| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Роллы | ||||
| Горячий Ролл Эби темпура | ░░░ ₽ | |||
| Запеченный ролл с угрем | ░░░ ₽ | |||
| Калифорния с крабом | ░░░ ₽ | |||
| Калифорния с креветкой | ░░░ ₽ | |||
| Калифорния с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Осидзуси с Камчатским крабом и авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Осидзуси с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Ролл Визуви | ░░░ ₽ | |||
| Ролл Драгон с угрем | ░░░ ₽ | |||
| Ролл Ойси | ░░░ ₽ | |||
| Ролл Окинава | ░░░ ₽ | |||
| Ролл попкорн из креветок | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с тунцом и огурцом | ░░░ ₽ | |||
| Ролл ТАО горячий | ░░░ ₽ | |||
| Ролл Филадельфия | ░░░ ₽ | |||
| Ролл Цезарь с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Помидоры кимчи | Помидоры черри в остром Корейском соусе кимчи с кинзой и кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Ананас в кисло - сладком соусе | Ананас в кисло - сладком соусе свит чили. | ░░░ ₽ | ||
| Капуста кимчи | Пекинская капуста в корейском соусе кимчи. | ░░░ ₽ | ||
| Китайская лепешка с гуакомоле | Слоенная лепешка на основе пшеничной муки, зеленый лук. Подача с соусом Гуакомоле. | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в сладком соусе чили | Обваленные в соусе чили тигровые креветки с кунжутом. и соусом тар - тар. | ░░░ ₽ | ||
| Креветки темпура с соусом тар-тар | Тигровые креветки в мягком пышном кляре. | ░░░ ₽ | ||
| Креветки темпура в соусе васаби | Креветки в хрустящей панировке (5 шт.), подаются с чипсами нори, соусом васаби на основе Японского зеленого хрена с домашним майонезом и с сгущёнкой. | ░░░ ₽ | ||
| Креветки темпура в соусе спайс | Креветки в хрустящей панировке (5 шт.), подаются с чипсами нори, соусом васаби на основе Японского зеленого хрена с домашним майонезом и с сгущёнкой. | ░░░ ₽ | ||
| Маринованные битые огурцы | Битые огурцы замаринованные в рисовом уксусе с добавлением кунжутного масла и соевого соуса. | ░░░ ₽ | ||
| Маринованные томаты черри | Томаты черри в корейском соусе кимчи. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с креветками | Мини хинкали из пшеничного теста с начинкой из креветок, сверху красная икра под соусом Том - ям. | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие брокколи | Обжаренные в Японской панировке свежие брокколи под соусом унаги, кокосовое молоко и сладкий соус чили, украшаются лепестками миндаля. | ░░░ ₽ | ||
| Печеный баклажан с креветками | Баклажан ( без кожуры) запеченный на углях, сверху креветки в пречном соусе с ломтиками авокадо и страчателлой из нашей Сыроварни. | ░░░ ₽ | ||
| Чебуреки с начинкой из краба | Чебуреки с крабовой начинкой, подаются с лимонным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Бургеры | ||||
| Бургер махачкалиснкий парень | Сочный бургер с котлетой из рубленной телятины на углях. Бриошь с сыром моцарелла, коул слоу, томатами, солеными огурцами и фирменным соусом на основе маринованных огурцов и каперсов. | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с креветкой | Булочка Бриошь, хрустящие креветки в японской панировке, маринованный огурец, соус на основе японского майонеза и рисового уксуса, помидор. | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с хрустящим цыпленком | Бургеры с цыпленком в хрустящей панировке, в булочке Бриошь собственного приготовления, томат листья романо, соус на основе Японского майонеза и дижонской горчицы. | ░░░ ₽ | ||
| Мини бургеры ТАО | Три мини бургера. Булочка бриошь с сочной куриной котлетой, плавленный сыр, моцарелла, маринованные огурцы с добавлением соуса тар-тар | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Зеленый салат ТАО | Бланшированные брокколи, авокадо и огурцы с микс-салата под фирменным соусом из лайма и ассорти орехов. При подаче посыпается миндальными лепестками. | ░░░ ₽ | ||
