| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Холодные закуски | ||||
| Ореховый микс | Подкопчённый миндаль и жареный арахис | ░░░ ₽ | ||
| Утопенцы | Традиционное чешское блюдо - колбаски, маринованные в уксусе с овощами | ░░░ ₽ | ||
| Копчёные на ольхе свиные уши | Копчёные на ольхе свиные уши | ░░░ ₽ | ||
| Строганина | из северной красной рыбы | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с сельдью | Сельдь на домашнем деревенском хлебе с яичным салатом | ░░░ ₽ | ||
| Форшмак из сельди | с икрой палтуса | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины | Тартар из говядины | ░░░ ₽ | ||
| Гусиятра | Паштет из гусиной и куриной печени | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Ловецки салат | Картофельный салат с охотничьими колбасками и перепелиным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с пражской ветчиной | Руккола, молодой картофель и редис с варено-копченым окороком и медово-горчичным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом | Подкопченный ростбиф на соусе из тунца со свежими овощами | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат | с греческим йогуртом и соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с куриной грудкой | Цезарь с куриной грудкой | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Лавандовый торт | Лавандовый торт | ░░░ ₽ | ||
| Крем-брюле | с клубничным мороженым | ░░░ ₽ | ||
| Змерзлина | Мороженое на домашней вафле с малиновым соусом и маршмеллоу | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Наполеон | ░░░ ₽ | ||
| Медови дорт | Испечён по старочешскому рецепту на домашней сметане с медовыми коржами | ░░░ ₽ | ||
| Карловарский сырный торт | со свежей клубникой | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Гуляшевка | Густой острый суп из говядины, с картофелем и паприкой | ░░░ ₽ | ||
| Кахни полевка | Томленый утиный суп с овощами и куриным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Пивни полевка | Густой суп с пивом, плавленным сыром, копчеными колбасками и беконом | ░░░ ₽ | ||
| Бутылочное пиво | ||||
| Abbe Blonde | Светлый эль | ░░░ ₽ | ||
| Abbe Brune | Темный эль | ░░░ ₽ | ||
| Franziskaner | Пшеничное | ░░░ ₽ | ||
| Spaten Hell | Светлый лагер | ░░░ ₽ | ||
| Hoegaarden | Бланш | ░░░ ₽ | ||
| El Capulco | Лагер в мексиканском стиле | ░░░ ₽ | ||
| Kristoffel Blonde | Светлый эль | ░░░ ₽ | ||
| Kristoffel Brune | Тёмный эль | ░░░ ₽ | ||
| Bon Season | Сладкий яблочный сидр | ░░░ ₽ | ||
| Пиво | ||||
| VELKOPOPOVICKY KOZEL танковый | Светлое | ░░░ ₽ | ||
| VELKOPOPOVICKY KOZEL танковый | Темное | ░░░ ₽ | ||
| Bakalar | Оригинальный чешский лагер | ░░░ ₽ | ||
| Пилснер | Velka Morava | ░░░ ₽ | ||
| Пшеничное | Velka Morava | ░░░ ₽ | ||
| Резаное | Пилснер и Velkopopovicky Kozel темное | ░░░ ₽ | ||
| BUD | Безалкогольное | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Топинки | Ржаные гренки с соусом из копчёного сыра | ░░░ ₽ | ||
| Смажак | Сыр, жаренный в тонком хрустящем тесте | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие чипсы | из сырной лепешки | ░░░ ₽ | ||
