| Горячие блюда |
|---|
| Говяжье щечки, картофельные ньокки | Томленые нежные говяжьи щечки с гарниром из картофельных ньоков в сочитании со сливочным соусом и хрустящим жаренным луком. | ░░░░ ₽ |
| Мидии в томатном соусе | Мидии в пряном томатном соусе с зеленью и чиабаттой | ░░░░ ₽ |
| Мидии в соусе горгонзола | Мидии в сливочно-сырном соусе с петрушкой и чиабаттой | ░░░░ ₽ |
| Сибас, черри, лимонный соус | Обжаренный сибас с хрустящей корочкой подается с томатами черри, каперсами, оливками и базиликом в лимонном соусе | ░░░░ ₽ |
| Тальятта с баклажаном капоната | Нежная мраморная говядина подается с запеченным баклажаном, томатным соусом под подушкой из пармезана. С капелькой соуса айоли с добавлением анчоусов | ░░░░ ₽ |
| Суп |
|---|
| Куриный бульон, спагетти, шпинат | Суп на основе куриного бульона со спагетти и шпинатом | ░░░ ₽ |
| Томатный, морепродукты | Итальянский средиземноморский суп, томатная пряная основа с фенхелем, Морепродукты обжаренные в специях, и кусочек жаренной чиабатты | ░░░ ₽ |
| Грибной крем | Крем-суп на основе вешенок и шампиньонов с добавлением сливок и трюфельного крема | ░░░ ₽ |
| Десерт |
|---|
| Яблочный пирог, ванильный "Gelato" | Запеченный с яблоками пирог со сливочным мороженным и кремом патисер | ░░░ ₽ |
| Маковый мусс тирамису | Тирамису нежный десерт под сливочно-маковым муссом с бисквитом пропитанным в кофе и амаретто | ░░░ ₽ |
| Шоколадный чизкейк, соус англес, фисташка | Нежный десерт с насыщенным шоколадным вкусом. Дополнен изысканным соусом ангельс и лёгкими нотками фисташки. Идеально завершит трапезу | ░░░ ₽ |
| Закуски / салаты |
|---|
| Лазанья и мусс из пармезана | Аппетитная закуска с нежным муссом из пармезана и насыщенным томатным соусом. Текстура блюда гармонично сочетает кремовость и плотность. Вкус - сбалансированный, с умеренной кислинкой и сырными нотками. | ░░░░ ₽ |
| PIZZA |
|---|
| Прошутто, страчателла, базилик, томатный соус | Фирменная пицца на томатной основе с добавлением прошутто, сливочной страчателлы и базилика | ░░░░ ₽ |
| Мортаделла, фисташка, сливочный соус | Фирменная пицца на основе сливочного соуса с мортаделлой и фисташками, с ароматным трюфельным маслом | ░░░░ ₽ |
| Помидоры, моцарелла, томатный соус | Фирменная пицца на основе томатного соуса с добавлением сыра моцарелла и томатов | ░░░░ ₽ |
| Груша, горгондзола, фисташка, мед, сливочный соус | Фирменная пицца на основе сливочного соуса с добавлением пикантного сыра горгондзолла, сладкой грушей, фисташками и медом | ░░░░ ₽ |
| Пепперони, моцарелла, томатный соус | Фирменная пицца на основе томатного соуса, с добавлением сыра моцарелла
и пепперони | ░░░░ ₽ |
| Пармезан, рикотта, скаморца, моцарелла, сливочный соус | Фирменная пицца на основе сливочного соуса с добавлением сыров моцарелла,
рикотта и скаморца | ░░░░ ₽ |
| Фокачча | Хрустящие дрожжевое тесто с добавлением пармезана | ░░░ ₽ |
| PASTA |
|---|
| SIGNORA с морепродуктами | Паста лингвини на двух человек с добавлением морепродуктов на основе рыбного соуса, подаётся с запеченной питой сверху | ░░░░ ₽ |
| Карбонара с беконом из тунца | Спагетти ручной работы с беконом из тунца и пармезаном | ░░░ ₽ |
| Папарделе, краб, соус биск | Паста папарделле, с добавление мяса краба в соусе биск с томатами черри | ░░░░ ₽ |
| Папарделле, рваная говядина, трюфельный соус | Паста папарделле с нежной томленой говядиной. С добавлением трюфельной пасты, пармезана и сливочного масла | ░░░░ ₽ |
| Орзо, страчателла, томатный соус | Изысканная паста орзо подается в томатном соусе со сливочной страчателлой спелым свежим томатом и сочным базиликом | ░░░ ₽ |
| Равиоли, краб, гребешок, маскарпоне | Равиоли – вид пасты с различной начинкой, приготовленные с фалангами краба и гребешкам под сливочным соусом | ░░░░ ₽ |
| Лимонное ризотто, лосось, мусс из пармезана | Ризотто с лимонным вкусом и ароматом, с нежным лососем приготовленный medium. С сливочным муссом из пармезана | ░░░░ ₽ |
| Ризотто, белые грибы | Ризотто готовится с белыми грибами на грибном бульоне с сливочным маслом и пармезаном | ░░░ ₽ |
| Салаты|Закуски |
|---|
| Антипасти на компанию | Итальянская тарелка мясных и сырных деликатесов с добавлением домашних оливок | ░░░░ ₽ |
| Огурец, томаты, микс салата, чиабатта | Салат из сезонных овощей с добавлением хрустящей чиабатты, заправляется
бальзамическим уксусом с оливковым маслом | ░░░ ₽ |
| Цезарь, соус из анчоусов, цыпленок | Сочные листья салата романо и айсберг с запеченным цыпленком под соусом
«Цезарь»,выдержанным пармезаном и тонкими слайсами чиабатты | ░░░ ₽ |
| Баклажан пармеджано со страчетеллой | Запеченный баклажан со сливочной страчателлой, томатным соусом, под подушкой из воздушного пармезана и базиликом | ░░░ ₽ |
| Тар-тар говядина, трюфельная эспума, батат фри | Тар-тар из говядины с трюфельной эспумой. Подается с гелем из желтка и луком резанец на подушке батата-пай | ░░░ ₽ |
| Вителло тоннато, соус из тунца | Нежные слайсы ростбифа на подушке соуса из тунца | ░░░ ₽ |
| Брускетта копченый лосось, огурец, сливочный сыр | На хрустящюю чиабатту с добавлением сливочного сыра выкладывается копченый лосось с мелкорубленными огурцами и оливковым маслом | ░░░ ₽ |
| Брускетта ростбиф, артишок | На хрустящюю чиабатту с добавлением артишоков и каперсов выкладывается нежный ростбиф | ░░░ ₽ |