| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Кофе по - турецки классический | ░░░ ₽ | |||
| Бургеры | ||||
| Бургер с индейкой от шефа | Бургер из индейки в сухарях, с маринованным огурцом, томатами, соусом барбекю, булочкой бриошь, луком, перцем халапенью, сыром Чедер и салатом Романо | ░░░ ₽ | ||
| Бургер махачкалинский парень | Бургер с котлетой из телятины на углях, с маринованным огурцом, томатами, соусом барбекю, булочкой бриошь, луком и перцем халапенью, сыром Чеддер, салатом Романо | ░░░ ₽ | ||
| Лимонады | ||||
| Облепиховый | ░░░ ₽ | |||
| Цитрусовый | ░░░ ₽ | |||
| Апельсин - базилик | ░░░ ₽ | |||
| Вишня - миндаль | ░░░ ₽ | |||
| Малина - маракуйя | ░░░ ₽ | |||
| Манго - личи | ░░░ ₽ | |||
| Мохито классический | ░░░ ₽ | |||
| Мохито клубничный | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Борщ со сметаной | Классический домашний борщ с гренками, сметаной и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Мясной деревенский суп | Суп на мясном бульоне с телятиной, домашней лапшой, овощами и
томатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Томатный суп с креветками | Креветки, томаты пелати, фасоль стручковая, крем чиз | ░░░ ₽ | ||
| Уха с брускеттой | Наваристая уха с семгой и судаком. Подаем брускетту с крем чизом, креветками, салатом и черри | ░░░ ₽ | ||
| Домашний куриный суп | Наваристый домашний суп, готовится по старинному рецепту на основе цельнозапеченной в печи курицы | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный суп с креветками | Запеченная тыква, рубленые креветки | ░░░ ₽ | ||
| Милкшейки | ||||
| Клубничный | ░░░ ₽ | |||
| Банановый | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадный | ░░░ ₽ | |||
| Ванильный | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельные дольки | ░░░ ₽ | |||
| Рис с овощами | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Шампиньоны на углях | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на углях | ░░░ ₽ | |||
| Брокколи на углях | ░░░ ₽ | |||
| Горячие блюда | ||||
| Наггетсы с сырным соусом | Филе индейки обжаренное в сухарях | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое в сливочном соусе | Телятина в сливочном соусе с миксом овощей | ░░░ ₽ | ||
| Куриный шницель | Куриный шницель с моцареллой в панировке | ░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов из вырезки | Вырезка с луком и шампиньонами на подушке из картофельного пюре | ░░░ ₽ | ||
| Оссобуко | Томленная голень, ризотто, соус демиглас | ░░░ ₽ | ||
| Котлета по-киевски | Классическая киевская котлета на подушке из картофельного пюре | ░░░ ₽ | ||
| Утиное бедро конфи | Утиное бедро, картофельное пюре, запеченный томат | ░░░ ₽ | ||
| Баклажан пармиджано | Баклажан на гриле, томатный соус, песто, томаты, страчателла, пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Пиццы | ||||
| Маргарита | Пикантная пицца с томатами Пилатти, с Моцареллой и базиликом | ░░░ ₽ | ||
| Пепперони | Пицца на томатной основе, колбаски Пепперони с маринованным
перцем Халапеньо, Моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с индейкой | Пицца с мясом индейки, сальсой из печеных овощей, сыром Моцарелла,
зеленью и томатами Пилатти | ░░░ ₽ | ||
| Пицца 4 сыра | Пицца на сливочной основе и четыре вида сыра:
Моцарелла, Пармезан, Дор блю, Чеддер | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "Цезарь" | Пицца на сливочной основе, сыр Моцарелла, индейка, листья Романо, томаты Черри, соус Цезарь от шефа, сыр Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Пицца страчателла с томатами и песто | Пицца на томатной основе с сыром Страчателла (из нашей сыроварни)
и розовыми помидорами, зеленым базиликом | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча классическая | ░░░ ₽ | |||
