| Холодные закуски |
|---|
| Маслины Гигант | | ░░░ ₽ |
| Огурчики, помидоры маринованные | | ░░░ ₽ |
| Грузди, соленые со сметаной и лучком | | ░░░ ₽ |
| Грибы, маринованные в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Тарталетки или канапе с красной икрой | | ░░░ ₽ |
| Тигровые креветки «Садко» (обжаренные, подаются со сливочным соусом) | | ░░░ ₽ |
| Семга слабосоленая (лимон, зелень, масло сливочное) | | ░░░ ₽ |
| Масляная рыба | | ░░░ ₽ |
| Рулетики крученные из семги, фаршированные мягким сыром | | ░░░ ₽ |
| Сельдь слабосоленая с отварным картофелем | | ░░░ ₽ |
| «Мясная тарелка» (карпаччо из индейки, суджук, язык, свиной балык, колбаса с/с, оливки) | | ░░░ ₽ |
| «Мясное плато» (свинина, сервелат, колбаса с/к, карбонат, шейка, томаты Черри) | | ░░░ ₽ |
| Буженина по-домашнему с перцем Чили | | ░░░ ₽ |
| Рулет куриный с томатом «Черри | | ░░░ ₽ |
| Ростбиф из говядины с маринованным красным луком | | ░░░ ₽ |
| Язык «А-ля коверный» (язык говяжий отварной с хреном и томатами Черри) | | ░░░ ₽ |
| Рулетики из языка, с орехово-сырной начинкой | | ░░░ ₽ |
| Язык заливной или мясо заливное | | ░░░ ₽ |
| Студень с горчицей | | ░░░ ₽ |
| Паштет печеночный, с луком фри | | ░░░ ₽ |
| Разносол (чеснок, перец маринованный, патиссоны, капуста по-грузински) | | ░░░ ₽ |
| Овощная палитра (томаты, огурцы, сл. перец, редис, листья зеленого салата, сметанный соус) | | ░░░ ₽ |
| Рулетики из цукини с креметтой | | ░░░ ₽ |
| Рулетики из баклажан с орехово-сырной начинкой или с овощной (томаты, перец, морковь, сыр Фета) | | ░░░ ₽ |
| Сырная тарелка (три вида сыра, апельсиновый конфитюр) | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Жульен из лесных грибов | язык говяжий, шампиньоны, запекается под сыром | ░░░ ₽ |
| Сырные шарики с креветками и мясом краба | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат "Бомонд в Дебюте" | куриное филе и цукини обжаренные на гриле, лист салата, свежие помидоры, морковь, семена кунжута, в корзинке из тортильи. Заправляется имбирно-соевым соусом. | ░░░ ₽ |
| Салат-микс с ростбифом, томатами черри | | ░░░ ₽ |
| Салат «Коралловый риф» | кальмары, тыква, обжаренные в медово- соевом соусе, семга малосольная, листовой салат, устричный соус. | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Торт «Медовый» (домашний) | | ░░░░ ₽ |
| Торт «Наташа» (три коржа воздушного бисквита (мак, орех, изюм), прослойка из сметанного крема) | | ░░░░ ₽ |
| Торт «Три шоколада» (от 1,5 кг.) | | ░░░░ ₽ |
| Торт Чернично-шоколадный с добавлением свежих ягод (от 2 кг.) | | ░░░░ ₽ |
| Торт «Маскарпоне» с малиновым или клубничным конфи | | ░░░░ ₽ |
| Пирожное Сфера (клубника, апельсин) | | ░░░ ₽ |
| Пирожное эклер с шоколадной или фисташковой начинкой | | ░░░ ₽ |
| Пирожное Эскимо с шоколадной или пломбирной начинкой | | ░░░ ₽ |
| Десерт от "Дома актера" (протертые слои из банана, киви, клубники) | | ░░░ ₽ |
| Яблоки | | ░░░ ₽ |
| Груша, мандарины | | ░░░ ₽ |
