| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Баклажан Пармиджано | Блюдо в котором гармонично сочетаются нежные баклажаны, насыщенный вкус сыров и авторский неаполитанский соус | ░░░ ₽ | ||
| Батат фри | ░░░ ₽ | |||
| Безалкогольный глинтвейн | Классический глинтвейн на вишнёвом соке | ░░░ ₽ | ||
| Вишнёвый фраппучино | Лёгкий, холодный кофе с вишневым сиропом | ░░░ ₽ | ||
| Говяжий студень | Традиционное блюдо русской кухни подаётся на выбор с хреном, горчицей или свекольным хреном | ░░░ ₽ | ||
| Драники с лососем и страчателлой | Драники из цукини, подкопчённый лосось собственного приготовления и страчателла | ░░░░ ₽ | ||
| Ежевичный фраппучино | Лёгкий, холодный кофе с ежевичным сиропом | ░░░ ₽ | ||
| Ирландский фраппучино | Лёгкий, холодный кофе с молоком и карамелью | ░░░ ₽ | ||
| Китайский чай Сенча | Традиционный зелёный чай с интересным и выразительным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Морковный торт | Сочные ароматные коржи с добавлением моркови, ананаса, грецкого ореха и изюма | ░░░ ₽ | ||
| Мусс три шоколада | Слой брауни с воздушным муссом из молочного шоколада, бисквитом и тёмным шоколадом | ░░░ ₽ | ||
| Мятный фраппучино | Лёгкий, холодный кофе с мятным сиропом | ░░░ ₽ | ||
| Салат оливье | Великолепная вариация знаменитого салата. Мы совместили "дореволюционную" версию и "советскую", создав сбалансированный оригинальный рецепт | ░░░ ₽ | ||
| Салат с томатами и страчателлой | ░░░ ₽ | |||
| Селёдка на шубе | Скандинавская версия салата в авторском исполнении нашего Шеф-повара | ░░░ ₽ | ||
| Соус Ореховый | ░░░ ₽ | |||
| Чай "Ассам" | Индийский классический чёрный чай с насыщенным солодовым вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Дикая вишня" | Смесь чёрных цейлонских и ассамских чаев с добавлением дикой вишни | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Китайский пуэр" | Знаменитый китайский чай с целебными свойствами и уникальным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Хазенфус" | Купаж зелёного чая "Сенча" и белого чая "Бай му дань" с цветами мальвы, лепестками розы | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Эрл Грей" | Чёрный чай с бергамотом | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Ягодный" | Чёрный чай "Ассам" с листьями смородины и ягодным сбором | ░░░ ₽ | ||
| Чай Массала | Чёрный чай с молоком, со специями, пряностями и свежей мятой | ░░░ ₽ | ||
| Чай Облепиховый с липой | Липовый цвет со свежей облепихой | ░░░ ₽ | ||
| Чай малиновый с имбирём | Чёрный чай "Ассам" с листьями и ягодами малины, и корнем имбиря | ░░░ ₽ | ||
| Чай молочный улун "Най сян" | Классический молочный зелёный чай, обладающий свежим ароматом и мягким сладковатым вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Чай с жасмином "Молли Хуа Ча" | Зелёный чай с жасмином с тонким ароматом и мягким вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Чай с лемонграссом и мятой | Зелёный чай Сенча со свежей мятой и лемонграссом | ░░░ ₽ | ||
| Чай с розмарином и апельсином | Зелёный чай Сенча с розмарином и апельсином | ░░░ ₽ | ||
| Черничный торт | На тонкой бисквитной подложке воздушный ягодный мусс с начинкой из черники | ░░░ ₽ | ||
| Жюльены | ||||
| Жюльен ассорти 5 шт | Ассорти из 5 штук: грибной, карбонара, с креветками, с курицей, с языком | ░░░░ ₽ | ||
| Жюльен ассорти из 10 штук | Грибной (2 шт.), Карбонара (2 шт.), С креветками (2 шт.), С курицей (2 шт.), С языком (2 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Жюльен грибной | С шампиньонами, белыми грибами и трюфелем | ░░░ ₽ | ||
| Жюльен карбонара | Жюльен с беконом и копчеными колбасками | ░░░ ₽ | ||
| Жюльен с креветками | Жюльен с креветками, обжаренными в соусе Кимчи | ░░░ ₽ | ||
| Жюльен с курицей | Жюльен с нежным обжаренным куриным филе и луком | ░░░ ₽ | ||
