| ПАСТА |
|---|
| С морепродуктами | креветки, мидии, кальмары, сливочный соус | ░░░ ₽ |
| С тунцом | | ░░░ ₽ |
| С грибами и курицей | белые грибы, шампиньоны, пармезан, сливочный соус, трюфельное масло | ░░░ ₽ |
| С креветками | | ░░░ ₽ |
| С беконом | | ░░░ ₽ |
| РЫБА |
|---|
| Барабуля | | ░░░ ₽ |
| Стейк из мурманской форели | спаржа, крем из батата, соус тартар | ░░░░ ₽ |
| Судак в устричной глазури | | ░░░ ₽ |
| Спонж из креветки и судака | сливочно-сырный мусс, цитрусовый соус, зелёное масло, икра масаго | ░░░ ₽ |
| Строганов из рапаны | белые грибы, шампиньоны, бочковой огурец, лук, картофельное пюре, сливочный соус | ░░░ ₽ |
| Томлёное мясо рапаны | с ризотто из цветной капусты | ░░░ ₽ |
| МЯСО |
|---|
| Медальоны из говяжьей вырезки | спаржа, картофельное пюре, перечный соус | ░░░░ ₽ |
| Томлёная говяжья мякоть | картофельное пюре, пудра из пастернака, лука и моркови | ░░░ ₽ |
| Свинина запечённая под сыром | сладкий перец, кабачок, томаты, моцарелла. Соус на выбор острый/перечный | ░░░ ₽ |
| Бургер с котлетой и беконом | домашняя картофельная булочка, чеддер, помидор, бочковой огурец, микс салата, ялтинский лук, перечная сметана, картофель фри , черничный джем или перечная сметана на выбор | ░░░ ₽ |
| Свиные рёбра | в устричной глазури за 100 г | ░░░ ₽ |
| Свинина в соусе из красного вина | рагу из белых грибов, картофельное пюре | ░░░ ₽ |
| Бефстроганов из говядины | картофельное пюре, бочковые огурцы, лук, сливки, томатный соус, зелёное масло | ░░░ ₽ |
| ДЕСЕРТ |
|---|
| Школадный ганаш | соус из чёрной смородины, крамбл из сливочного печенья | ░░░ ₽ |
| Тирамису | | ░░░ ₽ |
| Безе с малиновым соусом | | ░░░ ₽ |
| Чернильный фондан | | ░░░ ₽ |
| МОМО десерт | | ░░░ ₽ |
| Макарон ручной работы | | ░░░ ₽ |
| Сан Себастьян | | ░░░ ₽ |
| ПТИЦА |
|---|
| Пьяный цыплёнок 2.0 | картофельное пюре, бланшированный шпинат, перечный соус с добавлением вина | ░░░ ₽ |
| Утиное филе с вишнёвым соусом | сливочное пюре из батата, яблочный чатни | ░░░░ ₽ |
| СУП |
|---|
| Грибной крем-суп | белые грибы, шампиньоны, картофель, пармезан, сливки | ░░░ ₽ |
| Борщ с томлёной говядиной | | ░░░ ₽ |
| Окрошка на айране с форелью | огурец, редис, яйцо, картофель, сметана, зелёное масло
- с говядиной ( 375г 565₽) | ░░░ ₽ |
| Тайский кокосовый суп | креветки, куриное филе, маринованные шиитаке, черри, рис | ░░░ ₽ |
| Сливочная уха | пеленгас, судак, морковь, картофель, зелень, сливки | ░░░ ₽ |
| ЗАКУСКА |
|---|
| Сырная тарелка | белпер, качотта, дорблю, пармский, фета в ореховой крошке, адыгейский, сезонные ягоды, мёд | ░░░░ ₽ |
| Жюльен с черноморской рапной | шампиньоны, чеддер, лук, сметана, сливки, багет | ░░░ ₽ |
| Ассорти темпура | мидии, кальмары, моцарелла, луковые кольца.
Соус на выбор цезарь/острый | ░░░ ₽ |
| Фермерский адыгейский сыр фри | | ░░░ ₽ |
| Креветки в хрустящей панировке | соус на выбор цезарь/острый | ░░░ ₽ |
| Баклажаны фри в азиатском соусе | | ░░░ ₽ |
| Мясной сет | ростбиф из говядины, свиная вырезка, чоризо, квашеная капуста, бочковые огурцы, перечный и горчичный соусы | ░░░ ₽ |
| Мидии в створках | | ░░░░ ₽ |
| Тартар из лосося | огурец, редис, цитрусовый соус с кимчи, чиабатта | ░░░ ₽ |
| Креветки в карри | | ░░░ ₽ |
| Брускетта с лососем | чиабатта, тапенада из маслин и каперсов, огурец, романо, соус сливки-фета | ░░░ ₽ |
| Кусияки из креветок и утиной грудки | с можжевельником, глазурь из жжённого мёда | ░░░ ₽ |
| Филе сельди | запечённый картофель, ялтинский лук | ░░░ ₽ |
| Тунец в цитрусовом соусом | картофель фри, соус тартар | ░░░ ₽ |
| Куриный паштет с брусничным джемом | миндаль, гренки из французского багета | ░░░ ₽ |
| Брускетта с фермерской мортаделлой | чиабатта, бочковой огурец, помидор, пармезан, соус луковый умами | ░░░ ₽ |
| САЛАТ |
|---|
| С морепродуктами | креветки, мидии в створках, кальмары, огурцы, помидоры, зелёный микс, сливочный соус | ░░░ ₽ |
| Греческий | черри, огурцы, сладкий перец, оливки, маслины, фета, оливковое масло с бальзамиком | ░░░ ₽ |
| Цезарь | с форелью
с креветкой( 785 ₽ за 220г)
с курицей (685₽ за 250г) | ░░░ ₽ |
| С ростбифом | запечённый картофель, помидоры, печёный перец, пармезан, зелёный микс, соус перечная сметана | ░░░ ₽ |
| Нисуаз | яйцо пашот, черри, огурец, зепечённый картофель, ялтинский лук, зелёный микс, соус цезарь | ░░░ ₽ |
| Салат с креветками | черри, фета со сливками, апельсин, лепестки миндаля, базиликовая заправка | ░░░ ₽ |
| РИМСКАЯ ПИЦЦА |
|---|
| Мясная | свиная корейка, фермерская мортаделла, шампиньоны, пармезан, томатный соус | ░░░ ₽ |
| Цезарь с беконом | | ░░░ ₽ |
| Маргарита | | ░░░ ₽ |
| Четыре сыра | пармезан, дорблю, моцарелла, чедер | ░░░ ₽ |
| С креветками | | ░░░ ₽ |