| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Торты | ||||
| Торт Медовик | ░░░░ ₽ | |||
| Полуфабрикаты | ||||
| Котлеты из говядины | ░░░ ₽ | |||
| Котлеты из щуки | ░░░ ₽ | |||
| Котлеты куриные | 6 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты рыбные | 6 шт. | ░░░░ ₽ | ||
| Стопка 12 блинов со сметаной | Отличный вариант для компании или семейного завтрака! (12 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Сырники | 18 шт. | ░░░░ ₽ | ||
| Сырники | 6 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Сезонное меню | ||||
| Окрошка на квасе | Любимый летний суп, приготовленный на квасе . В составе: ветчина из индейки, отварное яйцо, редис, огурец, отварной картофель, хрен, горчица, укроп и зеленый лук | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на кефире | Любимый летний суп приготовленный на кефире. В составе: ветчина из индейки, отварное яйцо, редис, огурец, отварной картофель, хрен, горчица, укроп и зеленый лук | ░░░ ₽ | ||
| Щавелевый суп | Щи щавелевые на курином бульоне с добавлением куриного филе, картофеля, яиц, зеленого лука и укропа. Подаем со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак | ||||
| Авокадо тост на зерновом хлебе | Подсушенный деревенский хлеб со сливочным муссом и скремблом подаем с кресс-зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Блины с курицей | Блинчики с начинкой-муссом из сыра фета и запеченного куриного филе. Богатый белком и сытный завтрак. Внимание: содержит соус песто с кедровым орехом. | ░░░ ₽ | ||
| Бриошь с ветчиной и сыром чеддер | Жаренная в растительном и сливочном масле бриошь с начинкой из ветчины, сыра Чеддер и соуса Бешамель (молоко, сливочное масло, мука, молотый мускатный орех). Украшается кресс зеленью и дробленным перцем. | ░░░ ₽ | ||
| Глазунья с беконом и томатами | Три яйца, пожаренные на растительном масле с беконом и томатами. Подаем с листьями петрушки и домашними гренками | ░░░ ₽ | ||
| Овсянка с томленым яблоком, орехами и корицей | Овсяная каша с томленым яблоком, корицей, медом, грецкими орехами и корицей. Украшается жареными лепестками миндаля, рубленой мятой и семенами чиа. | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с ветчиной, грибами и сыром моцарелла | Фирменный омлет с начинкой из обжаренных грибов с ветчиной и сыром моцарелла. Подаем с зеленым салатом и домашними гренками | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с цукини | Омлет с цукини, сливочным сыром и бешамелем. Приправлен куркумой, солью и перцем. Подаем с гренками из зернового хлеба, томатами черри и салатным миксом, заправленным оливковым маслом, лимонным соком и прованскими травами. | ░░░ ₽ | ||
| Сырники Вишня-кокосовый крем | Воздушные сырники, обжаренные до золотистой корочки и доведенные до готовности в печи. Подаем с заварным кокосовым кремом и пряным вишневым соусом, лепестками миндаля. | ░░░ ₽ | ||
| Сырники со сметаной и клубничным соусом | Воздушные сырники, обжаренные до золотистой корочки и доведенные до готовности в печи. Подаем с фермерской сметаной и клубничным соусом собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Три яйца | Три яйца, приготовленные по вашему вкусу. Подаем с миксом салатных листьев, томатами черри конфи и домашними гренками | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Авторский Оливье с ростбифом | Новая трактовка классического оливье. Готовим его из печеных овощей с домашним ростбифом и подаем со слайсами огурца в ореховом соусе. Внимание: содержится кунжут, арахисовую пасту. | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат | Здоровье и стройность в одной тарелке. Микс салатных листьев со свежими овощами, киноа, семенами чиа и тыквенными семечками. Подаем с оригинальным цитрусовым соусом с добавлением меда. | ░░░░ ₽ | ||
