| Популярное |
|---|
| Аджабсандал от Шефа | | ░░░ ₽ |
| Без категории |
|---|
| Чашушули | Чашушули
(тушёная говядина с томатами) | ░░░ ₽ |
| Хашлама из баранины | | ░░░░ ₽ |
| Мясное ассорти | Мясное ассорти
(бастурма, суджук, говяжий язык)
120г
770 | ░░░░ ₽ |
| Цезарь | | ░░░ ₽ |
| Сыр сулугуни жареный | | ░░░ ₽ |
| Хачапури из слоёного теста | | ░░░ ₽ |
| Грузинский шот | | ░░░ ₽ |
| Свиная шея | | ░░░ ₽ |
| Мякоть баранины | | ░░░░ ₽ |
| Языки бараньи | Языки бараньи
(со сливочно-грибным соусом)
170г | ░░░░ ₽ |
| Судак аля по-польский | | ░░░ ₽ |
| Филе сибаса с соусом тар-тар | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из сёмги с микс-салатом | Стейк из сёмги с микс-салатом
120/50/30г | ░░░░ ₽ |
| Стейк из говяжьего языка с грибным соусом и хреном | Говяжий язык
(со сливочным соусом)
300г | ░░░░ ₽ |
| Говяжья печень | | ░░░ ₽ |
| Вырезка говяжья | | ░░░░ ₽ |
| Каре баранины | | ░░░░ ₽ |
| Куриное бедро | | ░░░ ₽ |
| Люля кебаб (баранина) | Люля кебаб
(баранина)
200/30г | ░░░░ ₽ |
| Люля кебаб | Люля кебаб
(цыпленок)
200/30г | ░░░ ₽ |
| Фирменные щучьи котлеты от Шефа | Фирменные щучьи котлеты от Шефа
150/150г | ░░░ ₽ |
| Жареные креветки, с овощами и сванской солью | Жареные королевские креветки, с овощами и сванской солью
250г | ░░░ ₽ |
| Кутабы | Кутабы
(баранина / сыр / зелень / грибы) | ░░░ ₽ |
| Чебурек | Чебурек
(баранина / грибы) | ░░░ ₽ |
| Лобиани | Лобиани
(пирог с фасолью)
400г | ░░░ ₽ |
| Харчо | Харчо
(томатный суп из говяжьей грудинки с рисом)
300г | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны запечёные с сыром сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Пхалеули | Пхалеули
(ассорти из шести видов: шпинат, зелёная фасоль, свекла, морковь с болгарским перцем, лук порей, баклажаны с орехами) | ░░░ ₽ |
| Форшмак | | ░░░ ₽ |
| Харчо | Харчо томатный суп из говяжьей грудинки с рисом | ░░░ ₽ |
| Цыплёнок табака | | ░░░░ ₽ |
| Цыплёнок по-шкмерски | Цыплёнок по-шкмерски
(с топлёным сливочным маслом и чесноком) | ░░░░ ₽ |
| Оливки / маслины | | ░░░ ₽ |
| Ассорти свежей зелени | Ассорти свежей зелени
170г | ░░░ ₽ |
| Ассорти домашних солений | | ░░░ ₽ |
| Капуста «по-гурийски» 150г | Капуста «по-гурийски»
150г | ░░░ ₽ |
| Ассорти из шести видов сала 180/30г | Ассорти из шести видов сала
180/30г | ░░░ ₽ |
| Солёные грузди | Солёные грузди
(заправка на выбор гостя: масло/сметана)
170/20г | ░░░ ₽ |
| Сёмга слабосолёная | | ░░░ ₽ |
| Селёдка (маринованная тархуном с картофелем) | Селёдка
(маринованная тархуном с картофелем)
350г | ░░░ ₽ |
| Зелёная фасоль с орехами | Зелёная фасоль с орехами
120г | ░░░ ₽ |
| Свекла с орехами | | ░░░ ₽ |
| Греческий салат 370г | | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящими баклажанами, грибами и сыром | Салат с хрустящими баклажанами, грибами и сыром | ░░░ ₽ |
| Микс-салат с куриной печенью и грибами 220г | Микс-салат с куриной печенью и грибами
220г | ░░░ ₽ |
| Зелёный салат с авокадо | Зелёный салат с авокадо
200г | ░░░░ ₽ |
| Салат с томатами и авокадо | | ░░░░ ₽ |
| Винегрет из печёных овощей с балтийской килькой | | ░░░ ₽ |
| Лобио (красная фасоль с травами) | Лобио
(красная фасоль с травами) | ░░░ ₽ |
| Хрустящий сибас в азиатском стиле 1шт | Хрустящий сибас в азиатском стиле
1шт | ░░░░ ₽ |
