| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
|---|
| Тигровые креветки с чесночным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Морепродукты в соусе блю чиз | | ░░░ ₽ |
| Рапаны с грибами шиитаке в сливочном песто | | ░░░ ₽ |
| Морской гребешок со шпинатом и хлопьями миндаля | | ░░░░ ₽ |
| Мидии в сливочном соусе песто | | ░░░░ ₽ |
| Мидии в соусе том-ям | | ░░░░ ₽ |
| Язык говяжий томленный с подосиновиками | | ░░░ ₽ |
| ГАРНИРЫ |
|---|
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-домашнему с подчеревком | | ░░░ ₽ |
| Картофель со сметанным соусом, икрой сельди и луком | | ░░░ ₽ |
| Овощи-гриль с соусом песто и сыром халуми | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре со шкварками | | ░░░ ₽ |
| Овощное соте | | ░░░ ₽ |
| ДЕСЕРТЫ |
|---|
| Штрудель яблочный | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк "Сан-Себастьян" с соленой карамелью | | ░░░ ₽ |
| Бейлис милфей | | ░░░ ₽ |
| Десерт "Павлова" с пюре манго и фруктами | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный фондан с мороженым | | ░░░ ₽ |
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ |
|---|
| Эклер с муссом из лосося | | ░░░ ₽ |
| Эклер с икрой тобико, сыром крем чиз и имитацией крабового мяса | | ░░░ ₽ |
| Рыбная закуска под водку | | ░░░░ ₽ |
| Паштет из печени индейки и курицы, с добавлением вишневого гриота, сегментами вишни, с хлопьями миндаля | | ░░░ ₽ |
| Грузди маринованные в сметанном соусе с икрой сельди и луком фри | | ░░░ ₽ |
| Бабагануш хумус | | ░░░ ₽ |
| Вяленые маслины/оливки | | ░░░ ₽ |
| САЛАТЫ |
|---|
| Салат с морепродуктами "Абордаж" | | ░░░░ ₽ |
| Салат с осьминогом, апельсином и маслом тархуна | | ░░░ ₽ |
| Салат с копченым угрем и соусом гамадари | | ░░░░ ₽ |
| Салат с креветками, рукколой, соусом лемонграсс | | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с телятиной, печеными овощами и перечным соусом | | ░░░ ₽ |
| Салат "Греческий" с вялеными маслинами и грецким орехом | | ░░░ ₽ |
| Крымские томаты с ялтинским луком и душистым маслом | | ░░░ ₽ |
| УСТРИЦЫ |
|---|
| №3 | | ░░░ ₽ |
| №2 | | ░░░ ₽ |
| RAW BAR |
|---|
| Тартар из лосося с икрой тобико на подушке из гуакамоле | | ░░░ ₽ |
| Тартар из тунца в соусе юдзу с копчеными грибами шиитаке | | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины с картофелем фри и гренками из чиабатты | | ░░░ ₽ |
| Карпаччо из осьминога на подушке из пюре сельдерея с соусом песто | | ░░░ ₽ |
| ОСНОВНЫЕ БЛЮДА |
|---|
| Котлеты рыбные со шпинатом | | ░░░ ₽ |
| Сковородка с двумя видами рыбы | | ░░░ ₽ |
| Скумбрия запеченная с картофелем по-деревенски и укропным маслом | | ░░░░ ₽ |
| Куриный шницель а-ля "Цезарь" | | ░░░ ₽ |
| Куриные котлеты с жареными грибами | | ░░░ ₽ |
| Куриные крылья запеченные с соусом свит-чили | | ░░░ ₽ |
| Бефстроганов из говяжьего сердца с картофельным пюре | | ░░░ ₽ |
| Сковородка со свининой с картофелем, томатами и луком | | ░░░ ₽ |
| Дорадо запеченная в горчично-медовом соусе | | ░░░ ₽ |
| Стейк из лосося на гриле | | ░░░ ₽ |
| Стейк из камбалы | | ░░░ ₽ |
| Барабуля | | ░░░ ₽ |
| Ребра свиные в тайской глазури | | ░░░ ₽ |
| Стейк рибай | | ░░░░ ₽ |
| Пиканья на гриле | | ░░░ ₽ |
| Медальоны из телятины | | ░░░ ₽ |
| Стейк из свиного ошейка | | ░░░ ₽ |
| Куриная грудка на гриле | | ░░░ ₽ |
| ИКОРНЫЙ БАР |
|---|
| Икра черная | | ░░░░ ₽ |
| Икра красная с тостами и зеленым маслом | | ░░░░ ₽ |
| Икра сельди с тостами | | ░░░ ₽ |
| Икра щучья | | ░░░░ ₽ |
| ПАСТЫ |
|---|
| Карбонара классическая | | ░░░ ₽ |
| Паста с креветками в соусе том-ям | | ░░░ ₽ |
| Паста орзо с лососем и шпинатом | | ░░░ ₽ |
| ПЕРВЫЕ БЛЮДА |
|---|
| Борщ с копченой грушей | | ░░░ ₽ |
| Уха с тремя видами рыбы и моллюсками | | ░░░ ₽ |
| Уха сливочная с лососем и соусом песто | | ░░░░ ₽ |
| Том-ям с морепродуктами | | ░░░░ ₽ |
| Бульон в паназиатском стиле с утиной грудкой и яичной лапшой | | ░░░ ₽ |
| СЫРЫ НА ВЫБОР |
|---|
| Камамбер | | ░░░ ₽ |
| Пармезан | | ░░░ ₽ |
| Дор-блю | | ░░░ ₽ |
| Эменталь | | ░░░ ₽ |
| Ларец с грецким орехом | | ░░░ ₽ |