| Фокачча с пармезаном | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с куриным шашлыком | Пицца на томатной основе с куриными бедрышками, моцареллой и маринованным красным луком | ░░░ ₽ | ||
| Кофе | ||||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Фильтр - кофе | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Двойной эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Гранд капучино | ░░░ ₽ | |||
| Капучино на кокосовом | ░░░ ₽ | |||
| Капучино на банановом | ░░░ ₽ | |||
| Гранд капучино на кокосовом | ░░░ ₽ | |||
| Гранд капучино на банановом | ░░░ ₽ | |||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Латте на кокосовом | ░░░ ₽ | |||
| Латте на банановом | ░░░ ₽ | |||
| Флэт уайт | ░░░ ₽ | |||
| Раф | ░░░ ₽ | |||
| Раф цитрус | ░░░ ₽ | |||
| Раф баунти | ░░░ ₽ | |||
| Раф урбеч | ░░░ ₽ | |||
| Какао на горячем шоколаде | ░░░ ₽ | |||
| Горячий шоколад | ░░░ ₽ | |||
| Айс латте | ░░░ ₽ | |||
| Айс кофе | ░░░ ₽ | |||
| Бамбл апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Колд - брю вишня | ░░░ ₽ | |||
| Рыба | ||||
| Дорадо на углях | Дорадо, соус тартар, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Филе дорадо с брокколи и шпинатом | Дорадо на подушке из шпината и брокколи в сливочном соусе с сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Лосось в сливочно-икорном соусе | Стейк из лосося, обжаренный на углях, с урбечным соусом и красной икрой | ░░░ ₽ | ||
| Завтраки | ||||
| Дагестанский завтрак | Пышки, охотничьи колбаски, картошка, сыр, масло, яйцо, калмыцкий чай | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная с фиником и бананом | Каша овсяная с фиником, бананом и урбечным муссом | ░░░ ₽ | ||
| Каша рисовая на кокосовом молоке с манго | Рис, кокосовое молоко, манго | ░░░ ₽ | ||
| Шакшука с томатами | Томатный соус маринера, черри, яйцо, сыр, кинза, фокача, баклажан, цветной перец | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с трюфелем | Омлет, рикотта, трюфельная паста, пармезан, руккола, трюфельное масло | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с авокадо и страчателлой | Омлет, авокадо, шпинат, страчателла, крем-чиз | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с лососем и томатами | Омлет, лосось, крем чиз, томаты конкассе, базиликовый соус | ░░░ ₽ | ||
| Круассан Бенедикт с лососем | Круассан, крем- чиз, лосось, помидор, пашот, авокадо, голландез | ░░░ ₽ | ||
| Круассан Бенедикт с индейкой | Круассан, горчичный соус, индейка, помидор, яйцо пашот, авокадо, голландез | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак охотника | Бриошь, пастрами, томаты, корнишоны, яйца пашот, голандез, горчичный соус | ░░░ ₽ | ||
| Сырник из рикотты с кураговой кашей | Сырник из рикотта, кураговая каша, варенная сгущенка | ░░░ ₽ | ||
| Сырники из рикотты с вареньем из вишни | Сырники из рикотты, вишня, сметана, ягоды | ░░░ ₽ | ||
| Каша на выбор: овсяная, рисовая, пшеничная | На воде, на кокосовом молоке, на банановом молоке, на миндальном молоке | ░░░ ₽ | ||
| Яичница или омлет из 3-х яиц с микс - салатом | ░░░ ₽ | |||
| Круассан BBQ | Круассан, охотничья колбаска, каперсы, помидор, яйцо - пашот, голландез, соус BBQ | ░░░ ₽ | ||
| Каша пшенная со шпинатом, пашот и страчателлой | Пшено, сливки, молоко, сыр пармезан, сыр страчателла, яйцо-пашот, шпинат | ░░░ ₽ | ||
| Каша гречневая с брускетой | Греча, грибы, сметанный мусс, брускетта, томленная говядина, страчателла | ░░░ ₽ | ||
| Скрэмбл ИЗ 2-х яиц | ░░░ ₽ | |||
| Скрэмбл с курицей катаифи и микс - салатом | Куриное филе в тесте катаифи, микс-салат, скрэмбл | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с тунцом | Брускетта, песто, крем чиз, маринованные черри, тунец, яйцо - пашот, тартар авокадо, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Тост с лососем и авокадо | Тост, крем-чиз, лосось, авокадо, яйцо-пашот, лён, тыквенные семечки | ░░░ ₽ | ||
