| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Бизнес-ланч | ||||
| Бефстроганов из куриной печени с картофельным пюре | Обжаренная с шампиньонами и луком куриная печень в сливочно-сметанном соусе с картофельным пюре; подаётся с маринованным огурчиком | ░░░ ₽ | ||
| Борщ с говядиной | Наваристый суп на говяжьем бульоне; подаётся со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Кальмар с картофельными дольками и ореховым соусом | Обжаренные кольца кальмара; картофельные дольки; салат из свежих овощей (огурцы, томат, лук, романо); ореховый соус | ░░░ ₽ | ||
| Кордон блю со стручковой фасолью | Куриное филе в панировке с начинкой из ветчины и сыра; подаётся со стручковой фасолью, обжаренной с чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из шампиньонов и белых грибов | Нежный крем-суп из двух видов грибов на молочной основе с добавлением лука; подаётся с сухарями | ░░░ ₽ | ||
| Паста карбонара | Спагетти; бекон; сливки; гауда | ░░░ ₽ | ||
| Поке с маринованным тунцом | Тунец; авокадо; чука; свежий огурец; рис; кунжут; соус на основе пасты Кимчи | ░░░ ₽ | ||
| Салат из маринованных кабачков с курицей | Обжаренное куриное филе; кабачки; кинза; лук; чеснок; зернистая горчица | ░░░ ₽ | ||
| Салат с печеной свеклой и греческим йогуртом | Свекла; микс салата; сочные апельсины; греческий йогурт; орехи | ░░░ ₽ | ||
| Солянка мясная | Ростбиф; ветчина; копченая курица; маринованные огурцы; маслины/оливки; лук репчатый; картофель; подаётся со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат с курицей, свежими овощами и соусом терияки | Обжаренное куриное филе, в сочетании с миксом салата, свежими овощами (перец болгарский; томат; огурец) в соусе терияки с кунжутом; зелёный лук | ░░░ ₽ | ||
| Салат с морепродуктами | Филе кальмара; тигровые креветки; щупальца кальмара. Микс салата; огурец; томаты черри; редис и брокколи. Заправка Винегре на основе оливковое масла, винного уксуса и горчицы | ░░░ ₽ | ||
| Салат с нежной телятиной, свежими томатами и шпинатом | Обжаренная на гриле телятина трай-тип; микс салата; свежий шпинат; свежие и вяленые томаты; красный лук; заправка на основе кунжутного масла, дижонской горчицы, меда и винного уксуса | ░░░ ₽ | ||
| Салат с печеной свеклой и сыром Дорблю | Печёная свёкла; микс салата; сыр Дорблю; мякоть манго; заправка на основе лимона горчицы и мёда; орехи | ░░░ ₽ | ||
| Салат с уткой и жареным камамбером | Утиная грудка; жареный в панировке камамбер; сочные апельсины; томаты черри; соус на основе натурального пюре маракуйя | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный салат с крабом | Мясо краба; авокадо; икра тобико; томаты конкассе; свежий огурец; творожный сыр; соус на основе оливкового масла, фреша лимона, меда и дижонской горчицы | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Ассорти из морепродуктов на 3-х | Фаланги дальневосточного краба; осьминог; лангустины; креветки; щупальца кальмара; кальмар гриль; мидии киви; гребешок запечённый на створке. Соевая икра; соус устричный; соус кунжутный | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти из морепродуктов на 6-х | Фаланги дальневосточного краба; осьминог; лангустины; креветки; щупальца кальмара; кальмар гриль; мидии киви; гребешок запечённый на створке. Соевая икра; соус устричный; соус кунжутный | ░░░░ ₽ | ||
| Брускетта с лососем | Чиабатта; творожный сыр; слабосоленый лосось; свежий огурец; микс салата; икра тобико | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с ростбифом | Чиабатта; ростбифом из говяжьей вырезки; томаты Черри; соус на основе консервированного тунца, майонеза, чеснока, каперсов и белого вина; земля из маслин | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с тигровыми креветками | Чиабатта; творожный сыр, обжаренные креветки; микс салата; томаты черри; соевая икра | ░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти | Ростбиф; буженина; копченое куриное филе; сало соленое. Подается с горчицей, хреном и розмарином | ░░░ ₽ | ||
| Первые блюда | ||||
| Борщ с ростбифом | Борщ на говяжьем бульоне с ростбифом. Подаётся с бородинским хлебом, солёным салом, зелёным луком, чесноком и копченой сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Солянка мясная | Ветчина; ростбиф; копчёное куриное филе; солёные огурцы; лук; каперсы; маслины/оливки; говяжий бульон. Подается с битыми огурцами, копченой сметаной, лимоном и тостами из хлеба | ░░░ ₽ | ||
| Суп-лапша | Наваристый бульон из деревенской курицы. Подается с домашней лапшой, кусочками куриной мякоти, отварным яйцом и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Том Ям с морепродуктами | Кисло-острый суп с морепродуктами(креветки, кальмары, лангустины) с добавлением кокосовых сливок, пасты том ям, грибов шиитаке, чеснока, кинзы, рыбного соуса и имбиря. Подаётся с рисом и лаймом | ░░░ ₽ | ||
| Соуса | ||||
| Белый фирменный 50 гр | Соус собственного приготовления на основе майонеза, консервированных огурцов, чеснока, соуса ворчестер, белого вина и горчицы | ░░░ ₽ | ||
| Копченая сметана 50 гр | ░░░ ₽ | |||
| Соус Песто 50 мл | Соус собственного приготовления на основе оливкового масла, шпината, рукколы, базилика и сыра Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Соус Томатно-пряный 50 мл | Соус собственного приготовления на основе кетчупа, соуса Sweet chilli, с добавлением соуса ворчестер, обжаренного лука и чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Соус кетчуп 50 мл | ░░░ ₽ | |||
