| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Милкшейк | ░░░ ₽ | |||
| Смузи | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад | ░░░ ₽ | |||
| Окрошка на квасе или кефире | окрошка с телятиной на квасе или кефире | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени по-уральски | Со свининой и говядиной | ░░░ ₽ | ||
| Горячая сковородка со свининой | свиная шея, перец сладкий, початки мини-кукурузы, красный лук, подается с пшеничной лепешкой и соусами гуакамоле и сметаной | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриного бедра | Стандартная порция в 200г, подается с лавашем и красным маринованным луком | ░░░ ₽ | ||
| Люля - кебаб из курицы | Стандартная порция в 200г, подается с лавашем и красным маринованным луком | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиной шеи | Стандартная порция в 200г, подается с лавашем и красным маринованным луком | ░░░ ₽ | ||
| Завтраки | Комплексные завтраки.
№1Овсяная каша с пюре из маракуйя.
№2Яичница с овощами.
№3 Панкейки с яйцом бенедикт.
№4 Драники с цукини и лососем.
Ко всем завтракам: мацони со смузи из манго, круасан, американо или стакан сока | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Оливье" с куриной грудкой | салат оливье с куриной грудкой | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда / Европейские блюда | ||||
| Утиная ножка конфи с томленой карамельной грушей и картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Салаты / Европейские салаты | ||||
| Свежий салат с тунцом и артишоками | Обжаренный тунец "medium" с добавлением свежих овощей, маринованного артишока и перепелиных яиц | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками | Салат с креветками, авокадо и филе грейпфрута под тайской заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Греческий с сыром фета | Греческий салат с сыром фета | ░░░ ₽ | ||
| Средиземноморское меню / Рыба | ||||
| Форель | Жареная с фенхелем и цукини | ░░░░ ₽ | ||
| Еда (десерт) | ||||
| Чизкейк Сан-Себастьян карамель | ░░░ ₽ | |||
| Выпечка, кондитерские изделия | ||||
| Хачапури по-аджарски | Хачапури лодочка с сыром сулугуни и яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Закуски к пиву | beersnacks | ||||
| Ассорти аппетайзеров | Кольца кальмара, луковые кольца, гренки, картофель фри, сырные шарики, соус тар-тар, кетчуп | ░░░░ ₽ | ||
| Гренки чесночные к пиву | Гренки чесночные с сыром и соусами | ░░░ ₽ | ||
| Бургеры и cэндвичи | ||||
| Бургер с говядиной и фирменным соусом | Котлета из говядины, тостовый сыр, лист салата, огурец, помидор, лук, фирменный соус | ░░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Лазанья Болоньезе | Лазанья с соусом Болоньезе, с добавлением томатного соуса под сыром Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Паппарделле с курицей и белыми грибами | Паста тальятелле готовится в сливочном соусе, с обжаренной куриной грудкой и белыми грибами | ░░░ ₽ | ||
| Фузилли с овощами | Паста Тальятелле готовится в остром томатном соусе Арабьятта с добавлением помидоров черри | ░░░ ₽ | ||
| Черные спагетти с морепродуктами | Черные спагетти, окрашенные чернилами каракатицы, готовятся в томатном соусе с добавлением морепродуктов | ░░░ ₽ | ||
| Пицца | ||||
| Пицца Пепперони | сыр моцарелла, соус для пиццы, куриное филе, телятина, пепперони | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Четыре сыра | Сыр моцарелла, сыр с плесенью, пармезан, фермерский сыр, соус для пиццы | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Мясная | сыр моцарелла, соус для пиццы, ветчина из индейки, шампиньоны | ░░░░ ₽ | ||
| Неаполитано | сыр моцарелла, соус для пиццы, пепперони, перец чили | ░░░ ₽ | ||
| Форель и руккола | Сыр моцарелла, соус для пиццы, соус песто, помидоры | ░░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Свежие овощи | 300 гр | ░░░ ₽ | ||
| мясное ассорти | утиная грудка, говядина, буженина | ░░░░ ₽ | ||
| Сельдь с картофелем | Сельдь с картофелем, красным луком, зеленью и черри в ароматном масле | ░░░ ₽ | ||
