| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Борщ по-домашнему | Насыщенный, ароматный борщ, приготовленный с душой по домашнему рецепту, подается с хлебом, салом, сметаной и чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Сметанный | Идеальная классика для тех, кто ценит гармонию вкуса. Нежный, бархатистый соус на основе свежей сметаны с легкой кислинкой и мягкими сливочными нотками | ░░░ ₽ | ||
| Спайси | Для тех, кто любит с огоньком! Идеально сбалансированный острый соус с пикантными нотками паприки. Превратит любое блюдо в незабываемый кулинарный опыт | ░░░ ₽ | ||
| Чипсы из свиных ушек | Невероятно хрустящие чипсы из свиных ушек. Настоящий гурманский снэк с насыщенным вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Шеф рекомендует | ||||
| Ассорти морепродуктов фри | Морской хруст! Ассорти из пяти морепродуктов в хрустящей панировке. С двумя соусами — чесночным и сладким чили. Идеальная закуска для компании | ░░░░ ₽ | ||
| Большая сочная котлета с сыром чеддер | Большая котлета из отборного мяса, приготовленная до золотистой корочки. Покрыта щедрым слоем сыра Чеддер, который плавится, проникая в каждую порцию. Сытное и невероятно вкусное блюдо | ░░░░ ₽ | ||
| Говяжьи щечки в квасном соусе с подкопченной сливой | Мясо, которое тает во рту! Говяжьи щечки, приготовленные методом долгого томления, буквально растворяются на языке. Квасной соус придает пикантную глубину, а подкопченная слива — тонкий дымный аромат. Настоящая симфония вкусов. | ░░░░ ₽ | ||
| Деликатесная тарелка | Шесть видов изысканных закусок: от нежного языка до пикантных заливных ушек. С традиционными соусами хрен и горчица. Для тех, кто любит мясо во всех его проявлениях! | ░░░ ₽ | ||
| Жареный картофель с копченостями и свиными медальонами | Ароматный жареный картофель с дымными копченостями и нежными свиными медальонами. Сытное и насыщенное блюдо, где золотистая картошка впитывает все соки мяса | ░░░░ ₽ | ||
| Килька балтийская с картофелем беби | Нежная балтийская килька с рассыпчатым картофелем беби — вкус, знакомый с детства! Дополнена изысканным "Наполеоном" из бородинского хлеба, перепелиным яйцом и свежими овощами. Просто, сытно и вкусно | ░░░ ₽ | ||
| Микс к пенному №1 | Идеальный микс для веселой компании! Вас ждет хрустящий парад: волокнистый сыр чечил, острые чипсы, золотистые пельмени, пикантные сердечки и ароматные гренки. Два соуса — огненный «Спайси» и нежный чесночный — подчеркнут вкус каждой закуски | ░░░░ ₽ | ||
| Микс к пенному №2 | Идеальный набор для неторопливой беседы! Классические соленые орешки, хрустящие крутоны, острые чипсы и пикантные сырные балычки. Дополнено кетчупом для любителей ярких акцентов. Всё, что нужно для непринужденного отдыха в хорошей компании | ░░░░ ₽ | ||
| Микс к пенному №3 | Изысканный микс для настоящих ценителей! Нежная икра минтая, хрустящая паутинка кальмара, пикантная солено-сушеная рыба и вяленый сом. Настоящее морское путешествие с насыщенными вкусами, которые идеально раскрывают вкус холодного пива. | ░░░░ ₽ | ||
| Рыбная нарезка | Изысканное ассорти из пяти видов рыбных деликатесов. Нежный судак, благородный кижуч холодного копчения, насыщенный балык из масляной рыбы и невероятно воздушный риет из скумбрии. Идеально дополнены сливочным маслом и хрустящими ржаными слайсами | ░░░░ ₽ | ||
| Томленая голень индейки, глазированная соусом терияки с миксом салата и овощей | Нежная голень индейки, томленая до идеальной мягкости и покрытая глянцевой глазурью соуса терияки. Сладковато-пряный вкус соуса идеально дополняет блюдо. Подается со свежими овощами и миксом салата | ░░░░ ₽ | ||
| Фирменные блюда | ||||
| Капуста красная с тмином | Нежная красная капуста, томлёная до совершенства с душистым тмином. Подарит наслаждение бархатным вкусом и королевским цветом | ░░░ ₽ | ||
| Мясная тарелка | Говядина пастрами с пряной корочкой, нежнейший карпаччо из курицы, насыщенная свиная шейка и деликатесный говяжий язык. Каждый элемент - это текстурный взрыв и глубина вкуса | ░░░░ ₽ | ||
