| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Паста | ||||
| Паста Тельятелли с телятиной | ░░░ ₽ | |||
| Паста Карбонара с беконом | ░░░ ₽ | |||
| Паста Альфредо с семгой | ░░░ ₽ | |||
| Паста Папарделло с морепродуктами | ░░░ ₽ | |||
| Пицца | ||||
| Пицца Пепперони | Соус, базилик, сыр, колбаса, пепперони | ░░░ ₽ | ||
| Пицца 4 сыра | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Мясная | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Цезарь | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Маргарита | Моцарелла, Адыгейский | ░░░ ₽ | ||
| Бургер + картофель фри | Бекон жареный, булка, сыр, лук маринованный, котлета, помидор, салат «Лола Росса», соленый огурец, рагу грибное, соус кисло-сладкий | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Рыбное ассорти | Рыба масляная, семга м/с, осетрина г/к, осетрина х/к | ░░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти | Бастурма, буженина из говядины, говяжий язык, рулет из мяса птицы | ░░░░ ₽ | ||
| Говядина вяленая | ░░░ ₽ | |||
| Ветчина вяленая с инжиром и рукколой | ░░░ ₽ | |||
| Язык говяжий | ░░░ ₽ | |||
| Грибы маринованные в ассортименте | Грибы маринованные, красный лук, гранат, болгарский перец, петрушка, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Семга с/c | ░░░ ₽ | |||
| Икра красная | ░░░ ₽ | |||
| Сельдь по русски | ░░░ ₽ | |||
| Капрезе | Соус Песто, Руккола, сыр Моцарелла, помидор, кедровый орех | ░░░ ₽ | ||
| Соленья ассорти по-кавказски | ░░░ ₽ | |||
| Малосольноые овощи ассорти | ░░░ ₽ | |||
| Сырное ассорти по-кавказски | Брынза, сулугуни, голландский, мотал, чечил, моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Брынза | ░░░ ₽ | |||
| Мотал | ░░░ ₽ | |||
| Кабачковые рулетики с сырной начинкой | Сыр Кермет, кабачки, посыпается кедровым орехом | ░░░ ₽ | ||
| Рулет из баклажанов | Грецкий орех, сыр 1 ауда, жареный лук, сметана, зерна граната, специи | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из ветчины | ░░░ ₽ | |||
| Язычки из баклажанов с чесноком | ░░░ ₽ | |||
| Овощной букет по-бакински | Огурцы, помидоры бакинские, зелень в ассортименте, стручковый перец острый, редис, красный лук | ░░░░ ₽ | ||
| Зелень в ассортименте | ░░░ ₽ | |||
| Овощи бакинские | ░░░ ₽ | |||
| Лобио по-грузински | Красная фасоль, грецкий орех, кинза, зерна граната, жареный лук, специи | ░░░ ₽ | ||
| Маслины, оливки | ░░░ ₽ | |||
| Первые блюда | ||||
| Лагман по-узбекски из говядины | ░░░ ₽ | |||
| Суп лапша куриная | ░░░ ₽ | |||
| Крем-суп из шампиньонов | ░░░ ₽ | |||
| Борщ красный | ░░░ ₽ | |||
| Солянка мясная | ░░░ ₽ | |||
| Суп Пити по-бакински | Подается в горшочке | ░░░ ₽ | ||
| Суп Кюфта | ░░░ ₽ | |||
| Суп Дюшбара | Мини-пельмени с мятным бульоном | ░░░ ₽ | ||
| Суп Соютма из ягненка | В собственном соку с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Уха по-царски | Семга, осетрина, судак, тигровые креветки, морковь, картофель | ░░░ ₽ | ||
| Суп харчо из ягненка | ░░░ ₽ | |||
| Довга по-азербайджански | Кефир, зелень, горох, рис | ░░░ ₽ | ||
| Хашлама | Ягненок с тушеными овощами | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Салат-Бомба | Хрустящие баклажаны, помидоры, сыр Фета, зелень, сладкий соус | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Сулугуни жареный в сухарях | Подается с ежевичным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья из курицы | Курица, шампиньоны, лук, сыр І ауда, сметана, соус сальса, помидоры, тархун, огурцы, лаваш | ░░░ ₽ | ||
| Жульен с грибами/ с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Картофель жареный | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Гречка отварная | ░░░ ₽ | |||
| Рис отварной | ░░░ ₽ | |||
| Картофель жареный с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Спаржа | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб | ||||
| Лаваш | ░░ ₽ | |||
| Лепешки | Испеченные в тандыре | ░░ ₽ | ||
| Ржаной | ░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Ткемали | Дикая слива | ░░░ ₽ | ||
| Наршараб | Гранатовый сок | ░░░ ₽ | ||
| Аджика | ░░░ ₽ | |||