| тартар из мраморной говядины | тартар из мраморной говядины с каперсами | ░░░░ ₽ | ||
| Разносолы | Корнишоны, бочковые помидоры, опята | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти европейских сыров | Лучшие сыры европы с виноградом, грецким орехом и медом | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти местных фермерских сыров | Адыгейский сыр, сулугуни, чечел | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки | креветки отварные или жареные к пиву | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Теплый салат из запеченных баклажанов с индейкой | Баклажаны, цукини, томаты, болгарский перец, соевый соус, индейка, заправляется чесночным соусом Айоли | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с креветками и листьями Ромен | Обжаренные креветки в сливочном масле и тимьяне, помидоры черри, сыр пармезан, листья Ромен заправленные пикантной заправкой Цезарь, украшенное хрустящими крутонами | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с куриной грудкой и листьями Ромен | Обжаренная куриная грудка, помидоры черри, сыр пармезан, листья Ромен заправленные пикантной заправкой Цезарь, украшенное хрустящими крутонами | ░░░ ₽ | ||
| Капрезе | Свежие фермерские помидоры с сыром моцарелла , подаются под соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Салат с бараньими язычками | Обжаренные бараньи язычки с помидорами черри, шампиньонами и красным луком в бальзамическом соусе, с добавлением местного фермерского сыра и листьями салата | ░░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Мороженное | на ваш вкус: ванильное, шоколадное, ягодное | ░░░ ₽ | ||
| Сырники со сметаной или джемом | Домашние творожные сырники на ваш выбор со сметаной или ягодным джемом | ░░░ ₽ | ||
| Жемчужина фейхоа-лайм | ░░░ ₽ | |||
| Фруктовый салат | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк Сан-Себастьян черника | ░░░ ₽ | |||
| Сердце фисташка-малина | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Том ям | На ваш выбор классический рецепт или еще более острее, подается с рисом | ░░░ ₽ | ||
| Суп "ФО БО" | Вьетнамский суп с говядиной и лапшой | ░░░ ₽ | ||
| Борщ | Борщ со сметаной и чесночными ржаными тостами | ░░░ ₽ | ||
| куриный суп с лапшой | Домашний куриный суп с лапшой | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Овощи жареные на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Картофель жареный с чесноком и розмарином | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Булгур с вялеными томатами | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб | ||||
| Хлебная корзина | Четыре вида хлеба собственного производства со сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с сыром Пармезан и соусом Песто | Тонкая хрустящая лепешка с добавлением сыра Пармезан и соусом Песто | ░░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Цветные макарошки с курочкой в сливочном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Мясные тефтели с картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Домашние сосиски с картофельным пюре и свежим огурцом | ░░░ ₽ | |||
| Куриные наггетсы с картофелем фри и кетчупом | ░░░ ₽ | |||
| Картофель Фри с кетчупом | ░░░ ₽ | |||
| Куриный шашлычок с картофелем на выбор: фри или пюре | ░░░ ₽ | |||
| Цветные пельмешки со сметаной | фарш из курицы , подаются со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с картофелем и сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Салат из свежих овощей заправленный сметаной или маслом | ░░░ ₽ | |||
| Японская кухня | ||||
| Эби калифорния | Роллы в состав которых входит: креветка, авокадо,огурец, майонез, икра масаго | ░░░ ₽ | ||
| Аляска | Роллы в состав которых входит: креветка, угорь, огурец, сливочный сыр | ░░░ ₽ | ||
| Москва | Роллы в состав которых входит: лосось, сливочный сыр, огурец | ░░░░ ₽ | ||
| Филадельфия | Роллы в состав которых входит: лосось, сливочный сыр, огурец, авокадо | ░░░░ ₽ | ||
