| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Предложения от шефа | ||||
| Аджарская лодочка с мясом/Adjara boat with meat | Лодочка из тонкого очищенного теста с сочным говяжьим фаршем и маринованным острым перцем | ░░░░ ₽ | ||
| Бараньи семечки/Lamb seeds | ░░░░ ₽ | |||
| Брускетты с ростбифом/Roast beef bruschetta | ░░░ ₽ | |||
| Конверты из баклажанов с грецким орехом и специями/Eggplant envelopes with walnuts and spices | Жареные баклажаны с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки чкмерули/Chmeruli shrimps | Обжаренные тигровые креветки в пикантном сливочно-чесночном соусе. С острым красным перцем и свежей кинзой. Подаются с золотистыми гренками | ░░░░ ₽ | ||
| Не пхали/Not phali | Ассорти из намазок. Нежное оливковое тапенаду, бархатные вяленые томаты и свежий песто с базиликом. Подаются с чипсами из багета | ░░░ ₽ | ||
| Открытое хачапури с беконом/Open khachapuri with bacon | Открытое хачапури на тонком тесте с хрустящей корочкой, начинкой из сулугуни и запечённым беконом | ░░░░ ₽ | ||
| Риет из хамсы / Riet from hamsa | Риет из копчёной черноморской хамсы, подаётся с гренками | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с картофелем по-кахетински/Herring with Georgian-style potatoes | Слабосолёная сельдь с жареным картофелем, маринованным луком, сванской солью и кахетинским маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Семга "Шампань"/Salmon "Champagne" | Филе сёмги, припущенное с овощами в игристом вине | ░░░░ ₽ | ||
| Филе судака с луковым крем-пюре / Zander fillet with onion puree | ░░░░ ₽ | |||
| Хачапури с курицей и шампиньонами/Khachapuri with chicken and champignons | Нежное сдобное тесто с начинкой из шампиньонов, курицы и сыра сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Хумус из белой фасоли с томатами кимчи/White Bean Hummus with Kimchi Tomatoes | ░░░ ₽ | |||
| Шампиньоны трюфель/Champignons truffle | Жареные шампиньоны в сливочно-трюфельном соусе. Подаются с хрустящими гренками | ░░░ ₽ | ||
| Мангал | ||||
| Каре из барашка/Lamb quads | ░░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из барашка/Lamb kebab | ░░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из говядины и свинины/Beef and Pork Lule Kabab | ░░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из курицы/Lyulya-kebab chicken | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб по-царски/Lulya Kebab Royal Style | ░░░░ ₽ | |||
| Сибас на мангале/Sea bass on the grill | ░░░░ ₽ | |||
| Хачапури на шампуре/Khachapuri on a skewer | Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сулугуни, приготовленное на мангале. Подаётся с соусом баже | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины/Lamb shish kebab | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из говядины/Beef kebab | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из курицы/Chicken kebab | ░░░ ₽ | |||
| Холодные закуски | ||||
| Аджапсандали/Ajapsandali | Аджапсандали — это традиционная грузинская закуска, которая точно придётся по вкусу любителям овощей! Нежные баклажаны, сочный болгарский перец, спелые помидоры, а также лук, морковь и зелень — всё это делает аджапсандали ароматным и сытным | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти грузинских сыров/Assorted Georgian cheeses | Ассорти грузинских сыров – это восхитительная закуска, которая порадует гурманов! В набор входят сулугуни молочный и копчёный, сыр имеретинский, чечил молочный и копчёный, а также ароматный грецкий орех, сладкий виноград и мёд | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти солений/Assorted pickles | Ассорти солений – идеальный выбор для тех, кто ценит разнообразие вкусов и ароматов. В этой закуске собраны настоящие деликатесы: хрустящие солёные огурцы, пикантные маринованные перцы, красная гурийская капуста и джонджоли. Ассорти солений станет пр | ░░░░ ₽ | ||
| Овощной букет/Vegetable bouquet | Овощной букет из свежих овощей и зелени, дополненных сванской солью. В составе закуски — болгарский перец, острый зелёный перец, огурцы, помидоры, редис, а также ароматный тархун, базилик, петрушка и зелёный лук | ░░░░ ₽ | ||
| Роллы по-грузински/Rolls in Georgian | Роллы по-грузински – это сытная и ароматная закуска, которая подарит новые вкусовые впечатления. Сочетание сыра сулугуни, творога, помидоров, огурцов, зелени и орехового соуса не оставит вас равнодушными. Подаётся с микс-салатом | ░░░░ ₽ | ||
| Сациви из курицы/Chicken Satsivi | Кусочки курицы под пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Баклажан с ореховой пастой и страчателлой | Баклажан с ореховой пастой и страчателлой — это вкусный и сытный салат. В его состав входят запечённый баклажан, сыр страчателла, ореховая паста, а также зёрна граната и базилик. Особую пикантность блюду придаёт кисло-сладкий гранатовый соус наршараб | ░░░░ ₽ | ||
| Большой Зеленый салат | ░░░ ₽ | |||