| Кальмар жареный с луком и сванской солью 200г | Кальмар жареный с луком и сванской солью
200г | ░░░ ₽ |
| Харчо по-мегрельски | Харчо по-мегрельски
(говядина в соусе из грецких орехов)
350г | ░░░ ₽ |
| Овощи на углях (хоровац) | Овощи на углях
(хоровац)
350г | ░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Ассорти кавказских сыров | чанах, сулугуни, копчёный сулугуни, косичка сулугуни, домашний сыр с мятой, сыр с паприкой, сыр со сванской солью | ░░░░ ₽ |
| Шпинат с орехами | | ░░░ ₽ |
| Баклажаны с орехами | | ░░░ ₽ |
| Хумус | | ░░░ ₽ |
| Хавиар | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Хинкали | Хинкали
(баранина-говядина / свинина-говядина / грибы)
1шт/120г | ░░░ ₽ |
| Долма | | ░░░ ₽ |
| Аджабсандал от Шефа | | ░░░ ₽ |
| Блюда из рыбы |
|---|
| Креветочные котлеты с соусом и огуречным салатом | Креветочные котлеты с соусом и картофельным пюре | ░░░ ₽ |
| Сибас филе с соусом тар-тар | Сибас в азиатском стиле
1шт | ░░░░ ₽ |
| Стейк из сёмги на сливочно-грибной подушке | | ░░░░ ₽ |
| Гарнир |
|---|
| Ачар плов с шампиньонами (полба) | Ачар плов с шампиньонами
(полба)
200г | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Картофель (фри / отварной / пюре / айдахо / плеч) | | ░░░ ₽ |
| Блюда из мяса |
|---|
| Люля кебаб (говядина) | | ░░░ ₽ |
| Суп |
|---|
| Кололак | Кололак
(рисовый суп с фрикадельками) | ░░░ ₽ |
| Куриный бульон с лапшой | | ░░░ ₽ |
| Спас | Спас
(суп из мацони и дзавара) | ░░░ ₽ |
| Насыщенный суп с бараниной, мацони и мятой | | ░░░ ₽ |
| Крем-суп из брокколи и цветной капустой с креветкой | | ░░░ ₽ |
| Салат |
|---|
| Салат из хрустящих баклажанов | | ░░░ ₽ |
| Грузинский овощной салат | | ░░░ ₽ |
| Тбилисури | Тбилисури
(овощной салат с грецким орехом и гранатом)
320г | ░░░ ₽ |
| Авелук с грецким орехом и мацони с чесноком | | ░░░ ₽ |
| Салат из тигровых креветок с манго и сельдереем | | ░░░ ₽ |
| Салат с телятиной и редькой | Салат с телятиной и редькой дайкон | ░░░ ₽ |
| Десерт |
|---|
| Сан Себастьян (соус на выбор гостя: карамельный / шоколадный) | | ░░░ ₽ |
| Штрудель с яблоком, корицей и мороженым | Штрудель с яблоком, корицей и мороженым
130/50г | ░░░ ₽ |
| Блюдо из мяса |
|---|
| Язычки ягнёнка обжаренные с травами и овощами | Язычки ягнёнка обжаренные с травами и овощами
220г | ░░░░ ₽ |
| Чахохбили | Чахохбили
(тушёная курица с томатами) | ░░░ ₽ |
| Чакапули | Чакапули
(баранина, тушёная в белом вине с травами) | ░░░░ ₽ |
| Тжвжик | Тжвжик
(сердце, говяжья печень с томатами) | ░░░ ₽ |
| Абхазура | Абхазура
(рубленая котлета из говядины и баранины с гранатом в череве)
250/30г | ░░░░ ₽ |
| Горячая выпечка |
|---|
| Хачапури от Шефа | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури из слоёного теста с тархуном | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-гурийски | | ░░░ ₽ |
| Кубдари | Кубдари
(мясной пирог с говядиной и бараниной) | ░░░ ₽ |
| ДЕСЕРТ |
|---|
| Горячая пахлава с мороженым | Горячая пахлава с мороженым
(овощной салат с грецким орехом и гранатом)
90/50г | ░░░ ₽ |
| Мороженое (в ассортименте) | | ░░░ ₽ |
| Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Медовик со сметанным кремом | | ░░░ ₽ |
| Фирменный торт Маруся (манго / малина / клубника) | Фирменный торт Маруся
(манго / малина / клубника)
200г
500 | ░░░ ₽ |
| СУП |
|---|
| Уха царская | | ░░░ ₽ |