| Фруктовое ассорти (яблоки, апельсины, виноград) | | ░░░ ₽ |
| Пирожок из слоеного теста с грибочками или мясом | | ░░ ₽ |
| Пирожок сдобный с капустой | | ░░ ₽ |
| Пирожок из ржаной муки с луком и яйцом | | ░░ ₽ |
| Булочки (ржаные, пшеничные) | | ░░ ₽ |
| Булочки сырно-луковые | | ░░ ₽ |
| Чиабатта | | ░░ ₽ |
| Десерт "На грани или секрет волшебного шоколада" | | ░░░ ₽ |
| Пирожное «Медовое» | | ░░░ ₽ |
| Десерт от Дома Актера | фруктовый десерт из клубники, бананов и киви со взбитыми сливками | ░░░ ₽ |
| Обед |
|---|
| Говяжьи щечки с картофельным пюре | подается с мясным соусом демиглас и гарниром на выбор | ░░░ ₽ |
| Рулетики из цыпленка 100/50 | с вялеными томатами и шпинатом, с перечным соусом, подается с гарниром на выбор. | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с намазкой из сала | | ░░░ ₽ |
| Уха из семги и судака по-царски | | ░░░ ₽ |
| Грибной крем-суп в хлебе | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Сырные шарики с креветками и мясом краба | | ░░░ ₽ |
| Люля кебаб куриный | | ░░░ ₽ |
| Шашлычок из бедра индейки с овощами | | ░░░ ₽ |
| Блинчики крученые с семгой | | ░░░ ₽ |
| Кальмары, фаршированные грибами | | ░░░ ₽ |
| Жульен из птицы (курица, грибы, сыр, сливочный соус) | | ░░░ ₽ |
| Жульен "Цезарь" (язык, грибы, сыр, сливочный соус) | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Пюре из батата, фасоль стручковая от 8 порций | | ░░░ ₽ |
| Картофельный гратен с сыром Моцарелла от 8 порций | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль (кукуруза, кабачки, перец) | | ░░░ ₽ |
| Бочонок картофеля, фаршированный картофельным пюре | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Кофе зерновой | | ░░░ ₽ |
| Чай (Ассам, Порох, Фруктовый (подается в чайничке) | | ░░░ ₽ |
| Чай с сахаром (пакетированный) | | ░░ ₽ |
| Морс клюквенный | | ░░░ ₽ |
| Морс из смородины | | ░░░ ₽ |
| Минеральная вода «Святой источник» (пл.) | | ░░░ ₽ |
| Приготовление льда | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Лосось с сыром фета | подается с соусом на основе белого вина и гарниром на выбор | ░░░ ₽ |
| Стейк |
|---|
| Стейк Корсар | маринованная вырезка свинины, обжаренная на гриле подается с соусом на основе белого вина
и гарниром на выбор | ░░░ ₽ |
| Зимнее меню |
|---|
| Драники | Актуальную стоимость узнавайте по телефону
Драники с подкопченной сметаной и икрой | 1 ₽ |
| Тартар |
|---|
| Тартар из лосося | | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины с каперсами | | ░░░ ₽ |
| Летнее Меню |
|---|
| Лимонад "Мохито" | | ░░░ ₽ |
| Яблочно-лавандовый лимонад | | ░░░ ₽ |
| Салат из овощей с ореховой заправкой с жареным сыром Халлуми | листовой салат, огурцы, помидоры Черри, кинза, медово-кунжутный соус, лепестки миндаля, жареный сыр Халлуми | ░░░ ₽ |
| Окрошка с телятиной | | ░░░ ₽ |
| Оладьи из кабачков с лососем слабой соли и сливочным сыром | | ░░░ ₽ |
| Маффин шоколадный со сливочным кремом | | ░░░ ₽ |
| Авторский чай | | ░░░ ₽ |