| Зеленый салат с курицей и апельсином | Салат с курицей, болгарским перцем, бакинскими помидорами, красным луком, сладким апельсином и авторским соусом. Семена подсолнечника придают салату приятное хрустящее послевкусие | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Лада Седан/Lada Sedan Salad | Хрустящие гренки из лаваша, сливочный сыр и обжаренный баклажан создают неповторимую гармонию. Соус чили добавляет пикантности, а семечки и бакинские помидоры придают салату завершённость | ░░░░ ₽ | ||
| Салат по-грузински/Georgian salad | Свежие розовые помидоры, бакинские огурцы, красный лук и оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Салат по-мегрельски/Megrelian salad | Свежие розовые помидоры, бакинские огурцы, красный лук, острый зеленый перец и грецкий орех | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с песто по-грузински и сыром имерули | Ищете что-то лёгкое, но сытное? Этот салат – отличный выбор. Сочные овощи, ароматный соус песто, сыр и грецкие орехи – идеальное сочетание для тех, кто ценит вкусную и полезную еду | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом | Ростбиф из говядины с микс-салатом, помидорами, запечённым болгарским перцем, карамелизированным луком и авторским соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Сулугуни, жаренный с брусничным соусом и микс-салатом/Suluguni, fried with lingonberry sauce and mixed salad | Нежный сливочный и копчёный сулугуни, обжаренный до золотистой корочки, приятно хрустит, а микс салатный добавляет свежести. Брусничный соус вносит яркую кислинку, которая уравновешивает насыщенность сыра | ░░░ ₽ | ||
| Цезаридзе с кебабом из цыпленка/Tsesaridze with chicken kebab | Этот салат сочетает в себе свежесть и сытность. Хрустящий салат романо, сливочный сулугуни и насыщенный куриный кебаб создают неповторимую гармонию вкусов. Заправка на основе соуса Цезаридзе придаёт блюду пикантность. Вяленые томаты добавляют лёгкую | ░░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ мясной /Meat borscht | Подается со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп Чихиртма/Chihirtma Chicken Soup | ░░░ ₽ | |||
| Куриный суп с домашней лапшой/Chicken soup with homemade noodles | ░░░ ₽ | |||
| Харчо из говядины/Beef kharcho | Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, зеленью и фирменными кавказскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали | ||||
| Жареные традиционные/Fried traditional | 3 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с бараниной/Khinkali with mutton | 3 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с говядиной/Khinkali with beef | ░░░ ₽ | |||
| Хинкали с грибами/Khinkali with mushrooms | 3 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сыром/Khinkali with cheese | 3 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали традиционные/Khinkali is traditional | 3 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Долма/Dolma | Малосольные листья винограда, с начинкой из говядины и риса, томленых в собственном соку. Подается со сметанно-чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури из курицы/Chicken Ojahuri | Подается с сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Оджахури из свинины/Pork Ojahuri | Подается с сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок табака/Char-grilled chicken | ░░░░ ₽ | |||
| Цыпленок чкмерули/Chicken chkmeruli | Хрустящий цыпленок табака в сливочно-чесночном соусе с кинзой и красным острым перцем | ░░░░ ₽ | ||
| Чашушули/Chashushuli | Нежная телятина, тушённая с томатами и ароматными грузинскими специями | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Грибы шампиньоны на мангале/Mushrooms and champignons on the grill | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри/French fries | Подается без соуса | ░░░ ₽ | ||
| Молодой картофель на мангале/New potatoes on the grill | ░░░ ₽ | |||
| Овощное ассорти на гриле/Grilled vegetable platter | ░░░ ₽ | |||
| Рис отварной / Boiled rice | ░░░ ₽ | |||
| Цукини с чесноком и ароматной сванской солью/Zucchini with garlic and aromatic Svan salt | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Безе с черносливом и миндальной стружкой/Meringue with prunes and almond flakes | Безе с заварным кремом, черносливом, грецким орехом и миндальной стружкой | ░░░ ₽ | ||
| Воздушный фисташковый рулет/Airy pistachio roll | ░░░ ₽ | |||
| Мацони с медом и грецким орехом/Matsoni with honey and walnuts | Традиционный грузинский кисломолочный десерт с мёдом и орехами | ░░░ ₽ | ||
| Медовик по-грузински/Georgian Honey Cake | Медовые коржи, пропитанные сметанным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Меренговый рулет с вишней/Meringue roll with cherries | ░░░ ₽ | |||
| Наполеон воздушный/Wispy Napoleon | ░░░ ₽ | |||
| Пончик по-тбилиcски с заварным кремом/Tbilisi-style donut with custard | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Аджика жидкая/Adjika liquid | ░░░ ₽ | |||
| Аджика сухая/Dry Adjika | ░░░ ₽ | |||
| Кетчуп томатный/Tomato ketchup | ░░░ ₽ | |||
| Мацони/Fermented milk | ░░░ ₽ | |||
| Наршараб/Narsharab | Классический соус из красного граната | ░░░ ₽ | ||