| Салат из розовых томатов с базиликом и Крымским луком | Розовые томаты без кожицы маринуются в соли и перце со свежим базиликом и мятой, заправляются оливковым маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат из хрустящих баклажанов с личи | Баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки, с соусом свит чили и тайским личи. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Лаос с обжаренной телятиной | Микс-салата, помидоры черри, обжаренная вырезка из телятины в соусе свит чили, перец болгарский, маринованный ананас. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с крабом от шефа | Интерпретация советского крабового салата, в современной подаче от шеф - повара на подушке из киноа и риса выкладывается пышная зелень с огурцами, кукурузой и черри, сверху горка из снежного краба, заправляется соусом Спай и икрой тобико. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с куриной печенью | Микс листьев, обжаренная в панировке хрустящая куриная печень в сливочном соусе, томаты черри, красный лук, ломтики апельсина, соус Хойсин. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с морепродуктами | Обжаренный кальмар с креветкой, с томатами, авокадо, крем чиз, огурцом, свежим микс салатом. Подается с мандарином. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с тунцом | Микс салата с огурцами, помидорами, маринованным ананасом, заправляется соусом том - ям, подается с опаленным тунцом и жареным кешью. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Самуи с телятиной | На основе обжаренной вырезки телятины с микс салатом, стружка из болгарского перца, томаты черри, под кунжутным соусом, посыпается кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с обжаренными креветками в хрустящем японском кляре | Подача салата в паназиатском стиле от Шефа. Креветки в хрустящем японском кляре, листья романов соусе на основе домашнего майонеза с каперсами и анчоусами, сыр пармезан и чеснок. Томаты черри и яйцо, сверху стружка сыра. Пармезан, вместо классичес... | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь ТАО с курицей | Подача салата в паназиатском стиле от Шефа. Копченное куриное филе в кисло - сладком соусе, листья романо в соусе на основе домашнего майонеза с каперсами и анчоусами, сыр пармезан и чеснок. Томаты черри и яйцо, сверху стружка сыра. Пармезан, вмес... | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Малайзийский суп | Классический пикантный малазийский суп с томленой уткой, с добавлением лапши собственного приготовления. | ░░░ ₽ | ||
| Суп куриный с лапшой | Суп с лапшой собственного приготовления, нежным куриным филе, яйцом, морковью. Насыщенный куриный бульон с добавлением соевого соуса и кунжутного масла и перца. | ░░░ ₽ | ||
| Суп Том Ям | Фирменный суп на основе сливок, кокосового молока и пасты том ям. Подается с креветками, мидиями, шампиньонами рисом и кинзой. | ░░░ ₽ | ||
| Суп фо бо с телятиной | Вьетнамский суп на наваристом говяжьем бульоне с мякотью говядины, со специями (корица, кардамон, бадьян), рисовая лапша, ростки сои. | ░░░ ₽ | ||
| Уха из семги и судака с пирожком | Суп на насыщенном рыбном бульоне (томление более 6 часов), лосось, судак, морковь, картофель, лук, зелень, мидии. Подается с пирожком и зеленым луком. | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое | ||||
| Шарик Ванильный | ░░░ ₽ | |||
| Шарик Клубничный | ░░░ ₽ | |||
| Шарик кокосовый | ░░░ ₽ | |||
| Шарик Сорбет манго | ░░░ ₽ | |||
| Шарик фиcташковый | ░░░ ₽ | |||
| Шарик Шоколадный | ░░░ ₽ | |||
| Рыба | ||||
| Копченый угорь с сыром страчателла | ░░░ ₽ | |||
| Тар - Тар лосось | На подушке из соуса гуакамоле выкладывается кубиками нарезанный лосось с огурцом и красным луком. Покрывается черной икрой тобико и подается на льду с чипсами нори. | ░░░ ₽ | ||
| Японские пельмени с лососем | Пельмени из пшеничного теста, с начинкой из лосося и тигровыми креветками с соусом Биск. | ░░░ ₽ | ||