| Отварные раки в чешском пиве | Отборные раки, сваренные по классическому чешскому рецепту в ароматном пиве. Нежное, слегка сладковатое мясо впитывает хмельные нотки и пряности. Настоящий деликатес для размеренного удовольствия и душевной беседы | ░░░░ ₽ | ||
| Отварные раки в чешском пиве (отборные) | Отборные раки, сваренные по классическому чешскому рецепту в ароматном пиве. Нежное, слегка сладковатое мясо впитывает хмельные нотки и пряности. Настоящий деликатес для размеренного удовольствия и душевной беседы. | ░░░░ ₽ | ||
| Отварные раки с тмином и укропом | Крупные, отборные раки, приготовленные в ароматном бульоне с щедрой порцией тмина и укропа. Пряность тмина и свежесть укропа раскрывают чистый, слегка сладковатый вкус нежнейшего мяса | ░░░░ ₽ | ||
| Отварные раки с тмином и укропом (отборные) | Крупные, отборные раки, приготовленные в ароматном бульоне с щедрой порцией тмина и укропа. Пряность тмина и свежесть укропа раскрывают чистый, слегка сладковатый вкус нежнейшего мяса. | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные хрящики с молодым картофелем, луком и болгарским перцем | Аппетитные хрустящие хрящики с обжаренным золотистым картофелем и яркими овощами. Сытный и очень вкусный выбор. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Солянка сборная мясная Класическая | Наваристая, пикантная солянка из ассорти мяса, копченостей, соленых огурцов и томата. Для тех, кто любит погуще и посытнее | ░░░ ₽ | ||
| Суп-лапша из фермерской курицы | Прозрачный, ароматный куриный бульон с домашней лапшой. Просто, вкусно и по-настоящему согревает | ░░░ ₽ | ||
| Уха из волжской осетрины и судака | Уха по-царски! Наваристый бульон из отборной волжской осетрины и судака | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель дольками с тмином и паприкой | Вкусный отварной картофель дольками, приправленный душистым тмином и сладкой паприкой. Просто и аппетитно | ░░░ ₽ | ||
| Картофель с грибами по-домашнему | Ароматный жареный картофель с шампиньонами и луком – вкусный и сытный гарнир! | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Золотистая хрустящая классика! Любимый картофель фри - идеальное дополнение ко многим блюдам | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Сочные томаты, нежные кабачки, ароматные баклажаны и хрустящий перец, поджаренные на гриле. Вкусный и полезный гарнир. | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны в соусе Барбекю | Ароматные шампиньоны в пикантном соусе барбекю | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Морс из черной смородины | Черная смородина, сахар, вода | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Аджика | Для настоящих ценителей жгучего! Наша аджика — это огненная смесь из отборного перца, чеснока и ароматных трав. Идеально подходит к мясу и разбудит аппетит | ░░░ ₽ | ||
| Сырный | Густой, бархатистый и очень ароматный. Приготовлен на основе сыров с ноткой сливочного масла. Идеальная пара для картофеля фри, луковых колец или куриных наггетсов. Делает любое блюдо по-настоящему сочным и сытным | ░░░ ₽ | ||
| Ткемали | Яркий, с насыщенной кислинкой и пикантной остринкой. Этот густой соус готовят по традиционному рецепту из сливы ткемали и ароматных грузинских трав. Отлично дополнит любое мясное блюдо, придав ему характерный кавказский акцент | ░░░ ₽ | ||
| Чесночный | Насыщенный и бархатистый соус для истинных ценителей чеснока. Идеальный баланс пикантной остроты и сливочной нежности. Превратит простую куриную котлету или картофель фри в кулинарный шедевр | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Ассорти местных солений | Настоящее русское ассорти: хрустящие огурчики, кислая капуста с клюквой и пикантные помидорки. Идеальная закуска к крепким напиткам или просто для настроения! | ░░░ ₽ | ||
| Букет из свежих овощей | Настоящий взрыв свежести! Разноцветные овощи, собранные в идеальном балансе. Подаётся со сметаной. Лёгкая и витаминная закуска | ░░░ ₽ | ||
| Закуска из баклажанов | Нежная закуска из запечённых баклажанов с чесноком, зеленью и ароматными специями. Идеальный баланс мягкой текстуры и пикантного вкуса. | ░░░ ₽ | ||
