| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Ризотто | ||||
| Ризотто болоньезе | Рис, сливочное масло, томатный соус, говяжий фарш, пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто рагу ягненка | Ризотто с рагу из ягнёнка — изысканное ризотто с нежным рисом, сливочным маслом и белым вином, дополненное сочным рагу из ягнёнка, томатным соусом и пармезаном. Это блюдо покорит вас гармоничным сочетанием вкусов и нежной текстурой | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто с белыми грибами | Ризотто с пармезаном, сливочным маслом с добавлением белого вина и белых грибов | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто с креветками и песто | Ризотто с пармезаном и соусом песто, сверху выкладываются обжаренные рубленые креветки | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Капрезе Il Solo | Свежие томаты с сыром моцарелла, украшен базиликом и заправлен оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Микс-салат с креветками | Легкий салат из микста зелени (салат романо, латук, родичио, рукола), креветки, редис с ботвой, томаты и заправлен оливковым маслом с винным уксусом | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат с моцареллой | Салат из свежих помидоров и огурцов, с нежным кусочком моцареллы и маслинами, заправлен оливковым маслом и посыпан орегано | ░░░ ₽ | ||
| Салат из помидоров | Салат из помидоров — свежий и ароматный салат, который порадует вас своим ярким вкусом. В нём сочные помидоры гармонично сочетаются с пикантным красным луком, а бальзамический уксус и базилик добавляют изысканные нотки. Попробуйте этот салат из катег | ░░░ ₽ | ||
| Салат из помидоров с пармезаном | Микс томатов с сыром пармезан и заправлен оливковым маслом и бальзамическим уксусом | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с авокадо, томатами и майонезом песто | Салат из свежего томата и авокадо, с половинкой куриного яйца и майонезом песто | ░░░ ₽ | ||
| Салат с лососем | Салат из микса зелени с подкопченным лососем, заправляется сметанным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с руколой и копченым тунцом | Салат из свежей руколы, помидоров, слайсов копченого тунца, заправляется винным уксусом и оливковым маслом, посыпается тертым отварным желтком куриного яйца | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Свежие листья салата романо, сочная куриная грудка на гриле, тонкие слайсы пармезана, куриное яйцо, заправляется соусом цезарь (майонез, чеснок, филе анчоуса, сыр пармезан) | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Ассорти мясных деликатесов | Изысканная закуска порадует ценителей мясных деликатесов — нежное сочетание мортаделлы, пикантной салями и утончённого прошутто создаёт неповторимый вкусовой букет. Каждый кусочек — маленькое гастрономическое путешествие, которое подчеркнёт атмосферу | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с копченым тунцом | Хрустящий тост на гриле с сыром моцарелла, копченым тунцом и маслинами. Поливается оливковым маслом, украшается базиликом и перцем черным молотым | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с лососем и авокадо | Хрустящий тост, обжаренный на гриле, с подкопченным лососем и нежным авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с томатами и крабом | Хрустящий тост, обжаренный на гриле, со свежими томатами и сочным рубленым маринованным в соусе домашний майонез крабом | ░░░ ₽ | ||
| Буррата с томатной сальсой | Итальянский свежий сыр, изготовлен из сливок и молока с измельченными свежими
томатами, с добавлением оливкового масла | ░░░░ ₽ | ||
| Вителло Тоннато | Итальянское блюдо, которое приготавливается из нежной телятины, нарезанной на ломтики. Подается холодным и заливается нежным муссом из тунца. На украшение идет брокколини | ░░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из говядины | Изысканное блюдо для настоящих гурманов. Нежнейшая говядина, дополненная ароматным трюфельным соусом и свежими листьями салата, подарит вам незабываемые вкусовые ощущения | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Запекается во фритюре, при подаче добавляется соль | ░░░ ₽ | ||
