| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Шашлык | ||||
| Люля из баранины | Наш классический кийма кабоб. Сочная рубленая баранина, лук, специи. Подается с лавашом, уксусным луком и острыми огурцами. | ░░░ ₽ | ||
| Кебаб из баранины по-самаркандски | Шашлык из рубленой баранины с добавлением свежей зелени и острого перца. Подается с острыми огурцами, маринованным луком и зеленью. Вес 150/30/30/20 г | ░░░ ₽ | ||
| Кебаб из цыпленка с сыром | Сочный кебаб из рубленного мяса цыплёнка с начинкой из сыра Чеддер. Подается с острыми огурцами, маринованным луком и зеленью. Вес 200/30/20 г | ░░░ ₽ | ||
| Люля из телятины XXL | Рубленая телятина с зеленью. Подается с острыми огурцами, маринованным луком и зеленью.Вес 160/20/30 г | ░░░ ₽ | ||
| Сет all inclusive | Шашлык из мраморной говядины по-кавказки - 1шт; Бараньи Тибончики - 2шт; Шашлык из баранины - 1шт; Уч Панжа из баранины - 1шт; Шашлык из курицы - 1шт; Кебаб из баранины по-турецки - 1шт; Люля из Телятины XXL - 1шт; Кебаб из Баранины по-самаркандск... | ░░░░░ ₽ | ||
| Сет for men | Шашлык из мраморной говядины по-кавказки - 1шт; Шашлык из баранины - 1шт; Уч Панжа из баранины - 1шт; Шашлык из курицы - 1шт; Кебаб из баранины по-турецки - 1шт; Люля из Телятины XXL - 1шт; Кебаб из Баранины по-самаркандски -1 шт; Кебаб из цыпленк... | ░░░░ ₽ | ||
| Уч Панжа из баранины | Тройной шашлык с нежной прослойкой курдюка. Подается с острыми огурцами, маринованным луком и зеленью. Вес 160/20/30 г | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | Ароматный шашлык из мяса молодого барашка с кусочками курдюка. Подается с острыми огурцами, маринованным луком и зеленью. Вес 80/20/30 г | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Сочный шашлык из куриного бедра. Подается с острыми огурцами, маринованным луком и зеленью. Вес 110/20/30 г | ░░░ ₽ | ||
| Бараньи тибончики | Тибон – это самый деликатесный отруб. Название такое из-за Т-образнойкости в нем, которая соединяет самые нежные части – каре и вырезку. Мы слегка маринуем наши тибончики, а потом обжариваем на углях так,чтобы мясо оставалось сочным, но было прожа... | ░░░░ ₽ | ||
| Дорадо на углях | Замаринованная по особому рецепту шеф-повара, приготовленная на углях. Вес 1 шт/220/25 г | ░░░░ ₽ | ||
| Овощи на мангале | Овощи обжаренные на гриле в смеси соусов кавказский песто и чили.Подаются с красным луком и кинзой. Вес 150 г | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из мраморной говядины по-кавказки | Сочный шашлык из говядины,маринованный по-ташкентски. Подается с луком и острыми огурцами. Вес 140/30/20 г | ░░░░ ₽ | ||
| Каре ягнёнка | Каре ягнёнка | ░░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Куриная грудка сырокопченая | Куриная грудка сырокопченая | ░░░ ₽ | ||
| Моцарелла с томатами | Нежная моцарелла и сочные, сладкие ташкентские томаты под соусом Песто. Подаем с салатом рукола, заправленным ореховым соусом, вялеными томатами и кедровыми орехами. Украшаем капелькой кремового бальзамика. | ░░░ ₽ | ||
| Конина сыровяленая | Конина сыровяленая | ░░░ ₽ | ||
| Овощная грядка | Ассорти спелых сочных овощей и зелени: томаты, огурцы, редис, перец, сезонная зелень. Вес 550 г | ░░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов | Фирменные рулетики из баклажанов с начинкой из томатов, чеснока и сыра с соусом Лози. Вес 150/7 г | ░░░ ₽ | ||
| Сулугуни фри с томатами | Ломтики сыра Сулугуни, хрустящие снаружи и нежные внутри. Подаются с медовоклюквенным соусом. Вес 180/40 г | ░░░ ₽ | ||
| Татарские казы | Ломтики сыровяленой колбасы из конины с ароматными специями. | ░░░ ₽ | ||
