| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Паста | ||||
| Спагетти Карбонара | Спагетти с беконом и сыром пармезан в сливочном соусе. 300 г | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с курицей и грибами | Паста с обжаренным куриным филе, вешенками и соусом песто. 300 г | ░░░ ₽ | ||
| Феттучини с семгой | Паста с обжаренным филе семги в белом сухом вине, сливками и сыром пармезан. 300 г | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат из свежих овощей | Бакинские огурцы, розовые узбекские помидоры, красный лук, базилик, петрушка, кинза, масло растительное, винный уксус. 250 г | ░░░ ₽ | ||
| Салат из розовых томатов | Розовые узбекские томаты, красный лук, каперсы, петрушка, кинза, масло растительное нерафинированное. 170 г | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие баклажаны с мягким сыром | 230 г | ░░░ ₽ | ||
| Руккола с креветками | Обжаренные тигровые креветки, помидоры черри, авокадо, оливковое масло, бальзамический уксус, сыр пармезан. 180 г | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с говядиной | Обжаренная маринованная говяжья вырезка, свежие огурцы, руккола, помидоры черри, сливочный соус. 200 г | ░░░ ₽ | ||
| Салат с куриной печенью и вешенками | Обжаренная куриная печень, вешенки, свежие огурцы, розовые томаты, микс-салат, авторский соус, лепестки миндаля. 220 г | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с цыпленком | Салат романо, обжаренное куриное филе, томаты черри, гренки пшеничные, сыр пармезан, соус цезарь. 220 г | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с тигровыми креветками | Салат романо, тигровые креветки, гренки пшеничные, сыр пармезан, томаты черри, соус цезарь. 220 г | ░░░ ₽ | ||
| Салат Греческий | Огурцы, помидоры, красный лук, крем-сыр, оливки гигант, маслины гигант, соус греческий, зелень. 200 г | ░░░ ₽ | ||
| Салат По-грузински | Бакинские огурцы, розовые узбекские томаты, красный лук, грецкие орехи, перец острый, базилик, кинза, петрушка, масло растительное, винный уксус. 250 г | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Медовик | Торт из медовых коржей с прослойкой из сметанного крема. 150 г | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Торт на основе слоёного теста с заварным кремом. 150 г | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Харчо из говядины | Говяжья грудинка, рис, томаты, лук репчатый, кинза, грузинские специи. 350 г | ░░░ ₽ | ||
| Чакапули | Ароматная баранина, тушенная с зеленью, специями и алычой. 350 г | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп с орзо | Куриное филе, паста орзо, лук репчатый, морковь, укроп. 350 г | ░░░ ₽ | ||
| Борщ | Говяжья грудинка, картофель, морковь, свекла, капуста, лук репчатый, томатная паста. Сервируется домашним салом, зеленым луком и сметаной. 350 г | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из грибов | Шампиньоны, белые грибы, сливки, картофель, лук репчатый, специи, трюфельное масло, хрустящие гренки. 250/50 г | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель фри | Картофель, соль. 150 г | ░░░ ₽ | ||
| Картофель по-деревенски | Картофельные дольки, запеченные со специями. 150 г | ░░░ ₽ | ||
| Картофель жареный с грибами | Жареный картофель с шампиньонами и репчатым луком. 200 г | ░░░ ₽ | ||
| Картофель молодой на углях | Запеченный на углях молодой картофель. 150 г | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны на углях | Шляпки шампиньонов, запеченные на открытом огне. 150 г | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Баклажаны, шампиньоны, сладкий перец, цукини, помидоры. 220 г | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Аджика | Стручковый перец сухой, чеснок, соль, перец, приправы. 50 г | ░░░ ₽ | ||
| Соус BBQ | Пряно-сладкий соус к мясу. 50 г | ░░ ₽ | ||
| Соус блючиз | Сметана, сыр дор-блю, специи. 50 г | ░░░ ₽ | ||
| Кетчуп | Соус из спелых томатов, уксуса, лука репчатого, специй. 50 г | ░░░ ₽ | ||
| Соус наршараб | Соус из гранатового сока и специй. 50 г | ░░░ ₽ | ||
| Соус сацебели | Соус, приготовленный на основе орехов и фруктов, а также томатов и паприки. 50 г | ░░ ₽ | ||
| Домашняя сметана | 50 г | ░░ ₽ | ||
| Соус ткемали | 50 г | ░░░ ₽ | ||
| Соус цахтон | 50 г | ░░ ₽ | ||
| Блюда на мангале | ||||
| Шашлык из мякоти барашка | Мякоть баранья, лук маринованный, лаваш, соус сацебели. 220 г | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из cвинoй шейки | Свиная шейка, лук маринованный, лаваш, соус сацебели. 180 г | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из cвиных ребер на мангале | Свиные ребра, лук маринованный, лаваш, соус сацебели. 220 г | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньей корейки | Баранья корейка на косточке, лук маринованный, лаваш, соус сацебели. 220 г | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бедра цыпленка | Филе бедра цыпленка, лук маринованный, лаваш, соус сацебели. 220 г | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из свинины и говядины | Фарш из свинины и говядины с луком и специями, лук маринованный, лаваш, соус сацебели. 200 г | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Фарш из баранины, лук репчатый, специи, лук маринованный, лаваш, соус сацебели. 200 г | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали | ||||