| Мортаделла ди болонья | Нежная колбаса с характерным ароматом. Имеет неоднородную текстуру благодаря вкраплениям жира. Отлично подойдёт в качестве закуски | ░░░ ₽ | ||
| Оливки | Зеленые оливки с косточкой сорта Ночеллара. Оливки Ночеллара круглые, небольшие, размером с фундук (отсюда и название, ведь noce по-итальянски — это лесной орех), сладковатые, с хрустящей мякотью, которая легко отделяется от гладкой косточки, с натур | ░░░ ₽ | ||
| Салями Милано | Итальянская сыровяленая колбаса салями из региона Ломбардия, готовится из смеси измельченной свинины, говядины, шпика с добавлением морской соли, специй и небольшого количества белого сухого вина | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | Ассорти из итальянских сыров: сыр моцарелла, сыр качотта с острым перцем, сыр горгонзола, сыр пармезан, сыр качокавалло, подается с медом и украшается свежим базиликом | ░░░ ₽ | ||
| Фрито мисто | Блюдо итальянской кухни — это хрустящие креветки и кальмары в кляре, подаются с домашним майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Крем-суп из тыквы с пармезаном | Суп-пюре кремового оттенка, готовится на курином бульоне с тыквой и добавлением сливок. При подаче посыпается пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Минестроне | Итальянский овощной суп с домашней пастой и соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Суп из телячьих хвостов | Суп из телячьих хвостов, которые варятся с овощами, специями и травами. Получается
насыщенный и ароматный бульон | ░░░ ₽ | ||
| Томатный суп с креветками | Суп на овощном бульоне с добавлением креветок лангутино. Подается с тостами | ░░░░ ₽ | ||
| Уха по-итальянский | Рыбный бульон с добавлением зелени | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца | ||||
| Кальцоне с прошутто и грибами | Кальцоне с прошутто и грибами — аппетитная закрытая пицца из категории «Пицца». Нежный прошутто, ароматные шампиньоны, тягучая моцарелла и пармезан, пикантный томатный соус и свежий базилик — гармоничное сочетание ингредиентов подарит вам истинное га | ░░░░ ₽ | ||
| Неаполитанская маргарита | Неаполитанская пицца на тонком тесте с томатами пилати и сыром моцарелла, с приятным нежным хрустом и помидорами черри (30 см) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца la Regina | Изысканная пицца, которая покорит вас своим гармоничным вкусом, — это сочетание нежного запеченного прошутто, ароматных шампиньонов и тягучей моцареллы. Томатный соус и орегано придают блюду пикантность, а пармезан добавляет изысканный сырный оттенок | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Аля Карбонара | Пицца «Аля Карбонара» (категория — Пицца) — это аппетитное сочетание хрустящего теста, тягучей сырной основы и сочного бекона. Идеальный выбор для сытного обеда или ужина! Пицца 33 см, 6 кусочков. | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Пепперони | Горячая пицца с тонким хрустящим тестом и щедрым слоем томатного соуса приглашает вас в путешествие по вкусам Италии. Сочные томаты пилати, нежная моцарелла и ароматный базилик гармонично сочетаются с пикантной пепперони. Каждый кусочек — маленькое г | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Рукола-страчателла | Пицца «Рукола-страчателла» - это изысканная пицца с нежной томатной основой, сочной руколой и тягучей страчателлой, дополненная классическим вкусом моцареллы (33 см) 6 кусочков. | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Четыре сыра с картофелем | Неаполитанская пицца на тонком тесте с сыром моцарелла, пекорино,
горгонзолой и копченым сыром скаморца (30 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца с лососем | Нежная пицца с сочным лососем подарит вам истинное гастрономическое удовольствие. Плавные ноты моцареллы и пармезана гармонично сочетаются с морской свежестью лосося, а лёгкая пряность петрушки добавляет блюду изысканности. Побалуйте себя вкусом наше | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца с мортаделлой | Хрустящая пицца с тягучей моцареллой и пикантной мортаделлой. Томатный соус придаёт сочность, а пармезан и базилик — пряный аромат. Вкус сбалансированный (30 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца с мортаделлой и страчателлой | Неаполитанская пицца на основе томатов пилати с сыром моцарелла, колбасой мортаделла и сыром страчателла (30 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца с прошутто и руколой | Неаполитанская пицца на основе томатов пилати с сыром моцарелла, прошутто крудо и свежей руколой (30 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца с прошутто и шампиньонами | Неаполитанская пицца на основе томатов пилати с сыром моцарелла, прошутто котто и шампиньонами (30 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Примавера с креветками | Пицца с нежным сливочным вкусом. Креветки, моцарелла и пармезан гармонично сочетаются с соусом песто, помидорами и руколой. Блюдо Primavera с креветками порадует любителей морепродуктов и итальянской кухни. 33 см | ░░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Зеленые ньокки с лососем | Нежнейшая паста, которая порадует вас своим изысканным вкусом — мягкие ньокки с приятной травянистой ноткой шпината гармонично сочетаются со слабосолёным лососем. Томатный соус, оливковое масло и ароматные специи — соль, перец и чеснок — добавляют бл | ░░░ ₽ | ||
| Квадратини а-Ля ризотто с белыми грибами | Паста в форме квадратиков, приготовленная по принципу ризотто. Имеет нежную текстуру и сливочный вкус с лёгкими нотками белого вина. Белые грибы и сыры пармезан и скаморца добавляют блюду насыщенности и аромата | ░░░ ₽ | ||
| Ньокки с креветками | Картофельные ньокки с креветками лангустино и соусом на основе овощного бульона, с пармезаном и сливочным маслом, и посыпается луком-сибулетом | ░░░ ₽ | ||
| Ньокки с соусом болоньезе | Картофельные ньокки с классическим итальянским соусом болоньезе на основе говяжьего фарша | ░░░ ₽ | ||
| Ньокки с трюфелем и горгонзолой | Картофельные ньокки с трюфельным соусом и сыром горгонзола | ░░░ ₽ | ||
| Паппарделле с белыми грибами | Домашняя паста с обжаренными белыми грибами и соусом на основе белого вина и сливочного масла с пармезаном | ░░░░ ₽ | ||
| Паппарделле с рагу из ягнёнка | Паста с рагу ягненка и овощами в томатном соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Паппарделле с соусом болоньезе | Домашняя паста с классическим соусом болоньезе из говяжьего фарша | ░░░░ ₽ | ||
| Паппарделле с томатным соусом | Домашняя паста с соусом на основе томатов пилати и сливочного масла | ░░░ ₽ | ||
| Паппарделли с лососем | Нежная паста, которая порадует вас своим изысканным вкусом — сочные ломтики слабосолёного лосося, свежий шпинат в пасте и ароматный томатный соус гармонично сочетаются в этом блюде. Паппарделли с лососем — идеальный выбор для ценителей пасты и морепр | ░░░░ ₽ | ||
| Паста А-ля карбонара | Домашняя паста (пичи) с соусом на основе куриного желтка и пармезана. Сверху кладется зажаренная свиная грудинка (панчета) | ░░░░ ₽ | ||
| Паста пичи с рикоттой в томатном соусе | Паста пичи с рикоттой в томатном соусе — изысканное блюдо из категории «Паста», которое порадует вас своим нежным вкусом. Аль денте паста, ароматный томатный соус с томатами пилати, мягкая рикотта и свежий базилик — гармоничное сочетание, которое не | ░░░ ₽ | ||
| Паста пичи с соусом из горгонзолы и прошутто | Паста пичи с богатым вкусом горгонзолы и нежно-вяленой прошутто | ░░░ ₽ | ||
| Пилатини с морепродуктами | Домашняя паста с креветками, кальмаром, томатом и соусом на основе овощного бульона и сливочного масла | ░░░░ ₽ | ||
| Равиоли в томатном соусе | Паста «Равиоли в томатном соусе» — идеальное блюдо для ценителей итальянской кухни. Нежные равиоли с рикоттой в сочетании с ароматным томатным соусом, сочными томатами пилати и свежим базиликом покорят вас своим вкусом. Попробуйте и ощутите всю преле | ░░░ ₽ | ||
| Равиоли с рикоттой и соусом болоньезе | Равиоли с начинкой из нежной рикотты в насыщенном соусе болоньезе на основе томатов и говяжьего фарша | ░░░ ₽ | ||
