| Шашлыки и кебабы |
|---|
| Гиждувон | Кебаб из рубленой баранины с курдюком и луком. Лаваш, свежие томаты, капуста, лук и лимон | ░░░ ₽ |
| Джигар Кабоб | Сочное блюдо с мангала. Нежная печень барашка с курдюком, подаётся с лавашом, свежими томатами, капустой и луком, дополняется лёгкой кислинкой лимона. Обладает насыщенным вкусом с дымными нотками. | ░░░ ₽ |
| Курка кабоб | | ░░░ ₽ |
| Мазза Кабоб | | ░░░ ₽ |
| Хан Кабоб | Хан Кабоб (категория «Мангал») — это сочное блюдо с нежной говядиной и бараниной, ароматным курдюком, хрустящим лавашом, свежими томатами, капустой и луком, а лёгкая кислинка лимона придаст вкусу особую изюминку. | ░░░ ₽ |
| Суп |
|---|
| Кукси | | ░░░ ₽ |
| Элеш из говядины | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Ачичук | | ░░░ ₽ |
| Гриль салат | Сочное и сытное блюдо для настоящих гурманов! Обжаренное на мангале филе бедра цыплёнка, ароматные шампиньоны, свежий лист салата, сладкие томаты черри, хрустящий лук фри и нежный соус айоли — идеальное сочетание для яркого вкуса. | ░░░ ₽ |
| Осман | Откройте для себя изысканный салат, который поразит вас сочетанием текстур и вкусов — нежные ломтики обжаренного телячьего языка, ароматные шампиньоны, свежесть листьев салата и томатов черри, пикантность запечённого маринованного перца и хрустящая н | ░░░ ₽ |
| Салат Ташкент | Сочный салат с кусочками нежной говядины. Яркие нотки придают болгарский перец, помидоры, огурцы и красный лук. Заправка из чесночного масла и соевого соуса добавляет пикантности и умами. | ░░░ ₽ |
| Хива | Свежий салат с сочным филе цыплёнка, хрустящим картофелем пай и нежными шампиньонами. Томаты черри добавляют яркость и лёгкую кислинку, а перепелиные яйца — нежность. Майонезная заправка объединяет все вкусы в гармоничное целое. | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | Изысканный салат, который порадует любителей морепродуктов, — сочные креветки в гармонии с хрустящими крутонами, свежими листьями салата и сладкими томатами черри, объединёнными воедино благодаря насыщенному вкусу соуса «Цезарь». | ░░░ ₽ |
| Цезарь с лососем | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с цыпленком | Погрузитесь в мир гармонии вкусов с нашим салатом, где нежное куриное филе переплетается с сочными томатами черри, хрустящими крутонами и свежими листьями салата, а фирменный соус «Цезарь» придаёт блюду неповторимую изюминку. Этот салат станет идеаль | ░░░ ₽ |
| Чайхана | Салат «Чайхана» (категория — салаты) порадует вас гармоничным сочетанием нежной говядины, свежей редьки, хрустящего огурца и перепелиных яиц, а сливочная заправка добавит блюду изысканный вкус. | ░░░ ₽ |
| Шакароб | Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим салатом — сочными свежими томатами и огурцами, пикантным красным луком и нежной лимонной заправкой, дополненными изысканным оливковым маслом и ароматной свежей зеленью. Это идеальное сочетание ингредиентов подар | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Кутабы с зеленью и сыром | Традиционное татарское и башкирское блюдо из обжаренной пшеничной лепешки с начинкой из сыра и зелени. Подаётся с сюзьмой | ░░░ ₽ |
| Кутабы с картофелем и жареным луком | Традиционное татарское и башкирское блюдо из обжаренной пшеничной лепешки с начинкой из картофеля и жареного лука. Подаётся с сюзьмой | ░░░ ₽ |
| Пивная закуска | | ░░░░ ₽ |
| Чебурек с бараниной | | ░░░ ₽ |
| Чебурек с говядиной | Сочный и хрустящий с начинкой из говядины | ░░░ ₽ |
| Чебурек с сыром и зеленью | Сочный, хрустящий, с начинкой из сыра и зелени | ░░░ ₽ |
| Чучвара с бараниной | | ░░░ ₽ |
| Чучвара с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Бишбармак с кониной | Наваристый бульон из конины, отварная конина, картофель, слайсы из теста, свежая зелень, красный лук | ░░░ ₽ |
| Казан-кабоб | | ░░░ ₽ |
| Ляган плова по-чайхански с бараниной | | ░░░░ ₽ |
| Ляган плова по-чайхански с говядиной | | ░░░░ ₽ |
| Манты с бараниной | | ░░░ ₽ |
| Манты с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Плов по-чайхански с бараниной | | ░░░ ₽ |
| Плов по-чайхански с говядиной | Классический ферганский плов из хорезмского риса с мясом нежной вырезки молодой говядины, ароматными специями, морковью, нутом, чесноком, изюмом. Готовится на хлопковом масле | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Брокколи | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Рис отварной | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Кубаридзе | Из печи — горячая и ароматная выпечка, которая покорит вас своим вкусом! Нежное дрожжевое тесто скрывает сочную томлённую говядину, сыр сулугуни, сладкие томаты черри и ароматную свежую зелень. Попробуйте «Кубаридзе» — и ощутите гармонию вкусов! | ░░░ ₽ |
