| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Бабагануш с тахини | Крем из печёных баклажанов и томатов с тахини и лимоном - глубокий и слегка острый вкус Ближнего Востока. Подчёркнут зеленью и долькой лимона. | ░░░ ₽ | ||
| Большой греческий завтрак | Сытный и солнечный завтрак в духе Эллады꞉ нежная пита, сочный кебаб из
мраморной говядины и ягнёнка, зелёный хумус, яйца всмятку и освежающий дзадзыки. | ░░░░ ₽ | ||
| Большой зеленый салат с финиками и хурмой | Свежий и воздушный꞉ рукола, мягкий салат, кинза, авокадо, сладкие финики и солнечная
хурма. Яблочная эмульсия и пармезан делают вкус ярким и гармоничным | ░░░ ₽ | ||
| Вафли из кабачков с греческим соусом и лососем | Лёгкие и ароматные, украшены тонкими слайсами огурца в нежном соусе лабне, свежей зеленью, лимонной цедрой и щепоткой сумаха. Завершает блюдо деликатная слабосоленая сёмга | ░░░ ₽ | ||
| Гирос с креветками и перцем чили | Сочная пита с креветками в сладко-остром соусе, ароматом каперсов, оливок и томатов черри. Украшен кунжутом, зеленью и перцем чили | ░░░ ₽ | ||
| Гирос с макрелью | Гриль-макрель в компании свежих овощей и соуса терияки с юдзу — необычный, яркий, пикантный вариант гироса. Лёгкая цитрусовая свежесть с остринкой. | ░░░░ ₽ | ||
| Дзадзыки из греческого йогурта | Классика Греции꞉ густой йогурт, тёртый огурец, чеснок и укроп. Лёгкая прохлада и аромат
свежести. Подаётся с оливкой и орегано. | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый хумус | Свежий и зелёный хумус из горошка и тахини с эстрагоном и лимоном. Легкий, травянистый,
освежающий. | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная с финиками и фисташками | Тёплая, сливочная овсянка с восточной нотой: сладкие финики, хруст фисташек, лимонный гель и специя сумах | ░░░ ₽ | ||
| Кебаб из баранины и мраморной говядины | Сочный, насыщенный, ароматный ― кебаб из двух видов мяса с ореховой солью. Подаётся
с питой, дзадзыки, свежими овощами и зеленью. | ░░░░ ₽ | ||
| Оливки | Приправляются орегано и оливковым нерафинированным маслом. Греческие оливки в простом, но совершенном дуэте ― оливковое масло и душистый орегано. | ░░░ ₽ | ||
| Паста с соусом из печеных перцев, артишоками и греческой фетой | Пенне в ярком кремовом соусе из печёных перцев с чили, обожжёнными дольками артишоков
и греческой фетой. Выразительная, пикантная и насыщенная паста | ░░░ ₽ | ||
| Пиде Два сыра с томатами черри | ░░░ ₽ | |||
| Пиде с зеленью и греческой фетой | Легкий вариант пиде: шпинат, зелень и лимонный сок делают начинку свежей, а фета — нежной и насыщенной. Идеальное сочетание простоты и вкуса. | ░░░ ₽ | ||
| Пита с пряными травами и кунжутом | Тёплая, ароматная греческая лепёшка ― мягкая внутри и румяная снаружи, усыпана кунжутом,
орегано и базиликом. Идеальное дополнение к мезе из раздела Закуски | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящим баклажаном, гранатовым соусом и сыром фета | Баклажаны обжарены до хруста, дополнены свежими овощами, фетой и гранатовым соусом наршараб. Баланс сладости, кислинки и насыщенности | ░░░ ₽ | ||
| Сувлаки из цыпленка | Шашлычок из бедра цыпленка на пите с соусом дзадзыки, огурец, черри, лук репчатый маринованный, базилик, петрушка, укроп, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Тирокафтери из феты с чили и оливками | Крем из феты и печёной паприки с маслом чили ― яркий, огненный, насыщенный. Украшен
ломтиками феты, зелёным острым перцем и оливками. Любителям ≪погорячее≫ | ░░░ ₽ | ||
| Хамшука | Яркий, горячий завтрак с характером꞉ бархатный хумус, томаты для шакшуки, яйцо пашот
и фирменный дзадзыки. Украшен зеленью и хрустящими нутовыми снеками. | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящий греческий пирог из телятины | Томлёная телятина с картофелем в тонком, хрустящем тесте фило с фисташками и маслом чили.
