| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Закуски к пиву | ||||
| Кольца кальмара | Подаются с соусом острая сальса | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в беконе | Тигровые креветки, обернутые в бекон, обжаренные до золотистой корочки. Подается с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Куриные стрипсы | Куриное филе обжаренное в панировке, подается с соусом Хаген | ░░░ ₽ | ||
| Морское трио | Фирменная рыбка, креветки, кальмары в хрустящей панировке. Подается с соусом сладкий чили | ░░░░ ₽ | ||
| Острые крылышки BBQ | Подается с соусом блю чиз | ░░░ ₽ | ||
| Ребра BBQ | Свиные рёбра, запеченные в темном пиве с добавлением специй | ░░░ ₽ | ||
| Ржаные гренки с чесноком | Подается с соусом блю чиз | ░░░ ₽ | ||
| Судак в пивном кляре | Подается с картофелем фри и соусом тартар | ░░░ ₽ | ||
| Сырные шарики с ветчиной | Приготовленные из сыра гауда. Подается с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Трио сыров | Сыр чечил, сулугуни, сырные шарики с ветчиной. Подается с соусом хаген | ░░░ ₽ | ||
| Фирменная рыбка к пиву | Мойва, обжаренная до золотистой корочки. Подается с соусом тартар | ░░░ ₽ | ||
| Фиш энд чипс | Тунец обжаренный в хрустящей панировке, чипсы из сыра грано подано. Подается с соусом тартар | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Ассорти брускетт | Брускетта с авокадо и лососем, брускетта с ростбифом и вяленными томатами, брускетта с томатом и молодым сыром | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти мясных деликатесов и сыров | Фуэт, панчеттта, мадера, карбонад касло. Камамбер, дорблю, грюйер. Подается с соусом малина-мед и паштетом из копченой рыбы | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с лососем и авокадо | Авокадо, лосось слабой соли, багет французский, томаты, лук красный | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с ростбифом и вялеными томатами | Ростбиф, багет французский, песто, томаты вяленые, салатный микс (салат мангольд, салат корн, салат лолло россо) | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с татаки из тунца | Тунец, французский багет, крем из голубого сыра, руккола, свежий огурец, Земля из маслин, зеленое масло | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с томатом и молодым сыром | Томаты, багет французский, молодой сыр, маслины, прованские травы | ░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из говядины | Подается с рукколой, сыром пармезан и бальзамической заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Мясной паштет | Подается с луковым конфитюром и хрустящим хлебом | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины | Подается с рукколой, соусом острый майонез и французским багетом | ░░░ ₽ | ||
| Татаки из говядины | Говяжья вырезка, крем из голубого сыра, кукуруза, кедровые орехи, зеленое масло, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Филе сельди с луковым картофелем и зерновой горчицей | ░░░ ₽ | |||
| Фирменное тройное сало с бородинскими гренками | Подается с хреном, горчицей и кетчупом | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Баклажан Реджано | Баклажан, сыр моцарелла, сыр сулугуни, бекон, соус на основе томатов | ░░░ ₽ | ||
| Жареный сулугуни с малиновым соусом | Нежный сыр со специями в панировке, обжаренный до хрустящей, золотистой корочки в сочетании с ягодно-медовым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный Камамбер с томатами | Нежный сыр камамбер сочетает в себе сливочный вкус с легкой пикантностью, а сладкие и сочные томаты черри добавляют яркие нотки свежести | ░░░ ₽ | ||
| Креветки жареные с томатами | Мурманские креветки, томаты, петрушка, сливочное масло, вино белое, перец стручковый, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Креветки к пиву отварные | Сваренные в пряном рассоле с добавлением пива | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в сливочно-сырном соусе | Мидии в створках с хрустящим багетом и соусом песто | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии, запеченные в соусе из голубого сыра | Запеченные филе мидий в сливочном соусе с томатами. Подаются с хрустящим багетом | ░░░ ₽ | ||
| Свиные уши с медом | Обжаренные свиные уши с добавлением меда и специй. Подается с соусом хрен | ░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки в сливочно-сырном соусе | Подается с хрустящим багетом и соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | Свекла, капуста, морковь, лук репчатый, картофель, свиные ребра. Подается с соленой грудинкой, зеленым луком, чесноком, сметаной и бородинским хлебом | ░░░ ₽ | ||