| Равиоли с рикоттой и трюфельным соусом | Домашние равиоли с начинкой из сыра рикотта в ароматном трюфельном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с вонголе и мидиями | Паста с морскими деликатесами. Спагетти сочетаются с вонголе и мидиями, аромат дополняют лук, чеснок и белое вино. Сверху посыпано пармезаном, украшено петрушкой. | ░░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с грибами и трюфельным соусом | Домашняя паста с шампиньонами и ароматным трюфельным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с крабом | Домашняя паста с нежным крабом, сочными томатами пилати и спелыми томатами черри в ароматном овощном бульоне с луком, пряным чесноком и оливковым маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Фарфеллини в томатном соусе | Нежная паста, утопающая в аромате спелых томатов и базилика, — это воплощение итальянской кухни. Томатный соус с пикантными нотками чеснока и оливкового масла гармонично дополняет упругие фарфеллини. Соль и перец добавляют блюду завершённости, а тома | ░░░ ₽ | ||
| Фарфеллини с креветками и песто | ░░░ ₽ | |||
| Шпинатные таглиолини с кальмарами и мидиями | Нежнейшая паста, которая перенесёт вас в сердце Италии: таглиолини из шпината в сочетании с сочными кальмарами и нежными мидиями. Томатный соус гармонично объединяет все ингредиенты, создавая богатый и насыщенный вкус. Попробуйте это блюдо и ощутите | ░░░░ ₽ | ||
| Шпинатные таглиолини с креветками | Домашняя паста с добавлением шпинатного пюре с соусом песто и обжаренными креветками | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Блэк Ангус Прайм Стейк | Сочный стриплойн из говядины с насыщенным мясным вкусом. Подаётся с картофелем и свежей руколой. Дополняет блюдо пикантный перечный соус | ░░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка по-милански | Блюдо итальянской кухни готовится из сочной куриной грудки. Панируется в сухарях, добавляется яйцо, соус бешамель, сыр моцарелла, томаты пилати. Подается со свежей руколой | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось с овощами из дровяной печи | Нежный лосось из настоящей дровяной печи со свежими цукини и пряными помидорами черри с томатным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Филе сибаса с картофелем и томатами | Филе сибаса, жаренного на гриле, с гарниром из отварного картофеля | ░░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Фокачча с размарином и пармезаном | ░░░ ₽ | |||
| Фокачча с розмарином | ░░░ ₽ | |||
| Фокачча с розмарином и томатами | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Баскский фисташковый чизкейк | Подается теплый, со сметаной и растопленным шоколадом. Внутри чизкейка начинка из фисташки | ░░░ ₽ | ||
| Сицилийские канноли | Нежный крем из рикотты с фисташками, миндалем и цукатами в хрустящей вафельной трубочке | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный торт | Плотный шоколадный бисквит, подается со сметаной и горячим шоколадом | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Лимонад Ежевика-малина | Домашний лимонад | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Манго-маракуйя | Домашний лимонад | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатый апельсиновый сок | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатый грейпфрутовый сок | ░░░ ₽ | |||
| Сезонное меню | ||||
| Картофель с лисичками | Сытное и ароматное блюдо с хрустящей корочкой. Золотистый жареный картофель сочетается с нежными лесными грибами, которые придают ему насыщенный сливочно-ореховый вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Летний овощной салат | Освежающий легкий салат. | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат с сыром рикотта | . | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с лисичками | Ароматная итальянская пицца на тонком тесте с томатной основой. Лисички придают блюду нежный сливочный вкус, который дополняют две тягучие итальянские сыры - моцарелла и скаморца. | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто с лисичками и горгонзолой | Насыщенное и ароматное блюдо с бархатистой текстурой. Сливочный рис впитывает вкус лесных грибов, а пикантная горгонзола и тягучая скаморца создают глубокий сырный вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с лисичками | Лисички томятся с луком, чесноком и вялеными томтами пилати, создавая глубокий пряный вкус с легкой кислинкой. Пармезан добавляет пикантную солоноватость, а кремовая страчателла придает блюду невероятную нежность и молочную свежесть. | ░░░░ ₽ | ||