Подаётся со свежим мини-салатом. Идеальное сочетание нежности и хруста | ░░░░ ₽ | ||
| Хумус из нута с вялеными томатами | Классический шелковистый хумус с кунжутной пастой, лимоном и специями, дополненный сладкими вялеными томатами и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто | ||||
| Ризотто с белыми грибами и тартаром из телятины | Кремовый рис арборио, томящийся в сливках и пюре из благородных белых грибов, наполняется бархатной текстурой и ярким лесным ароматом. Сверху его оттеняет тартар из телятины – свежий, сочный, с едва уловимой пряностью черного перца и мягкой пикантнос | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с морепродуктами | ░░░░ ₽ | |||
| Рыбные блюда | ||||
| Запеченный морской окунь | Запеченный морской окунь с помидорами черри, картофелем и соусом цитронет с юдзу | ░░░░ ₽ | ||
| Кальмар на гриле с картофелем в сливочном соусе и с печеным чесноком | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк из трески с цветной капустой и соусом из вяленых томатов | Сочный и нежный стейк трески с золотистой корочкой, подаем с обжаренной цветной капустой и необычным соусом из вяленых томатов | ░░░░ ₽ | ||
| Тунец с томатами, терияки и гуакомоле | Обжаренный на сковороде тунец, маринованный в соевом и устричном соусе, подаем с сочными черри и насыщенным соусом терияки - яркий и гармоничный союз морских и азиатских ароматов. В качестве дополнения - мягкие кнели из гуакамоле, которые идеально до | ░░░ ₽ | ||
| Мясные блюда | ||||
| Стейк из cвинoй шеи | ░░░ ₽ | |||
| Сырная полента со рваной уткой | Попробуйте нашу уникальную новинку - сырная полента в сочетании с нежным мясом утки конфи, сверху украшаем тертым пармезаном и зеленым горошком. Настоящее гастрономическое наслаждение | ░░░░ ₽ | ||
| Телячьи щечки с трюфельным пюре | ░░░░ ₽ | |||
| Филе индейки на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Завтрак | ||||
| Авокадо тост со взбитой фетой | Поджаристый хлеб тартин с авокадо и взбитой фетой | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с карамелизированным бананом, страчателлой и соленой карамелью | ░░░ ₽ | |||
| Блинчики с лимонный курдом и итальянской меренгой | Золотистые блинчики с нежным лимонным курдом на основе свежего сока и цедры. Украшены мягкой итальянской меренгой, слегка обожжённой до карамельного оттенка, сливочным маслом и лёгкой пудрой сахара | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с маслом | ░░░ ₽ | |||
| Бриошь с филе индейки | Рекомендуем попробовать хрустящую бриошь с нежной индейкой, яйцом бенедикт, в сочетании с ароматным и изысканным грибом - сморчок, отваренным в курином жу. Сытный завтрак будет обеспечен! | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак от шефа | Завтрак от шефа на хлебе бриошь с куриной котлетой, сыром моцарелла, глазуньей из одного яйца, беконом и томатом | ░░░ ₽ | ||
| Каша на альтернативном молоке овсяная | Овсяная каша, приготовленная на альтернативном молоке на выбор: банановое, кокосовое или миндальное молоко | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная молочная | ░░░ ₽ | |||
| Каша овсяная с бананом, соленой карамелью и орехами | ░░░ ₽ | |||
| Каша рисовая | Приготовленная на молоке | ░░░ ₽ | ||
| Каша рисовая на альтернативном молоке | Каша рисовая приготовленная на альтернативном молоке на выбор: кокосовое, миндальное, банановое молоко | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с маскарпоне и паштетом из куриной печени | ░░░ ₽ | |||
| Овсяная каша на альтернативном молоке | Овсяная каша, приготовленная на альтернативном молоке на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Омлет | ░░░ ₽ | |||
