| СУПЫ |
|---|
| РАМЕН КЛАССИЧЕСКИЙ | ГОВЯЖИЙ БУЛЬОН, ЯИЧНАЯ ЛАПША, МАРИНОВАННОЕ ЯЙЦО, ШИИТАКЕ, ШРИРАЧА, ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК, КУНЖУТ | ░░░ ₽ |
| ТОМ-ЯМ | КРЕВЕТКИ, КАЛЬМАР, ПАСТА ТОМ-ЯМ, ПАСТА ТАМАРИНДА, УСТРИЧНЫЙ СОУС, ШАМПИНЬОНЫ, ЛУК КРАСНЫЙ, ЧЕРРИ, РИС ЖАСМИН, КОКОСОВОЕ МОЛОКО, КИНЗА, КУНЖУТ КИМ-ЧИ | ░░░ ₽ |
| ТОМ КХА КАЙ | КУРИНОЕ ФИЛЕ ГРУДКИ, ШАМПИНЬОНЫ, ЧЕРРИ, ПАСТА ТОМ КХА, ПАСТА ТАМАРИНДА, КОКОСОВОЕ МОЛОКО, РИС ЖАСМИН, КИНЗА, КУНЖУТ КИМ-ЧИ | ░░░ ₽ |
| ДЕСЕРТЫ |
|---|
| Шоколадный фондан | МОРОЖЕНОЕ, ШОКОЛАДНАЯ ЗЕМЛЯ, ЛЕПЕСТКИ, МИНДАЛЯ | ░░░ ₽ |
| Банановый торт | КАРАМЕЛЬ, ЛЕПЕСТКИ МИНДАЛЯ | ░░░ ₽ |
| Чизкейк "Сан-Себастьян" с соленой карамелью | СЛИВОЧНО-СЫРНЫЙ ЧИЗКЕЙК, СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ | ░░░ ₽ |
| САЛАТЫ |
|---|
| Греческий | МИКС САЛАТОВ, ОГУРЕЦ, ТОМАТЫ, ПЕЧЕНЫЙ ПЕРЕЦ, СЫРНЫЙ МУСС, МАСЛИНЫ, ОЛИВКИ СОУС ПЕСТО, БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | МИКС САЛАТОВ, ТОМАТЫ ЧЕРРИ, ХРУСТЯЩИЕ КРУТОНЫ, СОУС НА ОСНОВЕ АНЧОУСОВ И ЖЕЛТКОВ | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | МИКС САЛАТОВ, ТОМАТЫ ЧЕРРИ, ХРУСТЯЩИЕ КРУТОНЫ, СОУС НА ОСНОВЕ АНЧОУСОВ И ЖЕЛТКОВ | ░░░ ₽ |
| Салат с индейкой | МИКС САЛАТОВ, ФИРМЕНАЯ ЗАПРАВКА, ИНДЕЙКА В СОУСЕ ТЕРИЯКИ, ЧЕРРИ, СЫРНЫЙ МУСС, КАРТОФЕЛЬ БЕБИ, ВИШНЕВАЯ МАНТИЯ И ЛУК ФРИ | ░░░ ₽ |
| Хрустящие баклажаны | БАКЛАЖАНЫ С ТОМАТАМИ В СОУСЕ СЛАДКИЙ ЧИЛИ С ЛЕПЕСТКАМИ КИНЗЫ | ░░░ ₽ |
| ПОКЕ С ТАР-ТАРОМ ИЗ ТУНЦА | РИС ЖАСМИН, ТУНЕЦ, КУКУРУЗА, САЛАТ ЧУКА, ЧЕРРИ, АВОКАДО, ДАЙКОН, ОРЕХОВЫЙ СОУС, ТРЮФЕЛЬНОЕ МАСЛО, ИМБИРНЫЙ СОУС, КРЕВЕТОЧНЫЕ ЧИПСЫ | ░░░ ₽ |
| ПОКЕ С КРЕВЕТКАМИ | РИС ЖАСМИН, КРЕВЕТКИ, КУКУРУЗА, САЛАТ ЧУКА, ЧЕРРИ, АВОКАДО, ДАЙКОН, ОРЕХОВЫЙ СОУС, ТРЮФЕЛЬНОЕ МАСЛО, ИМБИРНЫЙ СОУС, КРЕВЕТОЧНЫЕ ЧИПСЫ | ░░░ ₽ |
| ЗАКУСКИ |
|---|
| Куриные крылья | В СОУСЕ СЛАДКИ-ЧИЛИ С СЕМЕНАМИ КУНЖУТА КИМ-ЧИ И КИНЗОЙ | ░░░ ₽ |
| ТАР-ТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ ПОД СЛИВОЧНОЙ-ПАРМЕЗАНОВОЙ ПОДУШКОЙ | ВЫРЕЗКА ТЕЛЯТИНЫ, ГОРЧИЦА, ТРЮФЕЛЬНОЕ МАСЛО, СОУС ШРИРАЧА, ЛУКОВАЯ ПУДРА, ЛУК-РЕЗАНЕЦ, ЧИАБАТТА | ░░░ ₽ |