| Сметана/Sour cream | ░░░ ₽ | |||
| Сметанно-чесночный/Sour cream and garlic | ░░░ ₽ | |||
| Соус Ткемали/Tkemali sauce | ░░░ ₽ | |||
| Соус баже/Baghe sauce | Острый ореховый соус собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Соус сацебели/Satsebeli sauce | ░░░ ₽ | |||
| Детское меню | ||||
| Детские хинкали с курицей /Children's khinkali with chicken | 3 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Лодочка по-аджарски мини/Adjarian Mini Boat | Аджарская лодочка с очищенным тестом с начинкой из сулугуни и имеретинским сыром | ░░░ ₽ | ||
| Пицца 4 сыра/4 cheese pizza | 25х20 см | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Маргарита/Pizza Margarita | 25х20 см | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Пеперони/Pepperoni Pizza | 25х20 см | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь детский/Caesar salad for children | Салат Цезарь из категории «Детское меню» — это вкусное и полезное блюдо для вашего ребёнка. В его состав входят свежие листья романо, нежное куриное филе, сочные помидоры черри, сыр пармезан и фирменный соус Цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Сет Фри/Seth Free | Картофель фри, наггетсы, сырные кольца, сырный соус | ░░░ ₽ | ||
| Чизбургер с фри/Cheeseburger with fries | Подается с кетчупом и соломкой свежего огурца | ░░░ ₽ | ||
| Холодные напитки | ||||
| Апельсиновый фреш/Fresh-squeezed orange juice | ░░░ ₽ | |||
| Апельсиновый фреш/Fresh-squeezed orange juice | ░░░ ₽ | |||
| Грейпфрутовый фреш/Fresh grapefruit | ░░░ ₽ | |||
| Грейпфрутовый фреш/Fresh grapefruit | ░░░ ₽ | |||
| Грузинская Кока-Кола zero/Georgian Coca-Cola zero | ░░░ ₽ | |||
| Грузинская Кока-Кола/Georgian Coca-Cola | ░░░ ₽ | |||
| Грузинский лимонад Хилиани/Georgian Khiliani lemonade | ░░░ ₽ | |||
| Добрый Кола без сахара/Good Cola without sugar | ░░░ ₽ | |||
| Добрый Кола/Good Cola | ░░░ ₽ | |||
| Морковный фреш/Fresh carrot juice | ░░░ ₽ | |||
| Морковный фреш/Fresh carrot juice | ░░░ ₽ | |||
| Морковный фреш/Fresh carrot juice | ░░░ ₽ | |||
| Набеглави/Raids | Грузинская вода газированная | ░░░ ₽ | ||
| Сно/Sno | Грузинская вода минеральная негазированная | ░░░ ₽ | ||
| Сок Rich/Rich Juice | В ассортименте | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Лобио имерули/Lobio imeruli | Подаётся с капустой по-гурийски | ░░░ ₽ | ||
| Сулугуни, запеченный на кеци с помидорами/Suluguni baked on a ketsy with tomatoes | Запечённый сыр сулугуни с добавлением свежих помидоров | ░░░ ₽ | ||
| Сулугуни, запеченный с томатами на кеци и соусом сацебели/Suluguni baked with tomatoes on ketsy and satsibeli sauce | Запечённый сыр сулугуни с добавлением свежих помидоров | ░░░ ₽ | ||
| Пицца | ||||
| Пицца Bbq/Bbq Pizza | Размер 30х25 см | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Ветчина с грибами/Ham and mushroom Pizza | Размер 30х25 см | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Креветки с лососем / Shrimp and Salmon Pizza | 30x25 см | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Кундзули/Pizza Kundzuli | Размер 30х25 см | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Маргарита/Pizza Margarita | Размер 30х25 см | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Отхи Квели/Pizza Oth Kweli | Размер 30х25 см | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Пеперони/Pepperoni Pizza | 30х25 см | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Хорци мясная/Horzi meat pizza | 35х25 см | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Цезаридзе/Pizza Cesaridze | 35 см | ░░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Аджарская лодочка классическая/Adjara classic boat | ░░░░ ₽ | |||
| Аджарская лодочка с томатами, страчателлой и соусом песто/Adjarian boat with tomatoes, stracciatella, and pesto sauce | ░░░░ ₽ | |||
| Лаваш из печи/Lavash from the oven | ░░░ ₽ | |||
| Пирог с мясом/Meat pie | Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из говядины, томатов, лука красного и специй | ░░░░ ₽ | ||
| Хачапури имерули/Khachapuri and imeruli | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури на шампуре/Khachapuri on a skewer | ░░░░ ₽ | |||
| Хачапури со шпинатом и сыром /Spinach and Cheese Khachapuri | Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра, шпината, лука зеленого и укропа | ░░░ ₽ | ||
| Хлебная корзина/Bread basket | Лепешка из дрожжевого теста, приготовленная в печи и лаваш армянский, подается с соусом из кахетинского масла и аджики | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с бараниной/Cheburek with mutton | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с говядиной и специями/Cheburek with beef and spices | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с грибами/Cheburek with mushrooms | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с сыром/Cheburek with cheese | Сочный чебурек с сыром на хрустящем отдохнувшем тесте | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек традиционный/Cheburek with cheese | ░░░ ₽ | |||