| Домашняя куриная лапша | Наваристый бульон из фермерской курицы с лапшой, обжаренной морковью и луком | ░░░ ₽ | ||
| Донская уха | Сёмга, судак, палтус, перец болгарский, картофель, лук, томаты, пшеничная каша. Подаётся с домашней аджикой и тонкими ржаными гренками | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из шампиньонов | Белые грибы, шампиньоны, сливки и специи. Подается с пшеничными крутонами | ░░░ ₽ | ||
| Солянка | Наваристый густой суп на крутом мясном бульоне с добавлением швейцарских колбасок, сыровяленой колбасы, отварного говяжьего языка, соленых огурцов и лука. Подается со сметаной, долькой лимона и тонкими ржаными гренками | ░░░ ₽ | ||
| Тосканский суп с морепродуктами | Томаты, перец болгарский, лук, морковь, сельдерей, морепродукты (мидии, креветки, сёмга, кальмар). Подаётся с французским багетом | ░░░ ₽ | ||
| Чаудер | Густой американский сливочный суп с моллюсками вонголе, кукурузой, тунцом, беконом и беби-картофелем, подается с соленым попкорном | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Баварский салат | С отварным обжаренным картофелем, копчеными колбасками, маринованными огурцами и зеленым луком, заправленный горчичным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат Греческий | Сыр брынза, маслины, перец болгарский, огурец, помидор, базилик зеленый, рукола, салатный микс (салат мангольд, салат корн, салат лолло россо), чеснок, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветкой и руколой | Тигровые креветки, рукола, шампиньоны, помидоры черри, кедровые орехи, сыр пармезан, лимонная заправка | ░░░ ₽ | ||
| Салат с персиками и ростбифом | Микс салата с обжаренными кусочками ростбифа в сочетании с сочными дольками персика, запеченного перца и пикантной заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Салат с тунцом татаки | Тунец, микс салата, соус песто, гуакамоле, бобы эдамаме, бэби картофель, перепелиное яйцо, томаты черри, оливки Каламата, зеленое масло | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящими баклажанами | Баклажаны, томаты, салатный микс (салат мангольд, салат корн, салат лолло россо), сыр филадельфия | ░░░ ₽ | ||
| Салат с цыпленком и киноа | Обжаренное куриное филе, микс салатов с сочными помидорами, авокадо, киноа, печеного перца, с заправкой из сладкого чили соуса и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с татаки из говядины | Говядина, бэби-картофель, томаты черри, вешенки, шпинат, кинза, соус из голубого сыра, зеленое масло | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный салат Хаген | Куриная грудка, омлет, помидоры черри, огурец, перец болгарский, салатный микс (салат мангольд, салат корн, салат лолло россо, салат айсберг), под фирменной заправкой из голубого сыра | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Обжаренные тигровые креветки, листья салата ромен, сыр грана падано, перепелиные яйца, пшеничные крутоны, помидоры черри, заправка цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Обжаренное куриное филе, листья салата ромен, сыр грана падано, перепелиные яйца, пшеничные крутоны, помидоры черри, заправка цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Карбонара | Паста феттуччине с копченой свиной грудинкой, сыром грана падано, куриным яйцом и базиликом | ░░░ ₽ | ||
| Паста с говядиной | Спагетти, говяжья вырезка, сыр грана падано, вяленые томаты, вешенки, соус демиглас, шпинат, сливки, зеленое масло | ░░░ ₽ | ||
| Паста с морепродуктами | Фетучини, с добавлением обжаренных мидий, креветок, командорского кальмара, нежной семги. В сливочном соусе, с добавлением томатов, свежей петрушки и сыра грано-падано | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с курицей | Паста с обжаренным куриным филе, шампиньонами, луком и шпинатом | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда из мяса | ||||
| Говядина Аль Кьянти | Говяжья вырезка, соус на основе вина кьянти, спаржа, бэби-картофель, болгарский мини-перец | ░░░░ ₽ | ||
| Греческий бифштекс | Говяжий бифштекс фаршированный сыром сулугуни. Подается с грибным рагу, куриным желтком, украшенный чипсами из вешенок и зеленым маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Куриная котлета | Сочная котлета из рубленого куриного филе и сыра моцарелла. Подается с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко) и сливочно-грибным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Мясной штрудель | Рваная свинина, швейцарские колбаски, копченая грудинка, шпинат, картофель. Подается с маринованными огурчиками, заправленными зернистой горчицей и трюфельным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Блюда на гриле | ||||