| Оливье с форелью | Авторская версия оливье включает запеченный картофель и морковь, соленые огурцы, зеленый горошек и отварное яйцо. Подается с домашней форелью и свежим огурцом, политыми соусом гамадари | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Греческий | Легкий салат из свежих овощей с добавлением сыра фета и заправкой на основе оливкового масла с ароматными травами | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с креветками | Классический салат из листьев романо, томатов черри, с обжаренными креветками с крутонами и сыром пармезан. Соус Цезарь собственного приготовления делается по авторскому рецепту с анчоусами и каперсами. Внимание: содержится горчица дижонская, соус шр | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с курицей | Классический салат из листьев романо, томатов черри, запеченной куриной грудки с крутонами и сыром пармезан. Соус Цезарь собственного приготовления делается по авторскому рецепту с анчоусами и каперсами | ░░░ ₽ | ||
| Салат с баклажанами, томатами и арахисом | Восхитительное сочетание сочных бакинских томатов и баклажанов в легком хрустящем кляре с пряным кисло-сладким соусом и ореховыми нотками. Внимание: содержится устричный соус, соус свит чили. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками | Легкий салат с обжаренными креветками, перепелиными яйцами, свежим огурцом и миксом салатных листьев в лимонно-медовом соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с куриной печенью | Листья салата с обжаренной куриной печенью, огурцом, томатами черри с зернышками граната и грецким орехом. Подает с соусом крем-бальзамик | ░░░ ₽ | ||
| Салат с пастрами из индейки | Салат с пастрами из индейки, микс-салатом, грушей, сыром горгонзола и цитрусовой заправкой. Подаем с миндалем и кресс зеленью. Внимание: содержится мед, дижонская горчица. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с редисом, огурцом и листьями салата | Легкий салат из редиса, свежего огурца, отварного зеленого горошка и салатов айсберг и романо с яйцом-пятиминуткой. Подаем со сметанным соусом и кресс-зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с томатами, красным луком и ароматным маслом | Сочный салат с томатами, ялтинским красным луком и ароматным маслом. Подаем с подсушенным деревенским хлебом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с тунцом | Листья салатов со свежим огурцом, бакинскими томатами, кукурузой, перепелиными яйцами и обжаренным тунцом. Украшается черным и белым кунжутом. Заправляется медово-горчичным соусом. | ░░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Антипасти | Сет итальянских закусок для компании | ░░░░ ₽ | ||
| Бриошь с грибами и беконом | Пышная бриошь с нежным сливочным муссом из сыра креметте сервируется теплой начинкой из обжаренных шампиньонов с беконом и шпинатом. Подаем с яйцом пашот и голландским соусом. Состав вафли: мука, яйцо, молоко, сливочное масло, сахар. Соус: сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Бриошь с пюре из авокадо | Пышная бриошь с нежным муссом из авокадо и сливочного сыра (готовится с каплей лимонного сока!), сочными томатами, свежими салатными листьями подается с двумя яйцами-пашот, украшается кунжутом юдзу, маслом чили и микрозеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с пастрами из индейки | Подсушенный деревенский хлеб с семечками, муссом из авокадо и сливочного сыра, микс-салата, запеченной индейкой, свежим огурцом и кресс-салатом. Внимание: содержится масло чили, тыквенные семечки | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с ростбифом | Большая брускетта на деревенском хлебе с семечками, сливочно-сырным соусом, свежим томатом и домашним ростбифом | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с форелью | Большая брускетта на деревенском хлебе с семечками, сливочно-сырным соусом, свежим огурцом и форелью собственного посола | ░░░░ ₽ | ||
| Роти с индейкой и авокадо | Лепешка роти (мука, сливочное масло, сахар, соль) со сливочно-сырным соусом и начинкой из авокадо, огурца, индейки су-вид, свежей рукколы. Подается с дробленым арахисом и соусом унаги | ░░░░ ₽ | ||
| Роти с креветками и авокадо | Лепешка роти (мука, сливочное масло, сахар, соль) со сливочно-устричным соусом и начинкой из авокадо, огурца, креветками, свежей рукколы. Подается с дробленым арахисом | ░░░░ ₽ | ||