| Узбекские казы | Ломтики отварной колбасы из конины с ароматными специями. | ░░░ ₽ | ||
| Хумус бейрутский | Традиционная ближневосточная закуска из нутового пюре и ароматной пасты Тхина с добавлением оливкового масла и сладкой паприки. Вес 180/60/15 г | ░░░ ₽ | ||
| Чимганский разносол | Ассорти ароматных солений и маринадов: Огурцы, Томаты, Капуста, Острый перец, Чеснок. | ░░░ ₽ | ||
| Аджапсандали | Запеченные на мангале баклажан, сладкий перец, цукини и томаты с ароматными специями, чесноком и кинзой. Подается с гренками из тандырной лепешки. Вес 150/20 г | ░░░ ₽ | ||
| Домашние сыры | Ассорти сыров: Козий полутвердый, Пармезан, Сулугуни копченый, Бри, молодая брынза. Подается с медом, грецкими орехами и свежей мятой. Вес 180/30/20 г | ░░░░ ₽ | ||
| Карпаччо томат | Тонкие дольки сочного и сладкого ташкентского помидора на подушке из соуса Песто. Подаются с красным луком,маслинами, каперсам, базиликом и капельками соуса Наршараб. Вес 150 г | ░░░ ₽ | ||
| Мясная нарезка | Ассорти из мясных деликатесов – татарских и узбекских казы, индейки холодного копчения и сыровяленой говядины. Вес 240/5 г | ░░░░ ₽ | ||
| Сельдь с картофелем и красным луком | Нежная сельдь в медово-горчичном соусе с луком и ароматным маслом. Подается с гренками из бородинского хлеба,свекольным луком и отварным картофелем,обжаренным до золотистой хрустящей корочки. Вес 225/20 г | ░░░ ₽ | ||
| Хацилим | Хацилим – это нежная паста с хвостами из запеченных на углях баклажанов, чесночного майонеза и ароматной тхины. Мы подаем его с обжаренными до хрустящей корочки баклажанами, зеленью, молотой фисташкой, кунжутом и оливковым маслом. Вес 260 г | ░░░ ₽ | ||
| Чимганский разносол 1/2 | Ароматные соленья,приготовленные по традиционным восточным рецептам. Вес 275 г | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Саратон | Сочный салат из вареной курицы, огурца, моркови и китайского салата. Заправляется горчично-майонезным соусом. Подается с хрустящим картофелем пай и перепелиным яйцом. Украшается укропом | ░░░ ₽ | ||
| Азиатский салат | Карамелизованные баклажаны и сладкие томаты, заправленные азиатским соусом. Украшается кунжутом. Вес 180 г | ░░░ ₽ | ||
| Ачик-чучук | Традиционный салат из сочных ташкентских томатов высшего качества с добавлением репчатого лука, ароматного базилика и острого стручкового перца. Вес 160 г | ░░░ ₽ | ||
| Греческий салат с оливковым маслом | Хрустящие огурцы, спелые томаты, зеленый перец, сыр Фета, оливки Каламата, салат Романо, ялтинский лук, каперсы, оливковое масло. Украшается свежим базиликом и орегано. Вес 255 г | ░░░ ₽ | ||
| Деревенский салат | Деревенский салат со свежими огурцами, томатами, редисом, яйцом и домашней сметаной. Вес 305/45 г | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Сочные креветки-гриль с листьями салатов Романо и Айсберг, томатами, хрустящим тостом и Пармезаном под соусом Цезарь. Вес 230/20 г | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Обжаренное на углях куриное филе с листьями салатов Романо и Айсберг, томатами, хрустящим тостом и Пармезаном под соусом Цезарь. Вес 230/20 г | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат с ореховым соусом | Сочная и легкая смесь из свежих овощей, салата,авокадо, бобов Эдамамэ и зелени. Подается с сыром Чанах под тонким ореховым соусом. Вес 145/30 г | ░░░ ₽ | ||