| Кульча из тандыра | | ░░░ ₽ |
| Хан Самса | | ░░░ ₽ |
| Хачапури Том-Ям | Пышное дрожжевое тесто с сочной начинкой. В начинке — морепродукты: мидии, кальмар, осьминог и креветки, приправленные пастой том-ям. Хачапури том-ям имеет пикантный вкус с характерной кислинкой и сливочным оттенком благодаря сырам сулугуни и моцарел | ░░░ ₽ |
| Хачапури на мангале | Популярная разновидность хачапури с сыром сулугуни внутри, приготовленных на мангале | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури с грушей | Из печи — ароматная выпечка, которая удивит вас сочетанием нежного дрожжевого теста, сладкой груши и трёх видов сыра — сулугуни, моцареллы и дорблю. Каждый укус хачапури с грушей — это гармония вкусов и текстур, которая порадует даже самых изысканных | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Медовик | Нежный десерт с медовым ароматом. Медовый бисквит сочетается со сливочным кремом, дополняется сочностью абрикоса и воздушностью безе. Вкус сладкий, но не приторный, с лёгкими фруктовыми нотками. | ░░░ ₽ |
| Сметанник | Нежный десерт с шоколадным бисквитом. Крем сочетает в себе сливки, сметану и варёную сгущёнку, сверху — сахарная пудра, орешки кешью и шоколадная крошка. Получается сладко и насыщенно, с приятной текстурой. | ░░░ ₽ |
| Сырники | Нежные сырники из рикотты с приятной творожной текстурой. Солёная карамель добавляет контрастные сладкие и солоноватые ноты. Сметана придаёт блюду лёгкую кислинку и делает вкус более гармоничным | ░░░ ₽ |
| Турецкая пахлава | | ░░░ ₽ |
| Хворост | | ░░░ ₽ |
| Чак-Чак | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Айран турецкий | Настоящий турецкий айран мы готовим из отборного молока и специальной закваски, привезенной из Турции | ░░░ ₽ |
| Морс собственного производства | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Аджика | | ░░░ ₽ |
| Барбекю | | ░░░ ₽ |
| Дзадзики | | ░░░ ₽ |
| Сметана | | ░░░ ₽ |
| Сырный | | ░░░ ₽ |
| Тар-тар | | ░░░ ₽ |
| Чимичури | | ░░░ ₽ |
| Детское меню |
|---|
| Бейби бургер | Нежный бургер для маленьких гурманов. Сочная котлета из цыплёнка сочетается с хрустящим салатом, сочными томатами и тягучим сыром чеддер. Лёгкий вкус дополняет соус цезарь. | ░░░ ₽ |
| Картофель с фри с сырным соусом | | ░░░ ₽ |
| Куриное эскимо с картофельным пюре | Куриное эскимо с картофельным пюре - вкусное и полезное блюдо из детского меню. Сочный фарш из цыплёнка и нежное картофельное пюре на молоке и сливочном масле дополнены свежей зеленью и овощами - редисом, огурцом и томатом. Идеальный выбор для малень | ░░░ ₽ |
| Куриный супчик с фрикадельками | Лёгкий и нежный суп с мягкими куриными фрикадельками. В супе - макарошки, перепелиное яйцо и свежая зелень. Бульон из цыплёнка придаёт блюду приятный вкус | ░░░ ₽ |
| Макарошки с сосиской | Мягкие макароны из твёрдых сортов пшеницы, дополненные нежными куриными сосисками. Сливочное масло придаёт блюду кремовость, а пармезан - пикантный сырный вкус. Идеально подходит для детского меню | ░░░ ₽ |
| Макарошки с сыром | «Макарошки с сыром» - вкусное и сытное блюдо из детского меню. Нежные макароны из твёрдых сортов пшеницы, сливочное масло и ароматный пармезан создадут отличное настроение и зарядят энергией на весь день! | ░░░ ₽ |
| Наггетсы с фри | | ░░░ ₽ |
| Осьминожки сосиски с пюре | Подарите своему малышу радость с блюдом из детского меню - нежные куриные сосиски в компании воздушного картофельного пюре на молоке и сливочном масле. Свежая зелень и хрустящие овощи - огурец, помидор и редис - добавят яркости и пользы. Вкусное и по | ░░░ ₽ |
| Салат Гнездышко | В нашем детском меню вас ждёт блюдо, которое порадует маленьких гурманов — нежное мясо грудки цыплёнка, хрустящий картофель пай и свежий огурец гармонично сочетаются в этом блюде. Перепелиные яйца и свежая зелень добавляют ему изысканности, а майонез | ░░░ ₽ |
| Сырный суп с гренками | Нежное блюдо из детского меню порадует маленьких гурманов - сливочный сыр, сливки и молоко создают бархатистую текстуру, а картофельное пюре, сыр чеддер, специи и свежая зелень добавляют вкусу глубины. Хрустящие крутоны придают супу особую изюминку. | ░░░ ₽ |
| Цветные пельмешки с куриным бульоном | Цветные пельмешки с куриным бульоном - вкусное и яркое блюдо из детского меню. Нежные пельмешки приготовлены с фаршем из индейки и курицы, а ароматный куриный бульон со сметаной сделают обед или ужин вашего малыша настоящим праздником! | ░░░ ₽ |
| Цезарь с люля из цыпленка | Цезарь с люля из цыплёнка - аппетитный салат из детского меню, который порадует маленьких гурманов. Сочное люля из грудки цыплёнка, сладкие томаты черри, нежное перепелиное яйцо, хрустящий салат, ароматный соус Цезарь и золотистые крутоны - идеальное | ░░░ ₽ |