| Крокеты из цукини с лососем и сметанным муссом | Цукини, лосось, микс, огурец, крем-чиз, шпинат, сметанный мусс | ░░░ ₽ | ||
| Багет с голубым сыром и грушей со скрэмблом | Багет, крем-чиз, выдержанная груша, голубой сыр, кедровые орешки, скрэмбл | ░░░ ₽ | ||
| Картофельный драник с лососем и яйцом пашот | Драник, лосось, яйцо - пашот, микс-салат, голландез | ░░░ ₽ | ||
| Мини-панкейки с голубикой и медом | Панкейки, нутелла, натуральный мёд, сливочное масло, ягоды, (доп. Шарик мороженого + 120 р, нутелла + 90 р) | ░░░ ₽ | ||
| Авторские чаи | ||||
| Облепиховый | ░░░ ₽ | |||
| Пасты | ||||
| Ригатони с креветками в томате | Ригатони, креветки, томат, пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Равиоли с грибами | Шпинатные равиоли с белыми грибами и шампиньонами. | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти Болоньезе | Спагетти с соусом болоньез, фарш, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Паппарделле с курицей и грибами | Паппарделе, куриное бедро, сливочный соус, сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Блюда на углях | ||||
| Кебаб с курицей в пите | Кебаб из курицы, томаты,шпинат,страчателла, соус ремулад и чимичурри | ░░░ ₽ | ||
| Кебаб с телятиной в пите | Кебаб из рубленого мяса телятины со шпинатом, томатами, огурцом, салатом коул слоу, соусами чимичурри и ремулад. | ░░░ ₽ | ||
| Медальон с пастой пти-тим и грибами | Вырезка в соусе демиглас на подушке из птитима с грибами. | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из курицы с овощами на углях | Стейк куриный с овощами на углях | ░░░ ₽ | ||
| Салаты & закуски | ||||
| Авокадо QUEEN | Шпинат, руккола, авокадо, огурец, брокколи, миндаль, лаймовый фреш | ░░░ ₽ | ||
| Греческий с брынзой | Огурец, томаты, цветной перец, оливки, красный лук, брынза | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Микс-салат, соус цезарь, куриное филе в панировке, черри, сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Салат со страчателлой | Микс салат, страчателла, авокадо, черри, сезонные фрукты | ░░░ ₽ | ||
| Белария с теплой телятиной | Телятина, микс салата, болгарский перец, томаты, брынза, соус кимчи | ░░░ ₽ | ||
| Салат с лососем и артишоками | Микс - салат, лосось, авокадо, грейпфрут, артишоки, томаты, трюфельный соус | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Микс-салат, соус цезарь, сухари, черри, сыр пармезан, креветки в кляре | ░░░ ₽ | ||
| Вода и напитки | ||||
| Легенда Байкала | ░░░ ₽ | |||
| Боржоми | ░░░ ₽ | |||
| Рычал - су | ░░░ ₽ | |||
| Coca - cola стекло | ░░░ ₽ | |||
| Coca - cola Zero | ░░░ ₽ | |||
| ЧАИ | ||||
| Ассам | ░░░ ₽ | |||
| Эрл грей | ░░░ ₽ | |||
| Гречишный | ░░░ ₽ | |||
| Молочный улун | ░░░ ₽ | |||
| Ройбуш | ░░░ ₽ | |||
| Сенча | ░░░ ₽ | |||
| Сбор трав | ░░░ ₽ | |||
| Жасмин голд | ░░░ ₽ | |||
| ФРЕШИ | ||||
| Яблочный фреш | ░░░ ₽ | |||
| Морковный фреш | ░░░ ₽ | |||
| Апельсиновый фреш | ░░░ ₽ | |||
| Грейпфрутовый фреш | ░░░ ₽ | |||
| Ананасовый фреш | ░░░ ₽ | |||
| Блюда на Углях | ||||
| Стейк рибай | ░░░░ ₽ | |||
| Куриное бедро на углях с цукини и баклажаном | Куриное бедро, цукини, кабачок, перец чили | ░░░ ₽ | ||
| салаты | ||||
| Нисуаз | Тунец, картофель, томаты, стручковая фасоль, каперсы, оливки, анчоусы, микс, соус цезарь. | ░░░ ₽ | ||
| Авторские Чаи | ||||
| Марокканский | ░░░ ₽ | |||
| Малина - клюква | ░░░ ₽ | |||
| Клубника базилик | ░░░ ₽ | |||
| БЛЮДА НА УГЛЯХ | ||||
| Стейк томагавк | ░░░░ ₽ | |||
| Горячие блюдa | ||||
| Щечки с пюре и печеным томатом | Томленные щечки, картофельное пюре, запеченный томат. | ░░░ ₽ | ||