| Сырные палочки с кисло-сладким соусом | Палочки из сыра моцарелла, приготовленные во фритюре, сервируются с брусочками моркови и огурчика. Подаются с соусом свит чили | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич Китчен | Сытный сэндвич! В составе: обжаренный бекон, жареное яйцо, запеченная куриная грудка, свежие томаты, маринованные огурцы и листья салата (4 шт.) Внимание: содержится горчица | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич с яйцом, беконом и куриной грудкой | Сытный сэндвич! В составе: обжаренный бекон, жареное яйцо, запеченная куриная грудка, свежие томаты, маринованные огурцы и листья салата (4 шт.). Внимание: содержится горчица | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный сэндвич | Сытный сэндвич! В составе: обжаренный бекон, жареное яйцо, запеченная куриная грудка, свежие томаты, маринованные огурцы и листья салата (4 шт.). Внимание: содержится горчица | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ с бородинским хлебом | Наваристый борщ на курином бульоне подаем с бородинским хлебом и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Куриный бульон | Как у мамы или еще вкуснее! Насыщенный золотистый куриный бульон с кусочками курочки и яичной лапшой. Подаем с перепелиным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Рамен с индейкой | Классический азиатский суп приготовленный на курином бульоне с мисо-пастой, яичной лапшой и запеченной индейкой. Подаем с половинкой куриного яйца, кунжутом юдзу, кинзой и зеленым луком. Внимание: содержится ореховый соус гамадари, имбирь, горчица, к | ░░░ ₽ | ||
| Том ям с креветками и рисом | Азиатская классика, в меру острый, насыщенный бульон с кокосовым молоком, креветками и шампиньонами. Суп подается с порцией риса. Внимание: содержится имбирь, креветочная паста, соус анчоусов, мякоть тамаринда. | ░░░░ ₽ | ||
| Тыквенный крем-суп | Нежный и вкусный суп-пюре из запеченной с прованскими травами тыквы с добавлением лука, моркови, сливок и сыра фета. Внимание: содержится тыквенные семечки, масло чили. | ░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Вареники с картофелем и грибами | Вареники ручной лепки с начинкой из картофеля, белых грибов и шампиньонов. Подаем с соусом из обжаренных в сливках шампиньонов и трюфельным маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Паста Карбонара с луковыми чипсами | Вечная классика: паста с обжаренным луком-шалотом, беконом и сливочным соусом с добавлением яичного желтка. Паста подается с ароматными луковыми чипсами | ░░░ ₽ | ||
| Паста с креветками в сливочном соусе | Восхитительная паста с обжаренным луком-шалотом, креветками и густым сливочным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Паста с курицей и грибами | Ароматная паста с запеченным куриным филе, обжаренными шампиньонами и густым сливочным соусом. Подается со свежим тимьяном. Содержит трюфельное масло. | ░░░ ₽ | ||
| Соба с курицей по-азиатски | Гречневая лапша с овощами — морковь, лук, болгарский перец и шампиньоны — и курицей. В блюдо добавляем чеснок, имбирь и зеленый лук. Подаем с острым соусом шрирача и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Горячее | ||||
| Бефстроганов с картофельным пюре | Сочные кусочки говядины, обжаренные с шампиньонами и вешенками в соусе демиглас со сливками. Подаем с картофельным пюре и слайсами огурца в ореховом соусе. Содержит рыбный соус, соус устричный, перец чили. | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер с картофелем фри | Добротный и сытный бургер с сочной говяжьей котлетой, свежим томатом, маринованным огурчиком, сыром и соусом барбекю. Порция картофеля фри входит в стоимость, но ничто не помешает вам добавить еще одну. Содержит горчицу | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер с котлетой из мраморной говядины | Добротный и сытный бургер с сочной говяжьей котлетой, свежим томатом, маринованным огурчиком, сыром и соусом барбекю. Порция картофеля фри входит в стоимость - но ничто не помешает вам добавить еще одну. Содержит горчицу. | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер с соусом барбекю | Добротный и сытный бургер с сочной говяжьей котлетой, свежим томатом, маринованным огурчиком, сыром и соусом барбекю. Порция картофеля фри входит в стоимость - но ничто не помешает вам добавить еще одну. Содержит горчицу | ░░░░ ₽ | ||
| Кабмала с картофельным пюре | Обжаренная и запеченная камбала с картофельным пюре и овощной сальсой из каперсов, оливок, вяленых томатов и чеснока с петрушкой | ░░░░ ₽ | ||