| Окономияки | Японская пицца - основа из листьев Романа, филе лосося с яйцом и мукой выпекается большой блин в виде пиццы, сверху обжаренные креветки в соусе свит чили и соусом Спайс, битые огурцы и зеленый лук. | ░░░ ₽ | ||
| Сибас от шефа в коптильне | Сибас филе, фаршированный соусом Песто, пармезаном, сливочным маслом, обжаривается на углях. Затем коптится в мини коптильне на еловых ветках. Подается в коптильне на розмарине с соусом сальса из овощей | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящая дорадо под соусом свит чили | Обжаренная целая рыба во фритюре под соусом свит чили | ░░░░ ₽ | ||
| Бар | ||||
| Амазонка 1л | ░░░ ₽ | |||
| Апероль сприц | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Ягодный 1л | ░░░ ₽ | |||
| Щавелевый лимонад 1л | ░░░ ₽ | |||
| Ассам чай 600мл | ░░░ ₽ | |||
| Жасмин Голд 600 мл | ░░░ ₽ | |||
| Мароканский чай 600мл | ░░░ ₽ | |||
| Молочный Улун 600 мл | ░░░ ₽ | |||
| Чай облепиха - апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Чай Сенча 600 мл | ░░░ ₽ | |||
| Чай травы Дагестана 600 мл | ░░░ ₽ | |||
| Эрл Грей 600 мл | ░░░ ₽ | |||
| Фреш Ананасовый 400мл | ░░░ ₽ | |||
| Фреш Апельсиновый 400мл | ░░░ ₽ | |||
| Фреш Гранатовый 400мл | ░░░ ₽ | |||
| Фреш Грейпфрутовый 400мл | ░░░ ₽ | |||
| Фреш Лимонный 100мл | ░░░ ₽ | |||
| Фреш морковный 400мл | ░░░ ₽ | |||
| Фреш Сельдереевый 400мл | ░░░ ₽ | |||
| Фреш Яблочный 400гр | ░░░ ₽ | |||
| Сок Rich Апельсин 0.2 | ░░░ ₽ | |||
| Сок Rich вишня 0.2 | ░░░ ₽ | |||
| Манговый санрайз | ░░░ ₽ | |||
| Вишня Гранат | ░░░ ₽ | |||
| Вишня Миндаль | ░░░ ₽ | |||
| Ежевичный соджу | ░░░ ₽ | |||
| Облепиха с апельсином | ░░░ ₽ | |||
| Пиво Дилижан 450мл | ░░░ ₽ | |||
| Клаусталер 0.33 | ░░░ ₽ | |||
| Вино красное 150гр | ░░░ ₽ | |||
| Мохито клубничный 1л | ░░░ ₽ | |||
| Мохито классический 1л | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Манго Маракуйя 1л | ░░░ ₽ | |||
| Бамбл апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Коктейль Космос | ░░░ ₽ | |||
| Коктейль Антоновка | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо ШОТ | ░░░ ₽ | |||
| Какао с маршмелоу | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо тоник классик | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо тоник гранатовый 300мл | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо двойной | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо 230 ₽ | ░░░ ₽ | |||
| Флэт уайт | ░░░ ₽ | |||
| Фильтр кофе | ░░░ ₽ | |||
| Раф урбеч с карамелью | ░░░ ₽ | |||
| Раф лавандовый 300мл | ░░░ ₽ | |||
| Раф | ░░░ ₽ | |||
| Лунго | ░░░ ₽ | |||
| Латте на кокосовом | ░░░ ₽ | |||
| Латте на банановом | ░░░ ₽ | |||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Кофе в турке с конфетой | ░░░ ₽ | |||
| Колд брю | ░░░ ₽ | |||
| Капучино с корицей | ░░░ ₽ | |||
| Капучино на кокосовом молоке | ░░░ ₽ | |||
| Капучино на банановом молоке | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Горячий шоколад 60 мл | ░░░ ₽ | |||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Милкшейк клубника-банан | ░░░ ₽ | |||
| Милкшейк ванильный | ░░░ ₽ | |||
| Милкшейк банан - шоколад | ░░░ ₽ | |||
| Рычал су | ░░░ ₽ | |||
| Coca-Cola Zero | ░░░ ₽ | |||
| Coca-Cola | ░░░ ₽ | |||
| Вода Тбау 0,5 | ░░░ ₽ | |||
| Вода Байкал 0.5 без газа | ░░░ ₽ | |||
| Боржоми | ░░░ ₽ | |||
| Мясо и птица | ||||
| Хрустящий ролл с курицей | Тесто харумаки, фаршированное куриным филе с добавлением листа лайма, кокосового молока и соуса карри. . Подается с пикантным соусом и шпинатом. | ░░░ ₽ | ||
| Куриное бедро с картофелем и грибами | Куриное бедро, обжаренное на мангале выкладывается на подушку с обжаренным картофелем в сливочном соусе с грибами и соусом BBQ. | ░░░ ₽ | ||
| Куриный стейк в ореховом соусе | Куриное грудка обжаренное на сковороде. Подается с брокколи, цветной капустой, перцем чили и заправляется ореховым соусом на основе кунжута, кешью и фундука | ░░░ ₽ | ||