| Масло сливочное | ░░░ ₽ | |||
| Сливки | ░░░ ₽ | |||
| Мацони | ░░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░ ₽ | |||
| Майонез | ░░ ₽ | |||
| Соус Сацебели | ░░░ ₽ | |||
| Соус Тартар | ░░░ ₽ | |||
| Закуски к пиву | ||||
| Тигровые креветки жареные | В соусе «Терияки» | ░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки с рисом | В сливочном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Мидии Гигант киви | Запеченные с сыром Пармезан в укропном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылишки | В соусе «Барбекю» | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Чечель копченый | С лимоном | ░░░ ₽ | ||
| Бастурма из говядины | ░░░ ₽ | |||
| Креветки отварные | ░░░ ₽ | |||
| Гюрза жаренная | Со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Фисташки | ░░░ ₽ | |||
| Завтраки | ||||
| Блинчики с мясом | ░░░ ₽ | |||
| Блинчики с творогом | ░░░ ₽ | |||
| Блинчики с красной икрой | ░░░ ₽ | |||
| Каша овсяная | ░░░ ₽ | |||
| Каша рисовая | ░░░ ₽ | |||
| Яичница с помидорами | ░░░ ₽ | |||
| Плов | ||||
| Плов по-азербайджански | Баранина, рис, курага, кишмиш, каштан, алысча | ░░░ ₽ | ||
| Плов узбекский из говядины | ░░░ ₽ | |||
| Салаты из птицы | ||||
| Салат куриный | Куриное филе, огурцы свежие, огурцы маринованные, морковь, помидор, болгарский перец, укроп, оливковое масло, специи | ░░░ ₽ | ||
| Телятина «Английский» | Жареные грибы, маринованные огурцы, яйцо куриное, майонез, куриное филе | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Цезарь» с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Салат «Оливье» с дикой уткой | Мясо утки, картофель, яйцо, соленые огурцы, лук репчатый, зеленый горошек, морковь, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Салат с утиной грудкой | Микс салата, груша, мандарин, виноград, утиная грудка, крем бальзамик, оливковое масло, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Летний салат с яйцом пашот | Огурец, редис, лук зеленый, сметана, яйцо, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Тёплый салат с куриной печенью | ░░░ ₽ | |||
| Салаты из рыбы и морепродуктов | ||||
| Руккола с тигровыми креветками (теплый) | Руккола, сыр Пармезан, кедровые орехи, тигровые креветки, крем Бальзамический, соус | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Норвегия» | Микс салат, Семга с/с, кедровый орех, крем бальзамический, сыр Пармезан, соус | ░░░ ₽ | ||
| Авокадо с морепродуктами | Креветки тигровые, морской коктейль, айсберг, петрушка, зерна граната, соус | ░░░ ₽ | ||
| Салат с угрем в унаги соусе | Микс салат, апельин, авокадо, болгарский перец, кунжут, соус унаги, лимонный соус | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Цезарь» с семгой с/с | ░░░ ₽ | |||
| Салат «Цезарь» с тигровыми креветками | ░░░ ₽ | |||
| Салат «Азербайджан» | Осетрина, картофель, морковь, огурец, яблоко, помидоры, кирсалат, кинза, маслины, сметана | ░░░ ₽ | ||
| Вторые блюда из говядины | ||||
| Стейк Рибай | Мраморное мясо рибай, шпинат жареный с луком, соус «Пепель» | ░░░░ ₽ | ||
| Телятина по-домашнему | Телятина, лук репчатый, картофель, помидор, болгарский перец, подсолнечное масло, зелень, специи, зерна граната. Подается на сковороде | ░░░ ₽ | ||
| Аджаб Сандал | Мякоть телятины, овощи жареные, зелень, специи, зерна граната, подсолнечное масло | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое из телятины с гранатом | ░░░ ₽ | |||
| Мясо по-кубински | Телячья вырезка, картофельное пюре, сливочный соус, сыр, укроп, перец острый | ░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов | Телячья вырезка, жареный картофель | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты по-бакински | Говядина / баранина, лук, зелень, гарнир на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Шашлыки на мангале | ||||
| Привет из Баку | Баранина, телятина, осетрина, курица, люля из баранины, люля из картошки, овощи (помидоры, баклажаны, перец) традиционно подается на шампурах | ░░░░ ₽ | ||
| Любовь Кавказа | Антрекот из баранины, телятины, семенники бараньи, печень, почки, сердце баранье, овощи (помидоры, баклажаны, перец) | ░░░░ ₽ | ||