| Мангал салат из мраморной говядины с авокадо и кукурузой | Большой и сочный микс из листьев салата, маринованного перца, кукурузы, бланшированной брокколи и авокадо. Подается с нежным шашлыком из мраморной говядины и авторским соусом. Вес 290 г | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками, томатами и авокадо | Салат из обжаренных в чесночном масле крупных креветок, сочных огурцов,спелых томатов и авокадо.Подается под цитрусовым соусом с базиликом и кинзой. Вес 280 г | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Дубайский Чизкейк | Кондитерский шедевр. Два слоя мусса из сливочного сыра с добавлением молочного и белого шоколада на вафельном корже из горького шоколада. На слоях мусса начинка «Дубайский шоколад». А сверху слой текстурного молочного шоколада с добавлением пищево... | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Воздушные слоеные коржи с нежным заварным кремом . Подается под присыпкой из сахарной пудры и сушеной малины | ░░░ ₽ | ||
| Фисташковый рулет | Нежная фисташковая меренга с ванильным кремом и малиной. Подается с молотой фисташкой | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовая тарелка | Ассорти из свежих сезонных фруктов и ягод. Вес 980/88 г | ░░░░ ₽ | ||
| Карамельный медовик-сметанник | Нежный медовый бисквит и сливочно сметанный крем. Вес 100 г | ░░░ ₽ | ||
| Куб три шоколада | Нежный сливочно-творожный десерт с тремя видами швейцарского шоколада. Подается с сухой малиной и кусочками золота. Вес 160 г | ░░░ ₽ | ||
| Пахлава | Классическая восточная сладость.Десерт приготовлен по оригинальному рецепту с грецким орехом. Вес 100 г | ░░░ ₽ | ||
| Пирог яблочный | Пирог из тонкого слоеного теста с карамелизированными дольками яблока. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Кубанский борщ | Классический борщ с говядиной. Подается со сметаной.Вес 350/30 г | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп | Легкий суп с куриными фрикадельками, домашней лапшой и морковью. Вес 350 г | ░░░ ₽ | ||
| Ташкентская шурпа | Ароматный прозрачный бульон с мясом ягненка, овощами и горохом нут. Вес 410/90 г | ░░░ ₽ | ||
| Уйгурский лагман | Традиционное уйгурское блюдо с бараниной, овощами и домашней лапшой в ароматном соусе сай. Подается с соусом лози. Вес 270/100/30 г | ░░░ ₽ | ||
| Хаш | Крепкий, насыщенный говяжий бульон с мясом. Подается с кусками лаваша и растительным маслом, кинзой и чесноком. Вес 400/30/20 г | ░░░ ₽ | ||
| Том Ям с морепродуктами | Знаменитый тайский суп с морепродуктами и грибами, приготовленный на оригинальном бульоне с добавлением кокосового молока и азиатских специй. Подается с паровым рисом и лаймом. | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель беби с грибами | Молодой картофель, обжаренный до золотистой корочки с шампиньонами, вешенками и луком. Вес 210г | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Ломтики картофеля, обжаренные во фритюре. Вес 150 г | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Воздушное картофельное пюре. Вес 150 г | ░░░ ₽ | ||
| Рис ташкент | Является источником энергии. Идеально подойдет к рыбе. Вес 100 г | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны с соусом Терияки | Шампиньоны, запеченные на мангале и обжаренные с соусом Терияки до золотистой корочки. Вес 115 г | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Соус аджика по-восточному | Соус на основе острого перца. Отличное дополнение к любым мясным блюдам. | ░░░ ₽ | ||
| Соус кайла | Традиционный узбекский соус, приготовленный на основе томатов с добавлением чеснока, ароматной кинзы и зелени. | ░░░ ₽ | ||
| Соус кетчуп | Популярный соус на основе томатов и специй. Идеальное дополнение к мясным блюдам и закускам. | ░░░ ₽ | ||
| Соус лози | Острый соус по-дунгански. Идеально сочетается с мантами и лагманом. | ░░░ ₽ | ||
| Соус майонез | Холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы и лимонного сока. | ░░░ ₽ | ||