| Хинкали из баранины жареные | Пряный фарш из баранины, специй и зелени. 300 г | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали традиционные 3 шт. | Пряный фарш из свинины и говядины со специями и зеленью. 300 г | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали из баранины 3 шт. | Пряный фарш из баранины с зеленью и специями. 300 г | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сыром и зеленью 3 шт. | Сыр сулугуни, кинза, лук зеленый, мята. 300 г | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали традиционные жареные 3 шт. | Пряный фарш из свинины и говядины со специями и зеленью. 300 г | ░░░ ₽ | ||
| Стейки | ||||
| Стейк Филе-миньон | Мраморная говяжья вырезка, соль морская, перец черный, перец чили острый. Вес блюда указан в сыром виде. 250 г | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из индейки | Маринованное филе индейки в майонезе и специях, обжаренное на открытом огне. 250 г | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из cвинoй шейки | Стейк из cвинoй шейки, замаринованный в фирменном маринаде и обжаренный на открытом огне. 300 г | ░░░ ₽ | ||
| Остальное | ||||
| Мясное плато | Говядина сыровяленая, баранина холодного копчения, карпаччо из индейки, карпаччо из курицы. 240 г | ░░░░ ₽ | ||
| Рыбное плато | Семга слабосолёная собственного посола, филе тунца холодного копчения, филе голубого марлина холодного копчения. 210 г | ░░░░ ₽ | ||
| Семга слабосоленая | Собственного посола. 150 г | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь бочковая | Филе бочковой сельди, отварной обжаренный молодой картофель, крымский лук, зелень. 210 г | ░░░ ₽ | ||
| Маслины и оливки Гиганты | Маринованные в перце чили, зелени и специях. 150 г | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из пхали | Пхали из шпината, фасоли и свеклы. 180 г | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из домашних солений | Маринованный чеснок, джонджоли, гурийская капуста, соленые огурцы, зеленые томаты, стручковый перец маринованный. 320 г | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из благородных сыров | Сыр бри, дорблю, сыр пармезан, чеддер, грецкий орех, мед. 240/50 г | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти из кавказских сыров | Сыры сулугуни, имеретинский, чанах, чечил копченый. 200 г | ░░░ ₽ | ||
| Сациви из курицы | Куриное филе в соусе из грецких орехов, со специями. 230 г | ░░░ ₽ | ||
| Сациви из филе семги на углях | Филе семги, обжаренное на открытом огне, в соусе из грецких орехов и специй. 230 г | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажана по-грузински | Фаршированные начинкой из молотого грецкого ореха и грузинских специй. Украшаются гранатом. 150 г | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовая нарезка | Яблоки, груши, мандарины, винoград, апельсин, ананас. 1000 г | ░░░░ ₽ | ||
| Овощной букет | Бакинские огурцы, розовые узбекские томаты, редис, перец зеленый стручковый, петрушка, кинза, базилик. 500 г | ░░░ ₽ | ||
| Аджапсандали | Тушенные баклажаны, с луком, помидорами, сладким перцем, специями и зеленью. 200 г | ░░░ ₽ | ||
| Долма | Фарш из говядины и баранины, завернутый в виноградные листья. Сервируется соусом цахтон. 200 г | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны фаршированные | Шляпки шампиньонов, запеченные с сыром сулугуни. 200 г | ░░░ ₽ | ||
| Кучмачи | Ароматное блюдо из говяжьих потрохов, обжаренных с аджикой и специями. 220 г | ░░░ ₽ | ||
| Сулугуни жареный с томатами | Сыр сулугуни, розовые томаты. 200 г | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Сулугуни запеченный | В панировке из белых сухарей. Сервируется ягодным соусом. 180 г | ░░░ ₽ | ||
| Лобио по-имеретински | Тушеная фасоль со специями. 300 г | ░░░ ₽ | ||
| Креветки Васаби | Запеченные в японском тесте тигровые креветки и соус амаи васаби. Украшаются лепестками миндаля. 200 г | ░░░ ₽ | ||
| Крылья BBQ | Куриные крылья, запеченные в пряно-сладком соусе bbq. Украшаются кунжутом и сервируются сельдереем с морковью. 200 г | ░░░ ₽ | ||
| Острые крылышки | Куриные крылья, запеченные в остром соусе с кунжутом. Сервируются сельдереем и морковью. 250 г | ░░░ ₽ | ||
| Отварные Магаданские креветки | Креветки, специи, лимон. 200 г | ░░░ ₽ | ||
| Жареные Магаданские креветки | Обжаренные в соевом соусе и перце чили. 200 г | ░░░ ₽ | ||
| Гренки чесночные | Гренки из бородинского хлеба, с чесноком и специями. Сервируются сметано-чесночным соусом. 150 г | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури из свинины | Свинина, жаренная с картофелем, помидорами, сладким перцем, луком, чесноком и зеленью. 350 г | ░░░ ₽ | ||