| ХРУСТЯЩИЕ КРЕВЕТКИ С СОУСОМ СЛАДКИЙ ВАСАБИ/АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЧИЛИ | КРЕВЕТКИ В ПАНИРОВКЕ, СОУС СЛАДКИЙ ВАСАБИ ИЛИ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЧИЛИ | ░░░ ₽ |
| БУРРИТО С РВАНОЙ ГОВЯДИНОЙ | ТОМЛЁННАЯ ГОВЯДИНА, ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ, ЛУК КРАСНЫЙ, КУКУРУЗА, СОУС НЕАПОЛИТАНО, МОЦАРЕЛЛА, ТОРТИЛЬЯ, СМЕТАНА, СОУС САЛЬСА | ░░░ ₽ |
| ОСНОВНЫЕ БЛЮДА |
|---|
| Бургер с картофелем фри | БУЛОЧКА БРИОШЬ, СОУС "БИГ-ТЕЙСТИ", ЛИСТЬЯ САЛАТА, ТОМАТ, МАРИНОВАННЫЙ ОГУРЕЦ, ПЕЧЕНЫИСЫР ЧЕДДАР, ЛУК ФРИ,
СОУС К КАРТОФЕЛЮ | ░░░ ₽ |
| Паста "Карбонара" | БЕКОН, СПАГЕТТИ, СЛИВКИ, ПАРМЕЗАН | ░░░ ₽ |
| Феттучини с курицей и грибами | ШАМПИНЬОНЫ, КУРИНОЕ ФИЛЕ, СЛИВКИ, ПАРМЕЗАН | ░░░ ₽ |
| РИЗОТТО ТОМ-ЯМ | РИС АРБОРИО, СЛИВКИ, ПАСТА ТОМ-ЯМ, ШАМПИНЬОНЫ, ЛУК КРАСНЫЙ, УСТРИЧНЫЙ СОУС, КРЕВЕТКИ, ПАРМЕЗАН, КИНЗА, КУНЖУТ | ░░░ ₽ |
| РИЗОТТО С ГРИБАМИ И ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНОЙ | РИС АРБОРИО, СЛИВКИ, БЕЛЫЕ ГРИБЫ, ТРЮФЕЛЬНАЯ ПАСТА, ШАМПИНЬОНЫ, ЛУК РЕПЧАТЫЙ, ПАРМСКАЯ ВЕТЧИНА, ПАРМЕЗАН | ░░░ ₽ |
| БИФШТЕКС ИЗ РУБЛЕНОЙ ГОВЯДИНЫ ПОД ПЕРЕЧНЫМ СОУСОМ | БИФШТЕКС, КАРТОФЕЛЬ БЕБИ, ПЕРЕЧНЫЙ СОУС, ЯЙЦО ПАШОТ | ░░░░ ₽ |
| СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ СО СПАГЕТТИ ИЗ КАБАЧКОВ | ФИЛЕ ЛОСОСЯ, КАБАЧОК, СЛИВКИ, ХОНДАШИ | ░░░░ ₽ |
| ПАСТА БИСК С МОРЕПРОДУКТАМИ | СОУС БИСК, КРЕВЕТКИ, КАЛЬМАР, ЧЕРРИ, СЛИВКИ, ФЕТТУЧИНИ, ПАРМЕЗАН, ЗЕМЛЯ ИЗ МАСЛИН | ░░░ ₽ |
| ЛАПША УДОН С МОРЕПРОДУКТАМИ | ПШЕНИЧНАЯ ЛАПША, ШАМПИНЬОНЫ, МОРОКОВЬ, ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ, ЛУК КРАСНЫЙ, ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА, КРЕВЕТКИ, КАЛЬМАР, СОЕВЫЙ СОУС, КИНЗА, ЛУК ЗЕЛЁНЫЙ, КУНЖУТ КИМ-ЧИ | ░░░ ₽ |
| ЛАПША УДОН С КУРИНЫМ ФИЛЕ | ПШЕНИЧНАЯ ЛАПША, ШАМПИНЬОНЫ, МОРОКОВЬ, ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ, ЛУК КРАСНЫЙ, ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА, КУРИННОЕ ФИЛЕ ГРУДКИ, СОЕВЫЙ СОУС, КИНЗА, ЛУК ЗЕЛЁНЫЙ, КУНЖУТ КИМ-ЧИ | ░░░ ₽ |
| АЗИАТСКИЙ РИС С КРЕВЕТКОЙ | РИС ЖАСМИН, МОРОКОВЬ, ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ, КУКУРУЗА, КРЕВЕТКИ, ОМЛЕТ ИЗ ЯЙЦА, КИНЗА, ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК, КУНЖУТ КИМ-ЧИ | ░░░ ₽ |