| Рисовая каша "крем-брюле" с черной смородиной и эстрагоном | Попробуйте необычную рисовую кашу, украшенную тростниковым сахаром, обожжённым горелкой до хрустящей корочки, в сочетании с конфи из чёрной смородины и эстрагона | ░░░ ₽ | ||
| Скрамбл с креветками и соусом унаги | ░░░ ₽ | |||
| Скрэмбл в круассане с томатами и беконом | ░░░ ₽ | |||
| Сырники со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Шакшука | ░░░ ₽ | |||
| Шакшука с морепродуктами | ░░░ ₽ | |||
| Яичница | ░░░ ₽ | |||
| Яичница с картофелем и пеперони | Яичница из двух яиц с молодым картофелем и пеперони (немного пикантно) | ░░░ ₽ | ||
| Яйца Бенедикт с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Яйца по-стамбульски | Яйцо пашот выкладывается на взбитую подушку из сыра фета с добавлением красного соуса аджика с остринкой сверху. Украшается зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Зеленый салат с манго, креветками и кунжутным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Салат Нисуаз | ░░░░ ₽ | |||
| Салат Цезарь с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Салат Цезарь с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Салат греческий с муссом из сыра фета | ░░░ ₽ | |||
| Салат креветки/авокадо | Попробуйте салат с сочными тигровыми креветками, на подушке из томатного джема. Подаем со спелым авокадо, воздушным сыром фета и соусом песто. Идеальное сочетание для легкого белкового перекуса! | ░░░ ₽ | ||
| Салат с индейкой и кивимоле | Попробуйте любимый салат нашего шеф-повара - с индейкой и кивимолли. Нежная индейка, приготовленная по технологии су-вид, дополненная спелыми томатами, сочным салатом айсберг, красным луком, кинзой, заправляем ореховым соусом и гуакамоле с кусочками | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с цыпленком гриль и манго | Яркое сочетание сочного мяса, свежей зелени, сладких фруктов и ореховой хрустинки, дополненное изысканной медово-фруктовой заправкой. | ░░░ ₽ | ||
| Тёплый салат с кальмаром и чоризо | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Авокадо тост со взбитой фетой | Авокадо выкладывается на хлеб тартин со взбитой фетой и помидорами черри | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с вагю и печеной паприкой | Рекомендуем побаловать себя брускеттой из домашнего гриль-тартина с хрустящей корочкой и начинкой из печеного сладкого перца, премиального мяса вагю, заправленные медовым соусом с пюре маракуйи и пикантным на основе терияки и сладкого чили | ░░░ ₽ | ||
| Буррата с томатами и соусом песто | Неизменная классика — сливочная буррата собственного производства, яркие ноты соуса песто и спелые томаты, которые никого не оставят равнодушными | ░░░░ ₽ | ||
| Овощное ассорти с хумусом | Нежный хумус с богатым вкусом в сочетании со свежими овощами. Идеальное сочетание здорового удовольствия и ярких ароматов, которое зарядит энергией и витаминами | ░░░ ₽ | ||
| Пате из печени с брусничным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Тартар из говядины с печеным картофелем и кремом из пармезана | ░░░ ₽ | |||
| Тост со свежим тунцом | ░░░ ₽ | |||
| Филе индейки с соусом вителло тоннато | Необычное карпаччо из индейки су-вид, украшенное пикантными каперсами и фирменным соусом тоннато — изысканный баланс мягкости мяса и ярких морских нот, пробуждающих аппетит | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ с говяжьей щекой | Классический борщ с насыщенным, глубоким вкусом свеклы и овощей, поданный со сливочной сметаной. Традиционное блюдо, согревающее душу | ░░░ ₽ | ||
| Суп том ям Massimo | ░░░ ₽ | |||
| Пицца | ||||