| Филадельфия Унаги | Роллы в состав которых входит: угорь, авокадо, сливочный сыр, огурец, соус унаги, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Канада | Роллы в состав которых входит:Угорь, лосось, сливочный сыр, огурец, соус унаги, кунжут | ░░░░ ₽ | ||
| Запеченный фирменный ролл | Роллы в состав которых входит:лосось, угорь, сливочный сыр, огурец, спайси соус | ░░░░ ₽ | ||
| Хосомаки Эби | Классический ролл с креветкой | ░░░ ₽ | ||
| Хосомаки Каппа | классический ролл с огурцом и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Хосомаки Унаги | Классический ролл с угрем, соусом унаги и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Хосомаки Сяке | Классический ролл с лососем | ░░░ ₽ | ||
| Ким Сан | Роллы жареные в темпурном кляре, в состав которых входит: креветка, угорь, сливочный сыр, огурец, авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Унаги Сяке Темпура | Роллы жареные в темпурном кляре, в состав которых входит: лосось, угорь, сыр сливочный, огурец | ░░░░ ₽ | ||
| Сяке Темпура Маки | Роллы жареные в темпурном кляре, в состав которых входит: лосось, авокадо, соус Спайси | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти, паста | ||||
| Спагетти карбонара | спагетти с беконом в сливочном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Основные блюда | ||||
| Филе Сибаса | Обжаренное филе сибаса с рукколой, томатами и соусом бьянко | ░░░░ ₽ | ||
| Горячая сковородка вегетерианская | Баклажан, кабачок, початки мини-кукурузы, мини-картофель, лук красный, шампиньоны, томаты, подается с пшеничной лепешкой и соусами гуакамоле и сметана | ░░░ ₽ | ||
| Закуска | ||||
| Ассорти аппетайзеров | кольца кальмара, луковые кольца, гренки, картофель фри, сырные шарики, соус тартар, кетчуп | ░░░░ ₽ | ||
| Фирменные брускетты | ||||
| Брускетта с томатами и ассорти сыров | Сырный хлеб, сыр: адыгейский, сулугуни, моцарелла, красные томаты, баклажан, томаты черри, сливки | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с говядиной | Томатный хлеб, говядина, вяленые томаты, сливочный сыр, сливки, красный лук, дижонская горчица, зелень, соль, специи | ░░░ ₽ | ||
| Морепродукты и рыбные блюда | ||||
| Соте из черноморских мидий | Соте из черноморских мидий в соусе от шефа | ░░░░ ₽ | ||
| Живые морепродукты из аквариума | ||||
| Устрица "Хасанская" | 1 шт | ░░░ ₽ | ||
| Морской еж | 1 штука | ░░░ ₽ | ||
| Устрица "Императорская" | 1 штука | ░░░ ₽ | ||
| Бельгийские вафли | ||||
| Вафли с курицей и грибным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Вафли с лососем и гуакамоле | ░░░ ₽ | |||
| Блюда на открытом огне | ||||
| Большое мясное ассорти-гриль | Шашлыки из свинины, баранины, куриного бедра, люля-кебаб из курицы, баранины, говядины, овощи жаренные на гриле, соусы ткемали и барбекю | ░░░░░ ₽ | ||
| Блюда на открытом гоне | ||||
| Стейк Скерт | Тонкая диафрагма бычка породы "Ангус", прожарка подбирается вами индивидуально | ░░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны | Жареные шампиньоны на открытом огне, подаются со сметанным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Жареный сыр Сулугуни | Жареный сыр сулугуни на открытом огне с добавлением гранатового соуса | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из говядины | Стандартная порция в 200г, подается с лавашем и красным маринованным луком | ░░░░ ₽ | ||
| Основные блюа | ||||
| Бефстроганов | Классический рецепт бефстроганова подается с картофельными драниками | ░░░ ₽ | ||
| Горячая сковородка с курицей | филе куриное, початки мини-кукурузы, перец сладкий, красный лук, томаты, подается с пшеничной лепешкой и соусом гуакамоле и сметана | ░░░░ ₽ | ||
| Венские вафли | ||||
| Вафли с шоколадом и шариком мороженого | ░░░ ₽ | |||
| Вафли с фруктами и ягодным соусом | Вафли с фруктами и ягодным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени и Вареники | ||||
| Вареники с картофелем и белыми грибами | Домашние вареники с картофелем обжаренные со сливочным маслом и белыми грибами, подается со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с вишней | Домашние вареники с вишней, подаются со сметаной | ░░░ ₽ | ||