| Кальмар Том ям с жареным рисом | Нежный кальмар в соусе том ям, подаем с рисом, обжаренным по-азиатски с яйцом, луком, зеленым горошком и специями. Содержит кунжут, соус устричный, паста креветочная, соус анчоуса. | ░░░░ ₽ | ||
| Котлеты из птицы с картофельным пюре | Две пышные котлетки (курица, индейка) с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом. Содержит соус песто (кедровый орех) и масло трюфельное. | ░░░░ ₽ | ||
| Котлеты из щуки с овощным соте | Котлеты из щуки (щука, сало свиное, яйцо, молоко, лук репчатый, зелень) с цукини, бэби картофелем, помидорами черри и сырным соусом (пармезан, молоко, сливки). Внимание: содержит масло чили. | ░░░░ ₽ | ||
| Куриное бедро терияки | Куриное бедро с пастой птитим, шпинатом и соевым соусом и соусом терияки с добавлением сливок. Украшается кунжутом юдзу и свежей кинзой | ░░░░ ₽ | ||
| Пельмени из индейки со сливочно-грибным соусом | Пельмешки ручной работы с начинкой из филе индейки. Подаем с густым сливочно-грибным соусом собственного приготовления. Содержит трюфельное масло. | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени из индейки со шпинатным соусом | Пельмешки ручной работы с начинкой из филе индейки. Подаем с густым собственного приготовления сливочно-шпинатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Рис кимчи с кальмаром и омлетом | Рис, обжаренный с кальмаром и овощами (цукини, морковь, лук) с добавлением куриного бульона, соуса Кимчи, рыбного соуса и чесночного масла. Сервируется омлетом, подаем с кунжутом Юдзу, перьями зеленого лука и чипсами тунца | ░░░░ ₽ | ||
| Рис пад тай с креветкой, кальмаром и омлетом | Рис, обжаренный с креветками и кальмаром с добавлением куриного бульона, соуса Пад Тай, арахиса, репчатого лука, зеленого горошка, рыбного соуса и чесночного масла. Сервируется омлетом, подаем с кунжутом Юдзу и перьями зеленого лука | ░░░░ ₽ | ||
| Рубленая котлета с овощным соте | Большая сытная котлета из трех видов мяса (говядина, курица, индейка) с гарниром из запеченных овощей. Содержит масло чили. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из тунца со шпинатом | Тунец, приготовленный в соевом соусе с белым кунжутом. Подается с гарниром из шпината, соусом свит чили, каплями песто, кресс-щавелем и долькой лайма. Внимание: содержится кедровый орех. | ░░░░ ₽ | ||
| Филе индейки с клюквенным соусом | Диетическое и богатое белком блюдо: маринованное с прованскими травами филе индейки, микс салатных листьев и клюквенный соус собственного приготовления | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель бэби | Картофель бэби, запеченный с добавлением ароматного розмарина и чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри с кетчупом | Ломтики картофеля, обжаренные в масле во фритюре, подаются с кетчупом | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Приготовленное с добавлением сливок. Украшается свежей петрушкой | ░░░ ₽ | ||
| Рис | Рис высшего сорта, отваренный до состояния аль денте | ░░░ ₽ | ||
| Цукини с соусом песто | Ломтики цукини, запеченные с ароматными травами и с соусом песто, под сыром пармезан. Внимание: содержит кедровый орех | ░░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Блины с вишневым соусом | Теплые блинчики с вишневым соусом украшаются мятой и сахарной пудрой | ░░░ ₽ | ||
| Блины с клубничным соусом | Теплые блинчики. Украшаются мятой и сахарной пудрой. Клубничный соус: клубника, сахар, крахмал | ░░░ ₽ | ||
| Бургер Цыпа | Бургер с куриной котлетой, салатом айсберг, помидорами, сыром моцарелла и картошкой фри. Булочки промазываются соусом: кетчуп, горчица, майонез, маринованные огурцы | ░░░ ₽ | ||
| Котлетки Мышонок | Котлеты из фарша из курицы и индейки, оформленные в виде забавной мордочки. Подаются с картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из брокколи | Суп-пюре из отварных овощей с добавлением сливок | ░░░ ₽ | ||
| Куриные котлетки с картофельным пюре | Котлеты из фарша из курицы и индейки, оформленные в виде забавной мордочки. Подаются с картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Куриные наггетсы с кетчупом | Наггетсы из куриного филе в панировке, приготовленные во фритюре | ░░░ ₽ | ||