| Жареные свиные уши | с чесноком и перцем чили | ░░░ ₽ | ||
| Луковые кольца | Луковые кольца | ░░░ ₽ | ||
| Жюльен | с курицей и грибами в корзинке из слоеного теста | ░░░ ₽ | ||
| Креветки Северные | На ваш выбор: отваренные в пиве или жареные с чесноком и чили перцем | ░░░░ ₽ | ||
| Кальмар во фритюре | Кальмар во фритюре | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылья | На Ваш выбор: BBQ или острые в соусе чили | ░░░ ₽ | ||
| Рыбка к пиву | жареная во фритюре | ░░░ ₽ | ||
| Картофельный штрудель | с беконом и сыром | ░░░ ₽ | ||
| Таштички | Чешские пирожки из картофельного теста во фритюре: с грибами, капустой и ветчиной с сыром | ░░░ ₽ | ||
| Брамборови оплатки | Красная рыба в сливочном соусе на картофельных вафлях | ░░░ ₽ | ||
| Мозговые кости | запеченные с чесноком, сливочным маслом и морской солью | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Хлебная корзина | Хлебная корзина | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Картофель фри | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Картофельное пюре | ░░░ ₽ | ||
| Молодой картофель | Молодой картофель | ░░░ ₽ | ||
| Тушеная капуста с тмином | Тушеная капуста с тмином | ░░░ ₽ | ||
| Тушеная красная капуста | Тушеная красная капуста | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Овощи гриль | ░░░ ₽ | ||
| Свежие овощи | Свежие овощи | ░░░ ₽ | ||
| Батат фри | Батат фри | ░░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Суп с фрикадельками | Суп с фрикадельками | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени со сметаной | Пельмени со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Куриные наггетсы | Куриные наггетсы | ░░░ ₽ | ||
| Рыбные котлеты с пюре и зеленым горошком | Рыбные котлеты с пюре и зеленым горошком | ░░░ ₽ | ||
| Куриные биточки со свежим огурцом | Куриные биточки со свежим огурцом | ░░░ ₽ | ||
| Ванильный коктейль | Ванильный коктейль | ░░░ ₽ | ||
| Клубничный коктейль | Клубничный коктейль | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный коктейль | Шоколадный коктейль | ░░░ ₽ | ||
| Красные вина | ||||
| Кьянти Мелини | Chianti Melini Riserva | ░░░░ ₽ | ||
| Мальбек Трапиче | Malbec Trapiche | ░░░░ ₽ | ||
| Мерло - Каберне Совиньон Семисам | Merlot-Cabernet Sauvignon Semisam | ░░░░ ₽ | ||
| Дафне Темпранильо | Davne Vineyards Spirits Tempranillo | ░░░░ ₽ | ||
| Фрескелло Чело | Freschello Cielo | ░░░░ ₽ | ||
| Розовые вина | ||||
| Каберне Фран-Красностоп Реноме | Cabernet Fran Krasnostop Renome | ░░░░ ₽ | ||
| Вина по бокалам | ||||
| Совиньон Блан Эстелар | Sauvignon Blanc Estelar / Белое | ░░░ ₽ | ||
| Мальбек Трапиче | Malbec Trapiche / Красное | ░░░░ ₽ | ||
| БАЛАКЛАВА РЕЗЕРВ | Balaklava Reserve / Розовое | ░░░ ₽ | ||
| Просекко Бруни | Prosecco Bruni / Белое | ░░░ ₽ | ||
| Ламбруско дель Эмилия | Lambrusco dell'Emilia Poderi Alti / Белое | ░░░░ ₽ | ||
| Белые вина | ||||
| Рислинг Шардоне Реноме | Riesling Chardonnay Renome | ░░░░ ₽ | ||
