| Из под ножа |
|---|
| Крудо из форели с трюфельным соусом | | ░░░ ₽ |
| Севиче из гребешка с соусом из печеного перца | | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины на кости | | ░░░ ₽ |
| Тартар из тунца и форели с соусом гуакамоле | | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины, с грибами шиитаке и соусом кимчи на пите | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Пряные оливки | Оливки сорта Халкидики с косточкой, оливковое масло, цедра апельсина и лимона, чеснок, перец чили, розмарин и тимьян свежий. | ░░░ ₽ |
| Печеная свекла с соусом из черной смородины | Печеная свекла, глазированная в соусе на основе черной смородины, бальзамического крема и сахара. Подается с кремом из творожного сыра. | ░░░ ₽ |
| Карамелизированная морковь с сырным кремом и фисташкой | | ░░░ ₽ |
| Хрустящий баклажан с томатным джемом | Запеченный баклажан, панированный в сухарях и обжаренный во фритюре. Томатный джем (томаты, имбирь, чили, красный винный уксус), соус кимчи айоли | ░░░ ₽ |
| Риет из говядины и форели | Риет из форели (форель запеченная, майонез, зернистая горчица, творожный сыр, каперсы, красный свежий лук).
Риет говяжий (рваная говядина, майонез, зернистая горчица, творожный сыр, каперсы, красный свежий лук) | ░░░ ₽ |
| Паштет из куриной печени | | ░░░ ₽ |
| Сырная тарелка | | ░░░ ₽ |
| Сыр сулугуни в панировке | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри с трюфельным соусом и пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Батат фри с соусом кимчи и пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Лепешка роти с угрем и авокадо | | ░░░ ₽ |
| Лепешка роти с томленой говядиной | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Большой зеленый салат | | ░░░ ₽ |
| Салат с пастрами гриль и соусом чимичурри | | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящими баклажанами | | ░░░ ₽ |
| Салат с креветкой и крем-чиз | | ░░░ ₽ |
| Салат с тунцом и мандаринами | | ░░░ ₽ |
| Овощной салат с брынзой и кремом из щавеля | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Шоколадный кокос с маракуйей | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Сан-Себастьян | | ░░░ ₽ |
| Крем-брюле маракуйя | | ░░░ ₽ |
| Брауни с воздушным кремом из карамели | | ░░░ ₽ |
| Мороженое в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Куриный суп с яйцом | | ░░░ ₽ |
| Тыквенный суп с кокосовым молоком и карри | | ░░░ ₽ |
| Том Кха с креветкой | | ░░░ ₽ |
| Том Кха с лососем | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Овощи с горчичным маслом | | ░░░ ₽ |
| Кукуруза гриль | | ░░░ ₽ |
| Молодой картофель с зеленью | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль с соусом чимичурри | | ░░░ ₽ |
| Пюре картофельное с пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Гриль |
|---|
| Люля из курицы | | ░░░ ₽ |
| Марокканский осьминог на гриле 100г | | ░░░ ₽ |
| Стейк стриплойн 100г | | ░░░ ₽ |
| Ребро кальби с соусом порто | | ░░░░ ₽ |
| Стейк филе миньон 100г | | ░░░ ₽ |
| Стейк рибай 100г | | ░░░ ₽ |
| Бифштекс из мраморной говядины с соусом порто | | ░░░ ₽ |
| Стейк из форели | | ░░░ ₽ |
| Мясные блюда |
|---|
| Паста ригатони с рваной говядиной в томатном соусе и печеным перцем | | ░░░ ₽ |
| Телячий язык с рагу из белой фасоли и соусом неаполитано | | ░░░ ₽ |
| Утиная ножка конфи с морковным пюре и соусом порто | | ░░░░ ₽ |
| Подкопченный цыпленок корнишон со сливочным соусом и молодым картофелем | | ░░░░ ₽ |
| Телячьи щеки с морковным пюре и соусом демиглас | | ░░░░ ₽ |
| Свиная шея с рагу из белой фасоли в чесночном соусе | | ░░░ ₽ |
| Копченый цыпленок с молодым картофелем, кукурузой гриль и горчичным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Рыба и морепродукты |
|---|
| Кальмар с сальсой из запеченного перца | | ░░░ ₽ |
| Черноморские мидии в винном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Паста орзо с креветками в чесночном соусе | | ░░░ ₽ |
| Мяснае блюда |
|---|
| Бургер Zanzibar с картофелем фри | | ░░░ ₽ |