| Жюльен с языком | Жюльен с говяжьим языком и шампиньонами | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Вителло тоннато | Нежный говяжий ростбиф, рукола, каперсы, помидоры черри под соусом Тоннато Пьемонт | ░░░ ₽ | ||
| Две брускетты с ростбифом | Тонко нарезанный ростбиф с руколой в Трюфельно-горчичном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из вырезки | Тонкие кусочки говядины, маринованные по оригинальному рецепту Шеф-повара, украшенные руколой и сыром Пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Малосольная сельдь | Сельдь бочковая с картофелем, красным луком и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Моцарелла с помидорами | Свежие помидоры, сыр Моцарелла с листьями салата и соусом из свежего базилика | ░░░ ₽ | ||
| Мясная тарелка от Шеф-повара | Брискет, пастрами из свинины, говяжий ростбиф - собственного приготовления. Подаются с трюфельно-горчичным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Разносолы и маринады | Соленые огурцы, помидоры, чеснок, черемша и квашеная капуста | ░░░ ₽ | ||
| Рыбное ассорти | Рыбное трио - лосось, тунец, омуль, копчённые в нашей специальной печи, микс-салат и дольки лимона | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из малосоленого лосося | Малосоленый лосось с конкассе из помидоров, сыром голландский, вкус насыщает соус васаби | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из тунца | Мелко нарезанный тунец, помидоры конкассе, маринованный имбирь и ростки каперсов, заправленные пикантным соусом. Подается на чипсах из рисового теста | ░░░░ ₽ | ||
| Теплое карпаччо из баклажанов | Тонко нарезанные баклажаны, жаренные на гриле, заправленные соусом Песто. Подаются с ореховым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Рукола с креветками | Свежая рукола с обжаренными креветками в соусе Кимчи, помидорами черри, сладким перцем в корзиночке из хрустящего теста | ░░░ ₽ | ||
| Рукола с морепродуктами | Маринованные в соусе Киккоман морепродукты жарятся на гриле, подаются с руколой и сыром Пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Греческий | Классический салат из свежих овощей, греческих оливок и сыра Фета. Заправлен оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат Нисуаз | Знаменитый французский салат с сочным обжаренным тунцом, свежими овощами и хрустящими листьями салата, авторский соус от Шеф-повара | ░░░ ₽ | ||
| Салат из отварного языка с жареными грибами | ░░░ ₽ | |||
| Салат из свежих овощей | Заправка на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Салат куриный с картофелем пай | Салат из куриной грудки, свежих овощей и гренок с соусом Бекон | ░░░ ₽ | ||
| Салат с жареным сыром Камамбер | ░░░ ₽ | |||
| Стейк-салат | Говяжий стейк, маринованный в устричном соусе, сладкие томаты, красный лук, свежие травы и авторский соус | ░░░ ₽ | ||
| Тёплый салат с жареными щупальцами кальмаров и рисом | Тёплый салат с запечённым болгарским перцем, руколой, свежим огурцом, имбирём и жареными щупальцами кальмаров | ░░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками от Стейкс | ░░░ ₽ | |||
| Цезарь с курицей от Стейкс | ░░░ ₽ | |||
| Горячие закуски | ||||
| Жареный сыр Сулугуни с брусничным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Кольца кальмара в темпуре с соусом Чили-манго | Командорский кальмар обжаривается во фритюре. Подается с соусом Чили-манго и лимоном | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в темпуре с соусом Чили-манго | Тигровые креветки, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом Чили-манго и кинзой | ░░░░ ₽ | ||
| Куриные крылья Луизианские | Обжаренные крылья в остром Луизианском соусе. Подается с овощами и соусом Блю-Чиз | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в соусе Базилик | ░░░░ ₽ | |||
| Морские гребешки на гриле | Морские гребешки, приготовленные на гриле. Подаются с соусом Сливочный песто | ░░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки в чесночном соусе | Обжаренные креветки в томатно-чесночном соусе с зеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | Традиционный борщ с овощами и говядиной подаётся со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Куриная лапша | ░░░ ₽ | |||