| Соус мацони | Пикантный кисломолочный соус. | ░░░ ₽ | ||
| Соус наршараб | Азербайджанский гранатовый соус. | ░░░ ₽ | ||
| Соус сметана | Традиционный кисломолочный соус.Идеально подходит для заправки салатов и супов. | ░░░ ₽ | ||
| Соус сметана с чесноком | Ароматный соус с чесноком и сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Соус соевый | Соус соевый. | ░░░ ₽ | ||
| Соус цезарь | Культовый соус собственного приготовления. | ░░░ ₽ | ||
| Соус ачик су | Чеснок, кинза, укроп, соус соевый, уксус | ░░░ ₽ | ||
| Соус барбекю | Соус со сладковатокопченым вкусом. Идеально сочетается с мясными блюдами | ░░░ ₽ | ||
| Соус горчица | Пряный соус, который идеально подойдет к гарнирам и блюдам из мяса и рыбы. | ░░░ ₽ | ||
| Соус грибной | Сливочный ароматный соус с грибным вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Соус кимчи бейс | Перец чили, чеснок, соль, яблоко, сахар, уксус, имбирь, паприка, специи | ░░░ ₽ | ||
| Соус ореховый | Ароматный соус с мягким ореховым вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Соус песто | Базилик, рукола, чеснок, орех кедровый, пармезан, масло оливковое, соль, перец | ░░░ ₽ | ||
| Соус спайси | Майонез, соус ким-чи, чеснок, аджика, масло кунжутное | ░░░ ₽ | ||
| Соус табаско | Соус из красного перца Табаско. | ░░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Куриный супчик | Нежный суп с куриными фрикадельками, макарошками и перепелиным яйцом. Вес 200/10 г | ░░░ ₽ | ||
| Овощные палочки с сырным соусом | Свежие, яркие овощи нарезанные соломкой. Подаются с сырным соусом Heinz. Вес 150/30 г | ░░░ ₽ | ||
| Ягодный салат | Сочный салат из свежих ягод и фруктов. Вес 250 г | ░░░ ₽ | ||
| Кетчуп | Соус кетчуп. Вес 30 г | ░░ ₽ | ||
| Куриное эскимо с картофелем фри | Тающие во рту куриные котлетки, насаженные на палочку для мороженного. Подаются с картофелем фри. Вес 90/100/40г | ░░░ ₽ | ||
| Куриное эскимо с отварным рисом | Тающие во рту куриные котлетки, насаженные на палочку для мороженного. Подаются с отварным рисом. Вес 90/100/40г | ░░░ ₽ | ||
| Куриные наггетсы с картофелем фри | Куриные наггетсы – это сытное и вкусное блюдо, которое гармонично сочетает сочное куриное филе и золотистую панировку (5 шт.). Подаются с картофелем фри. Вес 105/100 г | ░░░ ₽ | ||
| Куриные наггетсы с картофельным пюре | Куриные наггетсы – это сытное и вкусное блюдо, которое гармонично сочетает сочное куриное филе и золотистую панировку (5 шт.). Подаются с картофельным пюре. Вес 105/100 г | ░░░ ₽ | ||
| Куриные наггетсы с отварным рисом | Куриные наггетсы – это сытное и вкусное блюдо, которое гармонично сочетает сочное куриное филе и золотистую панировку (5 шт.). Подаются с отварным рисом. Вес 105/100 г | ░░░ ₽ | ||
| Куриный шашлычок с картофелем фри | Аппетитные кусочки маринованной курочки, поджаренные на гриле. Подаются со свежим огурцом и картофелем фри. Вес 80/40/100 г | ░░░ ₽ | ||
| Куриный шашлычок с картофельным пюре | Аппетитные кусочки маринованной курочки, поджаренные на гриле. Подаются со свежим огурцом и картофельным пюре. Вес 80/40/100 г | ░░░ ₽ | ||
| Куриный шашлычок с отварным рисом | Аппетитные кусочки маринованной курочки, поджаренные на гриле. Подаются со свежим огурцом и отварным рисом. Вес 80/40/100 г | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Маргарита детская | Итальянская пицца с нежным сыром Моцарелла, домашним томатным соусом, свежими томатами и орегано -диаметр 20 см. Вес 320 г | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Сырная | Пицца с мягким и твёрдым сливочным сырами, томатным соусом из томатов Пилатти. Диаметр 20 см. Вес 260 г | ░░░ ₽ | ||