| Зимнее Меню |
|---|
| Теплый салат | Актуальную стоимость узнавайте по телефону
Теплый салат с кусочками обжаренного лосося, беби картофеля и свежие овощи | 1 ₽ |
| Голубцы | Актуальную стоимость узнавайте по телефону
Голубцы из листьев пекинской капусты, фаршированные мясом индейки и Моцареллой, на подушке грибного соуса | 1 ₽ |
| Горячие рыбные, мясные блюда. Блюда из птицы |
|---|
| Семга на пару с овощами | | ░░░ ₽ |
| Лосось с сыром Фета (подается с соусом на основе белого вина) | | ░░░ ₽ |
| Судак жареный с соусом из манго | | ░░░ ₽ |
| Судак «По - княжески» (филе судака под шапкой грибов, тушеных в сливках) | | ░░░ ₽ |
| Морской каприз (башенка из семги, судака, горбуши с прослойкой из овощей и сыра) | | ░░░ ₽ |
| Медальоны из говяжьей вырезки «Римские каникулы» (говяжья вырезка, томаты, грудинка, сыр «Пармезан) | | ░░░ ₽ |
| Говяжьи щечки | | ░░░ ₽ |
| Говядина «По-покровски» (говяжья вырезка под грибным жульеном) | | ░░░ ₽ |
| Стейк от Фила (филе свинины под овощным соте (баклажаны, цукини, морковь, помидоры) | | ░░░ ₽ |
| Медальоны из свинины под грибным жульеном | | ░░░ ₽ |
| Куриное филе "Браво!!!" (фаршированное филе грудинкой, завернутое в цукини, с имбирно-медовым соусом) | | ░░░ ₽ |
| Рулетики из цыпленка с вялеными томатами и шпинатом, перечный соус | | ░░░ ₽ |
| Гарниры к горячему на выбор |
|---|
| Картофельные дольки по-деревенски | | 1 ₽ |
| Рис | | 1 ₽ |
| Блюда в банкетном исполнение и салаты |
|---|
| Щука фаршированная | | ░░░░ ₽ |
| Салат - микс с ростбифом, томатами черри, домашним сыром и зернами граната. | | ░░░ ₽ |
| Салат "Дача» (Болгарский перец, цуккини и красный лук, обжариваем на гриле, добавляем салат «Айсберг» и заправляем устричным соусом. Украшается печеньем из пармезана и зернами граната). | | ░░░ ₽ |
| Салат «Коралловый риф» (кальмары обжаренные в медово-соевом соусе, семга с/с, тыква в медовой корочке, салат «Айсберг», устричный соус, кунжут). | | ░░░ ₽ |
| Салат «Цунами» (кальмары, креветки, кусочки семги с/с, томаты, сыр, сливочный соус). | | ░░░ ₽ |
| Салат из кальмаров по-домашнему. | | ░░░ ₽ |
| Салат «Монарх» (свинина, язык, филе куры обжаренные, зеленый салат, томаты Черри, лепестки миндаля, заправка бальзамика). | | ░░░ ₽ |
| Салат из рукколы с тигровыми креветками (креветки, помидоры черри, руккола, соево-имбирная заправка). | | ░░░ ₽ |
| Салат «Цезарь» с тигровыми креветками или с цыпленком | | ░░░ ₽ |
| Салат «Морская жемчужина» по принципу Оливье со слабосоленым лососем. | | ░░░ ₽ |
| Салат «Оливье» с говядиной и курой. | | ░░░ ₽ |
| Салат «Ханума» (отварной язык, перец сладкий, морковь по-корейски, жареные грибы с заправкой). | | ░░░ ₽ |
| Салат «Осенний бал в дуэте с семушкой» (Семга под шубой). | | ░░░ ₽ |
| Салат с креветками, хумусом из печеного батата, авокадо, листьями салата и лепестками миндаля. | | ░░░ ₽ |
| Хрустящие баклажаны с пикантным соусом | | ░░░ ₽ |
| Салат "Классический греческий". | | ░░░ ₽ |