| Луковый суп | Оригинальный французский суп готовится на мясном бульоне с добавлением портвейна. Подается с гренкой | ░░░ ₽ | ||
| Суп-крем из грибов от Стейкс | ░░░ ₽ | |||
| Уха по-фински | ░░░ ₽ | |||
| Щавелевый суп | ░░░ ₽ | |||
| Паста | ||||
| Спагетти Карбонара | Спагетти в сливочном соусе с охотничьими колбасками и беконом | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с морепродуктами | Командорский кальмар в сочетании с итальянской пастой в сливочно-томатном соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Стейки | ||||
| Мачете | Стейк, Россия, альтернативный мраморный стейк, маринованный в устричном соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай Россия | Южная Америка, тонкий край. Порода — черный ангус | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай Южная Америка | Южная Америка, толстый край. Период откорма — 120 дней, откорм — зерно. Порода — Ангус | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Шатобриан Россия | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк Шатобриан Южная Америка | Южная Америка, вырезка. Откорм — трава | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося на гриле | Норвежский лосось, жаренный на гриле, с тонко нарезанными запеченными цукини и лимоном | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из тунца на гриле | Стейк из тунца, обжаренный на гриле. Индийский океан (район Сейшельских островов). Подается с перечным соусом, лимоном и семенами кунжута | ░░░░ ₽ | ||
| Филе Миньон Россия | Россия, вырезка. Откорм — трава | ░░░░ ₽ | ||
| Филе миньон Южная Америка | Южная Америка, вырезка. Откорм - трава | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Бефстроганов с картофельным пюре | Ломтики говяжьей вырезки с шампиньонами в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре и маринованным луком | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер Стейкс | Бургер с двойным сыром и котлетой из рубленной говядины | ░░░ ₽ | ||
| Говяжьи щёчки с картофельным пюре | ░░░░ ₽ | |||
| Командорский кальмар с овощными спагетти | Жаренный кальмар на гриле с цукини, болгарским перцем, чесноком и соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Маринованная куриная грудка на гриле | Маринованная куриная грудка в соусе Киккоман, жаренная на гриле. Подается с соусом Цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Рубленая говядина от Стейкс | Мелко рубленая говядина, подается с золотистым картофелем и соусом перечным | ░░░░ ₽ | ||
| Свинина Sous Vide с картофелем фри | Нежная свиная шея с соусом песто. Подается с картофелем фри и соусом карамель | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра Барбекю | Запечённые свиные ребра в соусе барбекю. Подаются с картофелем фри | ░░░░ ₽ | ||
| Утка Sous Vide с картофелем по-деревенски | Нежная утиная грудка. Подается с картофелем по-деревенски и соусом карамель | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Брокколи | ░░░ ₽ | |||
| Картофель Гратан | Картофель со сливками, мускатным орехом, обжаренным луком и с сыром моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Картофель по-деревенски | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль | ░░░ ₽ | |||
| Цветная капуста | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Вишневый пирог | Домашний пирог с вишней и соусом "Крем-брюле" | ░░░ ₽ | ||
| Крем-брюле со свежими ягодами | Нежный сливочный Крем-брюле со свежими ягодами клубники, малины, голубики и физалис | ░░░ ₽ | ||
| Крем-брюле со свежими ягодами вишни | Нежный сливочный Крем-брюле со свежими ягодами
вишни. | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису | Пропитанное кофе воздушное, бисквитное печенье "Савоярди" с нежным кремом.