| Сырный соус | Соус сырный. Вес 30 г | ░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Фреш апельсиновый | Фреш апельсиновый | ░░░ ₽ | ||
| Айран | Охлажденный напиток на основе катыка, с огурцами, яблоками и укропно-чесночной заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Айран | Охлажденный напиток на основе катыка, с огурцами, яблоками и укропно-чесночной заправкой | ░░░░ ₽ | ||
| Катык | Тюрский кисломолочный напиток из сквашенного цельного молока | ░░░ ₽ | ||
| Катык | Тюрский кисломолочный напиток из сквашенного цельного молока | ░░░░ ₽ | ||
| Лед кусковой | Лед кусковой | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад по Ташкентски | Домашний кордиал из лимона, апельсина и юдзу, миндаль, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Морс клюквенный | Насыщенный клюквенный морс. | ░░░ ₽ | ||
| Морс клюквенный | Насыщенный клюквенный морс. | ░░░ ₽ | ||
| Смузи тайский | Ананас, банан, манго, кокосовое молоко | ░░░ ₽ | ||
| Фреш ананасовый | Фреш ананасовый | ░░░░ ₽ | ||
| Фреш гранатовый | Фреш гранатовый | ░░░░ ₽ | ||
| Фреш грейпфрутовый | Фреш грейпфрутовый | ░░░ ₽ | ||
| Фреш морковный | Фреш морковный | ░░░ ₽ | ||
| Фреш сельдереевый | Фреш сельдереевый | ░░░ ₽ | ||
| Фреш яблочный | Фреш яблочный | ░░░ ₽ | ||
| Шарбат | Компот из кураги, изюма, и виноградного сахара | ░░░ ₽ | ||
| Шарбат | Компот из кураги, изюма, и виноградного сахара | ░░░░ ₽ | ||
| Боржоми с газом | Минеральная вода газированная. | ░░░ ₽ | ||
| Даусуз без газа 500 мл | Минеральная вода негазированная. | ░░░ ₽ | ||
| Даусуз с газом 500 мл | Минеральная вода газированная. | ░░░ ₽ | ||
| Кока-кола 330 мл [AT] | Кока-кола | ░░░ ₽ | ||
| Мавер без газа [AT] | Мавер б/г | ░░░ ₽ | ||
| Рич Кока-кола 330 мл [AT] | Рич Кока-кола | ░░░ ₽ | ||
| Сок IL Primo апельсиновый | Сок со вкусом апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Сок IL Primo вишневый | Сок со вкусом вишни | ░░░ ₽ | ||
| Сок IL Primo томатный | Сок со вкусом томата | ░░░ ₽ | ||
| Сок IL Primo яблочный | Сок со вкусом яблока | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Гибискус Малина | Каркаде сухой, сироп малина, пюре малина, вода питьевая газированная, роза бутон | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Гранатовый | Каркаде сухой, вода питьевая газированная, сок гранатовый, сахар, сироп клубника | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Манго Маракуйя | Пюре манго, пюре маракуйя, сироп миндаль, вода питьевая газированная | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Щавель Ананас | Ананас, щавель, сок ананасовый, минеральная вода,сахар | ░░░ ₽ | ||
| Пиво Бад безалкогольное | Пиво Бад безалкогольное | ░░░ ₽ | ||
| Рич Индиан Тоник [AT] | Безалкогольный освежающий тоник | ░░░ ₽ | ||
| Сезонное меню | ||||
| Бакинский кебаб с сыром | Ароматный мясной пирог с нежной сырной начинкой. Подается на лаваше
с маринованным луком
и острыми огурцами. | ░░░░ ₽ | ||
| Баклажаны по-Алжирски | Хрустящие баклажаны фаршированные сочной мясной начинкой
из баранины. | ░░░ ₽ | ||
| Бараньи ребрышки табаджан | Пикантные бараньи ребрышки
в оригинальном сладко-остром соусе Табаджан. Посыпаются острым перцем, зеленым луком и кунжутом. | ░░░░ ₽ | ||
| Гаспачо | Холодный суп-пюре из томатов с тигровыми креветками и свежими огурцами. | ░░░ ₽ | ||
| Манты с бараниной жареные | Сочная начинка из рубленной баранины и ароматных специй, в тончайшем тесте, обжаренном до золотистой корочки. | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на квасе | Традиционное исполнение блюда с овощами, зеленью и телятиной. Подаётся с заправкой на домашнем квасе с хреном, горчицей и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Перцы фаршированные | Фаршированный перец