| Люля-кебаб из говядины | Подаётся с овощной нарезкой (помидор, огурец), маринованным луком, лавашом и соусом сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Стейк Кёниг | Жареный на гриле нежный кусок говяжьей вырезки. Подается с печеным картофелем и соусом барбекю | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай Прайм | Мраморная говядина зернового откорма. Подается с зеленым салатом и соусом демиглас. Рекомендуемая прожарка medium | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из свиной шеи | Приготовленный на гриле. Подается с картофельными дольками и соусом сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок гриль | Половина цыпленка, приготовленный на гриле до хрустящей корочки. Подается со шпинатом и пастой птитим, заправленной морковно-луковым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из говяжьего языка | Подаётся с овощной нарезкой (помидор, огурец), маринованным луком, лавашом и соусом сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Подаётся с овощной нарезкой (помидор, огурец), маринованным луком, лавашом и соусом сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Фирменные колбасы | ||||
| Колбасы Баварские | Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и чеснока. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица | ░░░ ₽ | ||
| Колбасы Венские | Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и копченого сала. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица | ░░░ ₽ | ||
| Колбасы Страсбургские | Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и сыра гауда. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица | ░░░ ₽ | ||
| Колбасы Фултонские | Говяжьи колбасы с добавлением специй | ░░░ ₽ | ||
| Блюда на компанию | ||||
| Свиная рулька Айсбан | Свиная рулька, запеченная до хрустящей корочки. Подается с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), тушеной капустой и соусами горчица, хрен, барбекю | ░░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Аджика домашняя | ░░░ ₽ | |||
| Горчица Русская | ░░ ₽ | |||
| Острый майонез | ░░░ ₽ | |||
| Соус Барбекю | ░░ ₽ | |||
| Соус Блю чиз | ░░░ ₽ | |||
| Соус Сальса | ░░░ ₽ | |||
| Соус Сацебели | ░░ ₽ | |||
| Соус Тартар | ░░░ ₽ | |||
| Соус Хаген | ░░ ₽ | |||
| Соус Цезарь | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб | ||||
| Бородинский гриль | ░░ ₽ | |||
| Булочка белая | ░░ ₽ | |||
| Булочка серая | ░░ ₽ | |||
| Булочка черная | ░░ ₽ | |||
| Хлебная корзина | Хлеб с семенами подсолнечника, кукурузный хлеб, злаковый хлеб. Подается со сливочным мисо-маслом | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти роллов | ||||
| Сет Сливочный | Роллы: Сливочный лосось, Сливочный угорь, Филадельфия опаленная, суши Нигири: Лосось, Угорь, Креветка, Опаленный лосось | ░░░░ ₽ | ||
| Сет Токио | Роллы: Нью-Йорк, Калифорния с креветкой, Аляска, Филадельфия с черной икрой, суши Нигири: Лосось, Угорь, Креветка, Опаленный лосось | ░░░░ ₽ | ||
| Роллы | ||||
| Авокадо-огурец | Рис, нори, кунжут, авокадо, огурец | ░░░ ₽ | ||
| Бали | Рис, нори, соус спайси, креветка в кляре, лосось, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Глаз дракона | Рис, нори, майонез Qp, лосось, авокадо, икра красная, креветка тигровая | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния с креветкой | Рис, нори, майонез Qp, огурец, авокадо, креветка, икра масаго | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния с лососем | Рис, нори, майонез Qp, авокадо, огурец, лосось, икра масаго, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Копченый угорь | Рис, нори, кунжут, угорь, соус унаги | ░░░ ₽ | ||
| Лосось | Рис, нори, лосось | ░░░ ₽ | ||
| Нью-Йорк | Рис, нори, сыр, огурец, икра масаго, лосось, угорь, креветка, соус Спайси, лук зеленый, майонез Qp, сыр гауда | ░░░ ₽ | ||
| Радуга | Рис, нори, сыр филадельфия, огурец, лосось, креветки, угорь, соус унаги, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| С креветкой | Рис, нори, креветка, сыр филадельфия, соус спайси | ░░░ ₽ | ||
| Сливочный лосось | Рис, нори, сыр филадельфия, огурец, икра масаго, лосось | ░░░ ₽ | ||