| Пино Гриджио Чело | Pinot Grigio Cielo | ░░░░ ₽ | ||
| Шардоне Стейквайн | Chardonnay Steakwine | ░░░░ ₽ | ||
| Фрескелло Чело | Freschello Cielo | ░░░░ ₽ | ||
| Текила | ||||
| Ольмека белая | Ольмека белая | ░░░ ₽ | ||
| Ольмека золотая | Ольмека золотая | ░░░ ₽ | ||
| Хосе Куэрво | Эспесиаль Сильвер | ░░░ ₽ | ||
| Хосе Куэрво | Эспесиаль Репосадо | ░░░ ₽ | ||
| Ром | ||||
| Гавана Клаб Аньехо | 3 года | ░░░ ₽ | ||
| Румбарум | Пряный | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Плненэ курже | Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром с трюфелем. На гарнир картофельный гратен и соус чеддер | ░░░ ₽ | ||
| Брамборак по-Шумавску | Картофельный драник, фаршированный пражским окороком и творожным сыром. Подается с жареными вешенками и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Фиш & Батат фри | Филе трески в хрустящей панировке на шпажках и батат фри | ░░░ ₽ | ||
| Морской японский окунь | запеченный с белым вином, молодым картофелем и томатами | ░░░░ ₽ | ||
| Треска с молодым картофелем | Филе трески с запеченным молодым картофелем и креветочным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Зайечи ледвинки | Почки заячьи, тушеные в сливочном соусе с репчатым луком и шалфеем | ░░░ ₽ | ||
| Говязи личка | Томленые говяжьи щечки с картофельным пюре и луком фри | ░░░░ ₽ | ||
| Гуляш по-велкопоповицки | Тушёная говядина в овощном соусе с пшеничными кнедликами и перцем чили | ░░░ ₽ | ||
| Плесковица с овощами гриль | Котлета из мраморной говядины с сыром и овощами гриль | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк стриплойн | 400г. сырого продукта | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер с мраморной говядиной | Классический бургер с сыром чеддер | ░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра | запечённые по-велкопоповицки | ░░░░ ₽ | ||
| Вепрове колено | Запечённая свиная рулька | ░░░░ ₽ | ||
| Ягнечи ятра | Печень ягненка с картофельным гратеном и перечным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Кахна | Запечённая половинка утки с традиционным чешским гарниром - тушёной капустой с кнедликами | ░░░░ ₽ | ||
| Холодные напитки | ||||
| Лимонад | Манго-маракуйя | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад | Цитрус-микс, розмарин | ░░░ ₽ | ||
| Морс брусничный | Морс брусничный | ░░░░ ₽ | ||
| Морс клюквенный | Морс клюквенный | ░░░░ ₽ | ||
| Легенда Байкала | Легенда Байкала | ░░░ ₽ | ||
| Кока-кола | Кока-кола | ░░░ ₽ | ||
| Эвервесс | Кола / Апельсин / Лимон-лайм / Тоник | ░░░ ₽ | ||
| Аква Минерале | Аква Минерале | ░░░ ₽ | ||
| Сок | в ассортименте | ░░░ ₽ | ||
| Фреш | Апельсиновый, Грейпфрутовый, Лимонный, Яблочный, Морковный, Сельдереевый | ░░░ ₽ | ||
| Джин | ||||
| Бифитер Драй Джин | Бифитер Драй Джин | ░░░ ₽ | ||
| Брум Драй Джин | Брум Драй Джин | ░░░ ₽ | ||
| Би Джин | Флаворед | ░░░ ₽ | ||
| Водка | ||||
| Царская Оригинальная | Царская Оригинальная | ░░░ ₽ | ||
| Царская золотая | Царская золотая | ░░░ ₽ | ||
| Белая Березка | Белая Березка | ░░░ ₽ | ||
