| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| СУПЫ | ||||
| Итальянская деревенская похлёбка | 3 вида мяса (курица, свиная рулька, говядина), репчатый лук, перец болгарский, морковь, помидоры, стебель сельдерея, паста томатная и домашняя лапша. Подается со свиным ребром, сметаной и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Неаполитанский суп с морепродуктами | Рыбный бульон, судак, треска, кальмар, мидии, каперсы, томаты, соус песто | ░░░ ₽ | ||
| САЛАТЫ | ||||
| Итальянский салат с цыплёнком гриль | лист салата айсберг, цыплёнок гриль. помидоры. сыр пармезан, яйцо
заправка соус "Цезарь" | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат с молодым сыром | помидоры, огурцы, печёный болгарский перец, оливки каламата, лук красный, сыр
заправка оливковое масло c соком лимона | ░░░ ₽ | ||
| Итальянский салат с креветкой | лист салата айсберг, креветка тигровая, помидоры, сыр пармезан, яйцо
заправка соус "Цезарь" | ░░░ ₽ | ||
| Салат с запечённой свеклой и сыром фета | запечённая свекла, сыр фета, микс салатов, руккола, грецкий орех
соус из запечённой свеклы | ░░░ ₽ | ||
| Тёплый салат с баклажаном | Баклажан в панировке, лист салата айсберг, свежий томат, бобы эдамаме, кинза, микс семечек (льняные, тыквенные, подсолнечные)
заправка: соевый соус, устричный соус, кунжутное масло, микс масел олив и подсолнечное, свит чили | ░░░ ₽ | ||
| ЗАКУСКИ | ||||
| Паштет из куриной печени | паштет из куриной печени, луковый конфитюр, чипсы из багета | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины | тартар из говядины, фокачча с соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Антипасто | тарелка закусок к вину (на 2 персоны) | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из тунца с сальсой из печеных и вяленых томатов | тартар из тунца, чиабатта | ░░░ ₽ | ||
| Фрито Мисто | судак в панировке, кольца кальмаров в панировке, креветка в панировке, цукини в панировке. долька лимона, соус | ░░░ ₽ | ||
| Строганина из пеламиды | Пеламида (тонкие слайсы), фирменный соус к строганине, лук красный маринованный, лимон, бородинский хлеб, чесночное масло | ░░░ ₽ | ||
| ДЕСЕРТ | ||||
| Сырника домашние | Сырники из творога без добавления муки, сметана, малиновое варенье | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк обожжённый | Баскский обожженный чизкейк, соус соленая карамель, сезонная ягода, сахарная пудра | ░░░ ₽ | ||
| Фисташковый сметанник | Шоколадный бисквит, сливочно-фисташковый крем, сезонная ягода, карамелизированный фундук | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису | Классический десерт из сыра Маскарпоне и печенья Савоярди
Сливки, яичный желток, кофе, амаретто | ░░░ ₽ | ||
| Сметанно-Медовый торт | Медовые коржи, сметанный крем, грецкий орех.
Подается со сметанным соусом, мёдом и грецким орехом | ░░░ ₽ | ||
| БРУСКЕТТЫ | ||||
| Брускетта с диким лососем | Хрустящая домашняя чиабатта, слабосолёный дикий лосось на подушке из сливочного шпината | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с ростбифом | Хрустящая домашняя чиабатта, ростбиф с запечённым маринованным перцем, соус "Цезарь" | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с томатами | Хрустящая домашняя чиабатта, мусс из сливочного сыра, свежие томаты с базиликом и соусом "Песто" | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта со страчателлой и запечённым перцем | Хрустящая домашняя чиабатта, мусс из сливочного сыра, страчателла, запечённый перец, бальзамический крем | ░░░ ₽ | ||
| СЫРЫ | ||||
| Буратта с томатами и оливками каламата | Сыр Буратта, томаты, оливки каламата, базилик, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Страчателла с запечённым баклажаном | Сыр страчателла, баклажан запечённый, томаты свежие, оливковое масло, семечки | ░░░ ₽ | ||
| Халлуми на гриле с соусом из чёрной смородины | Сыр Халлуми, соус из чёрной смородины | ░░░ ₽ | ||
| Тарелка сыров к вину | Микс сыров: таленджио, дор блю, брынза, халуми, вафля из пармезана с крем чизом, мёд, миндаль | ░░░ ₽ | ||
| ГАРНИР | ||||
| Картофельное пюре | Картофельное пюре, молоко, сливочное масло | ░░ ₽ | ||
| Овощи на гриле | Цукини, перец болгарский, помидоры, лук, корень сельдерея, шампиньоны | ░░░ ₽ | ||
| Рис с овощами | Рис, морковь, лук порей, перец болгарский, стебель сельдерея | ░░░ ₽ | ||
| картофель фри | Картофель фри, соус Чесночный | ░░░ ₽ | ||
| РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ | ||||
| Филе судака со сливочно-шпинатным соусом | Судак, обжаренный с тимьяном, на подушке из жареного шпината со сливками, свежий шпинат, лимон
Гарнир на выбор: рис с овощами или картофельное пюре | ░░░ ₽ | ||
| Пикша с соусом из мидий | Пикша (морская рыба из семейства тресковых), картофельное пюре с пажитником, мидии, сливки, конкассе из томатов | ░░░ ₽ | ||
| Кебаб из трёх видов рыб | Кебаб из трёх видов рыб (филе судака, сайды, лосося), картофельное пюре с пажитником, соус из йогурта и свежих огурцов, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Строганов из кальмаров и мидий | Кальмары, мясо мидий, картофельное пюре, лук, томаты, соус сливочный | ░░░ ₽ | ||
| Морской окунь со страчателлой | Морской окунь, цукини гриль, помидоры черри, сыр страчателла | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в сливочно-сырном соусе | Мидии в створках, сливки, лук, чеснок, белое вино, лимон, домашняя чиабатта | ░░░ ₽ | ||
| Тунец на гриле со стейком из айсберга | Филе тунца гриль, салат айсберг, соус из имбиря, лимон | ░░░ ₽ | ||
| ФОКАЧЧА | ||||
| Фокачча с пармезаном | Сыр Пармезан, итальянские специи | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с соусом Песто | Соус Песто, сыр Моцарелла, итальянские травы | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с чесночным маслом | Масло чесночное, сыр моцарелла, розмарин, итальянские травы | ░░░ ₽ | ||
| МЯСО и ПТИЦА | ||||
| Кебаб из рубленого куриного филе на огне | Кебаб из рубленого куриного филе.