по классическму, домашнему рецепту. Подается с бульоном, вареной морковью, душистым горошком, острым перцем и укропом | ░░░ ₽ | ||
| Салат грузинский с авокадо | Свежие овощи сочный ялтинский лук, авокадо, зелень, цитрусовый соус и грецкие орехи | ░░░ ₽ | ||
| Салат из запеченных овощей с курицей | Теплый салат с запеченными болгарским перцем, баклажанами, цукини, обжаренными кусочками куриного филе, ялтинским луком и зеленью. Заправляется соусом Цитронет. | ░░░ ₽ | ||
| Трубочки с вареной сгущенкой | Трубочка из хрустящего теста с начинкой из варёной сгущёнки и грецких орехов | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Арбуз - Малина | Арбуз, малина, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Киви - Крыжовник | Киви, крыжовник, эстрагон, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Черри | Вишня, фалернум, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Яблоко - Бузина | Зеленое яблоко, бузина, мед алоэ, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на кефире | Традиционное исполнение блюда с овощами, зеленью и телятиной. Подаётся с кефиром, горчицей. | ░░░ ₽ | ||
| Стейк индейки на кости | Стейк из голени индейки, запеченный на углях до золотистой корочки, остается сочным и нежным внутри. Подается на лаваше с маринованным луком
и острыми огурцами. | ░░░ ₽ | ||
| Горячее | ||||
| Куриные Пистолетики | Сочные куриные бедра гриль в ярком авторском маринаде. Подаются на тонком лаваше с зеленью, зернами граната и сырным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Лосось Шисо | Нежный стейк из лосося подается на подушке из воздушного картофельного пюре на сливках с добавлением васаби и базилика. Подается с соусом Шисо, луком фри и миксом из семечек. | ░░░░ ₽ | ||
| Сациви | Классика грузинской кухни. Сочная, сыры нежная и ароматная закуска – отварная курочка в соусе из грецких орехов, чеснока, грузинских специй и куриного бульона.При подаче украшается острым
красным маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Чкмерули | Курочка маринованная в грузинских специях и сметане обжаривается до золотистой корочки.Подается в сложном ароматном соусе из овощей, зелени, сметаны, орехов и грузинских специй. Подается с зернами граната. | ░░░ ₽ | ||
| Куриные котлеты | Обжаренные до румяной корочки и воздушное картофельное пюре в сливочно-грибном соусе. Вес 140/150/40/5 г | ░░░ ₽ | ||
| Куриные котлеты на пару | Приготовленные на пару куриные котлеты и воздушное картофельное пюре в сливочно-грибном соусе. Вес 140/150/40/5 г | ░░░ ₽ | ||
| Лагман домашний с телятиной | Домашняя лапша лагман с телятиной, кенийской фасолью, болгарским перцем, томатами и соусом Шисо Сай.Украшается кунжутом. Вес 300 г | ░░░ ₽ | ||
| Шаурма с курицей | Сочная шаурма с курицей и овощами в хрустящем лаваше. Подается с Аджикой. Вес 230/30 г | ░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов с мраморной говядиной | Классика русской кухни. Мраморная говядина в сливочно-грибном соусе. Подается с картофельным пюре и солеными огурцами. Вес 300 г | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо на пару | Замаринованная по особому рецепту шеф-повара, приготовленная на пару. Вес 1 шт/220/25 г | ░░░░ ₽ | ||
| Куриное филе с баклажаном мисо и соусом тахини | Куриная грудка, замаринованная в азиатском стиле обжаривается на углях в медово-кунжутном соусе. Подается с баклажаном, запеченным в сладком соевом соусе. Украшается кинзой и кунжутным топингом.
