| Закуски |
|---|
| Тартар из тунца | с авокадо и сезонными ягодами | ░░░ ₽ |
| Хрустящие конвертики | с домашним сыром, медовым соусом и сезонными фруктами | ░░░ ₽ |
| Баклажан запеченный со страчателлой | | ░░░░ ₽ |
| Креветки Васаби | | ░░░░ ₽ |
| Тартар из говядины | c каперсами и луком шалот | ░░░░ ₽ |
| Сало с бородинскими гренками | зеленым луком, чесноком и горчицей | ░░░ ₽ |
| Оливки и маслины с фетой | | ░░░ ₽ |
| Форшмак из сельди | | ░░░ ₽ |
| Паштет из фермерской куриной печени | | ░░░ ₽ |
| Олюторская сельдь | с пончиками и соусом из копченого сыра | ░░░░ ₽ |
| Тартар из угря | с авокадо, страчателлой и соусом терияки | ░░░░ ₽ |
| Гребешки камчатские | С цветной капустой с трюфелем и эспумо пармезан | ░░░░ ₽ |
| Гуакамоле с начос | с семечками подсолнуха и бобами эдамаме | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат из свежих овощей с травами | с кинзой, тархуном, красным луком и базиликом | ░░░ ₽ |
| Салат Нисуаз | с филе тунца в кунжутных семечках, микс салатом, перепелиным яйцом, каперсами и редисом | ░░░░ ₽ |
| Салат Греческий | с огурцом, помидором, болгарским перцем, маслинами, оливками и сыром фета | ░░░ ₽ |
| Салат с копченой куриной грудкой «Оливье» | | ░░░ ₽ |
| Салат с морепродуктами | кабачками, жареным яйцом и пикатной ореховой заправкой | ░░░░ ₽ |
| Цезарь с куриной грудкой | салат романо, перепелиные яйца, сыр пармезан и соус цезарь | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | салат романо, перепелиные яйца, сыр пармезан и соус цезарь | ░░░░ ₽ |
| Салат с ростбифом | вялеными томатами, шпинатом, азиатскими огурцами и тайской заправкой | ░░░░ ₽ |
| Моцарелла с томатами черри | с бальзамическим уксусом, оливковым маслом и чесночными гренками из бородинского хлеба | ░░░ ₽ |
| Зеленый | с цукини, спаржей , салатом романо, зелеными яблоками и соусом юдзу | ░░░ ₽ |
| Дачный со сметаной | с редисом, огурцами, зеленым горошком, перепелиным яйцом и луком сибулет | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с говяжьей вырезкой | помидорами, микс-салатом, сыром пармезан, чесночным маслом, соусом крем-бальзамик | ░░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Шоколадный фондан | | ░░░ ₽ |
| Анна Павлова | безе со сливочным кремом, соусом манго и свежими ягодами | ░░░ ₽ |
| Сметанник | со сметанным соусом со сгущенкой, свежими сезонными ягодами и шоколадным штрейзелем | ░░░ ₽ |
| Тирамису | домашнее савоярди, крем из маскарпоне, шоколадные хлопья, свежая голубика | ░░░ ₽ |
| Меренговый рулет | с кремом шантильи и свежей малиной | ░░░ ₽ |
| Ассорти мини пирожных | медовик, ферреро роше, мадлен, манго-маракуйя | ░░░ ₽ |
| Конфета ручной работы | вкусы: карамель-орех, ром-вишня, трюфель черная смородина, трюфель маракуйя, трюфель юдзу | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с уткой | | ░░░ ₽ |
| Окрошка с говяжьим языком | | ░░░ ₽ |
| Том ям | с шампиньонами, кальмарами, креветками и перцем чили | ░░░ ₽ |
| Свекольник на кефире | с перепелиным яйцом, свежим огурцом, редисом, петрушкой и укропом | ░░░ ₽ |
| Куриный суп с лапшой | с куриными фрикадельками и вареным яйцом | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Хлебная корзина | деревенский, бородинский, бриошь, сливочное масло | ░░░ ₽ |
| Рыба |
|---|
| Котлеты из судака | с бэби картофелем и сырно-икорным соусом | ░░░░ ₽ |
| Крабовые котлеты | со спражей, кабачком и кукурузой | ░░░░ ₽ |
| Палтус в азиатском стиле | с рисом, свежим огурцом, красным луком и манго | ░░░░ ₽ |
| Филе Дорадо | с каперсами, помидорами, бэби картофелем и томатно-сливочным соусом | ░░░░ ₽ |
| Дорадо | | ░░░░ ₽ |
| Стейк лосося | с фасолью, зеленым горошком, спаржей и сливочным соусом с шафраном | ░░░░ ₽ |
| Пока с лососем / тунцом / креветкой | с рисом, свежим огурцом, авокадо,бобами эдамаме, салатом чука и кунжутными семечками с нори | ░░░░ ₽ |
| Мясо |
|---|
| Стейк Рибай | с картофелем бэби, вешенками и перечным соусом | ░░░░ ₽ |
| Стейк Топ-блейд | с картофельным пюре и вешенками | ░░░░ ₽ |
| Котлета из баранины | с маринованными кабачками и соусом чимичури | ░░░░ ₽ |
| Говяжьи щечки | с картофельным пюре и трюфелем | ░░░░ ₽ |
| Паровые котлеты из телятины | с соусом из грибов и птитимом | ░░░░ ₽ |
| Котлета говяжья | с маринованными огурцами и брусничным соусом | ░░░░ ₽ |
| Каре ягненка | с аджикой и овощным салатом с зеленью | ░░░░ ₽ |
| Бефстроганов | из говяжьей вырезки с картофельным пюре и сливочно-горчичным соусом с грибами | ░░░░ ₽ |
| Утиная грудка | с пюре из груши, микс-салатом и сезонными фруктами | ░░░░ ₽ |
| Свиные ребра | с салатом коул слоу и соусом барбекю, 350 г | ░░░░ ₽ |
| Цыпленок на гриле | с картофелем бэби и аджикой | ░░░░ ₽ |
| Бургер с мраморной говядиной прайм биф в листьях | с маринованными огурцами, свежими помидорами и соусом гриль | ░░░░ ₽ |
| Гарнир |
|---|
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Батат фри | | ░░░ ₽ |
| Брускетты |
|---|
| Рижские шпроты | | ░░░ ₽ |
| Пастрами из говядины | | ░░░ ₽ |
| Подкопченная куриная грудка | с зеленым салатом и помидорами | ░░░ ₽ |
| Подкопченный лосось | со сливочным соусом, свежим огурцом, редисом, зеленым горошком и перепелиным яйцом | ░░░ ₽ |
| Рижские шпроты | со скрэмблом из деревенских яиц | ░░░ ₽ |
| Пельмени |
|---|
| Пельмени с кроликом и трюфелем | | ░░░░ ₽ |
| Пельмени из щуки | с чернилами каракатицы со сметаной и щучьей икрой | ░░░ ₽ |
| Паста/ризотто |
|---|
| Удон с курицей | | ░░░ ₽ |
| Удон со свининой | с овощами в соусе Терияки | ░░░ ₽ |
| Ризотто с белыми грибами | трюфельным маслом и пармезаном | ░░░░ ₽ |
| Паста с морепродуктами | с кальмарами и креветками в сливочном или томатном соусе | ░░░░ ₽ |