| Макарошки с фрикадельками в сливочном соусе | Куриные фрикадельки (10 шт.) со сливочным соусом (сливки, пармезан, молоко, лук репчатый) и пастой спагетти. Украшается базиликом-чипс и пармезаном. | ░░░ ₽ | ||
| Мини-пицца Маргарита | ░░░ ₽ | |||
| Мини-пицца Пеперони | Мини-пицца на римской основе с томатным соусом, пикантными колбасками пеперони и сыром моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат со сметаной | Салатик из огурца, помидора, редиса и болгарского перца со свежей зеленью и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Осьминожки | Отварные сосиски из индейки с картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Пюре с фрикадельками в томатном соусе | Куриные фрикадельки (10 шт.) с томатным соусом (томаты пилати, лук и чеснок) и картофельным пюре. Украшаются базиликом чипс. | ░░░ ₽ | ||
| Рыбные котлетки с рисом | 2 рыбные котлетки | ░░░ ₽ | ||
| Суп с фрикадельками | Куриный бульон с куриными фрикадельками, картофелем и морковью. Украшается зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Сырники Филя | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Безе на палочке | ░░░ ₽ | |||
| Кейк попс детский | Прессованный бисквит (мука, сахар, масло сливочное, яйцо), оформленный кондитерской мастикой | ░░░ ₽ | ||
| Макарони | 2 миндальных печенья с прослойкой белого шоколада со сливками | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Слоеное бездрожжевое тесто с прослойкой из крема на основе растительных и натуральных сливок, заварного крема, сгущенного молока. Торт и пирожное обсыпаны крошкой из слоеного теста | ░░░ ₽ | ||
| Панакотик | Трендовый десерт — ванильная панакота в форме котика. Подаем с соусом из натурального пюре манго. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Картошка | Пирожное из бисквита, какао, сливочного масла, сгущенки, коньяка. Украшается белой глазурью и какао | ░░░ ₽ | ||
| Портокалапита | Знаменитый греческий апельсиновый пирог. Доставляется без мороженного | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетка Шале с лимонным курдом | Лимонное шале — это сочетание лимонного крема и заварной белковой меренги в песочной корзиночке с прослойкой из шоколадной глазури | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетка ореховая | Корзиночка из песочного теста с прослойкой из шоколадной глазури наполняется карамелью с добавлением микса из дробленых жареных орехов: арахиса, грецкого ореха, фундука. Украшается цельными орехами: арахисом, грецким орехом, фундуком, покрытыми пищев | ░░░ ₽ | ||
| Трубочка с варёной сгущёнкой | Вафельная трубочка, заполненная по всей длине варёной сгущёнкой | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк | Десерт из цельного сырного крема в основе которого: сыр крем чиз , сливки, сахар, яйцо, мука
Запекается до золотистой корочки | ░░░ ₽ | ||
| Эклер Маракуйя | Заварное тесто с начинкой из масляного крема с добавлением пасты маракуйя, поливается глазурью из маракуйи | ░░░ ₽ | ||
| Эклер апельсиновый | Заварное тесто с начинкой из масляного крема с добавлением апельсинового пюре, сливок и сгущенного молока. Покрывается глазурью из белого шоколада с апельсином | ░░░ ₽ | ||
| Эклер ванильный | Заварное тесто с начинкой из масляного крема, оформляется ванильной глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Эклер клубника со сливками | Заварное тесто с начинкой из масляного крема с добавлением клубничного пюре, сливок и сгущенного молока, покрывается клубничной глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Эклер кофейный | Заварное тесто с начинкой из масляного крема с добавлением кофейной пасты, поливается кофейной глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Эклер фисташковый | Заварное тесто с начинкой из масляного крема с добавлением фисташковой пасты, поливается фисташковой глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Эклер шоколадный | Заварное тесто с начинкой из масляного крема с добавлением шоколада, поливается шоколадной глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Эклер ягодный | Заварное тесто с начинкой из масляного крема с добавлением пюре из малины, сливок, сгущенного молока. Покрывается смородиновой глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Морс | Домашний морс из клюквы | ░░░ ₽ | ||