощи - перчик, баклажан, шампиньоны и кабачок - нарезаем, маринуем чуть-чуть, жарим на костре, привезем с лавашем и пряным томатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Соусы и специи | ||||
| Гранатовая аджика | Гранатовый сироп с хлопьями перца чили, для горячих Джигитов 30г | ░░░ ₽ | ||
| Мацони с чесноком и зеленью | Кисленький соус с укропом и чесноком. Лучше всего подойдет к твоим любимым хинкали | ░░░ ₽ | ||
| Наршараб из сочных гранатов | Натуральный гранатовый соус, обладающий ярким рубиновым оттенком, густой консистенцией и кисловато-сладким вкусом с нотками свежих зерен граната | ░░░ ₽ | ||
| Сметана | ░░░ ₽ | |||
| Соус Сацебели | Пикантный томатный соус для шашлыка из баранины | ░░░ ₽ | ||
| Соус для шашлыка | Спелые томаты нарезали кубиками, добавили чеснок, кинзы и получилось, Вах, пальчики оближешь | ░░░ ₽ | ||
| Ткемали из красной алычи | Кисленький соус для мяса. Грузинский соус ткемали справедливо считается одним из секретов долголетия | ░░░ ₽ | ||
| Сладенькое | ||||
| Кутаиси | Пышный хворост с грецким орехом. И тибе, и мине, и всем хватит! | ░░░ ₽ | ||
| Наполенидзе | Тот самый Наполеонидзе - воздушные слои с кремом из домашних сливок, малиной и черникой! | ░░░ ₽ | ||
| Синази | Воздушное облачко меренги с тающим сливочным кремом, украшенное яркой свежей клубникой | ░░░ ₽ | ||
| Торнике | Домашние орешки из песочного теста с вареной сгущенкой и грецким орехом. Вкусно, как у бабушки | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с яблоком | Вах, шарлотка в новом грузинском прочтении! Попробуй жареные хинкали с ароматным яблоком и корицей. Лучшее осеннее сочетание | ░░░ ₽ | ||
| Чайный набор | Орешки, шоколадная колбаса и чурчхела - то, что нужно к чаю! | ░░░ ₽ | ||
| Чурчхела | Национальная грузинская сладость и гордость на основе густого виноградного сока и грецких орехов | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадная колбаса | Привет из детства! Домашнее лакомство с добавлением коньяка и молотого печенья. Обязательна к твоему чаю Печенье, орех грецкий, коньяк, сгущеное молоко, масло сливочное, какао, мята св | ░░░ ₽ | ||
| Шулико | Хрустящий Шу с нежным сливочно-заварным кремом и ярким черничным джемом | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Вода Супра газированная | Газированная водичка! Взбодрись, джигит | ░░░ ₽ | ||
| Вода Супра не газированная | Не газированная водичка! Освежись, джигит | ░░░ ₽ | ||
| Домашний морс из брусники | ░░░ ₽ | |||
| Домашний морс из малины | ░░░ ₽ | |||
| Домашний морс из облепихи | ░░░ ₽ | |||
| Домашний морс из черной смородины | ░░░ ₽ | |||
| Сок Апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Сок Вишня | ░░░ ₽ | |||
| Сок Персик | ░░░ ₽ | |||
| Сок Томатный | ░░░ ₽ | |||
| Сок Яблоко | ░░░ ₽ | |||