| Лапша |
|---|
| Wok Сао Бо | | ░░░ ₽ |
| Wok Сао га | | ░░░ ₽ |
| Wok Сао рау | | ░░░ ₽ |
| Wok Сао хай шан | | ░░░ ₽ |
| Бун Ча Ла Лот | Круглая рисовая лапша бун, аутентичные котлетки из рубленой свинины, обжаренные в пряных листьях перца лот, свежие сезонные овощи. Подаётся с традиционным соусом ныок мам (100 г) | ░░░ ₽ |
| Бун бо нам бо | | ░░░ ₽ |
| Бун нэм ран | | ░░░ ₽ |
| Рис |
|---|
| Ком Ранг Га | | ░░░ ₽ |
| Ком Ранг Хай Шан | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Бап кай | | ░░░ ₽ |
| Салат Миен Том | | ░░░ ₽ |
| Салат Ном Бо | | ░░░ ₽ |
| Салат Ном Га | | ░░░ ₽ |
| Салат Ном рау | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Бань Бао | Традиционная вьетнамская паровая булочка | ░░░ ₽ |
| Бань Бао с говядиной | Вьетнамская паровая булочка с говядиной | ░░░ ₽ |
| Гой Том | | ░░░ ₽ |
| Нэм Ран | | ░░░ ₽ |
| Фонг Том | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Бун ка | Подаем со свежими листьями салата, зелёным луком и кинзой | ░░░ ₽ |
| Суп Бун-мок-га | Сытный суп с традиционными вьетнамскими фрикадельками мок | ░░░ ₽ |
| Суп Миен Хай Шан | | ░░░ ₽ |
| Суп Том ям | Популярный тайский острый суп с креветками, кальмарами и грибами. Подаём с порцией белого риса | ░░░ ₽ |
| Суп Фо Бо | Фо — знаменитый суп, приготовленный по оригинальному рецепту Северного Вьетнама. Мы варим говяжий бульон с традиционными ароматными специями 8 часов. Непосредственно перед подачей кладём в него нарезку из говядины, плоскую рисовую лапшу фо и свежую з | ░░░ ₽ |
| Суп Фо га | Вариант супа Фо с куриной грудкой | ░░░ ₽ |
| Суп Фо-бо от Viet Cook | Наш фирменный вариант супа Фо | ░░░ ₽ |
| Суп Фо-бо тай лан | Вариант супа Фо, где говядина слегка обжаривается на сковороде вок. Ароматный говяжий бульон, нежная говядина, приготовленная на сковороде вок со специями, плоская рисовая лапша Фо, зелёный лук и кинза | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Бо Сао За | | ░░░ ₽ |
| Бо сао рау | | ░░░ ₽ |
| Дуй га ран | Куриная ножка, отваренная в пряных травах, а затем обжаренная до хрустящей корочки | ░░░ ₽ |
| Сай Цу | Запечённая нежная свиная шейка в традиционном маринаде по-вьетнамски | ░░░ ₽ |
| Хай Шан Сао Рау | | ░░░ ₽ |
| Ча Ла Лот | Аутентичные котлетки из рубленой свинины, обжаренные в пряных листьях лота. | ░░░ ₽ |
| Ча ка | Нежные вьетнамские котлетки из тилапии. | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Круглая рисовая лапша | | ░░░ ₽ |
| Плоская рисовая лапша | | ░░░ ₽ |
| Рау сао | | ░░░ ₽ |
| Рау сонг | | ░░░ ₽ |
| Рис | | ░░░ ₽ |
| Ростки маш | Порция хрустящих ростков маш | ░░ ₽ |
| Удон | | ░░░ ₽ |
| Фунчоза | Порция крахмальной лапши фунчоза | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Вода Святой источник | | ░░ ₽ |
| Вода Святой источник | | ░░ ₽ |
| Вьетнамские нектары в банке | Фруктовый нектар из Вьетнама (сок до 30%) | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Зам От | | ░░ ₽ |
| Зам Той | Соус на основе уксуса с добавлением чеснока. Традиционная добавка к супам, но подойдёт и к другим блюдам, если вы любите кислый вкус | ░░ ₽ |
| Лао Ган Ма | | ░░ ₽ |
| Ныок Мам | | ░░ ₽ |
| Соевый соус | | ░░ ₽ |
| Соус от Viet cook | Фирменный соус для лапши, риса и горячих блюд | ░░ ₽ |
| Туонг От | | ░░ ₽ |
| Дополнительно |
|---|
| Куриный бульон | | ░░░ ₽ |
| Пряный говяжий бульон | | ░░░ ₽ |