| Садж на углях | ||||
| Садж на углях из ягненка | Курдюк, мякоть ягненка, овощи жареные, лук репчатый, грибы, очищенный гранат, специи, лаваш тонкий | ░░░░ ₽ | ||
| Садж на углях из внутренностей | ░░░░ ₽ | |||
| Садж на углях из баранины | Баранина, баклажаны, помидоры, овощи, перец, лук, картофель | ░░░░ ₽ | ||
| Садж ассорти | Баранина, свинина, телятина, помидор, баклажан, перец, картофель | ░░░░ ₽ | ||
| Садж из цыпленка | ░░░░ ₽ | |||
| Садж из телятины | ░░░░ ₽ | |||
| Мясные шашлыки | ||||
| Шашлык из бараньей мякоти | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык семечки | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из сердца баранины | ░░░ ₽ | |||
| Свиные ребра | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из телячьей мякоти | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из телячьей вырезки | Бастурма | ░░░ ₽ | ||
| Антрекот из телятины | ░░░░ ₽ | |||
| Антрекот из свинины | Свиная корейка | ░░░ ₽ | ||
| Антрекот из баранины | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из свиной шейки | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб | ░░░ ₽ | |||
| Шаурма с говядиной | На мангале | ░░░ ₽ | ||
| Шаурма с курицей | На мангале | ░░░ ₽ | ||
| Шашлыки деликатесные | ||||
| Шашлык из внутренностей | Почки, сердце, печень, курдюк | ░░░ ₽ | ||
| Бараньи семенники | ░░░ ₽ | |||
| Вторые блюда из ягненка | ||||
| Ягненок по-домашнему | Мякоть ягненка, картофель, помидор, лук репчатый, болгарский перец, подсолнечное масло, зелень, зерна граната, специи | ░░░ ₽ | ||
| Джиз-быз | Курдюк из ягненка, сердце, печень, семенники, картофель, почки, лук репчатый, специи | ░░░ ₽ | ||
| Мясо по-кавказски | Корейка из ягненка, жареные овощи, зелень, зерна граната, специи, масло подсолнечное | ░░░ ₽ | ||
| Долма по-азербайджански | Из виноградных листьев | ░░░ ₽ | ||
| Голубцы из фарша баранина / говядина | ░░░ ₽ | |||
| Тава-кебаб | Бараньи биточки запеченные с яйцами, зеленью, помидорами, подается в специальной посуде | ░░░ ₽ | ||
| Мучные блюда | ||||
| Хинкали по-азербайджански | Тонкое вареное тесто, подается с жареным фаршем, | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали по-грузински | ░░ ₽ | |||
| Хачапури по-имеритински | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-аджарски | ░░░ ₽ | |||
| Кутаб | Мясо / зелень / сыр / тыква | ░░░ ₽ | ||
| Самса | ░░░ ₽ | |||
| Шашлыки из птицы | ||||
| Шашлык из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб куриный | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из куриных крылышек | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из индейки | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из куриной мякоти | ░░░ ₽ | |||
| Шашлыки из овощей | ||||
| Помидор | на вертеле | ░░░ ₽ | ||
| Баклажан | на вертеле | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из сладкого перца | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из острого перца | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из репчатого лука | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из картофеля | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из грибов | ░░░ ₽ | |||
| Люля из картофеля | ░░░ ₽ | |||
| Вторые блюда из мяса | ||||
| Цыпленок «Табака» | В чесночном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок по-домашнему | Цыпленок, картофель, лук репчатый, помидор, болгарский перец, подсолнечное масло, зелень, зерна граната, специи | ░░░ ₽ | ||
| Чыхыртма из цыпленка | Цыпленок, лук репчатый, помидор, сливочное масло, яйцо, зелень, специи | ░░░ ₽ | ||
| Курица с грибами в сливочном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Башня Филадельфии | Куриное филе, болгарский перец, сухари «Панко», сыр Филадельфия | ░░░ ₽ | ||
| Шницель по-министерски | Подается с жареным картофелем | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури с курицей | Картошка, бедро куриное, лук репчатыи, стручковый перец, помидоры свежие, кинза, чеснок, кинза, соль | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури из баранины | Картошка, мякоть баранины, лук репчатый, стручковый перец, помидоры свежие, кинза, чеснок, кинза, соль | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури из свинины | Картошка, свинина шейка, лук репчатый, стручковый перец, помидоры свежие, кинза, чеснок, кинза, соль | ░░░ ₽ | ||