| Нарезка балыков сома, толстолобика и семги | Тающая семга, нежный сом и деликатесный толстолобик. Насладитесь идеальным дуэтом мягкости и лёгкой солености. | ░░░░ ₽ | ||
| Пивная закуска из сельди и скумбрии | Нежнейшая сельдь и скумбрия, приготовленные для истинных ценителей пива. Подарит наслаждение богатым вкусом и тающей текстурой. | ░░░ ₽ | ||
| Сало по-деревенски | Настоящее сало по-деревенски — солёное, ароматное с прослойкой из мякоти. Подаётся с чёрным хлебом, горчицей и маринованным огурчиком. Для тех, кто ценит деревенские закуски! | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | Отборная коллекция лучших сыров от классических до изысканных. В аккомпанементе — орехи, мёд. Идеальный баланс вкусов и текстур для настоящих ценителей. Прекрасный выбор для начала ужина или в качестве изысканного десерта. | ░░░░ ₽ | ||
| Фруктовая тарелка | Свежие сезонные фрукты — сочная груша, хрустящее яблоко, солнечный апельсин, ароматный киви и сладкий виноград — подаются с лёгкой сладостью сахарной пудры. Идеально для лёгкого перекуса. Наслаждайтесь ярким сочетанием вкусов и пользой в каждой дольк | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Дары моря с кунжутом | Изысканный микс морепродуктов: тигровые креветки, кальмары, подающиеся с кунжутом. Легкий соус на основе соевого соуса добавляет азиатские нотки. Утончённо и неповторимо! | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Прага с языком говяжьим и креветками | Изысканное сочетание нежного говяжьего языка, сочных креветок и свежих овощей. Лёгкая пикантность, насыщенный вкус и утончённая подача. Идеальный выбор для тех, кто ценит изысканные салаты. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с креветками | Легендарный салат «Цезарь» в изысканном исполнении: сочные тигровые креветки, хрустящие сухарики, пармезан и микс листьев салата. Заправлен традиционным соусом. Нежность морепродуктов и узнаваемый вкус классики! | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с куриной грудкой | Сочная куриная грудка, на подушке из свежего микса салата. Хрустящие сухарики, пармезан и фирменный соус Цезарь. Классика, которая никогда не подводит! | ░░░ ₽ | ||
| Салат Шопский | Настоящий вкус Греции в вашей тарелке! Сочные овощи, пикантные оливки и нежный сыр фета на подушке из свежего салата. Оливковое масло с орегано и лимонным соком подчеркивает свежесть. Легко, полезно и очень вкусно! | ░░░ ₽ | ||
| Салат легкий с угрем | Нежный копчёный угорь в сочетании со свежими овощами: хрустящим огурцом, сладкими черри и печёными томатами. Лимонно-горчичная заправка с нотками терияки и остротой кимчи добавляет пикантности. Лёгкий, но насыщенный вкус с хрустом семян чиа! | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с карпаччо из курицы, авокадо и гранатово-имбирным соусом | Тонкое карпаччо из куриного филе, нежное авокадо и пикантный сыр Дорблю на подушке из свежего микса салата и руколы. Соус на основе граната и имбиря с соевыми бобами Эдамамэ добавляет сладковато-пряные нотки. Утончённое сочетание текстур и вкусов для | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с утиным вяленым мясом и малиновым соусом | Нежное вяленое утиное филе с насыщенным вкусом, пикантный сыр Дорблю и сочные томаты черри на подушке из руколы и салатного микса. Соус Цезарь и сладковато-кислый малиновый соус создают удивительную гармонию. Идеальный баланс изысканности и смелых ак | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Бараньи потрошки, жаренные с овощами | Жареные бараньи потрошка в сетке с овощами и ягодным соусом. Насыщенный вкус, хрустящая текстура и яркая подача. Для тех, кто знает толк! | ░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре | Нежные ломтики говяжьей вырезки подаются с воздушным картофельным пюре. Идеальный баланс нежного мяса и сливочного пюре. По-домашнему уютное и невероятно вкусное блюдо, ставшее классикой на все времена. | ░░░░ ₽ | ||
| Бифштекс из говядины с картофелем | Сочный бифштекс из отборной говядины, обжаренный до идеальной прожарки с румяной корочкой. Подается с золотистым жареным картофелем. Просто, сытно и невероятно вкусно. Идеальный выбор для тех, кто ценит настоящий мясной вкус. | ░░░░ ₽ | ||