| Курзе с мясом в сливочном соусе | Курзе с телятиной и луком, запеченные в сливочном соусе с чесноком с сыром моцарелла и пармезаном. | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны в соусе от шефа | Три медальона из нежной телятины обжаренных на углях с овощами на гриле с соусом от шефа. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из говяжьего языка с картофельным пюре | Говяжий язык обжаренный в соусе от шефа, сверху выкладывается картофель Пай - тонкой стружкой, подается с картофельным пюре, зеленым маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Утка по - Пекински | Татарская утка специальной породы маринованная и запеченная в китайских специях, выдержанная и приготовленная по всем классическим правилам. Подается с соломкой огурца, луком, паровыми лепешками и сливочным соусом Хойсин. | ░░░░ ₽ | ||
| Куриное филе в медовом кляре | Сочное куриное филе в хрустящем медовом кляре, посыпается кунжутом, украшается кешью и зеленым луком. | ░░░ ₽ | ||
| Боул | ||||
| Поке боул с киноа, креветками и авокадо | Микс салата, авокадо, сладкие томаты, киноа, соломка из водорослей нори, обжаренные креветки в сладком соусе чили и с ореховым соусом гамадари. | ░░░ ₽ | ||
| Поке боул с лососем | Гавайская закуска на подушке из киноа подается с кукурузой, икра тобика, водоросли чука, авокадо, лосось и заправляется соусом спайси. | ░░░ ₽ | ||
| Закуcки | ||||
| Мидии в в сливочно - сырном соусе | Мидии в створке, обжаренные на оливковом масле в сливочном соусе с сыром пармезан и чеснока, | ░░░ ₽ | ||
| Мидии киви запеченные под сыром пармезан | Мидии запеченные под соусом из домашнего майонеза с икрой Тобико и сыром пармезан, соус шрирачи. | ░░░ ₽ | ||
| На гриле | ||||
| Дорадо на мангале | Целая рыба обжареная на мангале, подается с долькой лимона, соус тар‑тар. | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось со сливочно - икорным соусом и муссом из урбечом | Стейк из лосося обжаренный на мангале подается с муссом из тыквенного урбеча и красной икры. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай | Стейк обжаренный на углях, подача с ломтиками обжаренной молодой картошкой и капустой кимчи, кинза. | ░░░ ₽ | ||
| Стейк ТАО | Вырезка телятины готовится на углях, с миксом салата, печеный картофель со сметаной и свит чилли. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Ти-бон | Стейк на Т-образной кости готовится на углях, с салатом коул слоу, соусом лечо (на основе болгарского перца, томатов и зелени) | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Томагавк | Говяжий стейк Томагавк на кости, с выдержкой 3-е суток в фирменном маринаде. Готовится на углях, подача с салатом Коул Слоу, с лечо и острым перцем чили. | ░░░░ ₽ | ||
| Вок - Тепан | ||||
| Лапша на воке с креветками | Яичная лапша с креветками, брокколи в соусе Понзу на кокосовом молоке | ░░░ ₽ | ||
| Лапша Пад-тай с креветкой и курицей | Рисовая лапша с креветками, куриным филе, грибами с добавлением стручковой фасоли и острого соуса шрирача, обжаривается на воке, При подаче посыпается мелко порубленными орешками кешью | ░░░ ₽ | ||
| Лапша Пад-тай с телятиной и овощами | Рисовая лапша, обжаренная с телятиной, фасолью, луком, морковью, болгарским перцем, кунжутом и кинзой под остро-томатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Лапша с морепродуктами | Домашняя лапша, обжаренная на воке с креветками, мидиями, соусом Унаги и Шрирача | ░░░ ₽ | ||
| Телятина Кунг Пао с японским рисом | Телятина, обжаренная на воке с болгарским перцем и фасолью. Лук и японский отварной рис под соусом Хойсин | ░░░ ₽ | ||
| Удон лапша с цыпленоком в перечнем соусе | Лапша пшеничная обжаренная на сковороде вок с болгарским перцем и с хрустящим куриным филе цыпленка, в перечном соусе, сверху выкладывается желток, посыпается луком и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Домашняя лапша с телячьей грудинкой | Лапша собственного приготовления в соусе барбекю с копченной телячьей грудинкой | ░░░ ₽ | ||