| АЗИАТСКИЙ РИС С КУРИЦЕЙ | РИС ЖАСМИН, МОРОКОВЬ, ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ, КУКУРУЗА, КУРИННОЕ ФИЛЕ БЕДРА, ОМЛЕТ ИЗ ЯЙЦА, КИНЗА, ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК, КУНЖУТ КИМ-ЧИ | ░░░ ₽ |
| НА КОМПАНИЮ |
|---|
| Римская пицца с пепперони | ПИЦЦА С ПЕППЕРОНИ, ЧЕРРИ И ПЕРЦЕМ ХАЛАПЕНЬО | ░░░ ₽ |
| Римская пицца с лососем | ПИЦЦА С ЛОСОСЕМ, СЛИВОЧНЫМ МУССОМ И РУККОЛОИ | ░░░ ₽ |
| Пицца с лисичками и трюфельно-сырным муссом | ЛИСИЧКИ, СМЕТАНА, ТРЮФЕЛЬНАЯ ПАСТА, СЫРНЫЙ МУСС, ЛИСТЬЯ РУККОЛЫ, ПАРМЕЗАН | ░░░ ₽ |
| РИМСКАЯ ПИЦЦА С ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНОЙ И ТРЮФЕЛЬНО-СЫРНЫМ МУССОМ | ПАРМСКАЯ ВЕТЧИНА, СМЕТАНА, ТРЮФЕЛЬНАЯ ПАСТА, СМЕТАННО-ТРЮФЕЛЬНЫЙ МУСС, ЛИСТЬЯ РУККОЛЫ, ПАРМЕЗАН | ░░░ ₽ |
| АВТОРСКИЕ КОКТЕЙЛИ |
|---|
| Nagual | Крепость: 15%
Вкус: Нежно-тропический - плавно перетекающий в легкую травянистость базилика | ░░░ ₽ |
| Alebrije | Крепость: 9%
Вкус: Помело с мандарином и послевкусием персиков | ░░░ ₽ |
| Fuego | Крепость: 16%
Вкус: Ненавязчиво пикантный, ягодно-цитрусовый | ░░░ ₽ |
| Kaan | Крепость: 14%
Вкус: Спелое красное яблоко с красными ягодами | ░░░ ₽ |
| Pinata | Крепость: 13%
Вкус: Сочетание ванили и персика, с послевкусием тропических фруктов | ░░░ ₽ |
| Melotria | Крепость: 11%
Вкус: Яркий вкус выдержанной текилы, который сглаживают окргулые ноты спелой дыни и винограда | ░░░ ₽ |
| Cabra | Крепость: 12%
Вкус: Легкая горечь грейпфрута с привалирующими ягодами и нотами агавы | ░░░ ₽ |
| Mariachi | Крепость: 13%
Вкус: Мягкая и легкая банановая матча плавно переплетающаяся с приятным послевкусием красного вина | ░░░ ₽ |
| Ocelot | Крепость: 10%
Вкус: Вкус тропических фруктов, терпкостью граната и сладостью персика | ░░░ ₽ |
| Orozco | Крепость: 12%
Вкус: Ненавязчивая свежесть мяты в сочетании с арбузом и нотами рома | ░░░ ₽ |
| Juegos de Barrio [Хуэго Де Барио] | Крепость: 16,1%
Вкус: цитрусы / табак | ░░░ ₽ |
| El Santo | Крепость: 8%
Вкус: Твист на Беллини. Ягодный, медовое послевкусие запеченной агавы и клубники с апельсиновой цедрой | ░░░ ₽ |