| Говяжьи рёбра, запеченные с овощной икрой | Мясистые говяжьи рёбрышки, запечённые до румяной корочки с ароматными травами. Подаются с домашней овощной икрой из томатов, перца и кабачков. Идеальный баланс насыщенного мясного вкуса и яркой свежести овощей. Сытное и очень вкусное блюдо для тех, к | ░░░░ ₽ | ||
| Котлетки из судака с картофельным пюре и шпинатом | Котлеты из отборного судака подаются с шелковистым картофельным пюре и витаминным шпинатом. Блюдо, которое сочетает в себе лёгкость, пользу и неизменно превосходный вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны из телятины в мясном соусе с пикантными овощами | Нежнейшие медальоны из телятины, тушенные в насыщенном мясном соусе с пикантными овощами. Идеально приготовленное мясо тает во рту, гармонируя с ярким вкусом овощей и густым ароматным соусом. | ░░░░ ₽ | ||
| Оссобуко из говядины | Нежнейшая говяжья голяшка, томлёная с овощами до состояния, когда мясо буквально отделяется от кости. Богатый, насыщенный вкус и бархатистая текстура подарят вам настоящее удовольствие. | ░░░░ ₽ | ||
| Рёбра бараньи запечённые | Изысканное блюдо для ценителей! Бараньи рёбра, медленно запечённые, подаются с картофельным гарниром. Нежное мясо с дымчатыми нотками и пряным послевкусием. | ░░░░ ₽ | ||
| Рёбрышки свиные BBQ | Ароматные свиные рёбрышки, медленно томлённые в дымчатом соусе BBQ с нотками паприки и мёда. Подаются с нежнейшим картофелем. Насыщенный вкус, нежная текстура и аппетитный аромат - выбор тех, кто любит сытно и вкусно поесть! | ░░░░ ₽ | ||
| Сазан жареный с луком и картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Телячьи щёчки в соусе терияки с картофельным пюре | ░░░░ ₽ | |||
| Требуха с луком по-домашнему | Пахнет детством и уютом! Требуха, приготовленная по старинному рецепту: долгое томление делает её нежной и мягкой, а обжаренный лук добавляет сладковатые нотки. Просто, душевно и очень вкусно. Для тех, кто знает толк в настоящей домашней кухне. | ░░░ ₽ | ||
| Филе судака с грибным соусом и брокколи | ░░░ ₽ | |||
| Стейки | ||||
| Стейк из говяжьей вырезки | Нежнейшая говяжья вырезка, приготовленная на гриле до идеальной прожарки. Сочный стейк с румяной корочкой и насыщенным мясным вкусом. Идеальный выбор для истинных ценителей! | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из свиной шеи | Стейк из сочной свиной шеи, приготовленный на гриле до румяной корочки. Нежное мясо с мраморной текстурой, тающее во рту. Сытно, ароматно и по-домашнему уютно! | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Хлебная корзинка | Теплый, только что приготовленный хлеб с хрустящей корочкой и нежным мякишем. В каждом кусочке - тепло печи и забота пекаря. Отлично дополнит супы, горячие блюда и салаты. Всегда вкусно и аппетитно! | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Ассорти мясных чипсов варено-копченых | Насладитесь разнообразием! Нежные чипсы из мраморной говядины, сочные из свиной вырезки и пикантные из курицы с пряностями. Идеальная закуска к пиву или для сытного перекуса | ░░░ ₽ | ||
| Вобла вяленая (очищенная) | Золотистая вобла с упругим, слегка солоноватым мясом. Насладитесь чистым вкусом вяленого деликатеса . Аппетитно хрустит и тает во рту, оставляя приятное послевкусие | ░░░ ₽ | ||
| Вяленая рыбка (очищенная) | Идеальная вяленая рыбка, уже очищенная для вашего удобства! Наслаждайтесь чистым, насыщенным вкусом нежного мяса без лишних хлопот. Классическая пивная закуска, которая раскрывает вкус пенного напитка. Настоящий маст-хэв для дружеских посиделок | ░░░ ₽ | ||
| Конина сыровяленая | Необычная и очень вкусная закуска к пиву! Обладает плотной текстурой и глубоким, слегка терпким вкусом, который идеально сочетается с темными сортами пива. Нарезана удобными ломтиками | ░░░ ₽ | ||
| Креветки, обжаренные с чесноком и зеленью | Аппетитное блюдо, которое не оставит равнодушным! Креветки быстро обжариваются до румяной корочки с щедрой порцией свежего чеснока и петрушки. Идеальный баланс нежного морского вкуса, пикантной остроты и аромата зелени. Подается с долькой лимона для | ░░░░ ₽ | ||
