| Закуски |
|---|
| Батат фри, луковый крем | sweet potato fries, onion cream | ░░░ ₽ |
| Куриный паштет, айва, бриошь | chicken pate, quince, brioche | ░░░ ₽ |
| Мусс из горгонзолы, утка, сезонные ягоды | gorgonzola mousse, duck, seasonal berries | ░░░ ₽ |
| Хумус, маринованные черри, кунжут кимчи | hummus, pickled cherry tomatoes, sesame kimchi | ░░░ ₽ |
| Хлеб с пастрами, битые огурцы | bruschetta with pastrami, smashed cucumbers | ░░░ ₽ |
| Хлеб с форелью, соленый лимон | bruschetta with throut, salted lemon | ░░░ ₽ |
| Тар тар из говядины, хашбраун, трюфель | beef tartare, hash brown, truffle | ░░░░ ₽ |
| Индейка, тоннато, томаты | turkey, vitello tonnato, tomatoes | ░░░ ₽ |
| Пончики, риет из форели | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Креветки, томаты, карри | | ░░░ ₽ |
| Овощи, кунжутный шисо | vegetable salad with feta | ░░░ ₽ |
| Копченая форель, зелень, яйцо | | ░░░ ₽ |
| Утиная грудка, страчателла, фенхель | duck breast, stracciatella, fennel | ░░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Крем-брюле | | ░░░ ₽ |
| Мороженое | | ░░░ ₽ |
| Лавандовый | | ░░░ ₽ |
| Баскский чизкейк, крем лежер | | ░░░ ₽ |
| Тарт из жженого меда, мороженное из фундука | burnt honey tart, hazelnut ice cream | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Том-ям, креветки, кальмары | | ░░░░ ₽ |
| Окрошка, говяжий язык, мацони | okroshka, beef tongue, matsoni | ░░░ ₽ |
| Зеленый борщ, говяжья грудинка | green borscht, beef brisket | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Ризотто, сморчки, трюфель | | ░░░ ₽ |
| Паппарделле, говяжьи щечки, сезонные грибы | pappardelle, beef cheeks, seasonal mushrooms | ░░░░ ₽ |
| Говяжьи щечки, капуста, картофельный мусс | beef cheeks, cabbage, potato mousse | ░░░░ ₽ |
| Кебаб из ягненка, картофель, песто из томатов | lamb kebab, potatoes, tomato pesto | ░░░░ ₽ |
| Лазанья, мусс из бекона | | ░░░ ₽ |
| Креветки, кальмары, аджика | | ░░░░ ₽ |
| Утиная грудка, батат, деми глясс | duck breast, sweet potato, demi-glace | ░░░░ ₽ |