| Белая Березка золотая | Белая Березка золотая | ░░░ ₽ | ||
| Gastronom Купаж №1, классический | Gastronom Купаж №1, классический | ░░░ ₽ | ||
| Хаски Арктик Айс | на ледниковой воде | ░░░ ₽ | ||
| Балчуг 21 век | Водка без метанола | ░░░ ₽ | ||
| Балчуг 19 век | Коронационная | ░░░ ₽ | ||
| Онегин | Онегин | ░░░ ₽ | ||
| Чистые Росы | Органик-водка | ░░░ ₽ | ||
| Коктейли | ||||
| Мартини Фиеро-Тоник | Мартини Фиеро, тоник, апельсин, лед | ░░░ ₽ | ||
| Руби Джин | Би Джин ягодный, смородиновый ликер, сок лимона и вишни, апельсин, лед | ░░░ ₽ | ||
| Мохито | Мохито | ░░░ ₽ | ||
| Мохито | Безалкогольный | ░░░ ₽ | ||
| Джин Тоник | Брум Драй Джин, тоник, сиропы: манго, маракуйя, кокос, лед | ░░░ ₽ | ||
| Клюквенный мартини | Клюковка, вермут, кордиал манго, маракуйя, кокос, минеральная вода, клюква, лед | ░░░ ₽ | ||
| Лавандовый Джин | Брум Драй Джин, лигаре лаванда спритц, лимонный сок, минеральная вода, лед | ░░░ ₽ | ||
| Апероль Спритц | Апероль Спритц | ░░░ ₽ | ||
| Колбасы | ||||
| Остра паприкова | Колбаска из свинины и говядины. Подаются с тушёной капустой, хреном и горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Пивная копченая | Пикантная колбаска из говядины и свинины с кардамоном. Подаётся с тушёной капустой, хреном и горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Заградни | Колбаска из свинины и говядины с сыром. Подаётся с тушёной капустой, хреном и горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Мюнхенская | Колбаска из свинины со специями. Подаётся с тушёной капустой, хреном и горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Хот-дог Пражский | Свиная колбаска с сыром в булочке бриошь | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из колбас | Остра паприкова, Заградни, Мюнхенская и пивная копчёная с молодым картофелем и тушёной капустой | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие напитки | ||||
| Эспрессо | Эспрессо | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо Двойной | Эспрессо Двойной | ░░░ ₽ | ||
| Американо | Американо | ░░░ ₽ | ||
| Капучино | Капучино | ░░░ ₽ | ||
| Капучино Двойной | Капучино Двойной | ░░░ ₽ | ||
| Латте | Латте | ░░░ ₽ | ||
| Флэт Уайт | Флэт Уайт | ░░░ ₽ | ||
| Бамбл | Бамбл | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо-тоник | Эспрессо-тоник | ░░░ ₽ | ||
| Сиропы в ассортименте | Сиропы в ассортименте | ░░ ₽ | ||
| Цейлонский | Цейлонский | ░░░ ₽ | ||
| Жасмин | Жасмин | ░░░ ₽ | ||
| Молочный Улун | Молочный Улун | ░░░ ₽ | ||
| Дикая Вишня | Дикая Вишня | ░░░ ₽ | ||
| Добавки к чаю | Чабрец, Мята, Смородина | ░░ ₽ | ||
| Игристые вина | ||||
| Кава Нувиана брют | Cava Nuviana Brut | ░░░░ ₽ | ||
| Просекко Бруни | Prosecco Bruni | ░░░░ ₽ | ||
| Ламбруско дель Эмилия | Lambrusco dell'Emilia Poderi Alti | ░░░░ ₽ | ||
| БАЛАКЛАВА РЕЗЕРВ | Balaklava Reserve | ░░░░ ₽ | ||
| Виски | ||||
| Си вич | Си вич | ░░░ ₽ | ||
| Ричард Ченслер | Ричард Ченслер | ░░░ ₽ | ||
| Баллантайнс Файнест | Баллантайнс Файнест | ░░░ ₽ | ||
| Чивас Ригал 12 лет | Чивас Ригал 12 лет | ░░░ ₽ | ||