| Сливочный угорь | Рис, нори, сыр филадельфия, авокадо, икра масаго, угорь, соус унаги, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Токио | Нори, лосось, авокадо, креветка тигровая, икра масаго, икра красная | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия | Рис, нори, сыр филадельфия, лосось | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия микс | Рис, нори, сыр филадельфия, лосось, угорь, соус унаги, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Флорида | Рис, нори, сыр Филадельфия, салат айсберг, огурец, креветка тигровая в кляре, соус спайси, икра масаго | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадная мамба | Шоколад черный, сыр филадельфия, клубника, киви, груша, сахарная пудра, миндальные хлопья, соус ванильный, шоколадный топпинг, мята | ░░░ ₽ | ||
| Горячие роллы | ||||
| Ролл запеченный с креветкой | Рис, сыр филадельфия, авокадо, соус спайси, креветка, майонез, сыр гауда, нори, соус унаги, кунжут, икра масаго | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный с семгой | Рис, сыр филадельфия, огурец, соус спайси, семга, майонез, сыр гауда, нори, соус унаги, кунжут, икра масаго | ░░░ ₽ | ||
| Сакура | Рис, нори, сыр филадельфия, семга, огурец, икра масаго, лук зеленый, мука, кляр | ░░░ ₽ | ||
| Сикоку | Рис, нори, сыр филадельфия, креветка, угорь, авокадо, масаго, мука, яйцо, сухари панко, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Темпура | Рис, нори, соус спайси, креветка в кляре, огурец, лолло-росса, кунжут, икра масаго | ░░░ ₽ | ||
| Хит-хот | Рис, нори, соус спайси, креветка, огурец, перец болгарский, руккола, яйцо куриное, тесто слоеное | ░░░ ₽ | ||
| Суши | ||||
| Запеченные суши с креветкой | Рис, нори, креветка, майонез Qp, сыр гауда | ░░░ ₽ | ||
| Запеченные суши с угрем | Рис, нори, угорь, майонез Qp, сыр гауда | ░░░ ₽ | ||
| Острые суши Лосось | Рис, нори, лосось, соус спайси, лук зеленый | ░░░ ₽ | ||
| Острые суши Тигровая креветка | Рис, нори, креветка, соус спайси, лук зеленый | ░░░ ₽ | ||
| Суши нигири Лосось | Рис, лосось | ░░░ ₽ | ||
| Суши нигири Тигровая креветка | Рис, креветка | ░░░ ₽ | ||
| Суши-бургеры | ||||
| Крабсбургер | Нори, рис, сыр филадельфия, огурец, крабовые палочки, соус спайси, мука, кляр | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич с креветкой | Рис, нори, креветка, авокадо, огурец, сыр филадельфия, соус спайси, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Темпура бургер с лососем | Нори, рис, сыр филадельфия, огурец, лосось, соус спайси, лук зеленый, авокадо, икра масаго, мука темпурная, кляр | ░░░ ₽ | ||
| Мисо супы | ||||
| Мисо суп с лососем | Бульон мисо, водоросли вакаме, шампиньоны, рис, сыр тофу, лосось, лук зеленый | ░░░ ₽ | ||
| Суп Том ям | Бульон куриный, рыбный соус, грибы белые, шампиньоны, паста том ям, молоко кокосовое, водоросли вакаме, базилик свежий, помидоры черри, креветки, кальмар, рис | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Баскский чизкейк | Этот уникальный чизкейк из Страны Басков отличается своей кремообразной текстурой и карамелизированной верхней корочкой, созданной при запекании при высокой температуре. Подаётся с карамельным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Медовик | Нежный мягкий торт с ароматными коржами и сметанным кремом. Подается с яблоками в карамели и пломбиром | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный рулет Хаген | Воздушный, шоколадный бисквитный рулет со сливочным кремом, карамелью и арахисом | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Нью-Йорк | Нежный мусс из сливочного сыра Филадельфия на подложке из песочного печенья. Подается с ванильным соусом, шоколадным топпингом и свежей клубникой | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Dausuz газированная | Вода минеральная природная питьевая столовая газированная | ░░░ ₽ | ||
| Dausuz негазированная | Вода минеральная природная питьевая столовая негазированная | ░░░ ₽ | ||
| Rich Кола | ░░░ ₽ | |||
| Морс клюквенный | Морс клюквенный собственного производства | ░░ ₽ | ||
| Набеглави | Вода минеральная природная лечебно-столовая газированная | ░░░ ₽ | ||
| Нарзан | Вода минеральная природная лечебно-столовая газированная | ░░░ ₽ | ||
| Сок Rich Ананас | ░░░ ₽ | |||
| Сок Rich Апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Сок Rich Вишня | ░░░ ₽ | |||
| Сок Rich Грейпфрут | ░░░ ₽ | |||
| Сок Rich Персик | ░░░ ₽ | |||
| Сок Rich Томат | ░░░ ₽ | |||
| Сок Rich Яблоко | ░░░ ₽ | |||