| Блюда на углях |
|---|
| Ассорти из шашлыков | | ░░░░ ₽ |
| Баранья корейка | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из телятины | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат Милли | Микс из овощей, запеченных на мангале с ростбифом | ░░░ ₽ |
| Салат Урдэк | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с куриным филе | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Бутерброд с калининградской килькой | | ░░░ ₽ |
| Бутерброд с конской грудинкой | | ░░░ ₽ |
| Вяленый гусь с Дрожжановского района | | ░░░ ₽ |
| Казы домашняя колбаса из конины | Домашняя колбаса из конины | ░░░ ₽ |
| Казылык | Татарская сыровяленая колбаса из конины | ░░░ ₽ |
| Маринованные оливки Kalamata | | ░░░ ₽ |
| Рубленая квашеная капуста | | ░░░ ₽ |
| Рыбное ассорти | Семга собственного посола, угорь копчёный, семга копченая | ░░░░ ₽ |
| Сельдь с луком и горячим картофелем | | ░░░ ₽ |
| Чёрная икра | | ░░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Тутырма | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Кияу пельмене | | ░░░ ₽ |
| Солянка по-казански | | ░░░ ₽ |
| Суп Лагман с телятиной | С телятиной и овощами (болгарский перец, томаты, лук репчатый, чеснок) | ░░░ ₽ |
| Суп Токмач | | ░░░ ₽ |
| Суп Шулпа из телятины | | ░░░ ₽ |
| Уха Свияжская | Из стерляди и судака с картофелем, с морковью, томатами, луком и зеленью | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Азу с телятиной и овощами | | ░░░ ₽ |
| Баранья рулька томлёная с картофельным пюре | | ░░░░ ₽ |
| Казан-кабоб по-Хански | Классический рецепт из телятины с золотистым картофелем, морковью, луком и чесноком. *Время приготовления от 50 мин | ░░░░ ₽ |
| Конский запеченный бок | | ░░░░ ₽ |
| Котлета из щуки | | ░░░ ₽ |
| Манты по-казански | Манты с телятиной, картофелем, луком и сметанным соусом | ░░░ ₽ |
| Судак свияжский с жареным картофелем | | ░░░ ₽ |
| Форель по-Мурмански с овощной пастой из моркови и цукини | | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Кыстыбый с картофелем и луком | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Кыстыбый из ржаной муки с тыквой | | ░░░ ₽ |
| Кыстыбый с картофелем и луком | | ░░░ ₽ |
| Эчпочмак блэк | | ░░░ ₽ |
| Эчпочмак с гусем | Гусь, картофель, лук, специи. В порции 2 шт | ░░░ ₽ |
| Эчпочмак с телятиной | | ░░░ ₽ |
| Эчпочмак с уткой | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Анна Павлова | | ░░░ ₽ |
| Ассорти татарских сладостей | | ░░░ ₽ |
| Десерт Татарстан | Миниатюра известного торта с одноименным названием в виде башенки из безе, взбитого масляного крема, чернослива, грецких орехов и шоколада | ░░░ ₽ |
| Пахлава | | ░░░ ₽ |
| Птичье молоко | | ░░░ ₽ |
| Чак-чак Milli | | ░░░ ₽ |
| Щербет | Насыщенно карамельная сливочная помадка с орехами, изюмом, песочным печеньем и белым шоколадом | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Морс клюквенный | | ░░░ ₽ |
| Морс облепиховый | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Зверобой из красного жгучего перца | | ░░░ ₽ |
| Соус черный перец | | ░░░ ₽ |
| Тар - тар | | ░░░ ₽ |
| Томатно - пряный | | ░░░ ₽ |
| Хрен со сметаной | | ░░░ ₽ |