| Горячие закуски | ||||
| Креветки в темпуре | Тигровые креветки темпура 5шт; ореховый соус | ░░░ ₽ | ||
| Чесночные гренки 100 гр | Бородинский хлеб; чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Паназия | ||||
| Креветки с соусом спайси | Тигровые креветки в темпуре с соусом на основе КимЧи; икра тобико; кунжут; зелень | ░░░ ₽ | ||
| Курица с древесными грибами Муэр | Нежное куриное филе с овощами(капуста, морковь, лук); черные и белые грибы Муэр; проростки маш; кунжутная заправка; перец чили; кинза | ░░░ ₽ | ||
| Салат паназиатский с телятиной и кунжутным дрессингом | Нежная телятина; свежие овощи (болгарский перец, свежий огурец, сельдерей); микс салата и кинзы в сочетании с пикантной кунжутной заправкой, арахисом и обжаренным чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростками маш, креветками и апельсинами | Тигровые креветки; сегмент апельсина; микс салата; древесные грибы Муэр; проростки маш; перец чили; кунжутный дрессинг | ░░░ ₽ | ||
| Стеклянная лапша с креветками, овощами и соусом Тонкацу | Вок с лапшой Хурасамэ, тигровыми креветками и овощами(болгарский перец, цуккини, морковь, лук) | ░░░ ₽ | ||
| Татаки из тунца | Нежное филе тунца с соусом на основе кунжутного масла, лайма, мёда и устричного соуса; хрустящая рисовая лапша; перец чили; кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Филе морского окуня с овощами и ананасом в кисло-сладком соусе | Филе морского окуня с овощами и ананасом в кисло-сладком соусе Филе морского окуня; ананасы; томлёные с чесноком и имбирём овощи(болгарский перец, томаты, лук); перец чили; азиатский соус на основе лайма и ворчестера | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Карамельный чизкейк | ░░░ ₽ | |||
| Классический чизкейк | ░░░ ₽ | |||
| Торт Брусничный с белым шоколадом 125 гр | ░░░ ₽ | |||
| Торт Морковный 100 гр | ░░░ ₽ | |||
| Детское меню | ||||
| Кокон милл | Наггетсы; фри; сок; игрушка (для мальчика/для девочки) | ░░░ ₽ | ||
| Наггетсы из куриного филе | Наггетсы собственного приготовления. Подаются с томатами черри и огурчиком | ░░░ ₽ | ||
| Шашлычки из куриного филе | Мини-шашлычок из куриного филе. Подаётся с огурчиком и томатами Черри | ░░░ ₽ | ||
| Завтраки | ||||
| Английский завтрак | Глазунья из 2-х яиц; тосты из белого хлеба; обжаренные шампиньоны, томаты и бекон; фасоль в томатном соусе; ростбиф из говядины; овсяная каша на молоке | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная или 4 злака | Крупа овсяная/4 злака (на выбор) молоко/вода, сливочное масло | ░░░ ₽ | ||
| Каша рисовая на кокосовом молоке с сезон. ягодой | Рис отварной; кокосовое молоко; сливочное масло; сезонная ягода | ░░░ ₽ | ||
| Каша рисовая на коровьем молоке с сезон. ягодой | Рис отварной; молоко; сливочное масло; сезонная ягода | ░░░ ₽ | ||
| Средиземноморский завтрак | Глазунья/скрэмбл (на выбор); брускетты со слабосоленой семгой; салат из свежих овощей (огурец, томат, романо) с добавлением маринованной феты, и семян тыквы; маслины/оливки; лимон | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре и картофелем пай | Вырезка из телятины, тушеная с шампиньонами и луком в сливках и сметане; пюре картофельное с хрустящим картофелем Пай: подаётся с соленым огурцом и бородинский хлебом | ░░░░ ₽ | ||
| Кальмар гриль с брокколи, спаржевой фасолью и бэйби картофелем | Кальмар обжаренный на гриле; брокколи; спаржевая фасоль; томаты черри; и бэйби картофель; перья зеленого лука; кунжут; подаётся с соусом на основе граната, бальзамического уксуса, вина и соуса Sweet Chilli | ░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка с овощами гриль и сливочно-апельсиновым соусом | Куриное филе обжаренное на гриле. Подается с овощами гриль (цуккини, шампиньоны, томаты, лук) и сливочно-апельсиновым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с креветками | Ризотто из риса Арборио; тигровые креветками; вяленные томаты; сливки, пармезан, рыбный соус, соус Биск(на основе креветок, моркови, сливок, вина, сельдерея и чеснока) | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из желтоперого тунца | Обжаренный тунец; мусс из авокадо, креметте и лимонного фреша; икра из сметаны; маринованные с красным луком томаты черри; подаётся на подушке из соуса Биск (на основе креветок, моркови, сливок, вина, сельдерея и чеснока) | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Жареный картофель с грибами | Картофель обжаренный с шампиньонами и луком | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный бейби-картофель | Картофель бэйби запеченный с ароматными травами | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Картофель фри подается с кетчупом | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Баклажаны; цукини; перец болгарский; лук репчатый и шампиньоны обжаренные на гриле | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на пару | Цветная капуста; брокколи; фасоль стручковая; морковь | ░░░ ₽ | ||
| Пюре картофельное | Картофель; молоко; сливки; масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Рис отварной с овощами | Отварной рис с обжаренными овощами (болгарский перец, стручковая фасоль, лук-репка, морковь) | ░░░ ₽ | ||