| Чкмерули из курицы | Цыплята, сливки, чеснок, кинза, хмели-сунели, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Чахохбили из курицы | Бедро куриное, болгарский перец, помидор, тук репчатыи, чеснок, специи, зелен | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули | Говядина, лук репчатый, помидоры свежие, чеснок, перец острый, кинза, петрушка, специи | ░░░ ₽ | ||
| Чанахи | Баранина, картофель, чеснок, помидоры, томатная паста, сладкий перец, баклажаны, лук репчатый, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Вторые блюда из рыбы | ||||
| Филе Дорадо | Подается с жареными овощами (баклажан, перец, помидоры Черри) | ░░░ ₽ | ||
| Семга со спаржей | Помидоры Черри с зеленью и чесночным соусом «Тар-тар» | ░░░░ ₽ | ||
| Семга в икорном соусе с красной икрой | Семга, тигровые креветки, икра красная, соус сливочный, запеченный картофель | ░░░░ ₽ | ||
| Семга по-монастырски | Помидоры Черри с зеленью и чесночным соусом «Тар-тар» | ░░░░ ₽ | ||
| «Аист» | Семга, тушеная с овощами в фольге | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо жареная | Подается с жареными картофельными шариками | ░░░ ₽ | ||
| Форель жареная | Подается с молодым картофелем «Черри» | ░░░ ₽ | ||
| Сибас жареный | Подается с жареными овощами | ░░░ ₽ | ||
| Филе судака | На пару с брокколи | ░░░ ₽ | ||
| Карп жареный | ░░░ ₽ | |||
| Салаты из мяса | ||||
| Салат «Лазанья» (теплый) | Телячья вырезка, лук репчатый, помидор Пелати, салат Романо, чеснок, кориандр, огурцы свежие, лук зеленый, кинза, специи, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Телятина в сливочном соусе (теплый) | Телячья вырезка, Руккола, болгарский перец, сыр Пармезан, оливковое масло, специи, кедровый орех, сливочный соус | ░░░ ₽ | ||
| «Фламбе» (теплый) | Говяжий язык, микс-салат, маринованные грибы, помидоры Черри, оливковое масло, японский уксус, соус Демиглас | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Лунная ночь» | Телятина, фасоль стручковая, помидоры, болгарский перец, соленые огурцы, шампиньоны, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом | Микс салата, томат, овощи на мангале, говяжья вырезка, оливковое масло, соус ворчестер, кедровый орех | ░░░ ₽ | ||
| Салаты из овощей | ||||
| Салат «Red Bens» | Красная фасоль, Руккола, красный лук, чеснок, сыр Рикотта, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Koroll Epi» | Красное яблоко, зеленое яблоко, сыр Гауда, грецкий орех, стебель сельдерея, свекла, сметана | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Рикотта» | Сыр Рикотта, свекла, Руккола, кунжут, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Чобан» | Огурцы бакинские, помидоры бакинские, красный лук, кинза, укроп, лимон, оливковое масло, базилик красный, специи | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Мангал» | Овощи-жареные на мангале, зелень, зерна граната, чеснок, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Греческий» | Огурцы, помидоры Романо, болгарский перец, оливковое масло, масленные оливки, сыр Фетакса, орегано Буррата с томатами томаты, соус песто, сыр Буррата, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Буррата с томатами | Томаты, соус песто, сыр Буррата, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Леззет» | Авокадо, помидор черри, руколла, сыр Фета, оливковое масло, лимонный сок, соевый соус | ░░░ ₽ | ||
| Шашлыки из рыбы | ||||
| Шашлык из осетрины | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из сибаса | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из дорадо | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из семги | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из речной форели | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из карпа | ░░░ ₽ | |||
| Тигровые креветки на вертеле | ░░░░ ₽ | |||