Подается с соусом из рубленных томатов и гарниром на выбор ( рис с овощами или картофельное пюре) | ░░░ ₽ | ||
| Половина цыплёнка на гриле | Цыплёнок 1/2, приготовленный на гриле, салат Коул Слоу, соус из рубленых томатов | ░░░ ₽ | ||
| Стейк Мясника | Стейк из говядины (диафрагма), запеченный чеснок, соус "Чимичури", гарнир на выбор (рис с овощами или картофельное пюре)
Рекомендуемая прожарка - Medium Rare | ░░░ ₽ | ||
| Деревенская тосканская котлета | Котлета по-тоскански из говядины, картофельное пюре, пажитник, лук зеленый, эстрагон | ░░░ ₽ | ||
| Рёбра свиные карамелизированные | Карамелизированные свиные ребра, квашеная тушеная капуста, картофель фри | ░░░ ₽ | ||
| Тальятта из стриплойна с овощами гриль | Стейк стриплойн, овощи приготовленные на гриле: цукини, болгарский перец, лук красный, шампиньоны, руккола, сыр пармезан, бальзамический крем
Рекомендуемая прожарка - Medium | ░░░░ ₽ | ||
| Чизбургер "Эй, Джованни!" | Булочки бриошь, рубленая котлета из филе цыпленка, соус с зернистой горчицей, чесночный соус, помидор, маринованный болгарский перец, руккола, сыр чеддер, маринованный лук, картофель фри | ░░░ ₽ | ||
| ДОМАШНЯЯ ПАСТА | ||||
| Зелёная паста с брокколи и цукини | Зеленые феттуччине собственного производства, брокколи, цукини, зеленый горошек, шпинат, творожный сыр, сливочное масло, сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти Помодорро | Спагетти собственного производства, томаты черри, соус Томатный, соус Песто, руккола, сыр Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Паппарделле Болоньезе | Паппарделле собственного производства, соус Болоньезе, сыр Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти Карбонара | Спагетти собственного производства, грудинка свиная, лук репчатый, сливки, желток, сыр Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Феттучине с курицей | Феттучине собственного производства, филе куриное, шампиньоны, сливочно-шпинатный соус | ░░░ ₽ | ||
| Алла Норма с баклажаном гриль | Паста собственного производства, томаты черри, томаты в собственном соку, баклажаны приготовленные на гриле, подкопчённый сыр страчателла, базилик | ░░░ ₽ | ||
| Феттучине с кроликом | Феттуччине собственного производства, филе кролика, шампиньоны, сливочный соус | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с лососем, креветками и цукини | Спагетти собственного производства, лосось, креветки, цукини, сливочный соус, шпинат, сыр Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Мясная лазанья | Листы лазаньи, моцарелла, красный соус, соус Болоньезе: свинина, говядина, лук, морковь, корень сельдерея, красное вино, томатная паста, чеснок, томаты в собственном соку, соус Бешамель, помидоры черри, руккола | ░░░ ₽ | ||
| ПИЦЦЫ (30 см) | ||||
| Пицца Маргарита | Соус из томатов, сыр моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с ветчиной и грибами | Сливочный соус, сыр моцарелла, шампиньоны, ветчина | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Пеперони | Соус томатный, сыр моцарелла, пеперони, итальянские специи | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Деревенская | Соус сливочный, сыр моцарелла, шампиньоны, моцарелла, ассорти грибное (опята, грузди, вешенки), копченая грудинка, лук красный маринованный, огурцы маринованные, итальянские специи | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Четыре сезона | Соус сливочный, сыр моцарелла, камамбер, чеддер, дорблю, шампиньоны, салями, окорок свиной, маслины, маринованные огурцы, маринованный красный лук, итальянские специи, руккола | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с грушей и голубым сыром | Соус сливочный, сыр моцарелла, груша, сыр дорблю, мёд, грецкий орех | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с пармской ветчиной и розмарином | Соус томатный, сыр моцарелла, пармская ветчина, руккола, сыр пармезан, травы пряные | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с мортаделлой и страчателлой | Соус томатный, сыр моцарелла (с перцем и фисташкой), итальянская мортаделла, сыр страчателла, зелень, перец черный молотый | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с креветкой, страчателлой и фисташковым песто | Соус томатный, сыр моцарелла, креветки, сыр страчателла, соус Песто, микс семечек | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Кватро Формаджи | Соус сливочный, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр камамбер, сыр дорблю, руккола, итальянские специи | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с куриной грудкой | куриное филе, красный лук, болгарский перец, соус песто, моцарелла, красный соус для пиццы | ░░░ ₽ | ||