Подается с шоколадным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Яблочный штрудель | Слоёный рулет с яблоками, изюмом и миндалем. Подается с соусом Крем-брюле | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Coca-Cola | ░░░ ₽ | |||
| Coca-Cola Zero | ░░░ ₽ | |||
| Perrier | Газированная минеральная вода | ░░░ ₽ | ||
| RusseQuelle | Минеральная вода в ассортименте | ░░░ ₽ | ||
| Schweppes Лимон | ░░░ ₽ | |||
| Vittel | Негазированная минеральная вода | ░░░ ₽ | ||
| Ананасовый свежевыжатый сок | Ананасовый фреш | ░░░ ₽ | ||
| Апельсиновый свежевыжатый сок | Апельсиновый фреш | ░░░ ₽ | ||
| Грейпфрутовый свежевыжатый сок | Грейпфрутовый фреш | ░░░ ₽ | ||
| Лимонный свежевыжатый сок | Лимонный фреш | ░░░ ₽ | ||
| Морковный свежевыжатый сок | Морковный фреш | ░░░ ₽ | ||
| Сельдереевый свежевыжатый сок | Фреш из сельдерея | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный безалкогольный Мохито Классический | Подается со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный безалкогольный Мохито Клубничный | Подается со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный безалкогольный Мохито Тропический | Подается со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный безалкогольный мохито | ░░░ ₽ | |||
| Фирменный безалкогольный мохито Клубничный | Подаётся со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный безалкогольный мохито Персиковый | Подаётся со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный безалкогольный мохито Персиковый | Подается со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный безалкогольный мохито Тропический | ░░░ ₽ | |||
| Фирменный безалкогольный мохито Черносмородиновый | Подаётся со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный безалкогольный мохито Черносмородиновый | Подается со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный лимонад Арбуз-клубника | Подаётся со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный лимонад Арбуз-клубника | Подается со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный лимонад Груша | Подаётся со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный лимонад Груша | Подается со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный лимонад Имбирь | Подаётся со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный лимонад Имбирь | Подается со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный лимонад Маракуйя | Подаётся со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный лимонад Маракуйя | Подается со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный лимонад Облепиха | Подаётся со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный лимонад Облепиха | ░░░ ₽ | |||
| Фирменный лимонад Огуречный | Подаётся со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный лимонад Огуречный | Подается со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный лимонад Персик-дыня | Подаётся со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный лимонад Персик-дыня | Подается со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный лимонад Тархун | Подаётся со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный лимонад Тархун | Подается со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный молочный Банановый коктейль | Великолепно взбитый коктейль, приготовленный из банана, молока и мороженого | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный молочный Ванильный коктейль | Великолепно взбитый коктейль, приготовленный из высококачественной ванильной смеси и мороженого | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный молочный Клубничный коктейль | Великолепно взбитый коктейль, приготовленный из высококачественной молочной смеси и клубничного сиропа | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный молочный Мятно-Ванильный коктейль | Великолепно взбитый коктейль, приготовленный из высококачественной мятно-ванильной смеси и мороженого | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный молочный Шоколадный коктейль | Великолепно взбитый коктейль, приготовленный из высококачественной шоколадной смеси и мороженого | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный ягодный морс | ░░░ ₽ | |||
| Фирменный ягодный морс | ░░░ ₽ | |||
| Яблочный свежевыжатый сок | Яблочный фреш | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Кетчуп | ░░░ ₽ | |||
| Соус Аджика | ░░░ ₽ | |||
| Соус Бальзамик | ░░░ ₽ | |||
| Соус Барбекю | ░░░ ₽ | |||
| Соус Блю-чиз | ░░░ ₽ | |||
| Соус Карамельный | ░░░ ₽ | |||
| Соус Перечный | ░░░ ₽ | |||
| Соус Песто | ░░░ ₽ | |||
| Соус Сливовый | ░░░ ₽ | |||
| Соус Стейкс к мясу от Шеф-повара | Соус к мясу от Шеф-повара на основе Демиглас | ░░░ ₽ | ||
| Соус Сырный Хайнс | ░░░ ₽ | |||
| Соус Тартар | ░░░ ₽ | |||
| Соус Томатный | ░░░ ₽ | |||
| Соус Цезарь | ░░░ ₽ | |||
| Соус Чили-манго | ░░░ ₽ | |||
| Трюфельно-горчичный | ░░░ ₽ | |||
| Сезонное меню | ||||
| Бифштекс из рибая с яйцом Пашот | ░░░░ ₽ | |||
| Две брускетты с паштетом и карамелизированным луком | ░░░ ₽ | |||
| Горячие напитки | ||||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Капучино "Большой" | ░░░ ₽ | |||
| Капучино "Ореховый" | ░░░ ₽ | |||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Латте "Пахлава" | Мёд, молоко и кофе | ░░░ ₽ | ||
| Латте Большой | ░░░ ₽ | |||
| Мокко Исландия | Горячее ароматное молоко, густой шоколад и классический эспрессо | ░░░ ₽ | ||
| Сливочная нежность | Нежный, согревающий пряный кофе со сливками и карамелью | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо Двойной | ░░░ ₽ | |||