Вес 145/160/20/5 г | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок запеченный | Классический цыпленок гриль в авторском маринаде с хрустящей корочкой. Вес 340 г | ░░░ ₽ | ||
| Плов | ||||
| Плов Той Оши | Праздничный рецепт плова из хорезмского риса лазер с говядиной, желтой морковью, горохом нут и изюмом. Вес 300 г | ░░░ ₽ | ||
| Чайханский плов | Классический ферганский плов из хорезмского риса Лазер с мясом молодого барашка, чесноком, ароматными специями и хлопковым маслом. Вес 300 г | ░░░ ₽ | ||
| Плов от шефа | Этот плов мы начинаем готовить специально для вас в тот момент, когда вы делаете заказ, поэтому придется немного подождать, но вы об этом не пожалеете. Нежный молодой барашек, хорезмский рис Лазер, узбекская желтая морковь, репчатый лук, барбарис ... | ░░░░ ₽ | ||
| Из теста | ||||
| Кубдари | Закрытый пирог из пышного теста с сочной начинкой из говяжьего фарша с луком и грузинских специй. Подается с гранатовыми зернами | ░░░ ₽ | ||
| Кутаб с зеленью | Тонкие пироги из пресного теста, с начинкой из ароматной, свежей зелени зелени. Подаются с соусом мацони. | ░░░ ₽ | ||
| Кутаб с мясом ягненка | Тонкие пироги из пресного теста, с сочной начинкой из рубленной баранины. Подаются с соусом мацони | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Знаменитая лодочка с яйцом. Открытый пирог из пышного теста, с нежным и тянущимся сыром сулугуни. Подается с куриным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Кутаб с сулугуни | Сливочный кутаб с начинкой из сыра Сулугуни. Вес 1 шт./100/30 г | ░░░ ₽ | ||
| Манты с бараниной | Паровые манты с бараниной. Вес 1 шт/60 г | ░░░ ₽ | ||
| Манты с телятиной | Паровые манты с телятиной. Вес 1 шт/60 г | ░░░ ₽ | ||
| Тандырная лепёшка | Пышная тандырная лепешка с ароматным кунжутом. Вес 1шт/125 г | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Ароматный хачапури по-мегрельски с двойной порцией сыра. Вес 290 г | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с телятиной | Сочный чебурек с начинкой из телятины. Вес 1 шт/160 г | ░░░ ₽ | ||
| Самса по бухарски с бараниной 3 шт | Нежная и сочная самса с тонкой хрустящей корочкой. Вес 3 шт по 50 г | ░░░ ₽ | ||
| Самса по бухарски с бараниной 6 шт | Нежная и сочная самса с тонкой хрустящей корочкой. Вес 6 шт по 50 г | ░░░ ₽ | ||
| Самса по бухарски с бараниной 9 шт | Нежная и сочная самса с тонкой хрустящей корочкой. Вес 9 шт по 50 г | ░░░░ ₽ | ||
| Самса по бухарски с курицей 3 шт | Нежная и сочная самса с тонкой хрустящей корочкой. Вес 3 шт по 50 г | ░░░ ₽ | ||
| Самса по бухарски с курицей 6 шт | Нежная и сочная самса с тонкой хрустящей корочкой. Вес 6 шт по 50 г | ░░░ ₽ | ||
| Самса по бухарски с курицей 9 шт | Нежная и сочная самса с тонкой хрустящей корочкой. Вес 9 шт по 50 г | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык-пикник | ||||
| Шашлык из фермерского цыпленка | Маринованный сырой шашлык для самостоятельного приготовления на мангале. Вес 500 г | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из ягненка | Маринованный сырой шашлык для самостоятельного приготовления на мангале. Вес 400/100 г | ░░░░ ₽ | ||
| Каре Дагестанского Ягненка | Корейка молодого барашка в ярком маринаде со сладким перцем, томатами, луком, паприкой и специями для самостоятельного приготовления на мангале. Вес 500 г | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из мраморной говядины | Сочная и ароматная мраморная говядина в лёгком маринаде из лука и регана. Маринованный сырой шашлык для самостоятельного приготовления на мангале. Вес 500 г | ░░░░ ₽ | ||
| Дорадо маринованная | Средиземноморская дорада, замаринованная по авторскому рецепту с имбирём, соевым соусом, зеленью, лимоном и паприкой для самостоятельного приготовления на мангале. Вес 1шт/300 г | ░░░ ₽ | ||