| Пицца Ветчина и грибы | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Карбонара | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Маргарита | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Четыре мяса | 32 см | ░░░ ₽ | ||
| Пицца пепперони | ░░░ ₽ | |||
| Римская пицца Южная | Рекомендуем попробовать нашу Южную пиццу, созданную по итальянским традициям, с ярким акцентом местных кабачков (30x18 см) | ░░░ ₽ | ||
| Римская пицца капричеза | Фирменная пицца Капричезе на томатной основе, со сливочной моцареллой, ветчиной, жареными шампиньонами и яркими акцентами из артишоков - настоящая классика Средиземноморья (30x18 см) | ░░░ ₽ | ||
| Римская пицца пять сыров | ░░░ ₽ | |||
| Римская пицца с артишоками, трюфелем и пекорино | Пицца с нежными артишоками, украшенная тонким слоем трюфельного масла и свежим пикорини. Идеальная пицца для тех, кто не боится экспериментов и любит необычные сочетания (30x18 см) | ░░░ ₽ | ||
| Римская пицца с креветками и руколой | Изысканное сочетание хрустящего римского теста с нежным томатным соусом, покрытого тягучей моцареллой собственного приготовления. Сочные тигровые креветки придают блюду морскую утонченность, свежая рукола добавляет пикантной горчинки, а стружка парме | ░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Каппеллетти с говядиной | Изысканная разновидность равиоли ручной работы, наполненная нежной телячьей щекой, приготовленной су-вид для сочности, а внутри - богатый соус бешамель, который дополнительно подчеркивает мягкую текстуру начинки | ░░░ ₽ | ||
| Паста Бьянко неро | ░░░ ₽ | |||
| Паста феттуччине с куриным филе и вялеными томатами | ░░░ ₽ | |||
| Пенне по‑сицилийски | Ароматная паста с насыщенным томатным соусом в сочетании с печеными баклажанами, сливочным сыром фета и пряными травами, которые перенесут вас на улицы Сицилии с каждой ложкой! | ░░░ ₽ | ||
| Пенне с песто и страчаттелой | Лёгкое пенне в насыщенном ароматном песто, сочетающемся с мягкой и сливочной страчателлой. Идеальный баланс вкуса и пользы - легкое блюдо, которое точно не оставит вас равнодушным! | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти Карбонара | ░░░ ₽ | |||
| Спагетти аль помодоро со страчателлой | Нежные спагетти собственного производства в обволакивающем соусе из томатной пасты с пикантной ноткой чесночного и чили масла. Сочные черри добавляют свежесть, а ароматная петрушка оттеняет вкус. Завершающий штрих – два вида сыра ручной работы: нежне | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с креветками и цукини | ░░░ ₽ | |||
| Феттучини с белыми грибами и тоскансокй крошкой | Сытная паста феттучини, обжаренная с ароматными белыми грибами и щедро посыпанная хрустящей тосканской крошкой - сочетание землистых оттенков и текстур, которое погружает в атмосферу итальянской провинции. Изысканное блюдо, наполненное теплом и уютом | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с тунцом | Нежная паста фетучини в пикантном томатном соусе, гармонично сочетающаяся с сочными кусочками обожженного тунца. Блюдо порадует вас свежестью морских ароматов и мягкой текстурой пасты, создавая изысканный и сбалансированный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Брокколи с соусом васаби | Рекомендую попробовать пикантную брокколи со сливочным васаби и тертым пармезаном. Она станет отличным дополнением к нашим основным блюдам, а также отлично подойдёт в качестве закуски | ░░░ ₽ | ||
| Духовой картофель с розмарином | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Молодой картофель с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Сырники | ░░░ ₽ | |||