| Куриные сердечки к пиву с соусом спайси | Для истинных ценителей! Пикантные куриные сердечки – сытная и вкусная альтернатива традиционным закускам к пиву. Наш фирменный соус «Спайси» раскрывает их глубокий вкус, даря приятное огненное послевкусие | ░░░ ₽ | ||
| Луковые кольца с соусом спайси | Золотистые, невероятно хрустящие кольца в легком кляре, поданные с пикантным соусом «Спайси». Идеальный баланс: нежная сладость лука, хрустящая корочка и обжигающая острота соуса | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в сырном соусе | Дуэт морской свежести и пикантной сливочности. Нежные мидии в насыщенном сырном соусе с яркими акцентами чеснока и свежей петрушки. Гастрономическое наслаждение для ценителей! | ░░░░ ₽ | ||
| Мойва жареная | Золотистая, невероятно хрустящая мойва, обжаренная до идеальной корочки. Внутри — сочное и ароматное мясо с легким морским вкусом. Простая закуска, которая идеально сочетается с холодным пенным или в качестве сытного перекуса | ░░░ ₽ | ||
| Набор колец к пиву | Золотистые, невероятно хрустящие кольца в легком кляре. Идеальная текстура и вкус лука и кальмара делают их лучшей компанией для холодного пива. Подаются с пикантным соусом. Настоящая классика пивных закусок! | ░░░░ ₽ | ||
| Обжаренные сырные палочки с чесночным соусом | Хрустящие золотистые палочки с нежной тягучей сырной начинкой. Идеально обжарены до хруста снаружи, но остаются мягкими и ароматными внутри. В сочетании с пикантным чесночным соусом это настоящая классика, которая никого не оставит равнодушным | ░░░ ₽ | ||
| Острые крылья к пиву с соусом спайси | Легендарная закуска к пенному! Ароматные куриные крылья, обжаренные до хрустящей корочки, в огненном соусе «Спайси». Осторожно, вызывают привыкание! | ░░░ ₽ | ||
| Пивной кальмар в темпуре с пикантным соусом | Идеальная закуска к пиву! Нежное мясо кальмара в воздушном кляре темпура, который тает во рту, оставляя замечательный хруст. Обжарен до золотистого цвета и подается с острым соусом, подчеркивающим морской вкус | ░░░ ₽ | ||
| Пряные креветки в пиве | Королевские креветки, приготовленные по особой технологии: они медленно томятся в ароматном пиве с специями. Идеальны к пенному! | ░░░░ ₽ | ||
| Сет Пивной | Настоящий фестиваль вкусов: ароматные охотничьи колбаски, нежные куриные наггетсы, золотистый картофель фри и копчёный сыр Чеддер. Хрустящие луковые кольца, сырные палочки и чесночные гренки не оставят равнодушным. Идеально к пенному! | ░░░░ ₽ | ||
| Сет пивной Морской | Хрустящая мойва, нежное филе судака в панировке, легкий кальмар темпура и ароматная килька. Настоящую симфонию вкуса дополняют: золотистые картофельные дольки. Идеальный баланс к холодному пенному! | ░░░░ ₽ | ||
| Хрустящие свиные ушки в кисло-сладком соусе | Идеальный баланс хруста и сочности! Нежные свиные ушки, зажаренные до хрустящей корочки с ароматным кисло-сладким соусом. Сладкие нотки чередуются с пикантной кислинкой, создавая неповторимый вкусовой букет | ░░░ ₽ | ||
| Чесночные гренки к пиву | Классика жанра! Аппетитные гренки, обжаренные до золотистого цвета с ароматом чеснока и щепоткой соли. Простые, сытные и невероятно вкусные | ░░░ ₽ | ||
| Сеты | ||||
| Пивоварская панэв | Царский пир для большой компании! Настоящая пивоварская сковородка, где есть всё: нежные свиная и баранья рульки, сочный цыпленок-корнишон, ароматные домашние колбаски и золотистый жареный картофель. Гармоничное дополнение — тушеная капуста, свежие и | ░░░░░ ₽ | ||
| Рассколбас | Колбасный микс, который взорвет ваши вкусовые рецепторы! Четыре вида ароматных колбасок, хрустящий картофель с поджаренным луком и свежая нарезка. Три вида соусов — от нежного чесночного до огненной аджики — помогут раскрыть вкус каждого кусочка | ░░░░ ₽ | ||
| Сковородка морских деликатесов | Настоящий пир из морепродуктов! Целая сковородка нежных лангустинов, креветок, кальмаров и мидий в пикантном соусе Чили-манго. Яркое сочетание остроты и сладости подчеркивает естественный вкус. Идеальный выбор для общего стола и праздничного настроен | ░░░░ ₽ | ||