| Чахохбили из цыпленка | Филе бедра цыпленка, тушенное с помидорами и специями. 300 г | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок Табака | Цыпленок, жаренный с аджикой и специями. Сервируется соусом ткемали. 300 г | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок Чкмерули | Цыпленок, жаренный в молочно-чесночном соусе. 350 г | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури из баранины | Мякоть молодого барашка, жаренная с картофелем, помидорами, сладким перцем, луком, чесноком и зеленью. 250 г | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули из телятины | Тушеная телятина с репчатым луком, помидорами, чесноком, петрушкой, кинзой и специями. 250 г | ░░░ ₽ | ||
| Харчо по-мегрельски | Говяжья грудинка, тушенная с луком, чесноком, грузинскими специями и грецкими орехами. 300 г | ░░░ ₽ | ||
| Говяжьи ребра томленные в пиве | Говяжьи ребра, томленные в темном пиве со специями. Подаются с картофелем по-деревенски. 400 г | ░░░░ ₽ | ||
| Филе сибаса с овощами | Обжаренное филе сибаса, запеченное с болгарским перцем, помидорами, шампиньонами и баклажанами. Сервируется соусом из сливок и шпината. 300 г | ░░░░ ₽ | ||
| Семга в сливочно-икорном соусе | Обжаренное филе семги с соусом из сливок и красной кетовой икры. 180 г | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из семги на мангале | Филе семги, обжаренное на открытом огне. Сервируется лимоном. 200 г | ░░░ ₽ | ||
| Дорада на мангале | Обжаренная на открытом огне с ароматными травами. Сервируется лимоном. 200 г | ░░░ ₽ | ||
| Морс ягодный | Из черной смородины и клюквы. 1000 мл | ░░░ ₽ | ||
| Морс ягодный | Из черной смородины и клюквы. 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Домашний лимонад | Домашний лимонад из яблочного сока, мяты, лимона, лимонного фреша, воды б/г, лед. 1000 мл | ░░░ ₽ | ||
| Киви с яблоком | Киви, яблоко, сироп яличный, сироп киви. лимонный фреш, содовая, лед. 1000 мл | ░░░ ₽ | ||
| Клубника с базиликом | Клубника, бизилик, клубничный сироп, лимонный фреш, содовая, лед. 1000 мл | ░░░ ₽ | ||
| Мандариновый лимонад | Мандарины, свежий огурец, сок мультифрукт, лимонный фреш, вода б/г, лед. 1000 мл | ░░░ ₽ | ||
| Red Bull ж/б | 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Schweppes | 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Sprite | 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Coca-cola | 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Грузинские лимонады Натахтари | 500 мл | ░░░ ₽ | ||
| Сок J7 | Сок j7 в ассортименте. 970 мл | ░░░ ₽ | ||
| Сок J7 | Cок j7 в ассортименте. 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Вода Dasuz | Минеральная вода. 500 мл | ░░░ ₽ | ||
| Вода Borjomi | Минеральная вода боржоми,. 330 мл | ░░░ ₽ | ||
| Пиво БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ Клаусталлер | Пиво безалкогольное. 330 мл | ░░░ ₽ | ||
| Морковный фреш | Фреш из спелой садовой моркови. 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Яблочный фреш | Фреш из спелых зеленых яблок. 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Апельсиновый фреш | Фреш из спелых апельсинов. 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Морковно-сельдереевый | Фреш из садовой моркови и сельдерея. 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Грейпфрутовый фреш | Грейпфрутовый фреш. 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Сельдереевый фреш | 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Яблочно-морковный фреш | Фреш из спелых яблок и садовой моркови. 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Ананасовый фреш | Фреш из ананаса. 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Кивикадзе | Киви, мята, яблочный сироп, содовая, лед. 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Жгучая малина | Малиновое пюре, лимонный фреш, острый перец, сок манго. 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Пина Колада БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ | Сливки, ананасовый сок, кокосовый сироп, взбитые сливки, лед. 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Мохито БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ | Лайм, мята, содовая, сироп, лимонный фреш, лед. 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури и хлеб | ||||
| Хачапури по-аджарски | Сыр имеретинский и сулугуни, желток куриный, масло сливочное. 350 г | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински | Пирог с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского. 400 г | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски со шпинатом | Лодочка с сыром имеретинским и сулугуни, шпинатом и сливочным маслом. 350 г | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски с беконом | Лодочка с сыром имеретинским и сулугуни, беконом и сливочным маслом. 380 г | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Пирог с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского, и сыром запеченным сыром сулугуни сверху. 450 г | ░░░ ₽ | ||
| Грузинский лаваш (Шоти) | Знаменитый национальный хлеб, без которого не обходится ни одна трапеза в гостеприимной грузии. 100 г | ░░░ ₽ | ||
| Мчади | Грузинская лепёшка из кукурузной муки. 150 г | ░░░ ₽ | ||
| Мчади с сыром (Чвиштари) | Лепешки из кукурузной муки с сыром сулугуни. 180 г | ░░░ ₽ | ||