| Гленливет 12 лет | Гленливет 12 лет | ░░░ ₽ | ||
| Джемесон | Джемесон | ░░░ ₽ | ||
| Бушмилс | Бушмилс | ░░░ ₽ | ||
| Гленгэрри | Гленгэрри | ░░░ ₽ | ||
| Манки Шолдерс | Манки Шолдерс | ░░░░ ₽ | ||
| Макаллан 12 лет | Макаллан 12 лет | ░░░░ ₽ | ||
| Лафройг 10 лет | Лафройг 10 лет | ░░░░ ₽ | ||
| Карду 12 лет | Карду 12 лет | ░░░░ ₽ | ||
| Гленфиддик 12 лет | Гленфиддик 12 лет | ░░░░ ₽ | ||
| Коньяк | ||||
| Арарат 3 года | Арарат 3 года | ░░░ ₽ | ||
| Мартель VS | Мартель VS | ░░░ ₽ | ||
| Мартель VSOP | Мартель VSOP | ░░░ ₽ | ||
| Коктебель 5 лет | Коктебель 5 лет | ░░░ ₽ | ||
| Коктебель 7 лет | Коктебель 7 лет | ░░░ ₽ | ||
| Домашние настойки | ||||
| Бехерова | 40° | ░░░ ₽ | ||
| Щавель-сельдерей | 20° | ░░░ ₽ | ||
| Хреновичка | 40° | ░░░ ₽ | ||
| Томат | 23° | ░░░ ₽ | ||
| Барбарисовка | 28° | ░░░ ₽ | ||
| Слани карамел | 17° | ░░░ ₽ | ||
| Вишневка | 20° | ░░░ ₽ | ||
| Цитронова трава з ананасу | 25° | ░░░ ₽ | ||
| Малиновка | 25° | ░░░ ₽ | ||
| Жимолость | 23° | ░░░ ₽ | ||
| Ябловица | 30° | ░░░ ₽ | ||
| Клюковка | 25° | ░░░ ₽ | ||
| Бананови | 25° | ░░░ ₽ | ||
| Валашский Сэт | Бехерова, Хреновичка, Щавель-сельдерей, Томат | ░░░░ ₽ | ||
| Моравский Сэт | Ябловица, Вишневка, Бананови, Цитронова трава з ананасу | ░░░░ ₽ | ||
| Пражский Сэт | Барбарисовка, Жимолость, Малиновка, Клюковка | ░░░░ ₽ | ||
| Аперитивы и ликеры | ||||
| Мартини | Бьянко, Драй | ░░░ ₽ | ||
| Мартини Фиеро | Мартини Фиеро | ░░░ ₽ | ||
| Бейлиз | Бейлиз | ░░░ ₽ | ||
| Самбука | Самбука | ░░░ ₽ | ||
| Лимончелло | Росси д'Асиаго | ░░░ ₽ | ||
| Блюда для компании | ||||
| Ассорти сыров | Ассорти сыров | ░░░ ₽ | ||
| Соленья | Соленья | ░░░ ₽ | ||
| Велка узенарска деска | Мясные деликатесы для компании | ░░░░ ₽ | ||
| Килограмм закусок к пиву | Килограмм закусок к пиву | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки Северные на льду | Креветки Северные на льду | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти хлебчиков | Тартинки: с форшмаком, печенью трески и икрой сельди | ░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти | Вепрове колено, свиные ребра по-велкопоповицки и куриные крылья BBQ, с тушеной капустой и молодым картофелем | ░░░░ ₽ | ||
| Специальные настойки | ||||
| Бехеровка | Бехеровка | ░░░ ₽ | ||
| Фруко Биттер | Фруко Биттер | ░░░ ₽ | ||
| Ляйбвехтер | Ляйбвехтер | ░░░ ₽ | ||
| Фернет | Фернет | ░░░ ₽ | ||
| Фернет цитрус | Фернет цитрус | ░░░ ₽ | ||
| Прадед | Прадед | ░░░ ₽ | ||
| Грушовица | Грушовица | ░░░ ₽ | ||
| Гриотка | Гриотка | ░░░ ₽ | ||
| Сливовица белая | Сливовица белая | ░░░ ₽ | ||
| Сливовица золотая | Сливовица золотая | ░░░ ₽ | ||
| Луговичка | Луговичка | ░░░ ₽ | ||
| Моравские вина | ||||
| Рислинг Рейнский | Рислинг Рейнский | ░░░░ ₽ | ||
| Руландское белое | Руландское белое | ░░░░ ₽ | ||
| Вельтлинское зеленое | Вельтлинское зеленое | ░░░░ ₽ | ||
| Франковка Кабинет | Франковка Кабинет | ░░░░ ₽ | ||
| Святовавржинецкое Кабинет | Святовавржинецкое Кабинет | ░░░░ ₽ | ||
| Руландское синее | Руландское синее | ░░░░ ₽ | ||